ฟักข้าวผักพื้นบ้านที่ไม่ธรรมดา
มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
ปลูกและใช้ทำได้หลายอย่างได้ด้วยตนเอง เช่น
1. ฟักข้าวมีประโยชน์มาก
เช่น ยอด-ใบ-ลูกอ่อน ลดน้ำตาลในเลือดผู้ป่วยโรคเบาหวาน
https://www.gotoknow.org/posts/486989
2. ยำยอดฟักข้าวกับปลาทู ได้ประโยชน์ สมุนไพรหลายชนิด
https://www.gotoknow.org/posts/451051
3.ข้าวฟักข้าวหุงด้วยน้ำเยื้อสีแดงมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท
มีไลโคฟีนมากกว่ามะเขือเทศและต้านมะเร็ง ฯ
https://www.gotoknow.org/posts/487030
4.น้ำฟักข้าว-ไอติมหวานเย็น
ฟักข้าว สมุนไพรสีแดง ได้ประโยชน์ดีต่อสุขภาพ
https://www.gotoknow.org/posts/487149
5.ฟักข้าว เยื่อสีแดงสดครีมธรรมชาติบำรุงผิว
https://www.gotoknow.org/posts/487225
6.น้ำมันมะพร้าวเยื้อและเมล็ดฟักข้าว
https://www.gotoknow.org/posts/487609
7. น้ำมันมะพร้าวฟักข้าว
จากเยื่อฟักข้าวสีแดงสกัดเป็นน้ำมันพร้อมหัวกะทิ
https://www.gotoknow.org/posts/487667
8. ไอติมกะทิหวานเย็นเยื้อฟักข้าว แบบง่ายๆแต่อร่อย
https://www.gotoknow.org/posts/490968
9. ลูก-เมล็ดฟักข้าว
ผัดใส่ไข่ด้วยน้ำมันมะพร้าวเยื้อฟักข้าว ข้าวหุงด้วยเยื้อฟักข้าว
https://www.gotoknow.org/posts/503984
10. ฟักข้าว " การวิจัยในประเทศไทย วว. มข. มช.
ทำให้เราทราบว่าฟักข้าวนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง
https://www.gotoknow.org/posts/519226
11.ข้าวผัดฟักข้าว
https://www.gotoknow.org/posts/540490
12.น้ำสลัดฟักข้าว
https://www.gotoknow.org/posts/540606
13. ความสุขกับฟักข้าว
https://www.gotoknow.org/posts/541089
14.น้ำพริกกะปิกุ้งแห้งข้าวคลุกจมูกข้าวฟักข้าวลวก
https://www.gotoknow.org/posts/544303
15. ใบฟักข้าวทอดไข่ขาวน้ำมันมะพร้าวฟักข้าว
https://www.gotoknow.org/posts/546911
16. ฟักข้าวทำน้ำผลไม้รวมมิตร 9 ชนิดดื่มเพื่อสุขภาพ
https://www.gotoknow.org/posts/549434
17.ฟักข้าวทำครีมอาบน้ำ
https://www.gotoknow.org/posts/547881
18.ฟักข้าวทำไข่ตุ๋นได้อร่อย ไข่ตุ๋นฟักข้าวสามหอม
https://www.gotoknow.org/posts/548440
19.ข้าวกล้องงอกเยื่อฟักข้าวได้สารกาบา ไลโคฟีน มีประโยชน์มาก
https://www.gotoknow.org/posts/550712
20.แกงเลียงฟักข้าวงอกเห็ดสามอย่าง
https://www.gotoknow.org/posts/561922
21. เมล็ดฟักข้าวไม่ควรทิ้งนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์กับสุขภาพได้
https://www.gotoknow.org/posts/569119
22. ต่อมลูกหมากมีอาหารที่ให้ประโยชน์ผู้ชายควรใส่ใจ
https://www.gotoknow.org/posts/570335
23.ฟักข้าวต้นตัวผู้
https://www.gotoknow.org/posts/571596
24.ฟักข้าวต้นตัวเมีย
https://www.gotoknow.org/posts/571656
25.ฟักข้าวอ่อนแกงเลียงอร่อย
https://www.gotoknow.org/posts/573825
26.เมล็ดฟักข้าวผลวิจัยประเทศจีน
https://www.gotoknow.org/posts/574573
27.วุ้นฟักข้าวหอมอร่อย
https://www.gotoknow.org/posts/576163
28.ฟักข้าวมะม่วงกวน(แผ่น)อร่อยมาก
https://www.gotoknow.org/posts/576759
29.เยื่อฟักข้าวใส่โยเกิร์ตหอมอร่อย
https://www.gotoknow.org/posts/578121
30. ฉู่ฉี่กุ้งเยื่อฟักข้าวหอมอร่อยมาก
https://www.gotoknow.org/posts/578890
เยื่อสีแดงของฟักข้าวที่แก่จัดสุกงอม มีกลิ่นหอม
ใช้ได้ทั้งแบบสดๆและทำให้สุกด้วยความร้อน
การเก็บไว้ให้ได้นานๆทำโดยการนำไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
เคยได้ซื้อกิโลกรัมละ 400 บาท ผู้ทำขายเพื่อส่งให้กับผู้ผลิต
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเยื่อฟักข้าว เช่น นำไปทำเครื่องสำอาง
ผสมกับผลไม้อื่นๆทำน้ำผลไม้ ฯ ซึ่งผสมกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจะทำให้อร่อยมากขึ้น
มีผู้ถามเสมอว่าฟักข้าวใช้ทำอะไรได้บ้าง
พอบอกที่เขียนบันทึกไว้ก็ค้นหากันได้ไม่ครบ
จึงนำมารวมไว้ชมอ่านในบันทึกเดียวได้รวดเร็วขึ้น
หวังว่าผู้เข้ามาอ่านชม คงได้ประโยชน์และทำได้บ้างนะคะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
วันอาทิตย์ที่ ๓๐ พฤศจิกายน พ.ศ ๒๕๕๗
ใครสนใจนี่ "เปิดร้าน" ได้เลยนะครับพี่ 555
โอโหทำได้หลายอย่างมาก
แบบนี้เป้นบันทึกรวมฟักข้าวเลยครับ
น่าสนใจมากๆค่ะ...ที่บ้านพี่มีแต่ใบไม่เห็นลูกเลยค่ะ