(บันทึก)..พลิกโฉม..การกิน..ที่เปลญวน.และริมบ่อนอก..ในแกลลอลี่ชีวิตวันนี้

ยายธี
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

เหล่านี้เป็นอาหาร..สุดยอด..แบบชาวบ้านๆ..เรา..

ที่เพชรบุรี..

ต่อด้วยมื้อค่ำ

ที่ริมบ่อปลา..แกงส้มอร่อยๆกับปลาสดๆแถมด้วยปลาทอดที่เกรียมไปหน่อย...แต่ไม่เป็นไร..

ฝีมือคุณ ตานี้เจ้าของบ่อปลา

กระต่ายขูดมะพร้าว..ที่จะหาดูรึใช้..ไม่มีให้เห็นง่ายๆต่อไป..เขาเล่าว่า..เมื่อก่อน..ไปบ้านงาน..ละก็..ต้องหิ้วเจ้านี่ไปคนละตัว..เข้าครัวช่วยขูดมะพร้าว...

ครัวไทย..แบบชาวบ้านๆ..ที่ทำอาหารได้งดงามอร่อย..ไม่แพ้.คร้ว..ฝรั่ง..ดอกนะ

คุณยาย..สาละวนทำแกงส้มปลาหม้อใหญ่..ให้หมู่เฮา..กิน...

มิตรจิตมิตรใจ...ในโกทูโน..กับการสัญจร..

พลิกโฉมหน้าการกิน..ในแกลลอลี่ชีวิตวันนี้กับคุณหมอเปิ้ล และ คุณมะเดื่อ...

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน บล็อกของยายธี



ความเห็น (4)

ถ้าเมื่อไหร่จะมานครศรีธรรมราช บอกได้นะคะคุณยายธี

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณค่ะ ยายธี ... ถึงบ้านแล้ว นะคะ ... จริงๆๆ มีการว่างแผนไว้ว่า .... หมอเปิ้นตั้งใจและว่างแผนในใจจะพา....

ยายธี, ดร.ขจิต, ครูมะเดือ, ท่านผศ.โสภณ , ท่านวอญ่า ไปสถานที่สำคัญๆ เมืองเพชรดังนี้ค่ะ

- ไปพระราชวังรามราชนิเวศ(วังบ้านปืน)...อยู่หน้าหมู่บ้าน.....แต่ก็อดได้ไป....ยกไปคราวหน้านะคะ

- ไปชม....วัดพระนอน ... แต่ด้วยเวลาอันจำกัด...ยกยอดไปคราวหน้านะคะ

- ไปชม ...วัดใหญ่สุวรรณาราม ... แต่ด้วยเวลาอันจำกัดนะคะ ... ยกยอดไปคราวหน้านะคะ

- อุทยาน...ประวัติศาสตร์พระนครคีรี (เขาวัง) ... แต่ด้วยเวลาอันจำกัดนะคะ ... ยกยอดไปคราวหน้านะคะ

- การทำนาเกลือ อ. บ้ายแหลม .... ยกยอดไปคราวหน้านะคะ.

- ถ้ำเขาหลวง อ.เมือง ... ยกยอดไปคราวหน้านะคะ

- พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน .... ยกยอดไปคราวหน้านะคะ.

- ฯลฯ


พระราชวังรามราชนิเวศ(วังบ้านปืน)......

วัดพระนอน

โบสถ์ของวัดสระบัว.....ร่วมสมัยกรุงศรีอยุธยา.....

โบสถ์ ... ที่สวยมากๆ ของวัดสระบัว ค่ะ

พระประธานประจำพระอุโบสถ ปางสมาธิ ขนาดหน้าตักกว้าง ๑.๕ เมตร มีฐานชุกชี ลวดลายสวยงาม มีพระปรางค์ ๒ องค์ พระเจดีย์ ๒ องค์ เป็นโบราณสถานเก่าแก่ สมัยกรุงศรีอยุธยาตอนปลาย อายุกว่า ๖๐๐ ปีอายุสมัยของโบราณวัตถุสถานในวัดสระบัว

โบสถ์ของวัดสระบัว.....ร่วมสมัยกรุงศรีอยุธยา


พระนครคีรี (เขาวัง)

นาเกลือ...อ.บ้านแหลม เพชรบุรี


บ้านชาวเล (ขนำ..อ่านว่า==> ... ขะ - หนำ) เพื่อเฝ้าระวัง.... การเลี้ยงหอยแครง ของชาวเล


ถ้ำเขาหลวง อ.เมือง ค่ะ


พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน


ปล. วันหลัง.. อ้อ.....วันข้างหน้า อยากพา...เพื่อนๆๆ พี่ ชาวG2K มาเที่ยวอีก ค่ะ ยินดีตอนรับทุกๆ ค่ะ

เปลญวนมาหนสอง ก็ยิ่งอร่อย

ขอบคุณหมอเปิ้นเจ้าภาพจัดให้

เขียนเมื่อ 

เป็นอะไรที่หาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ครับ ครัวสมัยเดิมๆ ไม่ค่อยมีใครรักษาไว้แล้ว