โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุของการตายเป็นอันดับหนึ่งของประเทศไทย และหลายประเทศทั่วโลกโดยสาเหตุส่วนใหญ่มาจากพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสม เช่น การกินอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน อาการทอด ผัดที่ใช้น้ำมันมากๆ ฯลฯ แต่กินอาหารพวกผัก ผลไม้ ธัญพืช ที่มีเส้นใยน้อยเกินไป
ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ เลขาธิการอาเซียนกล่าวปาฐกถา "ในบริบทของอาเซียน ต้องการคนที่มีการศึกษาพร้อมที่จะปรับทุกหัวเลี้ยวหัวต่อในชีวิต ๓-๕ ครั้งในชีวิต ทุกคนต้องปรับตัว อาเซียนขณะนี้ตกลงกันว่า ๘ สาขาวิชาที่สอน เรียนกันอยู่ในเสาสังคม วัฒนธรรม มี ๘ สาขาอาชีพเดินข้ามแดน เช่น หมอ พยาบาล ทันตแพทย์ วิศวกร สถาปนิก ในแวดวงโรงแรม, ร้านอาหาร, สปา และสำรวจ
ประเด็นก็คือ ต้องดีจริง ต้องมีคุณภาพจริงๆ ในการแข่งขันถึงจะได้ประโยชน์จากพื้นที่ที่กว้างขึ้นบนเวทีอาเซียน การแลกเปลี่ยนในเชิงวิชาชีพจะทำให้ประชาชนใกล้ชิดขึ้น ต่อไปนี้ต้องแข่งกับ ๖๐๐ ล้านคน สิ่งแรกที่เราเสียเปรียบคือ ภาษา..."
วันก่อนคุยกับผู้ป่วยจิตเภท ป่วยมาเกือบ20ปีต้องรับการรักษามาตลอด พี่สาวก็ป่วยด้วยโรคเดียวกัน เขามีความฝันจะเปิดร้านขายของชำร่วมกับพี่สาว อยากมีรายได้เป็นของตนเอง "พ่อก็อายุมากแล้ว อยู่กันแค่นี้ ผมไม่มีญาติพี่น้องที่ไหน" ฟังแล้วรู้สึกเห็นใจ เข้าใจความรู้สึก ... ทุกคนมีฝัน