เบื้องหลังความสำเร็จ ..........อาหารว่างต้นเหตุแห่งความอ้วน

krutoiting
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

วันนี้ย่องมารักษาตัวเกี่ยวเนื่องมาจากอุบัติเหตุซ้อนมอเตอร์ไซด์รับจ้าง

ไปเบียดกับรถปิคอัพ

โชคดีที่ไม่เป็นอะไรมาก แค่ยอกๆ ขัดๆ

คุยกันเบาๆล่วงหน้าไปก่อนนะคะ หลังรับการตรวจจากคุณหมอแล้ว

มีโอกาสตามน้องมดย่องไปห้องโภชนาการของโรงพยาบาลค่ะ

ห้องนี้ทุกคนรักษาสมดุลร่างกายได้ดีมาก

เพราะเขาไม่รับประทานของว่างกันค่ะ

หัวหน้าโภชนากรท่านบอกว่า เราไม่ควรรับประทานอาหารว่าง

แต่ให้หันมาดื่มน้ำว่างดีกว่า ฟังแล้วก็ให้นึกว่าเราเดินมาถูกทางแล้ว

และขำดังๆว่าใครที่ชอบสั่งอาหารว่าง

มารับประทานมักจะสมบรูณ์เกินมาตราฐาน

อย่างนี้เรียกว่ากำไร หรือขาดทุนดีคะ

และนี่คือส่วนหนึ่งที่เป็นเบื้องหลังของความสำเร็จของการดูแลผู้ป่วยให้หายวันหายคืน

หัวหน้าโภชนากร ประจำรพ.สมุทรสาคร คุณพัชรี เกษมสุข

เอ....เพิ่งสังเกตนามสกุลเหมือนใครคนหนึ่งที่ฉันนับถือ อิอิ ..จริงซิ

น้องมดค่ะ เภสัชกรหญิงปราณี ลัคนาจันทโชติ

กำลังแลกเปลี่ยนความรู้กับน้องประภาพันธ์ สวัสดิ์ผล นักโภชนากรอีกท่านหนึ่ง

ดูเหมือนน้องมดจะถูกใจสมุดบันทึกการรับประทานอาหาร

 และความรู้ด้านโภชนาการเล่มใหม่มาก

เลยพาให้ทุกคนในห้องนี้     หนุกหนานกันทั่วหน้า

น้องนุช ค่ะ ปิยนุช  วุ่นคง นักโภชนาการเช่นกัน วันนี้ฉันไปขอรับตารางการรับประทานอาหารจากน้องนุช เพื่อเอามาฝากสมาชิกg2k และผู้สนใจที่เมล์เข้ามา

กลับจากอยุธยาวันศุกร์ จะนำมาสแกนขึ้นไพล์ค่ะ

คุณพัชรี เกษมสุข นำอาหารจานเดียวที่เพียบด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่แคลอรี่ต่ำมาให้ชมค่ะ

เย้..น้องมดอดถ่ายรูป  อ้าวไปทำหน้าที่ตากล้องซะแล้วค่ะ

ก่อนลากลับเราสองคน ต่างได้ความรู้เพียบกลับออกมา ฟังเสียงน้องมดแล้วมั่นใจว่าเธอทำได้ เรื่องควบคุมน้ำหนักนี่น้องมดชำนาญ ฮา..

ขอบคุณโภชนากรประจำโรงพยาบาลสมุทรสาคร,น้องมด ภญ.ปราณี ลัคนาจันทโชติ,

และน้องผู้ช่วยอีก2ท่าน และขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านค่ะ

 วุ้นสมุนไพรฝีมือเด็กน้อยค่ะ วันนี้ทำกันหลายอย่างทั้งใบเตย อัญชัน

วุ้นแครอท วุ้นแก่นไม้ฝางเสน

 เอาภาพน่ารักๆมาฝากค่ะ

 

 

 ฮายามดึกค่ะ..มันเริ่มง่วงแล้ว แต่งานยังไม่เสร็จ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน เรียนรู้ทางออนไลน์กับgotoknow



ความเห็น (20)

สวัสดีครับพี่ต้อย มีพลังสร้างงานมากครับคืนนี้ สองบันทึกนี้ เพื่อสุขภาพ

รักษาสุขภาพครับ ...

.ธรรมะคือหน้าที่ หน้าที่คือธรรมะ

เขียนเมื่อ 

แวะมาเยี่ยมครับ...

เมื่อไรการประชุมเขาจะงดอาหารว่างก็ไม่รู้นะครับ...

เขียนเมื่อ 

ประชุมแต่ละครั้ง อาหารว่างกาแฟ ขนมหวาน ผมไม่เคยเว้นครับ (ต่อไปจะพยายามหักห้ามใจ)

เมื่อก่อน เคยอ่านบันทึกข้อตกลงระหว่างกระทรวงสาธารณสุข และ กระทรวงศึกษาธิการ เรื่อง อาหารว่างเพื่อสุขภาพ(ปราศจากน้ำตาล) แต่ก็ไม่เห็นนำมาปฏิบัติกันจริงจัง

เขียนเมื่อ 

ผมทานอาหารว่างในห้องประชุมแทนข้าวไปแล้วก็บ่อย...

ไม่ค่อยได้มาทักทาย เพราะเดินทางอยู่เรื่อยๆ..
กลับจากหลวงพระบาง  คงได้คุยกันมากขึ้น..

....

ชื่นชม และเป็นกำลังใจให้นะครับ

เขียนเมื่อ 

P

ขอบคุณค่ะ

เพิ่งกลับถึงบ้านค่ะ

วันนี้แวะกราบหลวงพ่อใหญ่

ขอพร ขอให้คนไทยทุกคน

อยู่ร่มเย็นเป็นสุขค่ะ

ไปฝึกร้องเพลงมาค่ะ

คงมีโอกาสเล่าให้ฟังนะคะ

เขียนเมื่อ 

อาหารว่าง แค่ให้ออกมาพักนอกห้องบ้าง

วันจันทร์ - พุธหน้า ประชุม  โอ ! อาหารว่าง

เขียนเมื่อ 

P

ขอบคุณค่ะ

พี่คิดว่าหากเราตั้งใจงดอาหารว่าง

ก็น่าจะทำได้แม้อาหารว่างจะหอมกรุ่นบนโต๊ะ

พรุ่งนี้มื้อว่างจะทานอะไรดีคะ ฮา...

เขียนเมื่อ 

P

เรียนน้องsmallman

ข้อตกลงของหน่วยงานคงเกิดจากแนวคิดเพื่อสุขภาพที่ดี

ในทางปฏฺบัตินั้นอาจยากหากหน่วยงานนั้นๆ

ขาดบุคลากรด้านโภชนาการ

อันที่จรงเราก็มีทางออกไม่ใช่หรือคะ

ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เก่งและสามารถก็มาก

สถานศึกษาน่าจะเป็นจุดเริ่มต้นลดน้ำตาล ลดเกลือ ลดมัน

เพื่อสุขภาพนักเรียนค่ะ

ขอบคุณค่ะ

มาขอบคุณที่ไปทักทาย

สำหรับอาหารว่าง หากทำใจได้ก็ดีนะ

หรือจะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นที่มีประโยชน์แทน

แต่...คนยังติดใจความหอมกรุ่นนั่นสิคะ

ยั่ว..น้ำลายจริงๆ

เขียนเมื่อ 

P

อาการยั่วน้ำลาย กลืนเอือกๆ...อิอิ

อาจเป็นเพราะเรากำหนดรู้ จิตสั่ง สมองจำ ร่างกายรับ มั๊งคะ

จิตมนุษย์นั้นฉลาดที่จะจดจำสิ่งง่ายๆ

อาหารว่างนั้นไม่สลับซับซ้อน

                                                                                                                                                                                                                                                                                               และไปเพิ่มจำนวนแคลอรีให้ร่างกายค่ะ

เขียนเมื่อ 

P

เรียนอ.น้องแผ่นดิน

  • ไปหลวงพระบางหรือคะ
  • เมื่อสามวันก่อน ครอบครัวของพี่เพิ่งคุยกันถึง
  • ความสมบรูณ์ของป่าไทย และของลาว
  • รวมทั้งการอนุรักษ์มรดก
  • ขอบคุณค่ะ
  • จะตามอ่านและชมภาพคุณภาพนะคะ 
เขียนเมื่อ 

P

นึกถึงการประชุม นึกถึงอาหารว่างใช่ไหมคะ อิอิ

ขอบคุณค่ะ

จำได้ว่าในช่วงที่อข้าค่ายเบาหวาน

อาหารว่างก็จะเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำค่ะ

 

เขียนเมื่อ 
  • สวัสดีครับ
  • มาบอกว่ามีคำอวยพรเช่นเคยครับ

สวัสดีค่ะพี่ครูต้อย

       แวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ

       เห็นภาพแล้ว เชื่อเลยค่ะว่าพี่ครูต้อยถนัดเรื่องกิจกรรมลูกเสือ

       อาการจากอุบัติเหตุของจะหายแล้วนะคะ

       เรื่องของอาหารว่าง  อิ..อิ..อิ..อดไม่ได้ซะที

       สงสัยต้องจัดระเบียบตัวเองเสียใหม่  ขอบพระคุณพี่ครูต้อยมากค่ะ

          

 

เขียนเมื่อ 

สวัสดีครับ ท่านอาจารย์

  • เรื่องอาหารว่าง เนี่ย ผมเองก็หักห้ามใจอยู่ครับ
  • เช่นงานเลี้ยง งานประชุม สัมมนา ต้องมีจัดเลี้ยงอาหารว่าง ชา กาแฟ ขนม
  • เลยต้องรับประทานครับ ไม่ทานไม่ได้เพราะเขาบังคับให้หยิบไปทานกัน
  • ขอบคุณครับ
เขียนเมื่อ 

P

ขอบคุณค่ะ

เขียนเมื่อ 

P

ขอบคุณน้องอิงค่ะ

 

เขียนเมื่อ 

P

ขอบคุณค่ะ

อิอิ โตแล้วยังถูกบังคับให้ทานได้

แต่ถ้าเรายังไม่ได้ทานเช้า

มันก็เหมาะสมที่จะรับประทานนะคะ

อย่างน้อยก็ไม่ทำให้น้ำย่อยกัดกระเพาะ

ขอบคุณค่ะ

เขียนเมื่อ 

เห็นด้วยเลยค่ะ..ตอนนี้ครูนกเพิ่งจะทักนร.ม.6 ที่กำลังมุ่งมั่นกับการสอบเรียนต่อระดับมหาวิทยาลัย...ที่พากันน้ำหนักเพิ่มแบบตัวอ้วนกลม อย่างเห็นได้ชัด...ปรากฏว่า อ่านหนังสือดึก ทานอาหารว่างหลายมื้อกันง่วง

เขียนเมื่อ 

P

สวัสดีค่ะ

แล้วน้องครูนกอย่าเผลอไปทานแบบเด็กๆนะคะ

ระบบย่อยของเด็กๆยังแข็งแรงค่ะ

เอาใจช่วยลูกศิษย์ของน้องครูนกด้วยนะคะ

เอ..น้องครูนกนอนดึกเหมือนกันนะคะ

รักษาสุขภาพด้วยค่ะ

ขอบคุณค่ะ