ชุดกิจกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์หมายถึงสื่อการเรียนการสอนวิทยาศาสตร์ซึ่งเป็นนวัตกรรมทางการศึกษาที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น เพื่อใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ โดยปรับปรุงขั้นตอนและหลักการสร้างชุดกิจกรรมของ Butts (1974) Nelson และ Lorbeer (1975) Devito และ Krockover (1976) เป็นชุดกิจกรรมการเรียนรู้ที่เน้นให้นักเรียนสร้างองค์ความรู้ด้วยตนเองด้วยกระบวนการคิด ซึ่งมีองค์ประกอบดังนี้
- ชื่อชุดกิจกรรม
- ข้อแนะนำการใช้ชุดกิจกรรม
- สาระการเรียนรู้
- มาตรฐานการเรียนรู้ช่วงชั้น
- ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง
- จุดประสงค์การเรียนรู้
- สาระสำคัญ
- กระบวนการเรียนรู้ เป็นส่วนที่ให้นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติตามขั้นตอนของการสอนแบบเอสคิวโฟร์อาร์ ซึ่งมีขั้นตอนกระบวนการเรียนรู้ 3 ขั้นตอน ดังนี้
8.1 ขั้นกระตุ้นการคิด เป็นขั้นนำเข้าสู่บทเรียน โดยใช้สื่อการสอน เหตุการณ์ คำถาม (เน้นการใช้คำถามระดับสูง) หรือประเด็นปัญหาที่นักเรียนสงสัย เพื่อดึงดูดความสนใจของนักเรียนให้นักเรียนพร้อมที่จะเรียนบทเรียนใหม่
8.2 ขั้นสอน เป็นขั้นที่ให้นักเรียนศึกษาเนื้อหาและความรู้ที่กำหนดให้ในชุดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้กระบวนการเรียนรู้แบบแบบเอสคิวโฟร์อาร์ ที่เน้นฝึกกระบวนการคิดและเสริมกิจกรรมการคิดอย่างมีวิจารณญาณ ดังนี้
8.2.1 Survey (S) เป็นขั้นที่ให้นักเรียนอ่านเนื้อหา ความรู้ ที่กำหนดในชุดกิจกรรมการเรียนรู้อย่างคร่าว ๆ เพื่อหาใจความสำคัญของเรื่อง ใช้เวลาประมาณ 1- 2 นาทีหรือ 2-3 นาที หลังจากนั้นครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายถึงใจความสำคัญหรือประเด็นสำคัญของเรื่อง
8.2.2 Question (Q) เป็นขั้นที่ให้นักเรียนได้ฝึกตั้งคำถามที่สัมพันธ์กับเรื่องที่อ่าน โดยเน้นการฝึกตั้งคำถามระดับสูง ตามทฤษฎีของ Bloom และคณะ (Taxonomy of Educational Objectives) เพื่อใช้เป็นแนวทางในการศึกษาเนื้อหา ความรู้ที่กำหนดไว้ในชุดกิจกรรมการเรียนรู้ โดยคำถามได้มาจากใจความสำคัญที่เขียนไว้หรือเรื่องที่นักเรียนต้องการเรียนรู้หรืออยากทราบเพิ่มเติม จากเนื้อหาความรู้ที่ได้กำหนดให้และครูจะเป็นผู้แนะนำในกรณีที่นักเรียนมีปัญหาในการตั้งคำถาม นอกจากนี้ครูควรเน้นใช้คำถามระดับสูงในทุกครั้งที่ถามนักเรียนด้วย หลังจากนั้นนักเรียนร่วมกันอภิปรายแสดงความคิดเห็นเพื่อคัดเลือกคำถามที่มีความสัมพันธ์กับเรื่องที่อ่านแล้วบันทึกคำถามนั้นลงในชุดกิจกรรมการเรียนรู้
8.2.3 Read (R) เป็นขั้นที่ให้นักเรียนได้ฝึกอ่านข้อความในเนื้อหาความรู้ที่กำหนด ให้ในชุดกิจกรรมการเรียนรู้นั้นซ้ำอย่างละเอียดอีกครั้ง เพื่อสืบค้นหาคำตอบสำหรับคำถามที่ได้ตั้งไว้หรือหาลำดับขั้นตอนและวิธีการนำไปปฏิบัติทดลอง โดยครูและนักเรียนอภิปรายร่วมกันเกี่ยวกับคำตอบหรือลำดับขั้นตอนการทดลอง หลังจากที่นักเรียนอ่านเสร็จแล้ว
8.2.4 Record (R) เป็นขั้นที่ให้นักเรียนจดบันทึกข้อมูลต่าง ๆ ที่ได้จากการอ่านในขั้นที่ 2.3 โดยการเขียนคำตอบเพื่อตอบคำถามที่ตั้งไว้ในขั้นที่ 2.2 และเน้น การจดบันทึกส่วนที่สำคัญและสิ่งจำเป็น โดยใช้ภาษา ข้อความอย่างรัดกุมหรือย่อตามความเข้าใจของนักเรียนหรือเป็นการจดบันทึกผลการทดลองจากการปฏิบัติทดลอง
งานวิจัยครั้งนี้ผู้วิจัยได้กำหนดให้ขั้น Read (R) และขั้น Record (R) เป็นขั้นตอนเดียวกัน ทั้งนี้เพื่อความสะดวกในการปฏิบัติกิจกรรมเพราะเมื่อนักเรียนอ่านแล้วได้คำตอบก็ทำการจดบันทึกคำตอบไปทีละข้อคำถามพร้อม ๆ กัน
8.2.5 Recite (R) เป็นขั้นที่ให้นักเรียนได้ฝึกเขียนแผนที่ความคิด (Mind Mapping) เพื่อสรุปใจความสำคัญของเนื้อหาความรู้ที่กำหนดในชุดกิจกรรมการเรียนรู้
8.2.6 Reflect (R) เป็นขั้นที่นักเรียนได้สะท้อนให้เห็นถึงความสามารถในการนำข้อมูล หรือความรู้ที่ได้จากการเรียนหรือการอ่านนั้นเชื่อมโยงเข้ากับความรู้ที่ตนมีอยู่เดิมแล้วโดยมีการฝึกกิจกรรมการคิดอย่างมีวิจารณญาณที่ผู้วิจัยสร้างขึ้นทั้งนี้เพื่อให้นักเรียนได้แสดงการคิดอย่างมีวิจารณญาณเกี่ยวกับสถานการณ์ต่าง ๆ ในบทความที่สอดคล้องกับบทเรียน
8.3 ขั้นสรุปบทเรียนเป็นขั้นที่นักเรียนร่วมกันสรุปเพื่อตรวจสอบความรู้ ความเข้าใจของตนเอง จากการอ่านเนื้อหาความรู้และกิจกรรมการทดลองที่กำหนดในชุดกิจกรรมการเรียนรู้แต่ละชุดในหน่วยการเรียนรู้เรื่องโครงสร้างและหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์
9. คำถามท้ายกิจกรรม
10. แนวคำตอบคำถามท้ายกิจกรรม
แจ๋ว จริงๆ ครูของเรา