เรื่องเล่าจากบ้านแม่ตาด :

สอนชาวบ้านเพาะเห็ดฟาง

 

 

          ผลจากการศึกษาและทดลองเพาะเห็ดฟางในหลากหลายวิธีด้วยตนเองจนได้ผลและนำเผยแพร่ต่อในโลกออนไลน์ ทั้ง Facebook และใน gotoknow.org ทำให้มีหลายๆ ท่านสนใจและอยากจะให้ผมไปช่วยแนะนำวิธีเพาะเห็ดฟางให้ด้วย

          เช้าวันนี้(8/10/55) ทางกลุ่มเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านป่าสักน้อย ต.แม่ปูคา อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ ซึ่งทราบเรื่องราวของผมจากการบอกเล่าต่อๆ กันมา (คิคิคิ) เลยเชิญผมไปช่วยแนะนำวิธีเพาะเห็ดฟางให้กับสมาชิกกลุ่มฯ ด้วย

          สำหรับการเพาะเห็ดฟางที่ผมไปช่วยแนะนำในครั้งนี้ ใช้วิธีการนำก้อนเห็ดนางฟ้าเก่ามาผสมกับขี้ควาย(ในอัตราที่พอเหมาะ) ขึ้นแปลงเสร็จแล้วก็ใส่เชื้อเห็ดฟางที่ผสมรำข้าวเข้าไป รดน้ำให้ชุ่ม แล้วก็เอาพลาสติกใสคลุมไว้ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพิธี

         ในส่วนของชาวบ้านที่มาเรียนรู้การเพาะเห็ดฟางในวันนี้ ต่างก็บอกว่าวิธีนี้ง่ายกว่าที่คิดไว้มากๆ เพราะว่าไม่ต้องใช้ฟางข้าวก็ได้ และหลายคนบอกอย่างมีความหวังว่า "พรุ่งนี้จะลงมือทำที่บ้านดูบ้าง"

          ผมเห็นชาวบ้านสนใจและเรียนรู้อย่างมีความสุขและสนุกสนาน ผมก็รู้สึกดีใจและภูมิใจในตัวเองลึกๆ ที่มีโอกาสได้แบ่งปันสิ่งดีๆ ให้กับคนอื่นอีกครั้งหนึ่ง

          ก่อนลาจาก หัวหน้ากลุ่มชื่อ "ลุงจ่า" (อดีตทหารยศจ่าสิบเอก) ได้มอบซองค่าตอบแทนให้กับผม โดยผมรับมาพอเป็นพิธี จากนั้นผมก็มอบคืนให้กับลุงจ่าอย่างเดิม เพื่อสนับสนุนกิจกรรมของกลุ่มต่อไป ทำให้สมาชิกทุกคนรู้สึกประทับใจและกล่าวขอบคุณผมด้วยความรู้สึกซาบซึ้งใจ

          ทั้งนี้ เพราะผมคิดว่า ในความเป็นจริงแล้ว ผมเองต่างหากที่จะต้องเป็นฝ่ายขอบคุณพวกเขา ในฐานะที่พวกเขาได้มองเห็นความสำคัญของผม และเปิดโอกาสให้ผมได้นำสิ่งที่ตนได้เรียนรู้มาไปเผยแพร่ต่อ เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชนและผู้คนที่ยังยากไร้

          ผมคิดอย่างนี้จริงๆ นะครับ

 

 

 

ป้ายบอกสถานที่

ก้อนเห็ดนางฟ้าเก่า

หลายก้อนยังมีเชื้ออยู่ เห็ดเลยยังออกดอกได้อีก

สมาชิกกลุ่มช่วยกันขยำก้อนเห็ดนางฟ้าให้เป็นเศษเล็กๆ

ช่วยกันขึ้นแปลง

ผสมเชื้อเห็ดฟางกับรำข้าว

ตกแต่งแปลงให้เรียบร้อย

เอาเชื้อเห็ดฟางโรยไว้ด้านบน

เอาก้อนเห็ดนางฟ้าโรยทับอีกชั้นหนึ่ง

รดน้ำให้ชุ่ม

นำพลาสติกใสมาคลุมไว้

เสร็จเรียบร้อยแล้ว  ต่อไปก็รอดูผลงานอย่างเดียวละครับ

ประมาณ 10 วันก็รู้ผลแล้ว