เยื่อฟักข้าวใส่โยเกิร์ตหอมอร่อย

ฟักข้าวเพื่อสุขภาพ

เยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวใส่โยเกิร์ต

ฟักข้าวลูกที่แก่จัด เยื่อสีแดงที่หุ้มเมล็ดมีรสหวาน หอม ถ้ายังไม่แก่สุกจะมีรสขมเล็กน้อย   เมื่อนำเยื่อสีแดงออกจากเมล็ดโดยไม่ต้องผสมน้ำ จะได้เยื่อสีแดงที่ข้น การนำใส่โยเกิร์ต ใส่แบบสดๆหรือทำให้สุกก่อนด้วยการต้มหรือนึ่ง แล้วแต่ชอบนะคะ 


สำหรับโยเกิร์ต มีหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อ ผู้ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ เรื่องการควบคุมความหวานหรือไขมัน  แบบไม่มีสมุนไพรผสมหรือมี มีให้เลือกได้ตามชอบ ใส่เยื่อฟักข้าวมากน้อยตามชอบเช่นกัน 


ส่วนผู้ที่ต้องควบคุมน้ำตาลและไขมันก็เลือกโยเกิร์ตที่ ไม่มีไขมัน ไม่มีความหวาน แบบ 0 เปอร์เซ็นต์ ก็มีให้เลือกได้


เพิ่มประโยชน์มากขึ้นที่จะได้จากฟักข้าวด้วยวิธีไม่ยากนะคะ 


ด้วยความปรารถนาดี   กานดา แสนมณี

วันศุกร์ที่ ๓ ตุลาคม พ.ศ ๒๕๕๗





บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน อาหารเพื่อสุขภาพดี



ความเห็น (2)

เขียนเมื่อ 

น่ากินจ้ะพี่ดา  ขอบคุณจ้ะ

สวัสดีค่ะ

ขอบคุณมากนะคะทุกๆดอกไม้และกำลังใจที่มอบให้บันทึก เยื่อฟักข้าวใส่โยเกิร์ต

น้องมะเดื่อ  ลองชิมนะคะถ้าพบฟักข้าว