ผู้เขียนขอเขียนต่อจากบันทึกนี้นะครับ หลังจากที่พวกเราไปที่ปิยะชนกศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาไทยและพิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทย ปิยะชนกเราสามารถชงกาแฟเองได้

ในภาพพี่ต่ายแพทย์แผนไทยจากลำปางกำลังชงกาแฟ ผู้เขียนได้คุยกับคุณปิยะบอกว่า ไม้ประดู่เป็นไม้ที่ปลูกแล้วโตไวมาก น่าปลูกมาก



ภาพในปิยะชนกสามารถซื้อสินค้า ผลิตภัณฑ์ได้ เสียดายเรามีเวลาอยู่น้อยเลยไม่มีโอกาสได้เดินดูของในสวนมากนัก





ผอ.ปราโมท ผอ.ททท.อยุธยาสวมหมวก เสื้อขาวคือคุณปิยะ เจ้าของปิยะชนกครับ


ที่พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งไทยไม่ต้องบรรยายเลย เพราะทุกๆๆสิ่งเหมือนจริงมาก มีความสวยงามอยู่ในตัวเอง ผู้เขียนได้เรียนการทำผีเสื้อจากใบลานที่นี่ด้วย



ในวันรุ่งขึ้นมีการบรรยายของผศ.ดร.สมพงษ์ อำนวยเงินตรา เรื่องการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว โดยยกตัวอย่างของ river Kwai Jungle Raft ที่กาญจนบุรี การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม



การนำเสนอวันแรก แม่อ.สรวีย์เป็นผู้นำเสนอ

ในตอนบ่ายเป็นการบรรยายของอ.ปฏิวัติ ปานุราช เรื่อง การพัฒนานวัตกรรมด้านการบริการสำหรับธุรกิจท่องเที่ยว โดยให้เราแบ่งกลุ่มกันคิดเรื่องนวัตกรรม เช่นมีเรื่องคู่กรรมแล้วเอามาบวกกับความสนใจและห่วงใยด้านสิ่งแวดล้อมและเพิ่มเรื่องของฝากต้องซื้อจากร้านของฝากด้วย เอา 3 เรื่องมารวมกันเพื่อให้เกิดนวัตกรรมใหม่ๆ

ในวันต่อมาเป็นการบรรยายของดร.อรลัชชา ศิวรักษ์ เรื่องการจัดการโลจิสติกส์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ โดยครอบคลุมเรื่อง โลจิสติกส์และโลจิสติกส์ท่องเที่ยว การเคลื่อนที่ของโลจิสติกส์ ประเภทของโลจิสติกส์ รอบความคิดในการวิเคราะห์การขนส่ง การจัดการโลจิสติกส์และการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ 

ตอนบ่ายเป็นการบรรยายเรื่องการขยายตัวต่างประเทศของธุรกิจท่องเที่ยวและการโรงแรมของดร.นิภาวรรณ ธิราวัฒน์ ที่ค่อนข้างน่าตกใจคือ 70 % ของการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวอยู่ที่สายการบินโรงแรมบริษัทต่างชาติ แค่ 30%ของรายจ่ายนักท่องเที่ยวอยู่ที่ ธุรกิจ แรงงานและการจ้างท้องถิ่น


ตอนสุดท้ายอาจารย์ให้ออกแบบเรื่อง การขยายธุรกิจไปยังตลาดต่างประเทศใหม่ๆ หรือ การขยายกลุ่มลูกค้าต่างชาติมากขึ้น หรือ การร่วมทุนกับบริษัทต่างชาติ กลุ่มผู้เขียนมีผอ.ปราโมท ผ้ำนวยการการท่องเที่ยวอยุธยา น้องอาจารย์สรวีย์ น้องอาจารย์กิ๊บ น้องหงส์ น้องแซม น้องและพี่อีกสองท่าน ทำเรื่องการการขยายกลุ่มลูกค้าต่างชาติมากขึ้น





เพื่อไม่ให้เสียชื่อวิทยากรกระบวนการเก่าก่อนนำเสนอเลยให้วิทยากรและผู้เข้าร่วมประชุมผู้ส่วนร่วม ลองขยับนิ้วดูเพื่อเป็นการเรียกความสนใจก่อนการนำเสนอ ได้ผลทุกๆท่านสนใจมาก








ก่อนจากกันได้ถ่ายรูปรวมด้วย เหลือการท่องเที่ยวดูงานที่คลองมหาสวัสดิ์และตลาดน้ำลำพญาแล้วจะเอาภาพมาให้ดูต่อนะครับ ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน…




สนใจอบรมรุ่นที่ 2 ของม.มหิดลอ่านที่นี่นะครับ


ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน มีอบรมเรื่องโครงการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยวมีสองรุ่น อบรมฟรีนะครับ…


วันจันทร์ที่ 13 พฤษภาคม 2556 – วันศุกร์ที่ 17 พฤษภาคม 2556 (ภาคทฤษฎี)

วันเสาร์ที่ 18 พฤษภาคม 2556 และวันอาทิตย์ที่ 19 พฤษภาคม 2556 (ภาคปฏิบัติ)

เอกสารและตารางการอบรมอยู่ที่นี่ครับ

หนังสือตอบรับการอบรม

กรุณาส่งใบตอบรับ ภายในวันที่ ๑๐พฤษภาคม ๒๕๕๖ พร้อมหลักฐานการสมัครที่โครงการจัดตั้งภาควิชา 

  อุตสาหกรรมบริการและนวัตกรรมภาษา คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  

  วิทยาเขตกำแพงแสน เลขที่ ๑ หมู่ ๖ ต.กำแพงแสน อ.กำแพงแสน  จ.นครปฐม ๗๓๑๔๐  

  โทรสาร ๐๓๔-๓๕๒-๓๘๕

  โทรศัพท์ ๐๘๒-๒๙๓-๖๑๑๑, ๐๓๔-๓๕๒-๒๘๕

  E-mail : [email protected]

  ผู้ประสานงาน อาจารย์เขวิกา สุขเอี่ยม โทรศัพท์ ๐๘๐-๓๐๓-๒๐๑๙

ขอบคุณข้อมูล

วิทยากรกระบวนการ
http://portal.in.th/kha-ku/pages/4815/
ขอบคุณ
สถาบันพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์