ความรักเมื่อแรกเจอ จิตใจละเมอคิดยังฝังตรึง ความรักมันเรียกร้อง ทุกเวลาให้ฝันถึงวันก่อน... อยากบอกเธอ รักครั้งแรก

  ....เมื่อวันก่อนผู้เขียน…เขียน “งานวัดและเพลงงานวัด” ……ในเพลงงานวัด .... ได้บรรยายถึง.... “ขนมไหมฝัน” .... ซึ่งผู้เขียน....นึกไม่ออกว่าเป็นเช่นไร??....จึงไปถาม ... นพ.สมพนธ์ นวรัตน์... คุณหมอ ....มองหน้าผู้เขียน ... มองแบบ ... งง....งง...ไม่รู้จริงๆ หรือนี้?? ....หรือว่า...อำเล่น...(ไม่รู้จริงๆค่ะ) ...แล้วท่าน ... ก็อธิบายลักษณะของ... “ขนมไหมฝัน”.. .....อ้อ!!!.. สมัยนี้เขาเรียก .... "ขนมสายไหม" ค่ะ …..

....ทำจากน้ำตาล...ที่ถูกผสมไว้ตามสูตร .....หากต้องการสี .... ก็ผสมสี .... ต้องการรสชาติ ....ก็ผสมรส หรือ ....กลิ่นนั้นเข้าไป …. โครงสร้างของ ... ขนมไหมฝัน คือ น้ำตาลที่อยู่ปั่นออกมาเป็นใย.....ด้วยความร้อนและ... แรงเหวี่ยงความเร็วสูง …

 

 ลักษณะของ .. ขนมไหมฝัน

     - เขาขายกันไม้ไม้ละ 10-15 บาทนะคะ...แบบใส่ถุงก็มีค่ะ

     - สามารถปั่น...ให้ใหญ่เท่าไหร่ก็ได้คะ

     - มีหลายสี ... หลายรส

     - ปั่นใส่ถุงใส ... เก็บไปให้ลูกให้หลานที่บ้านได้

     - ที่สำคัญ...ตอนเป็น...แฟนกับคุณหมอใหม่ๆ...ก็เคยชื้อ...ทานร่วมกัน...ตอนนั้นจำได้ว่าไปงาน.. “ลอยกระทงที่จุฬาฯ นะคะ .... ข้ามฝากจาก ... รพ. ศิริราช ... นั่งรถเมล์ไปเที่ยวงานลอยกระทง....ที่จุฬาฯ (เดือนนี้ค่ะ ... เมื่อ 30 กว่าปีมาแล้ว) ... ในสมัยก่อน .. รถไม่ติด... เหมือนปัจจุบันนะคะ ... จะเป็น ...“รักครั้งแรก”... คงใช่นะคะ

    - พอแต่งงาน....และมีลูก...ก็เคยชื้อ "ไหมฝัน" ให้ลูกทานเช่นกันค่ะ พอทานเสร็จ...ก็จะบอกลูกๆ... ให้รีบ... แปรงฟัน - แปรงที่ลิ้นด้วยค่ะ(Brush the teeth & Brush the tongue) ... เพราะ.... "ขนมไหมฝันหรือขนมสายไหม”...เป็นขนมที่... “หวานจัดมากๆๆ ค่ะ” ... แบคทีเรีย(Bacteria)ในปากจะชอบและเติบโตเร็วมากค่ะ.....ทำให้เด็กๆ จะมีอาการเจ็บปากได้ง่ายมากๆ ค่ะ และทำให้ฟันผุเร็วด้วยค่ะ...และ.. เด็กที่เป็นโรคเบาหวาน ทาน.. "ขนมไหมฝัน" ไม่ได้เลยนะคะ .... รวมทั้งผู้ใหญ่ที่เป็นโรคDM หรือ โรคเบาหวานด้วย....เพราะ...จะทำให้ระดับน้ำตาลในกระแสเลือดขึ้นสูงกว่าปกติ มากๆๆค่ะ

     ขนมไหมฝัน....ไม่ไช่มีแต่เมืองไทย...บ้านเรานะคะ... มีในต่างประเทศด้วย...เช่น ...ประเทศจีน....และ ประเทศแถบทางตะวันตก.... อเมริกานะคะ....เด็กๆ ก็ชอบ "ขนมไหมฝัน" ... เหมือนเด็กไทย นะคะ ... ขนมหวานๆ เด็กๆ จะชอบนะคะ

                     

                     

               

                    

ด้านล่างนี้เขาบอกว่า ... เป็นขนมสายไหมขั้นเทพจากประเทศจีน (Awesome cotton candy in china)...ลองเปิดดูนะคะ

                    

 

สรุปได้ว่า ...

          .... ขนมไหมฝัน ...นั้น..ฟูฟ่อง...นุ่มลิ้น....ละลายเมื่อสัมผัสลิ้นในปาก ... มีสีสรรค์สวยหวาน... เป็นของโปรดที่ทำให้เด็กๆ และของผู้เขียนด้วยนะคะ ... และ...น่าตื่นตะลึงทุกๆ ครั้งที่ได้เห็น.. “ไหมฝัน” นะคะ

            

                     

                    

                   

                  

                  

      .... เรามาฟังเพลง ...กันดีกว่านะคะ … “รักครั้งแรก” …

          

 

  เพลง... รักครั้งแรก… วงชาตรี 

แอบมองไปเจอ
ฉับพลันนั้นเธอก็เหม่อมองสบสายตา
เธอต้องอุราให้ฉันคิดรัก
เธอในแรกเราพบกัน
ใจตรงกับใจ สายตาที่บอก
คิดยืนยันแอบรักเมื่อวันก่อน
เกิดเป็นความรัก ความรักเมื่อแรกเจอ
จิตใจละเมอติดยังฝังตรึง
ความรักมันเรียกร้อง
ทุกเวลาให้ฝันถึงวันก่อน
อยากบอกเธอ “รักครั้งแรก”

….
จากวันเป็นเดือน
จิตยังฝังเตือนให้แอบพะวงถึงเธอ
ไม่กล้าเสนอว่ารัก
เธอเปี่ยมล้นจนเต็มหัวใจ
วันคืนผ่านไป หัวใจจะบอก
รักจำนรรแต่ฉันไม่กล้าเอ่ย
เกิดเป็นความรัก
ความรักเมื่อแรกเจอ
จิตใจละเมอคิดยังฝังตรึง
ความรักมันเรียกร้อง
ทุกเวลาให้ฝันถึงวันก่อน
อยากบอกเธอ รักครั้งแรก

….
หวั่นใจเพียงใดไม่กล้า
เผยคำพร่ำเอ่ยสุนทรวจี
อัดอั้นเต็มทีจึงลองถาม
นิดว่าเธอรักใครหรือยัง
คำเดียวที่คอย หวังเธอจะบอก
รักเช่นกันต่างรักเมื่อวันก่อน
เกิดเป็นความรัก
ความรักเมื่อแรกเจอ
จิตใจละเมอคิดยังฝังตรึง
ความรักมันเรียกร้อง
ทุกเวลาให้ฝันถึงวันก่อน
อยากบอกเธอ รักครั้งแรก...