มารู้จักดอกแลวในสวนครูบุญ


มองไปเห็นต้นดอกแลว

 

          ในช่วงวันหยุดแห่งเทศการสงกรานต์ไทยเราได้เสร็จสิ้นผ่านไปเรียบร้อยแล้ว วันนี้ผมจะขอเล่าถึงเมื่อช่วงเช้าของวันที่๑๔ เมษายน ๒๕๕๕ ผมพอมีเวลาว่างไม่กี่ชั่วโมง มีอดีต อาจารย์สมบูรณ์ ปิกวงศ์และภรรยา  ซึ่งได้เกษียณอายุราชการก่อนกำหนดทั้ง๒คน มาหลายปีแล้ว แต่ชาวบ้านในชุมชนก็ยังเรียกติดปากว่า ครูบุญ(ชื่อเล่น) อยู่นั่นแหละ ได้ชวนผมไปดูสวนลำไยและสวนมะม่วง( ปลูกเพื่อการค้า) ที่เขาได้ปลูกไว้ที่ให้ผลผลิตติดต่อกันมาหลายปีแล้ว ซึ่งได้เตรียมการปลูกไว้ก่อนที่จะเกษียณอายุราชการไว้ล่วงหน้า ซึ่งเป็นสวนตัวอย่างเกษตรดีที่เหมาะสม อีกสวนหนึ่ง สวนนี้มีพื้นที่ประมาณ  ๒0 ไร่ ตั้งอยู่บ้านหนองสลิง ตำบลศรีเตี้ย อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน  ลองมารู้จักดอกแลวในสวนครูบุญกันเถอะ

 

 

 

          ขณะที่เดินชมสวนลำไยและสวนมะม่วงอยู่นั้น มองไปเห็นต้นดอกแลว ครูบุญ ได้เล่าผมฟังว่า ต้นดอกแลวนี้ ภรรยาตนเองได้นำมาปลูกไว้ในสวนลำไย  ในรอบหนึ่งปีช่วงหน้าแล้ง ต้นดอกแลว ก็จะออกดอกมาให้เห็น พร้อมกับเก็บไปทำเป็นเมนูอาหารพื้นบ้านได้หลายอย่างช่น นำไปแกงกับยอดชะอม ก็มีรสชาดอร่อยออกรสหวานนิดๆ นอกจากนั้นยังนำดอกแลวไปผัดแบบผัดหน่อไม้ฝรั่ง รสชาดก็จะอร่อยไม่แพ้กันเลย อีกทั้งยังจะออกรสหวานแบบธรรมชาติอีกด้วย นอกจากนี้ยังนำไปประกอบอาหารได้อีกหลายอย่าง

 

 

 

 

 

 

          จากการสังเกตต้นดอกแลวนี้ชอบอยู่ที่ร่มรำไร โดยเฉพาะขึ้นได้ดีหากปลูกไว้ใต้ร่มต้นลำไย จะเจริญเติบโตดี หากปลูกขยายไปมากๆก็จะสามารถปลูกเป็นการค้าได้นะนี่ ซึ่งอาจจะเป็นพืชที่ทำรายได้เสริมในอนาคตก็ว่าๆได้ ลองมาดูลักษณะของดอกแลวกันชัดฯว่าดอกเป็นช่อ มีสีขาวนวน ออกสีม่วงอ่อนๆ

 

 

 

         สำหรับลักษณะต้นเป็น ใบเดี่ยวมีสีเขียว ลำต้นอยู่ใต้ดิน ขยายเป็นกอๆ(ในหนึ่งกอมีหลายต้น) ขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อปลูกครับ ผมไปเห็นมาจึงนำมาให้ดูครับและโปรดคลิกไปชมสวนครูสมบูรณ์ปิกวงศ์ที่http://www.gotoknow.org/blogs/posts/461185

 

เขียวมรกต

๑๗ เมย.๕๕

หมายเลขบันทึก: 485390เขียนเมื่อ 17 เมษายน 2012 20:06 น. ()แก้ไขเมื่อ 7 มิถุนายน 2012 19:37 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (6)

ไม่เคยรู้จัดเลยค่ะ ดอกแลว

ไม่มีรูปโชว์เหรอคะ

 

ชื่อแปลกดีนะค่ะ

ดอกสวยค่ะชอบมากม่วงอ่อนๆ

ทานได้ด้วยแต่เป็นไม้ประดับก็สวยนะค่ะ

  • ขอบคุณ kunrapee
  • ที่แวะเยี่ยมและทักทายกัน
  • ยินดีครับ
  • ขอบคุณอ.อัญชลี
  • ที่แวะมาลปรร.
  • ยินดีครับ

สวัสดีคะ อยากลองลิ้มดูบ้าง ...โอกาสคงน้อย เพราะอยูไกล คิดถึงเสมอคะ

  • ขอบคุณท่านผอ.ธุวนันท์
  • ที่แวะมาทักทายกัน
  • ดีใจสุดๆเลยครับ
  • ผอ.เป็นไงบ้าง
  • ทีมงานที่กำแพงเพชรยังเคารพและคิดถึงท่านผอ.ธุวนันท์เสมอมา
  • ขอบคุณครับ
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี