เรื่องของปากท้องเป็นเรื่องสำคัญ ในเวลาที่เดินทางไปต่างถิ่น ป้าแดงมักจะมีปัญหาเรื่องการหาร้านอาหารยอดฮิตประจำท้องที่นั้นๆ แม้ว่าจะค้นข้อมูลมาได้เยอะแยะแต่บางครั้งก็ไม่ update เท่าที่ควร เรื่องแบบนี้ต้องเจ้าถิ่นเท่านั้นที่จะบอกได้
บางท่านในนี้(ท่านเกษตร(อยู่)จังหวัด) บอกว่ามีป้าแดงที่ไหน มีเรื่องกินที่นั่น เพราะฉะนั้นขออีกซักวันเถอะนะ..จ่ะ คงไม่เข้าข่ายโฆษณาหรอกนะ แค่อยากแนะนำน่ะ
เวลาที่ป้าแดงไปจังหวัดอุดรธานี ร้านอาหารเช้าที่ต้องแวะทานกัน คือร้านนี้เลย โจ๊กยิ่งอุดม
หลายคนชอบแนะนำไว้ในเนตว่าอีกร้านแต่ลองแล้วไม่ถูกลิ้นเท่าที่นี่ เช้าๆร้านนี้คนจะแน่นมาก สายๆหน่อย ก็เก็บร้านแล้วละ
โจ๊ก ข้าวต้ม ต้มเลือดหมู น้ำส้มคั่น ไข่กะทะ ที่นี่อร่อยทุกรายการ แป้งจี่(ยอดฮิตของอุดร-หนองคาย) ป้าแดงว่าที่นี่แหละ อร่อยกว่าที่อื่น
ร้านนี้อยู่ใกล้ห้าแยกที่คนอุดร เรียกว่า ห้าแยกวุ่นวาย ถนนสายเดียวกันกับ สถานีรถไฟอุดรธานี จากขนส่ง(เก่า)จังหวัดอุดร เดินออกมานอกขนส่งเลี้ยวขวา เจอสี่แยกเลี้ยวซ้าย เดินมาอีกนิดนึงก็จะถึงห้าแยก มองหาป้ายร้านได้เลย
ส่วนอาหารเที่ยงและเย็นต้องที่นี่เลย ครัวคุณนิด อาหารอิสานขนานแท้ มาอิสานคงต้องเลือกทานอาหารอิสานดูบ้าง แต่อาหารภาคกลางก็มีให้เลือกหลายรายการ
ที่นี่มีพิซซ่าหน้าแมลงต่างๆด้วยละ แต่ลูกค้าคงไม่ค่อยปลื้ม ช่วงหลังเลยหายไป คนดังๆๆ อย่างเช่น ดารา นักร้อง นักการเมือง นักกีฬา มาเยี่ยมอุดร ต้องมาที่นี่เลย ซึ่งดูจากการมีรูปดาราเต็มฝาผนังร้านและทำเป็นบอร์ดติดไว้ด้วย
ร้านนี้อยู่เส้นทางไปจังหวัดหนองคาย ซอยวัดป่าโนนนิเวศ ใครเป็นแขกแก้วป้าแดง รับรองว่า พลาดร้านนี้ไม่ได้แน่นอน เพราะป้าแดงเองก็ชอบมาทานร้านนี้ โดยเฉพาะแกงเห็ดรวม ที่คนกำลังฮิตกินเห็ด 3 อย่างกันอยู่ตอนนี้ เมนูนี้เลยขายดีเป็นพิเศษ
เวลคัม ทู อุดร-หนองคาย นะคะ
ป้าแดงครับขอสั่ง
สวัสดีครับ
จำไว้ว่า ตอนไปตะลอนต่างจังหวัด ต้องเสียเวลาวนหาที่กินกับที่พักอยู่นาน
แต่ว่า ถ้าจะไปอุดรเที่ยวนี้ แวะไปหาป้าแดงก่อน อิๆ
สวัสดีค่ะคุณป้าแดงที่เคารพรักยิ่ง
อ่อมน้องงัวเพิ่มอีกที่ครับ
ว่าแต่คนสั่งอ่อมน้องงัวข้างบนรับน้ำอะไรดีครับ คงไม่ใช่น้ำเปล่าน่า
สองสามวันก่อนไปอยู่สกล โมโหเจ้าภาพ ชอบพาไปกินข้าวเย็นที่แซบๆ กินหลายจนอิ่ม ไปกินข้าวเหนียวมะม่วงไม่ได้สักวัน วันสุดท้ายเลยให้รถแวะซื้อเหนียวมะม่วงกินก่อนอาหารคาวเลย ถูกใจจิงจิ๊ง
จะไปลองชิม วันที่ 22-24 ม.ย.อิอิ ไม่อร่อย ปรับกอด
สวัสดีครับป้าแดง
เมื่อก่อนผมไปทำงานที่อุดรฯอยู่บ่อยๆ ผมลองนึกๆชื่อร้านอาหารที่รู้จักก็...
เคยไปทานที่แดงแหนมเนืองที่เดียวค่ะ
สวัสดีค่ะ ท่านพี่สะมะฯ
สวัสดีค่ะ อ.ธวัชชัย
สวัสดีค่ะ อ.น้องหมูอ้วน
สวัสดีค่ะ อาวปาลี
สวัสดีค่ะ พ่อครูบา
สวัสดีค่ะ กบ
สวัสดีค่ะ อ.อุบล
สวัสดีค่ะ น้องสีตะวัน
ปล. เหมือนเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องที่กินจริงๆๆเลย อิอิอิ
สวัสดีครับ
สวัสดีครับป้ามณีแดงแดง
คงโดนเทวดาลงโทษ...ผมเลยไม่ได้ไปแดนอิสานเหนือเลยสักครั้ง...คงเป็นเพราะเขาส่งให้ผมไปอยู่ถิ่นนั้น...แต่ผมปฏิเสธเลยลงโทษซะนิ่ม ๆ ไม่ให้ไปซะเลย...อิอิ
สามสิบปีที่แล้ว ผมสอบบรรจุครูได้ที่วิทยาลัยเทคนิคเลย แต่ผมปฏิเสธและเลือกไปลงระนอง แต่ท้ายที่สุดเขาให้ผมบรรจุลงชุมพรเพราะไม่มีคนไป แต่ระนองมีคนลงแล้ว
ตอนหลังผมโอนมาอยู่ กศน. มีโอกาสหลายครั้งที่จะได้ไปอิสานเหนือ แต่มีเหตุให้ไม่ได้ไปตลอดนับสิบครั้งแล้ว...เทวดาท่านโกรธมังครับ
ไว้มีโอกาสจะเดินทางไปเยี่ยมแดนนี้สักครั้ง...นะป้ามณีแดงแดงครับ...เพราะไปทำงานมาแล้วทั่วประเทศไทย...ยกเว้นดินแดนแคว้นถิ่นป้ามณีแดงแดงแห่งเดียวเท่านั้นเอง...นะท่านเทวดานะ...
คงได้เจอกันนะร้านโจ๊กยิ่งอุดม
ธุป้าแดงค่ะ..
เมนูทั้งหมดนี้ .. ขอปลารากกล้วยทอด กับหมูป่าผัดเผ็ดค่ะ อิอิ แต่จะมีวาสนาไปหม่ำถึงอุดรไหมล่ะเนี่ย หนูน่ะ ฮือๆ
ช่วงสงกรานต์ว่าจะหนีไปเที่ยวแถวหนองคายค่ะ (วาดฝันเอาไว้ อิอิ)
จะมีวาสนาได้ไปกินอาหารแซ่บ ๆ ที่ป้าแดงแนะนำมั้ยหน๊อ..
เอ๊..ตกลงป้าแดง อยู่อุดรฯ หรือหนองคาย อีหนูฝุ่น ชักงง แฮะแฮะ
แวะมา
แมนอีหลีเด้อ..ค้า...เด้อ
สวัสดีค่ะ อ.ท่านเกษตร
สวัสดีค่ะ คุณครูนัด
สวัสดีค่ะ พี่ใหญ่
สวัสดีค่ะ ท่านเกษตร(อยู่)จังหวัด
สวัสดีค่ะ นู๋ต้อม
สวัสดีค่ะ น้องฝุ่นดาวผู้น่ารัก
สวัสดีค่ะ น้องหนิง คนสวย แซ๋เฮ
เอาของหวานมาฝากป้าแดงค่ะ ^^
สวัสดีค่ะป้าแดง
เห็นเมนูอาหารแล้วคงจะแซ่บน่าดู พาให้หิวขึ้นมาตอนห้าทุ่มซะงั้น ..
แต่ดักแด้ จิ้งหรีดทอด... ขอบาย แหะๆ
ป้าแดงรู้ตัวหรือเปล่าว่าทำให้เรารู้สึกแย่ที่สุด เวลาเราเปิดอ่านรายการอาหารที่ป้านำเสนอ เราไม่เคยเขียนเข้ามาก่อนหรอกนี่ครั้งแรก ตอนนี้เราอยู่สวีเดน คิดถึงอาหารที่ป้านำเสนอมากกว่าคิดถึงเมืองไทยชะอีก กลับไปคราวนี้จะไปทุกร้านที่ป้าบอกเลยจ้า