โจ้...จั๊กจั้นเรียกพี่...อาหารชั้นเลิศ


เข้าช่วงฤดูร้อน จะได้ยินเสียงจั๊กจั่นร้องอยู่ทั่วไป...ที่เมืองแปงเยอะมาก..มีโจ้..ตัวใหญ่กว่าจั๊กจั่น เขาจะมากินน้ำโป่ง...ชาวบ้านจะไปจับโจ้ตอนกลางคืน..ได้มาทำอาหารเป็นกระสอบเลยทีเดียว

ย่างเข้าช่วงฤดูร้อน จะได้ยินเสียงจั๊กจั่นร้องอยู่ทั่วไป...ที่เมืองแปงเยอะมาก..

โจ้..  ตัวใหญ่กว่าจั๊กจั่น เขาจะมากินน้ำโป่ง.(โป่งน้ำร้อน)..ชาวบ้านจะไปจับโจ้ตอนกลางคืน..ได้มาทำอาหารเป็นกระสอบเลยทีเดียว....โดยเฉพาะเอามาคั่วน้ำมันให้กรอบ ชาวบ้านบอกอร่อยที่สุด

วันนี้ชาวบ้านเอามาให้ครูแอน...อืม..ครูแอนไม่เคยกินนะคะ...เพราะมันตัวใหญ่ไป..แต่ถ้าเป็นจักจั่นตัวเล็กๆ ละก็....ไม่เหลือคะ  ฮ่าๆๆๆ

หมายเลขบันทึก: 252228เขียนเมื่อ 31 มีนาคม 2009 15:38 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:31 น. ()สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (25)
  • ไม่เคยกินค่ะครูแอน
  • ทั้งโจ้ ทั้งจักจั่น
  • น่าจะมันกรอบอร่อยดีนะคะ

Pพี่ ศน.ลำดวน บ้านนอกมีเยอะคะ...มันๆ กรอบๆ อร่อยดี เหมือนตั๊กแตนทอด (ครูแอนทานหมด อิอิ)

มีมากตามชนบท แต่ไม่เคยทานค่ะ

ทราบแต่ว่า เวลาบินแล้วเสียงดัง

เคยเอามาเล่นเพราะไม่มีพิษภัยค่ะ

P คุณน้อยหน่า  ที่เสียงดังน่าจะเป็นที่ปีกกระทบกัน  เสียงจั๊กจั่นดังลั่น จะคิดถึงเทศกาลสอบเลื่อนชั้นคะ...ขอบคุณมากคะ

น้องครูแอน ถ้า ถ่ายรูปกับเหรียญ10บาท หรือกล่องไม้ขีด จะเห็นขนาดความใหญ่เลยจ้า

..

แบบนี้กี่ตัวได้1คำ ละจ๊ะอิอิ

Pพี่ชายสุดหล่อตาหยู  ลืมไปเลยคะ...ชาวบ้านเอากลับไปแล้ว...แต่ตัวใหญ่มากทีเดียว คำละตัวก็เต็มปากแล้วคะ...ประมาณ 6-7 ซม.ได้นะคะ

สวัสดีครูแอนน..น่ารับประทานมาก...ทานแล้วเสียงคงดีนะ

Pท่านศน. นาย นิคม กกขุนทด ต้องทำวิจัยหรือเปล่าคะ 555 ขนาดจั๊กจั่นตัวเล็กยังเสียงเพราะขนาดนี้...ถ้าโจ้ตัวใหญ่ๆจะเพราะขนาดไหนจริงไหมคะ ฮ่าๆๆ..ขอบคุณคะ

อีกหน่อยมนุษย์ต้องกินแมลง ได้ยินคุณพ่อเขาพูดคุยกับลูกค่ะ

P พี่หมอเล็ก ภูสุภา 

  • อีกหน่อยมนุษย์ต้องกินแมลง ได้ยินคุณพ่อเขาพูดคุยกับลูกค่ะ
  • ครูแอนเห็นด้วยกับคุณพ่อคะ..อาจกินทั้งแมลง+ แมง
  • ดูแนวโน้มจากสังคมเมืองแปง หรือส่วนใหญ่สังคมชนบท เป็นตัวอย่าง....แมลงทุกชนิด แมงจีนูน แมลงเม่า แมงกุ๊ดจี่  etc
  • จิ้งหรีด ....เพาะพันธุ์ เป็นอาหารเมนูยอดนิยม รายได้มากทีเดียวคะพี่หมอ
  • ขอบคุณมากคะ

สวัสดีครับ

ยังไม่เคยเหมือนกัน ;)

สงสัยประเด็นที่ว่า

  อีกหน่อย มนุยษ์ต้องกินแมลงค่ะ

แสดงว่าป่าแถบนั้นคงอดุมสมบูรณ์ใช่ไหมค่ะ 

 

 

ขออภัย พิมพ์ผิดเลย อิอิ

มนุษย์ต้องหาแมลงปะทังชีวิต  หรือป่าว

  • สวัสดีค่ะ น้องครูแอน
  • ป้าแดงชอบจั๊กจั่นคั่วน้ำปลามากๆค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆๆสุดยอดเลยค่ะ แต่ตอนนี้หากินไม่ได้ค่ะ
  • น้ำลายไหล อยากกินๆๆๆ
  • อิอิอิ
  • ถ้าตัวใหญ่นักก็จับมาตำน้ำพริกครับ
  • อร่อยไม่รู้ลืมเลยละ

แวะมาเยี่ยมคุณครูแอน

  • มาดู ตัวโจ้     เอ้ แถวกาฬสินธุ์ เรียก แมงโก๊ด นะ
  • ถ้าตัวใหญ่มากๆ เรียก  แมงหง่วง  เสียงร้องน่ากลัวมาก
  • ตอนเด็กๆถูกแม่หรอกว่า" ถ้าดื้อเดี๋ยวแมงหง่วงกินตับ"
  • แค่ได้ยินเสียงกลัวมากเลย  (ก็ตลกดีนะ)
  • ครูแอนเคยโดนแม่หลอกมั้ยครับสมัยเด็กๆ

สวัสดีค่ะ

  • เคยรู้ว่าอร่อย
  • แต่ยังไม่มีโอกาสค่ะ
  • แมลงอื่น ๆลองมาเยอะแล้ว
  • ฮ่า  ๆ ๆ ๆ ๆ

เป็นสิ่งมีชีวิตกลุ่มที่มีสารอาหารประเภทโปรตีนสูง
หากได้บริโภค  ถือเป็นอีกหนึ่งรสชาตของชีวิตมิรู้ลืมค่ะ

ดูแลสุขภาพนะคะ

Pอ.ธ.วั ช ชั ย ลองที่เมืองแปงช่วงเมษายนนี้ได้เลยคะ

  • หรือครูแอนจะส่งทางไปรษณีย์ให้...รับไหมคะ อิอิ

P พี่ ครูเอ ให้อภัย ฮ่าๆๆๆ.....ปัจจุบันแมลงเป็นอาหารชั้นเลิศ...อนาคตคาดว่าคนจะหันมาบริโภคมากขึ้นคะ...

P ป้าแดงpa_daeng คิดถึงบ้านไหมคะ....ช่วงนี้ครูแอนอยู่บ้าน...เสียงจั๊กจั่นร้องดังมากๆ ปัจจุบัน ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และสัตว์อื่นๆ ..ด้วยการงดในวันพระคะ

P ท่านปรีดาเกษตร(อยู่)จังหวัด ตำเหมือนน้ำพริกแมงดาใช่ไหมคะ...น่าอร่อยจริงๆคะ...

P อ. ท. ณเมืองกาฬ ขอบคุณคำศัพท์แมงโก๊ด...แมงหง่วง คะ.อิอิ

  • ตอนเด็กๆ แม่จะบอกว่าตุ๊กแกจะกินตับค่ะ ฮ่าๆๆๆ

P พี่ครูคิม ที่นครไทยน่าจะมีเหมือนที่อุตรดิตถ์คะ..แต่แมงโจ้นี้ ที่เมืองแปงมีเยอะคะ..แต่ชาวบ้านก็หากันเยอะ หาตอนกลางคืนที่บริเวณโป่งน้ำร้อนคะ

  • ต้องถนอมอาหารส่งไปให้กิน 555

P คุณครูแป๋ม โปรตีนสูง แคลเซียมน่าจะสูงด้วยมังคะ....ครูแป๋มเคยทานนะคะ...อร่อยที่สุดเลยใช่ไหมคะ (:

  • ขอบคุณทุกท่านคะ



  • ครูแอนๆๆ
  • รอดูหลาน
  • ฮ่าๆๆๆ
  • ไม่รู้จักโจ้...
  • รู้จักแต่จั๊กจั่นจ้า
  • ขอบคุณที่ไปให้กำลังนางงามน้อยๆค่ะ

Pขจิต ฝอยทอง

  • คุณลุงขจิต(หรือคุณปู่ดีนะ)อยากได้หลานสาวหรือหลายชายคะ
  • อิอิ
  • ยังทำงานหนักเดินสายเช่นเดิมใช่ไหมคะ
  • วันก่อนท่าน ดร.ทัศนีย์ มาที่เมืองแปง ไม่ได้มีโอกาสพบกันเลย

P  pikul โจ้ตัวใหญ่กว่าจั๊กจั่นมากคะ....อย่าเพิ่งท้อแท้นะคะ...หลายท่านเจอคนมาป่วนในนี้ กรณีที่รุนแรงก็มี อย่าใส่ใจเลยนะคะ..เป็นกำลังใจให้คะ

ตามมาอ่าน ด้วยคิดว่าจะได้กินแมลงคะ

สวัสดีครับน้องครูแอน

              ยังห่างไกล...ถึงอย่างไร...ก็อร่อย...อิอิ..แถวบ้านพี่เรียกมะเร็ง...คั่วก็ได้ ทอดก็ได้

                                                สุดยอดอาหาร

Pคุณ ตรรกะนนท์ น่าอร่อยใช่ไหมคะ เคยกินแมลงอะไรบ้างไหมคะ

P นายช่างใหญ่ พี่ชายใหญ่ ....อะจึ๊ย...มะเร็ง...น่ากลัวจัง...คงเพี้ยนจากแมลงใช่ไหมคะ...อร่อยเหาะเลยจริงม้ายล่าวพี่บ่าว

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท