ทบทวนการทดลองวิจัยฟักข้าวในหลายประเทศ
นำผลการวิจัยในประเทศจีนมาฝากก่อนประเทศแรกนะคะ
ประเทศจีน
ใช้เมล็ดแก่ของฟักข้าวเป็นยามานานกว่า ๑,๒๐๐ ปี
ใช้บำบัดอาการอักเสบบวม กลากเกลื้อน ฝี อาการฟกช้ำ ริดสีดวง แก้ท้องเสีย
อาการผื่นคันและโรคผิวหนังติดเชื้อต่างๆ ทั้งในมนุษย์และสัตว์ต่างๆ
การกินฟักข้าวเป็นยานั่น ใช้เมล็ดแก่บดแห้ง
ส่วนการใช้ภายนอก
ให้นำเมล็ดฟักข้าวบดแห้งผสมน้ำมันหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
ทาบริเวณที่มีอาการ และใช้เยื่อเมล็ดแทนสีผสมอาหาร
งานวิจัยในประเทศจีน พบว่า
โปรตีนจากเมล็ด มีความสามารถต้านอนุมูลอิสระ
และ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ตับในหลอดทดลอง
เชื่อว่าเป็นส่วนหนึ่งของฤทธิ์ทางชีวภาพของเมล็ดฟักข้าว
ถือว่าลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จึงมีฤทธิ์ป้องกันมะเร็ง
นอกจากนี้ เมล็ดฟักข้าวเป็นส่วนผสมของยาแก้ปวดกล้ามเนื้อ
และ คลายกล้ามเนื้อในเครื่องยาจีนหลายตำรับ
( ขอบคุณ การวิจัยฟักข้าวจากประเทศจีน จากอาจารย์สุวัฒน์ ทรัพยประภา)
การจะใช้เมล็ดฟักข้าวทำอาหาร เป็นยา ภายในร่างกาย ต้องทำให้สุกก่อนนะคะ เมล็ดฟักข้าวดิบมีพิษ เมล็ดจากที่ปลูกฟักข้าวเองหรือซื้อมา นำมาคั่ว อบ ต้ม นึ่ง ให้สุก ตากให้แห้ง แล้วบดเก็บไว้ใช้ได้นานค่ะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
วันพฤหัสบดีที่ ๑๔ สิงหาคม พ.ศ ๒๕๕๗
ลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จึงมีฤทธิ์ป้องกันมะเร็ง ...ดีจังเลยนะคะ