แขกประจำโต๊ะอาหารที่บ้านอิงจันทร์ "โหระพา"  อย่างน้อยวันละ 7 ยอด  เพราะเชื่อตามตำราสมุนไพรไทยที่บอกว่า 

"โหระพาให้คุณค่าทางอาหารได้อย่างน่าอัศจรรย์ มีวิตะมินบี1 และ บี2 ที่มากพอจนสามารถจัดเป็นแหล่งที่ให้วิตะมินบีที่สำคัญแก่ร่างกายได้อย่างดี ชอบตรงที่ว่า ช่วยเผาผลาญพลังงานจากอาหารจำพวกไขมันและคาร์โบไฮเดรต  ช่วยในการบำรุงสมองและระบบประสาท   และยังให้เส้นใยอาหารที่ช่วยในระบบขับถ่ายได้อย่างเหลือเฟือ ไม่ต้องเสียเงินซื้อเครื่องดื่มผสมไฟเบอร์ขวดละหลายบาท" สำหรับผู้เขียนแล้ว โหระพาบนโต๊ะอาหาร ทำให้อาหารจานด่วนมีรสชาติ น่ารับประทานขึ้นอีกเยอะ



ดังนั้น "โหระพา" จึงได้เป็นแขกรับเชิญประจำโต๊ะอาหารแทบทุกมื้อ ทานกับหมูย่างจิ้มแจ่ว  ก็อร่อยสุดยอด  อาจเป็นเพราะเจ้าของโต๊ะอาหารเป็นคน    ชอบกลิ่นของโหระพา ชอบทนใบสด ๆ ไม่ชอบคั้นน้ำ เพราะรู้สึกกลิ่นหอมจะกลายเป็นเหม็นเขียว ดื่มไม่ได้


ช่วงสงกรานต์ไปพักผ่อน ที่สวนสุขกมล  เห็นเขาทำผัก ก็คันไม้คันมือ  จึงรับหน้าที่ "ตัดดอกโหระพา"  เพราะผู้บริโภค ไม่นิยม "ดอกโหระพา"  จริง ๆ แล้ว จะมีใครรู้มั้ยว่า ดอกโหระพา มีสรรพคุณทางยา คือเป็นยาขับลมในท้องไ้ด้อย่างดีเยี่ยม  โดยใช้ช่อดอกโหระพา ที่ตากแห้งแล้ว 2-3 ข่อดอกชงกับน้ำร้อน  ดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อในกระเพาะอาหารได้ดีนัก 

อย่าลืมเชิญ  "โหระพาวันละ 7 ยอด ขึ้นโต๊ะอาหารของท่านนะคะ  

กินโหระพาวันละ 7 ยอด รับรองท้องไส้ โปร่งสบาย

ไปทั้งวันเลยนะจะบอกให้