พริกแซมคีรี pepper!!!
-กับวันสบาย ๆ ของ"วันสุข"นี้...จะชวนมิตรรัก G2K และผู้อ่านทุกท่านไปเที่ยวชม"สวนพริก"กันครับ....หลังจากที่ผมได้รับทราบข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่แห่งนี้ผ่านคนรู้จักมาบ้าง แต่ก็ยังหาโอกาสที่จะไปเยี่ยมชมไม่ได้สักที...และวานนี้....เป็นวันดี...วันที่ผมได้ไปเยือนเมือง"คีรี"ว่าแต่เขาจะปลูก"พริก"อะไรนั้น....ตามผมไปชมเรื่องราวที่น่าตื่นตาตื่นใจกับบันทึกนี้...."พริกแซมคีรี pepper คร้าบ!!!!!!"
1.ก่อนอื่นต้องขอแนะนำสถานที่พร้อมกับบรรยากาศสวย ๆ แห่งนี้กันก่อนนะครับ ณ ที่นี่คือ"ไร่ดาบบรรพต"ตั้งอยู่ที่หมู่ 7 ตำบลหนองจิก อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัย ครับ อยู่ไม่ไกลจากอำเภอพรานกระต่ายที่ผมอยู่สักเท่าไหร่ แม้ว่าจะอยู่ใกล้ ๆ กันแต่กว่าจะได้มาเยือนก็ต้องรอเวลามานาน หรือบาง ทีมันก็ต้องรอเวลาอันเหมาะสม ตามจังหวะของการเดินทางของชีวิตใช่ไหมล่ะคร้าบ 555
2.วันนี้ผมมีเพื่อนร่วมเดินทางรวมทั้งหมด 3 คนครับ...ถือว่าเป็น"คอเดียวกัน"กับเรื่อง"การเกษตร"และวันนี้ผมขอแนะนำ"พี่ต้อย(เสื้อสีม่วง)เจ้าของพื้นที่ในวันนี้ครับ....พื้นที่ 30 ไร่ ถูกปรับปรุงและดูแลมาได้ประมาณ 4 ปีเศษ แต่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีผลผลิตจากไร่แห่งนี้มากมายเหลือเกินครับ..ด้วยการบริหารจัดการพื้นที่อย่างคุ้มค่า มีพืชหลายชนิดที่น่าสนใจ..เอาเป็นว่าวันนี้ผมขอความรู้เรื่อง"การปลูกพริกไทย"กันก่อนดีกว่าครับ..."พี่ต้อย"เล่าให้ฟังอย่างมีความสุขเกี่ยวกับที่มาของการปลูกพริกไทย ฟังดูแล้วก็เพลินกันไปเลยทีเดียวครับ สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกพริกไทย "พี่ต้อย"ได้เก็บเอาไว้เผยแพร่บน Internet มากมาย เอาเป็นว่าหากท่านใดสนใจก็สามารถติดตามข้อมูลต่อได้จากที่นี่ครับ การปลูกพริกไทย"ไร่ดาบบรรพต"
3.เกี่ยวกับ"การปลูกพริกไทย"มีหลักการและเทคนิคมากมายตามที่"พี่ต้อย"ได้บอกข้อมูลเอาไว้ใน"www.pigthaiseelon.com" ครับ และที่น่าสนใจเกี่ยวกับการลดต้นทุนการปลูกพริกไทยก็คือ"การใช้การพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน"ครับ...ที่นี่"พี่ต้อย"ปลูก"ต้นเพกา"เพื่อให้"ต้นพริกไทย"เกาะเพื่อทดแทนการใช้"เสาปูน"ที่มีต้นทุนสูงครับ....นี่เป็นการเริ่มต้นที่เกษตรกรท่านใดมาดูงานแล้ว ก็สามารถที่จะนำไปปฏิบัติได้ ผมประทับใจก็ตรงที่"พี่ต้อย"บอกเอาไว้ว่า"การเกษตรไม่มีสูตรสำเร็จ"คร้าบ!!!!!
4.นอกจาก"พริกไทย"แล้ว ยังมี"ผักหวานป่า"ที่กำลังเจริญเติบโตขึ้นมาพร้อมๆ กับ"ต้นแค"ครับ เท่าที่สังเกตุดูที่นี่"พี่ต้อย"จะเน้นการปลูกพืชแบบพึ่งพาอาศัยกันครับ...และนี่ก็คือ"หลักการสร้างป่าในบ้าน""พี่ต้อย"บอกว่า"เราต้องยกป่าเข้ามาไว้ใกล้ๆ เรา เพราะต่อไปของป่าจะหายากขึ้น หากเราสร้างป่าไว้ต่อไปเราก็จะมีแหล่งอาหารและมีรายได้จากป่าของเราอีกด้วยล่ะครับ" ผมว่ามันเจ๋งมาก ๆ เลยล่ะครับ.....
5.หลังจากเดินชมกิจกรรมในส่วนของ"การปลูกพริกไทย"แล้ว เราก็มานั่งคุยกันที่ศาลาริมน้ำครับ....งานนี้มี"พริกไทยเม็ด"มาโชว์ให้เราได้ดูด้วล่ะครับ มีทั้งพริกไทยขาวและพริกไทยดำ ซึ่ง"พี่ต้อย"ได้บอกวิธีการทำพริกไทยทั้งสองอย่างให้เราได้ทราบด้วยล่ะครับ...แถมยังได้เล่าเรื่องราวต่างๆ ที่ผ่านมาถึงประสบการณ์ชีวิตที่ได้พบเจอให้เราฟังเพิ่ม"แรงบันดาลใจ"ให้กับพวกเราได้มากทีเดียวเลยล่ะคร้าบ!!!!!
และก่อนจากกันวันนี้...ผมขอนำเสนอเมนูอร่อย ๆ ที่มีส่วนผสมของ"พริกไทยอ่อน"มาฝากกันสักหน่อยก็แล้วกันนะครับ..อิๆ
6.เมนูนี้มีชื่อว่า"ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย"ครับ เมนูง่าย ๆ ที่ผมมักจะเน้นย้ำอยู่เสมอ ๆ ว่าเห็นภาพแล้ว"ใคร ๆ ก็ทำได้"คร้าบ!!!!!
สำหรับวันนี้...ต้องขอขอบคุณ "พี่ต้อย"เจ้าของ"ไร่ดาบบรรพต"ที่กรุณาให้ข้อมูลและต้อนรับพวกเราเป็นอย่างดี และผมต้องมาเยือนที่นี่อีกแน่นอนครับ เพราะที่นี่ถือเป็น"คลังความรู้ด้านการเกษตร"ที่น่าสนใจและหากใครมีโอกาสได้ไปเยือนรับรองว่า"ประทับใจ มิรู้เลือน"แน่นอนคร้าบ!!!!!!
ปล.ขอขอบคุณข้อมูลจากที่นี่ด้วยนะครับ WWW.pigthaiseelon.com
สวัสดีครับ
เพชรน้ำหนึ่ง
09/10/2558
ความเห็น (20)
เคยซื้อต้นพริกไทยมาปลูกนะ แต่ไม่ได้ผล
ออกเม็ดให้ครั้งเดียว แล้วก็ตายไป
จึงเลิกปลูกจ้าา
พริก ท่าทางจะเผ็ด นะคะ
น่าสนใจมากที่"ไร่ดาบบรรพต"ตั้งอยู่ที่หมู่ 7 ตำบลหนองจิก อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัย .นะครับ
พื้นที่ไร่กว้างมากๆ
การปลูกพืชให้พึ่งพาอาศัยกันน่าสนใจมาก
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ
พริกภูเขา น่าจะเผ็ด
พริกกับน้ำมะพร้าวอ่อน เป็นคุณูปการ กับลุง วอ เพราะช่วยให้หาย กระดูกทับเส้น
พริกนับเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนับสนุนมากๆค่ะ...
ได้ทั้งความพอเพียง แถมลูกชิ้นปลากรายครับ
คุณเพชรฯ เหมือนพาทัวร์เกษตรครับ ;)...
ได้ความรู้ด้านเกษตร และเมนูอร่อย
ขอบคุณค่ะ
พี่ชอบกินพริกไทยสดมากค่ะ
จะลองหามาปลูกให้พันต้นไม้ตามที่น้องเล่า
ขอบคุณนะคะที่เล่าเรื่องดีๆ เสมอ
ผมซื้อมาปลูกหลายรอบ แล้วไม่เคยเหลือเลยครับ 555
-สวัสดีครับครูมะเดื่อ
-น่าสนใจเรื่องการปลูกพริกไทย
-คงต้องลองปลูกด้วยตนเองแล้วล่ะครับ...ว่าจะรอดหรือจะร่วง 555
-รู้แล้วต้องทดลองทำ เพื่อจะได้รู้ 55
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ
-สวัสดีครับพี่หมอเปิ้น
-พริกไทยสด ๆ นำมาผัดฉ่าอร่อยมาก ๆ ครับ
-ขึ้นชื่อว่าพริก....หากไม่เผ็ดก็เสียชื่อครับ 55
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ
-สวัสดีครับอาจารย์ขจิต
-หากท่านผ่านมาทางนี้ผมว่าน่าแวะเยี่ยมชมมาก ๆ ครับ
-ผมเห็นแล้วชอบใจในแนวคิด
-ปลูกพืชแบบพึ่งพาอาศัยกัน..
-กำลังปฏิบัติตามคำแนะนำของพี่ต้อยครับ
-ขอบคุณครับ
-สวัสดีครับท่าวอญ่า
-น้ำมะพร้าวกับพริกไทยกินแก้โรคปวดหลัง
-ได้ฟังมา...หลายคนได้ผล
-พริกเผ็ด ๆ...อร่อยครับ..
-ขอบคุณครับ
-สวัสดีครับป้าใหญ่
-เป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนับสนุนครับ
-คงต้องทำเป็นตัวอย่างให้กับเกษตรกรได้เห็นก่อนครับ
-ขอบคุณครับ
-สวัสดีครับอาจารย์ต้น
-ความพอเพียงก็เพียงพอแล้วล่ะครับอาจารย์
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมเมนูอร่อยๆ นะครับ
-สวัสดีครับอาจารย์ Wasawat
-555 ก็อยากจะเป็นคนนำทัวร์เกษตรอยู่เหมือนกันครับ 555
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ
-สวัสดีครับคุณอร วรรณดา
-เมนูอร่อยๆ มักจะมีมาให้ชมเสมอ 55
-อย่าลืมติดตามนะครับ
-ขอบคุณครับ
-สวัสดีพี่หมอ nui
-ผมก็ชอบครับ...พริกไทยสด
-ทำอะไรก็อร่อย..
-ผัดฉ่า..ผัดขี้เมา..อร่อยมาก ๆ ครับ
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ
-สวัสดีครับคุณ nobita
-ผมกำลังทดลองปลูกครับ
-เดี๋ยวรอลุ้นกันต่อไปว่าจะรอดหรือจะร่วง
-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ