คนไม่เหมือนกัน
ที่ศรีราชา มีภัตตาคารอาหารทะเลอยู่แห่งหนึ่ง ที่ขึ้นชื่อลือชามาก ในด้านฝีมือการปรุงอาหาร สิ่งที่สะดุดใจผมมากกว่าอาหาร ก็คือแผ่นรายการอาหาร ที่เราบางคนเรียกกัน ติดภาษาตะวันตกว่า เมนู
อาหารแต่ละรายการจะปรากฏชื่อและราคาในแผ่นรายการนั้น ตอนล่างท้ายรายการของแผ่นกระดาษ จะมีตัว อักษรพิมพ์ ไว้ 4-5 บรรทัด
ผมหยิบขึ้นมาอ่าน ได้พบข้อความว่า “ถ้าท่านสั่งอาหารไปแล้ว อาหารมาถึงโต๊ะท่านช้าไปหน่อย ทั้งๆที่ บางทีลูกค้าที่สั่งอาหารทีหลังท่านกลับได้อาหารก่อน ขอได้โปรดเข้าใจ ว่า อาหารแต่ละชนิด มีวิธีปรุงต่างกัน บางอย่างปรุงง่าย บางอย่างปรุงยาก บางอย่างต้องใช้เครื่องประกอบหลายชนิด และต้องใช้เวลาปรุงนานหน่อย เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปาก
ฉะนั้น ถ้าหากอาหารมาถึงโต๊ะของท่านช้าไป โปรด เข้าใจด้วยว่า นั่นเป็นเพราะเราต้องการปรุงอาหารให้ดีสุดฝีมือเรา”
ด้วยความติดใจข้อความแบบนี้ ผมก็หยิบรายการอาหารแผ่นอื่นมาอ่านดู ก็พบข้อความตอนล่างอีกว่า “ถ้า บริกร กิริยามารยาทไม่เรียบร้อย หรือพูดจา ไม่สุภาพ ขอได้โปรดมีเมตตาและเข้าใจด้วยว่า นั่นเป็นเพราะเขาเรียนมาน้อย ถ้าเขาเรียนมากกว่านี้ เขาก็คงไม่ต้องมาเป็นบริกร”
เห็นข้อความอย่างนี้แล้ว ก็เอ่ยปากตำหนิเขาไม่ได้ เพราะความจริงเป็นอย่างที่เขาว่าไว้
ตัวอย่างนี้ ทำให้ผมต้องเก็บมาคิด และมองเห็นว่า ความแตกต่างของคนเป็นสิ่งที่ต้องยอมรับ ถึงแม้ว่าเขา จะเป็นคนเหมือนกัน แต่ในความเป็นคน ก็มีความแตกต่างกันในด้านการศึกษา ทัศนคติ นิสัยใจคอ สิ่งแวดล้อม ซึ่งล้วนเป็นสาเหตุของความแตกต่างทั้งนั้น
คิดอย่างนี้ได้ ก็จะใจเย็นขึ้น ยับยั้งชั่งใจมากขึ้น และเคารพผู้อื่นมากขึ้น
ขอขอบคุณ จากหนังสือ ชีวิตธุรกิจ เขียน โดย ท่านประสาร มฤคพิทักษ์
เป็นหนังสือ ที่เขียนมานานหลายปีแล้ว ไม่ทราบว่าหนังสือ ชีวิตธุรกิจยังมีให้อ่านอยู่หรือเปล่า และท่านประสาร มฤคพิทักษ์ ท่านยังมีชีวิตอยู่หรือไม่ ผู้เขียนได้ค้นพบหนังสือเล่มนี้ ปรากฏว่าปลวก เจาะกิน แหว่งหาย ไปส่วนหนึ่ง ผู้เขียนเห็นว่าน่าสนใจ เลยเก็บมาไว้อ่าน และอ่านแล้ว ก็จรุงสมองได้ข้อคิด ในชีวิตประจำวัน ซึ่งบางครั้ง เราอาจมองข้ามไป และมักจะบ่น ถ้าอาหารมาถึงโต๊ะช้าไป คิดว่า ร้านอาหารที่ขายดีดี นำข้อความนี้ ไปเขียนท้ายเมนูรายการไว้ ก็จะช่วยบรรเทาความหิวโหย กระหายลงบ้าง และเข้าใจคนที่หลากหลาย นานาจิตตังได้มากขึ้น แล้ว จะมีแต่ให้อภัย อภัย กันอยู่เสมอคะ
คนไม่เหมือนกัน อาหารแต่ระอย่าง ก็ใช้เวลาปรุงแต่งต่างกัน ถ้าอยากอร่อยก็คงต้องใจเย็นๆๆคะ
พี่น้องกัลยาณมิตรทุกๆๆท่านคะ ดูหน้าตาอาหารแล้ว ชวนหิวข้าวใช่ไหมคะ ผู้เขียนได้พยายามหารูปอาหาร ที่คิดว่าเขาจัดสวย ทั้งสีสรรและรูปแบบ ร้านอาหารเขาตกแต่งน่าทานเชียว เมื่อเขาทำดี มีจุดขาย ระวัง จ่ายค่าอาหารที กระเป๋าแบนเลยนะคะ
แม้แต่กาแฟ เขาก็ยังมีจุดขาย การใช้อุปกรณ์การตกแต่ง ให้ดูดี นำมาให้ชม แถม
ขอบคุณภาพ ทุกภาพ คัดเลือกมาจากอินเทอร์เน็ท เฮ้าซิ่งอิมเมดแชร์
นิ้วมือของเรา 5 นิ้วยังไม่เท่ากัน
พี่น้องท้องเดียวกัน นิสัยก็ยังต่างกัน
จิตใจคนจะเหมือนกันได้อย่างไรกัน
บ้านพี่สุน้ำท่วมไหมคะ ปีนี้
1.
เมื่อ 16 ตุลาคม 2553 16:17
#2216241 [ ลบ ]
สวัสดีคะ น้องครู ป.1 ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมพี่สุ เป็นบุคคลแรกเลย ไปเยี่ยมชมสวนดอกไม้พร้อมบทกลอนมาแล้วคะ ขอบคุณที่เข้ามาแสดงความคิดเห็น เลดีเฟริสคะ
น้ำท่วมเหมือนกันหน้าบ้าน พักเดียวก็ลดลงคะเป็นทุกปีคะ
โห น่าทานทุกถ้วยทุกจานเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้วยสุดท้าย คงเป็นไวน์บางชนิดที่ผมไม่ค่อยรู้จักครับ
สวัสดีค่ะพี่สุมาอ่านและชมภาพ เห็นแล้วน่าทานทุกจานเลยค่ะ ช่างทำได้สวยงาม แต่งเติมเพิ่มความอยาก อิอิ ตบท้ายกับสาวที่อิ่มแล้วจึงนั่งสบายอุรา ชอบๆๆๆๆ มากๆๆๆกับภาพทุกภาพค่ะ
3.
เมื่อ 16 ตุลาคม 2553 20:32
#2216495 [ ลบ
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมคะ นักกลอนเห็นภาพแบบนี้ในสมองกำลังกลั่น ออกมาเป็นภาษาศิลป์ใช่ไหมคะ ขอบคุณคะ ที่เข้ามาทักทายกัน
ดื่มน้ำมะนาวพร้อมขนมแล้วค่อยไปคะ น่าดื่มน่าทานทั้งนั้นเลยคะ
4.
เมื่อ 16 ตุลาคม 2553 20:35
#2216504 [ ลบ ]
ขอบคุณคะน้องขจิต พี่สุกดตามไปดูประวัติเขาแล้ว คนนี้เอง พี่สุรู้จักแต่หน้าตา แต่ไม่รู้ว่าเขาชื่ออะไร เขาก็มีลีลา บทบาทในการเมืองเหมือนกันนะคะ และเขาก็เป็นนักเขียนแล้วยังเขียนอยู่ หนังสือก็ยังมี ยังทำอยู่ ขอบคุณมาก ที่แนะนำ เพราะพี่สุ นึกไม่ออกว่าจะทำอย่างไร ถ้าจะตามหาใครซักคนที่ดังๆๆ เพียงใส่ชื่อเขา มันก็พาเราไป
.
เมื่อ 16 ตุลาคม 2553 21:05
#2216556 [ ลบ ]
โอโฮ สมกับรางวัลนะคะ ที่เขาได้ เพราะรูปเด่นชัด แล้วก็จัดได้สวย ในเมื่อมันเป็นของว่างของกินเล่น เราก็ต้องจัดใส่จานขึ้นโต๊ะ ประกอบตกแต่งอาหารให้น่าทาน พร้อมเสริพ เหรียณทอง 1 เขาจัดได้สวยนะคะ
ส่วนท่านอื่นจัดโชว์ แต่เวลาจัดขึ้นโต๊ะ เสริพ มันดูไม่ดีคะ เอาใหม่คะ ต้องทำพร้อมการเสริพที่สวยงามด้วยคะ การจัดโต๊ะที่เข้าท่าคะ
-และอุปกรณ์หรือวัสดุ ให้ใช้สีจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคะ
-ขอบคุณนะคะ ที่เข้าไปเยี่ยมพี่สุ เกี่ยวกับการจัดอาหารใส่ภาชนะ ทำให้ดูน่าทาน ในเรื่อง คนไม่เหมือนกันคะ ภาพล่างนี้ก็เป็นตัวอย่างการจัดผลไม้ใส่จานพร้อมเสริพที่สวยน่ารับประทานมากคะ
ชอบแบบนี้จ้า...ระลึกถึงนะคะ
ยั่วน้ำลายมากค่ะ
9.
เมื่อ 16 ตุลาคม 2553 21:52
สวัสดีคะ น้องอ้อยเล็กคนสวย ขอบคุณแกงอะไรหละ ตอนนี้มันไม่มีรูป แต่ตอนเห็นทีแรก รู้สึกว่าจะเผ็ดมากเลยใช่ไหมคะ ท่านรอง
10.
เมื่อ 17 ตุลาคม 2553 05:43
#2216886 [ ลบ ]
สวัสดีคะ คนเก่ง ไปอ่านเป็นผู้เชี่ยวชาญ จะต้องทำอะไร มาแล้วเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาชีพพยาบาลได้นำไปเป็นแนวทางแห่งการเขียน โครงงานหรือรายการ สิ่งดีๆ ที่ได้จากการปฏิบัติงาน และถ้าหากเชี่ยวชาญแล้ว สามารถเขียนออกสู่สายตาประชาชนได้ น้องแก้วเก่งอยู่แล้วคะ แถมเป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถหลากหลาย พี่สุให้กำลังใจนะคะ คงจะเป็นตัวอย่างรุ่นน้องพยาบาลต่อไปคะ
ดูรูปตอนใส่ชุดพยาบาล น่าเกรงขามจนสวยจังเลยคะ(ฮา ฮา แปลเอา)
สวัสดีค่ะพี่สุ มีภาพอาหารมาให้ดูตอนได้เวลามื้อเย็นทำให้หิวแล้ว เดี๋ยวKrudala เอาอาหารมาเพิ่มแล้วชวนพี่สุลองชิมด้วยกันนะคะ
แกงแคของภาคเหนือค่ะ
สวัสดีค่ะพี่สุที่คิดถึง
กลับมาแล้วนะคะหลังจากที่หายหน้าหายตาไปหลายวันค่ะ....
ชอบข้อความดังกล่าว
คนแตกต่างกันตามบริบทที่เกี่ยวข้อง
ท่านประสาน ยังมีชีวิตอยู่ครับ
การขอร้องแทนคำตอบ ย่อมอ่อนโยนมากกว่าคำแก้ตัว
สบายดีนะครับ คุณสุ
เรียนพี่สุที่นับถือ
เมนูแรกที่ส่งไปน้องได้รับแล้ว และก็กินหมดแล้วนะคะเพราะเป็นของโปรดค่ะ ส่วนจานต่อไปขอเป็นสลัดผลไม้ก็แล้วกันค่ะ เป็นตาแซ่บเนาะ อิอิ
มาบล็อกพี่แล้วรู้สึกสบายดี เพลินไปกับรูปและก็เก็บรูปสวยได้บ่อยเลยที่นี่ ขอบคุณมากครับพี่สำหรับคำแนะนำและกำลังใจ
เมนูน่ากินทั้งนั้นเลยครับ...
มีแมวมองด้วยอีกต่างหาก..^^
.....ถ้าสั่งแล้วมาช้า..
ก็ร้องเพลงรอ...555