เก็บภาพ"ต้นบะเม่า"และ"หน่อเอื้อง"ไว้เมื่อคราวไปช่วยลุงจัดเก็บ"พริกนา"กับ"ผักควาบ" วันนี้มีโอกาสค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับ"หน่อเอื้อง" พบว่าเป็นผักพื้นบ้านที่น่าสนใจ วันนี้จึงบันทึกไว้และแบ่งปันให้กับมิตรรัก G2K ได้ร่วมติดตามชมกันครับ....

                                    -ขึ้นต้นบันทึกเรื่องนี้กับเมา"เม่า"กันก่อนก็แล้วกันนะครับ....หลายท่านคงจะได้ติดตามบันทึกของผมก่อนหน้านี้ที่ได้ชวนทุกท่านไป"ชมพริกนาพารวยและผักควาบ"ที่บ้าน"ลุงจัด"เมื่อหลายวันก่อน....แต่ขอบอกก่่อนนะครับว่าวันนั้นผมได้เจอเข้ากับ"ผักพื้นบ้าน"อีก สองอย่าง ที่น่าสนใจ และเมื่อมีโอกาสดี ๆ วันนี้จึงขอนำเอาเรื่องราวเกี่ยวกับ"ผักพื้นบ้าน"มาฝากมิตรรัก G2K ให้ได้ติดตามกัน ในบันทึกที่ผมให้ชื่อว่า เมา "เม่า"and "หน่อเอื้อง"คร้าบ!!!

1.จำ"บะเม่า"กันได้หรือเปล่าครับ??? เมื่อเดือนก่อนผมได้พาทุกท่านไปชิม"ต๋ำบะเม่า"ไปแล้ว แต่มาคราวนี้ผมจะนำทุกท่านไป"เก็บบะเม่า"ที่ต้นแบบสด ๆ เลยล่ะครับ...ติดตามเรื่อง"ต๋ำบะเม่า"ที่ บันทึกนี้ครับ  จากนั้นก็ไปช่วยผมเก็บ"บะเม่า"กันต่อครับ....

 

2.ผม..เมา...เม่า...แล้วล่ะครับ 555..หลังจากที่ไปช่วย"ลุงจัดเก็บ"พริกนา" ตามบันทึกนี้ครับ เรียบร้อยแล้ว ก่อนกลับ ผมก็เจอเข้ากับต้น"บะเม่า" เมื่อเจอแล้วก็อดไม่ได้ที่จะขอ"เก็บบะเม่า"ซักหน่อย งานนี้ยืมมือ"ลุงจัด"ให้เก็บภาพให้ซะด้วย 5555 อย่างน้อย ๆ จะได้มีภาพมาฝากมิตรรัก G2K ว่าผม  เมา  "เม่า" จริง ๆ คร้าบ!!!!!

 

3.หลังจากเมา"เม่า"แล้ว ก็เจอเข้ากับ"ดอกไม้ป่าสีขาว" กอหนึ่ง ขึ้นอยู่ใกล้ ๆ ต้น"บะเม่า"ครับ เห็นว่าสวยดีก็เลยเก็บภาพไว้ก่อน พร้อม ๆ กับถาม"ลุงจัด"ว่า"ต้นที่เห็นนี้ชื่อว่าอะไร???" "ลุดจัด"บอกว่า ต้นนี้เรียกว่า"ต้นหน่อเอื้อง" ชาวพรานกระต่าย จะนำ"หน่อเอื้อง"ที่อ่อน ๆ มาทำเป็นอาหาร....น่าสนใจมาก ๆ  ครับ แต่"หน่อเอื้อง"ที่จะนำมากินจะมีมากในช่วงต้นเดือน มีนาคม-เมษายน น่ะครับ สำหรับที่เห็นอยู่นี้"หน่อเื้อื้อง"มันโตและออกดอกแล้ว จึงไม่สามารถนำมากินได้....

4.เมื่อได้ข้อมูลคร่าว ๆ เกี่ยวกับ"หน่อเอื้อง"มาแล้ว วันนี้มีโอกาสดี ๆ จึงได้มานั่งสืบค้นข้อมูลจาก Internet เกี่ยวกับ"หน่อเอื้อง"จึงถึงบางอ้อ...ว่า...อ๋อ......ผมก็เคยเห็น"หน่อเอื้อง"แล้วนี่นา....เคยเห็นที่"ตลาดสดพรานกระต่าย"เมื่อหลายเดือนก่อน ถามแม่ค้าที่นำมาขายว่ามันคืออะไร???เขาบอกว่า"หน่อเอื้อง"แต่ก็ไม่ได้เอะใจที่จะถามต่อ..จนมาถึงตอนนี้....รู้แล้วครับว่า..."หน่อเอื้อง"นี้....มีอะไรดี ๆ ที่น่าในใจซะแล้วล่ะคร้าบ!!!

5.และนี่ก็คือ"หน่อเือื้อง"ที่ผมค้นข้อมูลมาจาก Internet ตามลิ้งค์นี้ครับ  หน่อเอื้อง พรานกระต่าย www.oknation.net ได้ภาพหน่อเือื้องและข้อมูลแล้ว จึงขอเก็บมาฝากกันในบันทึกนี้ครับ....และปีหน้า...หากเจอ"หน่อเอื้อง"รับรองว่าผมจะนำ"หน่อเื้อื้อง"มาทำ"เมนูเด็ด"แน่นอนคร้าบ!!!

สำหรับวันนี้....มาสืบค้นข้อมูล และเมา "เม่า" and "หน่อเื้อื้อง"ไปพร้อม ๆ กันกับผมในบันทึกนี้นะครับ...

                                 สวัสดีครับ...

                                                                                                          เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                                            04/09/2556

ปล.ขอขอบคุณข้อมูล"หน่อเื้อื้อง"จาก www.oknation.net มา ณ โอกาสนี้ด้วยนะคร้าบ!!!