Learning by doing เรื่อง "การเพาะเห็ดฟาง"ช่องทาง"รวย"!!!!

ชวนกำนันไพฑูรย์ ทองมี กำนันตำบลพรานกระต่าย กับทีมงาน ไปศึกษาการเพาะเห็ดฟางของ"ลุงเต๋า"เมื่อ"วันช้างไทย" 13/03/2557 งานนี้ได้กลับมาทดลองการเพาะเห็ดฟางด้วย ถือว่าเป็นการเรียนรู้ด้วยการปฏิบัติจริง ผลผลิตที่ได้ประสบผลสำเร็จพอสมควร..ถือว่าเป็นการจุดประกายความคิดและติดอาวุธทางปัญญาให้กับเกษตรกรผู้สนใจได้นำไปปฏิบัติต่อ...เก็บมาบันทึกไว้เพื่อแบ่งปันให้มิตรรัก G2K ได้ติดตามชมกัน..ขอบคุณพื้นที่ G2K มา ณ ที่นี้ด้วยนะคร้าบ!!!

                                    -หนีไปแอบซุ่มในมุมของ"อนุทิน"หลายวันเลยครับ...หลังจากที่ได้ออกพื้นที่เพื่อปฏิบัติหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมาย...ด้วยเวลาอันจำกัดดังนั้นจึงได้แต่นำเอา"ดอกไม้สวยๆ"มาฝากันผ่านอนุทินให้ได้ชมกัน...มาถึงวันนี้..ขอนำเอาเรื่องราวที่ตั้งใจเอาไว้มาฝากมิตรรัก G2K ให้ได้ติดตามกันกับเรื่องราวของ"การเพาะเห็ดฟาง"ครับ...ซึ่งผมได้นำเอาเรื่องราวของการเพาะเห็ดฟางมาฝากให้ได้ติดตามกันแล้วในบันทึกนี้ ลุงเต๋า..เก่ง..เห็ดฟาง..นางฟ้า แต่ในคราวนั้นเป็นการเชิญชวนให้ทุกท่านไปชมวิธีการเพาะเห็ดฟาง.....แต่คราวนี้ผมตั้งใจจะพาทุกท่านไปเรียนรู้แบบ Learning by doing คร้าบ!!!!!

1.เช้าของ"วันช้างไทย(13/03/2557)"ทีมผู้สนใจการเพาะเห็ดฟาง นำโดย"กำนันไพฑูรย์ ทองมี"กำนันตำบลพรานกระต่าย พร้อมด้วยลูกบ้าน ได้ไปศึกษาการเพาะเห็ดฟางกัน ณ บ้านของ"ลุงเต๋า"ครับ...เกิดจากความอยากรู้และคงตื่นเต้นไปกับเรื่องที่ผมนำไปเล่าให้ฟังกัน..งานนี้จึงถือโอกาสในวันดี ๆ แบบนี้ไปเรียนรู้เรื่อง"การเพาะเห็ดฟาง"ครับ...วันนี้"ลุงเต๋า"ใส่เสื้อตราช้างแดงตัวใหญ่"ต้อนรับทีมงานเราด้วย..ยิ้มแย้ม..แจ่มใส...ใครจะสู้..ลุงเต๋า...555

2.คราวนี้..ลุงเต๋ากับผู้ช่วยเก่ง..ได้สาธิตการเตรียมเชื้อเห็ดฟางและการเตรียมกองเห็ดฟางด้วยตัวเองเลยล่ะครับ...ด้วยความสนใจเป็นทุนเดิมของทีมงานเราอยู่แล้ว...งานนี้ก็เลยขอลงมือฝึกปฏิบัติด้วยตนเองเลยครับ....ทำไปคุยกันไป..ผมว่า...ไว้บรรยากาศดีนะครับ..

 

3.เพื่อเป็นการเพิ่มความมั่นใจให้กับทีมงานของกำนันไพฑูรย์...คราวนี้ลุงเต๋าได้พาเราไปดูเห็ดฟางขาว ๆ อวบ ๆ ที่กำลังขึ้นครับ...ดูทุกคนจะตื่นเต้นและทึ่งในผลผลิตและรายได้จากการเพาะเห็ดฟางที่ลุงเต๋าได้นำเสนอให้เราได้ฟังอย่างน่าในใจ..งานนี้...รวย ๆ ๆๆ  5555

4.เราได้เวลาในการศึกษาและฝึกการเพาะเห็ดฟางประมาณ 2 ชั่วโมง พอกาศเริ่มร้อน ลุงเต๋าก็นำเอา"น้ำใจหวาน ๆ"มาเสริ์ฟ"ให้กับพวกเราได้ดื่มกันครับ...ร้อน ๆ แบบนี้ได้"น้ำใจหวาน ๆ และเย็น ๆ"จากลุงเต๋า..ทำให้ดับร้อนไปได้มาทีเดียวเลยล่ะครับ...หลังจากนั้น..เราก็ไปนั่งคุยกันถึงเรื่องการเพาะเห็ด..งานนี้ผมให้"กำนันไพฑุรย์กับทีมงาน"ได้ปรึกษาหารือกันแบบตัวต่อตัว....สำหรับผม..ขอเก็บภาพบรรยากาศมาฝากมิตรรัก G2K ให้ได้ติดตามชมกันดีกว่าครับ ฮ่า ๆ ๆ อ้อ...งานนี้"กำนันไพฑูรย์"ได้ขอซื้อฟางกับเชื้อเห็ดกลับมาด้วย...คงด้วยความร้อนวิชา...น่ะครับ..เกรงว่าหากต้องกับไปถอนฟางข้าวในนาคงจะช้าไป...งานนี้ก็เลยซื้อวัสดุกลับมาเลย..จะได้ทันการ..อิๆ  

5.เย็นของวันเดียวกัน...ทีมงานของ"กำนันไพฑูรย์" ก็เริ่มลงมือปฏิบัติทันทีครับ..หากทิ้งไว้ข้ามคืนเกรงว่าความรู้ที่ได้มาจะหายไปหมดน่ะครับ....น่าชื่นใจจริง ๆ รู้อะไรไม่สู้รู้วิชา...รู้วิชาแล้วลงมือปฏิบัติ..ถือว่า..มีชัยไปกว่าครึ่งแล้วล่ะครับ...และขั้นตอนแรกของการเพาะเห็ดฟางก็เสร็จสิ้นแล้ว..รอไปอีก 2 วันแล้วมาเจอกันใหม่ครับ...

......2 วันผ่านไป......

6.เย็นขอวันที่ 15 มีนาคม ทีมงานก็กลับมาช่วยกันลงมือปฏิบัติในขั้นตอนต่อไปครับ...ขั้นตอนนี้เป็นการเผาฆ่าเชื้อพร้อมกับการรดน้ำและคลุมกองเห็ดฟางด้วยพลาสติกใสครับ....ขั้นตอนนี้ทำไม่ยาก..แต่เป็นครั้งแรกของพวกเรา..งานนี้จึงต้องค่อย ๆเรียนรู้กันไปครับ...เสร็จสิ้นกระบวนการในขั้นตอนนี้แล้ว..คงต้องรอต่อไปอีก 7-15 วันตามคำแนะนำของ"ลุงเต๋า"ครับ...

.....12 วันผ่านไป.....

เช้านี้กำนันโทรมาหาผมแต่เช้า...แจ้งว่า"เห็ดขึ้นแล้ว"ดอกใหญ่มาก ๆ ฟังจากน้ำเสียงแล้ว..คงตื่นเต้นมาก ๆ ครับ ฮ่า ๆ ๆ เมื่อได้รับแจ้ง..ผมจึงรีบไปที่บ้านกำนันทันทีครับ....

7.พอไปถึงบ้าน "กำนันไพฑูรย์" เราก็ลงมือก็บเห็ดฟางทันทีครับ...งานนี้ดู"กำนันไพฑูรย์"ยิ้มแย้มพร้อม ๆกับโชว์ผลงานให้ได้ชมกันด้วยครับ....เช้านี้มีคนมาดูเห็ดฟางกันหลายคนเลยล่ะครับ ฮ่า ๆ ๆ

8.และนี่ก็คือ"ผลผลิต"ของเราครับ..เก็บครั้งแรกได้ประมาณ 2 กิโลกรัม  แต่เห็ดที่เห็นนี้ออกตรงข้าง ๆ กองฟางนะครับ..ตอนนี้เรากำลังลุ้นว่าอีกวันสองวันนี้หากเปิดพลาสติกที่คลุมออกเราจะเห็นดอกเห็ดฟางขึ้นแบบ ขาว ๆ อวบ ๆ แน่นอนครับ....เอาเป็นว่าจะเก็บภาพมาฝากกันเป็นระยะ ๆ ก็แล้วกันนะคร้าบ!!!!

สำหรับวันนี้ ขอขอบคุณทุกท่านที่มาร่วมกันติดตามการเรียนรู้แบบ Learning by doing เรื่อง"การเพาะเห็ดฟาง"นะครับ....ต่อจากนี้เราได้วางแผนกันไว้ว่าจะทำการเพาะเห็ดฟางเพิ่มขึ้นอีก...ซึ่งตอนนี้กำลังเตรียมการที่จะขยายความรู้นี้ไปสู่สมาชิกที่สนใจในหมู่บ้านนี้ครับ..

                                                                        สวัสดีครับ

                                                                       เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                          26/03/2557

[ขจิต ฝอยทอง]

เป็นการเรียนรู้ที่ดีมาก

ได้ลองเอามาทำด้วย

อยากเห็นชุมชนในหลายพื้นที่เรียนรู้และเอามาทำแบบลุงกำนัน

รอดูเห็ดรุ่นต่อไปครับ

ขอบคุณมากๆครับ

[บุษยมาศ]

ได้ทานเห็ดฟางอีกแล้ววันนี้...ขอบคุณค่ะ

[ชนะ]

เป็นการเรียนนอกห้องเรียนที่ไม่มีเสียงระฆังที่ชัดเจนมาก

[คุณมะเดื่อ]

คุณเพชร หากเราเปิดเพลงคลาสสิคให้เห็ดฟังด้วย เห็ดมันจะเพิ่มจำนวนไหมจ๊ะ....เพาะเห็ดฟางด้วยหยวกกล้วยแล้วฝากเปิดเพลงซึ้ง ๆๆ ให้เห็ดฟังด้วยนะจ๊ะ ฝากด้วย ๆๆๆๆๆ จะรอดูผลงานจ้ะ

[nobita]

ขอบคุณห้องเรียนเห็นฟางครับผม

[ยายธี]

ดีจัง..รวยเหลือกินนะ..

[OTann_supansa]

แวะมาเยี่ยมชมค่ะ ^ ^ น่าสนุกอีกแล้ว

[พ.แจ่มจำรัส]

ชอบครับ ต้มยำเห็ดฟาง

[Pojana Yeamnaiyana Ed.D.]

ตามมาเยี่ยมชมการเพาะเห็ดฟาง...มีขนมปังม้วนใส่เห็ด จาก www.cheesecakeforall.com มาฝากด้วยค่ะ

[JJ]

น่าทานมากครับ เห็ดยักษ์

[Dr. Ple]

.... มีวิชา ... เหมือนมีทรัพย์....

[nui]

น่าจะง่ายนะน้องเพชร พี่เกษียณแล้วสงสัยจะลองเพาะไว้กินเอง กลัวไปซื้อมากินเจอเห็ดแช่น้ำยาจ๊ะ

อ่าน Idea ครูมะเดื่อ เปิดเพลงคลาสสิคให้เห็ดฟัง พี่ว่าเข้าท่านะ

สมัยเด็กๆ พี่เลี้ยงไก่เป็นโรงใหญ่ เปิดเพลงคลาสสิคให้ไก่ฟัง ขอบอกว่าไก่ไข่ฟองโต ขายได้ราคานะ (เวลาเราทำงานในโรงเลี้ยงก็เพลินด้วย)

[ธิ]

มีรับเชิญมาสอนให้ถึงบ้านไหมคะ ๕ ๕ ๕ ๕ ๕ มีฟางแล้วนะ อิ อิ

[Yong]

จัดการกลางทุ่งนาเลยน่ะคับ...แหล่งฟางเลยคับ

แบบนี้ไม่อดแล้วคับ...เห็ดสวยๆๆ น่าทานทั้งนั้น

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับอาจารย์ขจิต

-การเรียนรู้และนำมาฝึกปฏิบัติแบบนี้ถือว่าได้ผลครับ

-อย่างน้อย ๆ ก็เป็นการจุดประกายความคิด..

-หลังจากนี้ก็คงต้องเป็นหน้าที่ของลูกบ้านแล้วล่ะครับว่าจะนำเอาไปสู่่การปฏิบัติได้แบบจริงจังหรือเปล่า?

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ..

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับอาจารย์บุษยมาศ

-เห็ดฟางทำเมนูไหน ๆ ก็อร่อยครับ..

-เห็ดสด ๆ มีประโยชน์...อิๆ

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับคุณชนะ

-ห้องเรียนห้องนี้เปิดโล่ง..ทางสะดวก

-นักเรียนมีทุกเพศทุกวัยครับ

-ขอบคุณครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับครูมะเดื่อ

-เคยได้ยินแต่เปิดเพลงให้ไก่ หมู่ วัว ฟัง อิ ๆ

-เปิดให้กับกองฟางเพาะเห็ด...ซักไม่แน่ใจนะครับ ฮ่า ๆ

-แต่รับรองว่าคนฟังต้องเพลิดเพลิน.จำเริญใจ..เป็นแน่แท้ทีเดียวเชียว....

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจกันนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับคุณ nobita

-สนใจมาเรียนไหมครับ?ฮ่า ๆ

-ไม่คิดว่าเรียน..เรียนฟรี!!!

-ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับยายธี

-ทำไว้กิน..หากเหลือก็ขายได้

-เมื่อวานท่านกำนันโทรมาบอกว่า"ขายได้ 1 กิโลกรัม ราคา 80 บาท"

-หากทำมาก ๆ ก็คงจะพอเป็นรายได้เสริมน่ะครับ..

-ขอบคุณครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับอาจารย์ OTann

-สนุกจริง ๆ ครับ...

-สนใจมาลงพื้นที่ได้นะครับอาจารย์ อิๆ

-ขอบคุณครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับท่าน พ.แจ่มจำรัส

-เป็นเมนูที่อร่อยมาก ๆครับ

-ต้มยำเห็ดฟาง..

-ขอบคุณครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับ ดร.พจนา

-เมนูอร่อย ๆ น่าลิ้มลอง

-แบบนี้คงต้องลองทำกินบ้างแล้ว ฮ่า ๆ

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับท่าน JJ

-เห็ดดอกใหญ่ ๆ สมบูรณ์มาก ๆครับอาจารย์

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับพี่หมอเปิ้น

-เรียนให้รู้ ดูให้เห็น ทำให้เป็น...อิๆ

-ขอบคุณพี่หมอที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับพี่หมอ Nui

-ง่าย ๆ ครับพี่หมอ..ลองทำดุนะครับ

-ไม่ต้องรอเกษียณ อิๆ

-ขอบคุณไอเดียของครูมะเดื่อ ฮ่า ๆ

-เกรงว่าเห็ดจะสมบูรณ์เกิน อิๆ

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับพี่หมอธิรัมภา

-ได้เลยครับ..

-พี่หมอจะจองคิวเลยไหมครับ??

-ผมจะจัดวิทยากรคนเก่งไปให้ถึงที่เลยครับ

-ลุงเต๋า...ใจดี..พร้อมๆๆ ๆๆๆ

-ขอบคุณครับ

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับคุณยง

-ถือเป็นแนวคิดและการทำให้ดูเป็นตัวอย่างครับ

-ต่อจากนี้ต้องกระตุ้นให้เกษตรกรได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติเผื่อจะได้เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ครับ

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมและให้กำลังใจนะครับ

[นงนาท สนธิสุวรรณ]

ดีจังเลย...เพาะเอง บริโภคเอง...เป็นชีวิตพอเีพียงที่น่าชื่นชมค่ะ

[ครูนอกระบบ]

เป็นการสอนให้คนรู้จักเพาะด้วยตนเอง ผลผลิตคือความภูมิใจบนใบหน้าของทุกคน ขยายผลแบบนี้เยอะนะค่ะ