283. ทำน้ำมันมะพร้าว ใช้ได้เอง

     น้ำมันมะพร้าวทำได้หลายวิธี มีทั้งยุ่งยากและใช้เวลานาน และวิธีที่ง่ายใช้เวลาน้อย ครึ่งวันก็ได้น้ำมันมะพร้าว คือ 12 ชั่วโมงใช้กะทิสดใหม่คุณภาพเยี่ยม  ในกรณีทำใช้เอง หรือขายได้ในครัวเรือนเป็นอาชีพเสริม  การทำเมื่อลองทำครั้งแรกได้น้ำมันมะพร้าวแล้วครั้งต่อไปก็จะง่ายและไม่ยุ่งยากเหมือนครั้งแรกที่ยังไม่เกิดความมั่นใจในการทำเพราะยังไม่เคยทำมาก่อน

 

       ดังนั้นขอให้เริ่มทดลองทำ น้ำมันมะพร้าวเป็นได้ทั้ง อาหาร ที่ใช้ได้ทุกวันแทนน้ำมันอื่นๆหรือผสมในอาหารที่รับประทาน  และอาหารเป็นยาช่วยให้โรคต่างๆดีขึ้น  และใช้ดูแลสุขภาพผิวดี เส้นผมเยี่ยม ฯลฯ เพียงแต่เริ่มใช้แล้วจะทราบว่าน้ำมันมะพร้าวดีจริงๆ

 

       เป็นอาหารสิ่งเดียวในโลกก็ว่าได้ที่หาได้ในขณะนี้และสามารถทำใช้ได้เอง  เป็นอาหารที่มีสารอาหารที่มีกรดไขมันเหมือนน้ำนมแม่ถึง 7 ชนิด แล้วทุกคน ทุกวัย ทำไมถึงไม่มาใช้สิ่งที่ดีเหมือนน้ำนมแม่ของเราทุกคน

 

        วิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่สะดวกและง่ายมาก

 

          

     ขวดเปล่าล้างให้สะอาด หัวกะทิที่คั้นเอาแต่หัวกะทิจากตลาด เทใส่ขวดปิดฝา

 

          

 

จะผสมน้ำอุ่นจัดหรือไม่ผสมก็ได้  ในภาพหัวกะทิ 3 กิโลกรัม น้ำอุ่น 1.5 กิโลกรัม

กรณีขูดคั้นกะทิเอง กรองแล้วเทใส่ขวดปิดฝาหมักเช่นเดียวกันได้เลย

 

 

           

 

 เมื่อตั้งวางไว้ในบ้าน น้ำกะทิจะเกิดเป็น 5 ชั้น คือ 1.ฝ้า 2. น้ำมันใส 3.ครีมกะทิ  4. น้ำหมัก  5. ตะกอนก้นขวด 

 

        

 

น้ำมันในภาพเกิดการขุ่นเพราะน้ำมันขวดนี้ได้เดินทางในรถไปโชว์ที่คณะมนุษย์มช.แล้วเมื่อกลับมาถึงบ้าน ถึงได้กรอง การจะกรองก็ตัดขวดตามภาพ  จะมองเห็นว่าชั้น1 .ฝ้าหายไปเพราะลงมารวมอยู่ที่ชั้น 3 เพราะว่าน้ำมันหมักเกิน 12 ขั่วโมงไม่ได้กรอง การหมักถ้าไม่ได้กรอง ทิ้งไว้นาน ชั้นฝ้าจะมารวมไม่เป็นไร น้ำมันที่สกัดได้แล้วนาน 2-3 วันก็ไม่เป็นไร เมื่อกรองแล้วระเหยน้ำเป็นใช้ได้เหมือนกัน

 

 

                 

 

นำผ้าขาวบางพับ 6-8 ชั้นหรือใช้กระดาษสำหรับกรองวางบนตะแกรงหรือ กระชอนตักฝ้าบนใส่ถ้วยไว้ก่อน แล้วตักน้ำมันที่ชั้น 2 ขึ้นมากรอง (กระดาษกรองหาซื้อได้ที่ร้านขายเคมีภัณฑ์)

 

            

 

    เมื่อตักน้ำมันที่มองเห็นหมด จะเหลือครีมกะทิที่ชั้น 3 ซึ่งก็จะมีน้ำมันเกรดA ปนอยู่ด้วย ให้ตักขึ้นมาทั้งหมดที่เป็นครีมจะแยกจากชั้นน้ำหมักชั้น 4 ชัดเจน  ตักขึ้นมารวมกับชั้นฝ้า1 ที่อยู่ในถ้วย

 

          

 

รอจนน้ำมันในภาชนะกรองหยดหมดแล้ว ก็นำน้ำมันที่ได้จากการกรอง ทำการระเหยน้ำที่เราอาจจะตักติดมาด้วยหรือมีความชื้น โดยต้มน้ำร้อนให้เดือดแล้วหาตะแกรงวางบนปากหม้อ จะใช้หม้อซึ้งหรือหม้อนึ่งข้าวเหนียวก็ได้เช่นกัน แต่บางบ้านไม่มีก็ใช้หม้อต้มน้ำร้อนให้เดือดแล้วเบาไฟ  นำน้ำมันตั้งวางบนตะแกรงแล้วใช้ช้อนหรือทัพพีช่วยคนให้ฟองอากาศที่ปุดๆหายไปเร็วขึ้น  พอไม่มีฟองอากาศก็ปิดไฟตั้งวางทิ้งไว้ น้ำมันนี้ใช้ได้ทันที  แต่ถ้าจะนำไปฝากผู้อื่นหรือทำขาย ต้องวางทิ้งไว้ประมาณ 7 วันเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีความชื้นอยู่แล้วจึงค่อยบรรจุขวด น้ำมันจะใสแจ๋ว      กรณีน้ำมันไม่ใส มีสาเหตุ.............

 

1.ตอนกรองไปขย้ำหรือกดครีมกะทิต้องไม่ไปยุ่งกับฝ้าหรือครีมปล่อยให้ค่อยๆหยดปรกติ

 

2. ขวดหรือภาชนะไม่นิ่ง เดินทางอย่างในภาพที่นำมาให้ชม ซึ่งปรกติแล้วการตั้งวางไว้เฉยๆพอเป็นน้ำมันเมื่อตักกรองแล้วจะใสแจ๋วเหมือนน้ำ เมื่อนำไประเหยก็ยิ่งใสเพิ่มขึ้นอีก

 

        

 

ชั้น1.ฝ้า และชั้น 3. ครีมกะทิ นำมาลงกระทะ พร้อมทั้งตักครีมที่มีอยู่บนผ้าขาวบางลงกระทะด้วยและเมื่อน้ำมันหยดหมดก็นำผ้าขาวบางบิดน้ำมันลงกระทะเช่นกัน  เคี่ยวไฟอ่อนๆก็จะได้น้ำมันมะพร้าว ทั้งเกรด A และB รวมกันไว้ใช้ได้อีกส่วนหนึ่ง เกรด A คือน้ำมันที่เราตักขึ้นมากรองไม่หมด เกรด B คือ ครีมกะทิที่ออกมาเป็นน้ำมันหมดแล้ว

 

          

 

 ขวดเล็ก คือน้ำมันมะพร้าวที่เคี่ยวได้จาก ครีมกะทิที่ไม่เป็นน้ำมัน ขวดใหญ่ คือน้ำมันมะพร้าว ที่ระเหยน้ำแล้ว แต่ขุ่นเพราะจากที่กล่าวคือน้ำมันไม่ได้นิ่งอยู่กับที่เดินทางไปมช. ใช้ได้เหมือนกัน

 

 ไม่ว่าจะทำอาหารแทนน้ำมันอื่นหรืออาหารเป็นยาป้องกันไม่ให้เกิดโรค หรือช่วยให้โรคดีขึ้น  และสุขภาพผิวได้ดีมากตอนนี้อากาศจะหนาวผิวจะแห้งกันทุกคน  ทำน้ำมะพร้าวธรรมชาติ ใช้บำรุงผิวดีมากๆไม่ว่าวัยใด ใช้ก่อนอาบน้ำหรือหลังอาบนั้นได้ทั้งนั้น ทาผิวหน้านิดๆให้ซึมเข้าผิว หลังอาบน้ำ หรือ ก่อนนอน  เช้ามาผิวหน้าดีมากๆ น้ำมันมะพร้าว มดไม่ขึ้นไม่ต้องกลัวมดเลยไม่ว่าจะวางที่ไหนหรืออยู่บนผิว ทานวด ผิวให้ซึมเข้าผิวที่ละจุดไม่มีความมัน  แล้วค่อยๆย้ายไปนวดทาจุดอื่นๆ ผิวดีและไม่เกิดโรคบนผิวหนัง ฯลฯ

 

 สรรพคุณประโยชน์ วิธีใช้ ประสบการณ์ของผู้ใช้แล้วได้ผล  ข้อมูลต่างๆ อยู่ในบล็อกนี้แล้ว เชิญเลือกคลิกอ่านได้นะคะ

 

             ด้วยความปรารถนาดี  กานดา แสนมณี