แคสีแดงพี่ให้มา

ตามผีเสื้อตัวน้อย...มาชมว่าที่ดอกแคสีแดง

เมื่อสองวันครูรุ่นพี่ซึ่งเกษียณอายุราชการไปแล้วได้ฝากต้นแคสีแดงมาให้ครูนก หลังจากที่ได้ฝากดอกแคสีขาวและสีแดงมาให้ทานแกล้มน้ำพริกถึงสองครั้ง ความสนใจจะปลูกจึงเริ่มต้นขึ้น และก็ได้รับน้ำใจจากรุ่นพี่ที่มีฝีมือด้านการปลูกพืชให้มา ๒ ต้น แบ่งให้น้องอีกคนที่สนใจปลูกไป ๑ ต้น หิ้วกลับบ้านมาฝากแม่ปลูกอีกหนึ่งต้น
เมื่อเช้าแม่บอกครูนกว่า แคเป็นดอกแล้วนะ ฟังแล้วตื่นเต้นและชื่นชมฝีมือการปลูกต้นไม้ของรุ่นพี่ว่า ที่สุดของคำว่า "มือเบา" เลย

"แคสีแดง...เริ่มผลิดอกตูม"
ตอนแรกตั้งใจจะปลูกที่สวน เนื่องจากรอบๆบ้านครูนกจัดว่า ต้นไม้จำนวนมากเกินไปแล้ว แต่เมื่อแม่เห็นทำเลที่วางกระถางต้นแค เหมาะสม แม่บอกว่า "แคน่าจะชอบ เพราะถูกใจออกดอกทันทีเลย"
เรื่องแคแดงถือว่า เป็นเรื่องใหม่สำหรับครูนกเพราะเข้าใจมาตลอดว่าดอกแคมีสีเดียวคือ สีขาว ไว้ดอกแคเติบโตเบ่งบานจะเก็บภาพมาฝากเป็นระยะที่สองค่ะ

------------------------------------------------------------------------------------
ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ของแคแดง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Sesbania grandiflora (L.) Desv.
ชื่อสามัญ : Agasta, Sesban, Vegetable humming bird
วงศ์ : Leguminosae - Papilionoideae
ชื่ออื่น : แค แคบ้านดอกแดง แคขาว (ภาคกลาง) แคแดง (เชียงใหม่)
แคดอกแดงเป็นไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 3-6 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกต้นสีน้ำตาลปนเทา ขรุขระแตกเป็นสะเก็ด ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับ ใบย่อยรูปรีขอบขนาน กว้าง 1-1.5 ซม. ยาว 3-4 ซม. ปลายใบและโคนใบมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบ สีเขียว ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ 2-4 ดอก ดอกสีแดง มีกลิ่นหอม ก้านเกสรเพศผู้สีขาว 60 อัน ผล เป็นฝัก ยาว 8-15 ซม. ฝักแก่แตกเป็น 2 ซีก เมล็ดกลมแป้น สีน้ำตาล มีหลายเมล็ด
อ้างอิงจาก http://www.dailynews.co.th/agriculture/208092

นอกจากนี้แคสีแดงก็มีประโยชน์ในกลุ่มยาแก้ไข ลดความร้อน และอาการอื่่นๆดังนี้
สรรพคุณ :
เปลือก
- ต้มหรือฝนรับประทาน แก้โรคบิดมีตัว
- แก้มูกเลือด แก้ท้องเดิน ท้องร่วง คุมธาตุ
- ภายนอก ใช้ชะล้างบาดแผล

ดอก,ใบ
- รับประทานแก้ไข้เปลี่ยนอากาศ เปลี่ยนฤดู (แก้ไข้หัวลม)
ชาวอินเดีย ใช้สูดน้ำที่คั้นได้จากดอกหรือใบแคเข้าจมูกรักษาโรค ริดสีดวงในจมูก และทำให้มีน้ำมูกออกมา แก้ปวดและหนักศีรษะ ลดความร้อน ลดไข้

ใบสด
- รับประทานใบแคทำให้ระบาย
- ใบแค ตำละเอียด พอกแก้ช้ำชอก

วิธีและปริมาณที่ใช้ :

แก้มูกเลือด บิดมีตัว แก้ท้องเดิน ท้องร่วง คุมธาตุ
ใช้เปลือกต้นปิ้งไฟ 1 ส่วน ต้มกับน้ำหรือน้ำปูนใส 10 ส่วน รับประทานครั้งละ 1-2 ช้อนแกง

แก้ไข้ ลดความร้อน แก้ไข้หัวลม (หรือไข้อากาศเปลี่ยน)
- ใบสด ต้มกับน้ำรับประทานลดไข้ ใช้ยอดอ่อนจำนวนไม่จำกัด ลวกจิ้มกับน้ำพริก รับประทานแก้ปวดศีรษะข้างเดียว
- ใช้ดอกที่โตเต็มที่ล้างน้ำ ต้มกับหมูทำบะช่อ 1 ชาม รับประทาน 1 มื้อ รับประทานติดต่อกัน 3-7 วัน จะได้ผล

อ้างอิงจาก

- http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_09.htm
- http://www.weekendhobby.com/board/photo/shtml/24755.shtml

เขียนใน GotoKnow โดย noktalay
ใน ชีวิตมูลค่าเพิ่ม

คำสำคัญ (Tags): #แคสีแดง

หมายเลขบันทึก: 547161เขียนเมื่อ 1 กันยายน 2013 12:46 น. ()แก้ไขเมื่อ 1 กันยายน 2013 12:46 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลงจำนวนที่อ่าน

ความเห็น (14)

เพชรน้ำหนึ่ง

เขียนเมื่อ 1 กันยายน 2013 13:53 น. ()

-สวัสดีครับครู

-ตามมาดู"แคแดง"

-จำได้ว่าสมัยเด็ก ๆ อยากได้แคสีขาวมาปลูกเพราะว่าที่บ้านมีแต่ต้นแคแดง ส่วนบ้านเพื่อนมีแคขาว...

-มาถึงตอนนี้เห็นแต่แคขาว แคแดง หายไป...

-ตอนนี้หน้าบ้านมี"แคขาว" อยากได้ "แคแดง"มาปลูกไว้ซักต้นเหมือนกันครับ

-นำมะเกลือมาแลกแคแดงครับครู...

แสงแห่งความดี...

เขียนเมื่อ 1 กันยายน 2013 14:26 น. ()

ประโยชน์มากเลยนะครับ ครูนกครับ

ขอบคุณครับ

Bright Lily

เขียนเมื่อ 1 กันยายน 2013 16:23 น. ()

ครูนกขา

แกงส้มดอกแคด้วยปลาทะเล คงอร่อยมากนะคะ

คิดถึงค่ะ