ยำฟื้นชีวิต
ผลิตภัณฑ์จากมะกรูด
น้องตาล นั่นซิค่ะ คุณพี่กีร์ไปไหน........ยำฟื้นชีวิต พี่ดาชิม 2 รอบเลย อร่อยมากค่ะ สูตรการทำหลายๆอย่างจากรางจืดนั้น พี่ดาใจยังลังเล ไม่มั่นใจ มาก เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรรางจืด เรื่องระยะเวลา ขออนุญาต รอถามอาจารย์อาวุโสหลายๆท่านก่อนนะคะ น้องตาล หาต้นมาปลูกไว้ก่อนเลย บ้านใครมี ตัดเถามาชำได้เลยค่ะ พี่ดาสบายดี ขอบคุณมากนะคะ
น้อง อ.ศิลา ไข่เจียวดูดพิษ น่าเสียดายเหมือนกันค่ะพี่ดาก็ยังไม่เคยชิม คงต้องหาดอกรางจืดทำเอง น้อง เจียวไข่ใส่ดอกไม้อื่นๆก่อนนะคะ เช่น อัญชัน เฟื้องฟ้า กุหลาบ ชบาแดง มะลิ สายน้ำผึ้ง ขจร โสน ลีลาวดีสีขาว มะรุม ฯลฯ มีมากมายค่ะอร่อยหมดเลย
ส่วนน้ำผักปั่น ดื่มทุกวันตัวจะเบาสบายมากๆค่ะ และสบู่สมุนไพร พี่ดาก็ใช้อยู่ทุกวันในภาพคุณอุบลทำค่ะ ใช้ด่างขึ้เถ้าถ่านด้วยนะคะ ขายดีมาก ก้อนละ 15 บาทเท่านั้น
สวัสดีค่ะพี่ดา อิอิ มีการถามหาพี่กีร์ เดินทางไปบ้านเกิดนะคะ แม่จัน เชียงราย อยากทานจัง "ยำฟื้นชีวิต" .. ฟื้นสู่ความเป็นสาวแม่นก่อเจ้า... แฮ่ะๆๆ
ลืมแจ้งขอพี่ดาว่าภาพ และเนื้อหาขอนำไปทำสื่อการเรียนรู้นะคะมีลิขสิทธิ์บอกเป็นของพี่ดานะคะ ภาพชัดเจน มือโปรกับกล้องแจ๋วๆๆๆๆ สวยค่ะ
พี่กานดา เชิญมาชิมเมนู....สมุนไพรล้างพิษ...รางจืด ที่ งานพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุพรรณบุรี ค่ะ มี เมนู อยู่หลายอย่างนะคะ จาก รางจืด ยำฟื้นชีวิต ไข่ฟูดูดพิษ สลัดทิ้งพิษ ผัดสู้มลพิษ น้ำรางจืด ใครอยากได้สูตรไปลองทำ ยกมือขึ้น
สวัสดีค่ะพี่กานดา
ทุกเมนู ทุกภาพ มีแต่สิ่งดีๆต่อสุขภาพทั้งร่างกายทั้งนั้นเลย
ขอบคุณสำหรับกิจกรรมดีๆที่พี่ดานำมาแลกเปลี่ยน ได้กลิ่นอายของสมุนไพรลอยมา...เป็นแนวทางในการจัดนิทรรศการได้อย่างดี ขออนุญาตลอกเลียนแบบนะคะ
ขอบคุณค่ะ
คนสุพรรณบ้านเราเก่งนะคะ
สารพัดปัจจัยดูแลสุขภาพ..ดีจัง
*ขอบคุณมากค่ะ..อยากอยู่ใกล้ๆ คุณดา จังเลย..มีแต่สิ่งดีๆมาแบ่งปันเสมอ
* พี่มารายงานว่า ได้บันทึกรวมการเติบโตของต้นอัญชันขาวที่ให้เมล็ดพันธุ์มา..จนบัดนี้ มีดอกขาวๆน่ารัก ..ฝักเขียวๆ..จนรอเป็นสีน้ำตาลแก่ๆ..ส่งให้คุณอุ้มบุญทางไปรษณีย์ตามที่เธอขอไว้ค่ะ โปรดคลิ๊กที่ :
http://gotoknow.org/blog/nongnarts2/404985
ผลงานน้องๆระดับประถม รร.บ้านเสิงสาร จ.นครราชสีมา ในโครงการ "กล้าใหม่-ใฝ่รู้ ของธนาคารไทยพาณิชย์ฯ
สวัสดียามเช้าค่ะพี่กานดา
มาชื่นชมกิจกรรมดีๆผลงานเยี่ยมเพื่อสุขภาพค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยือนเสมอๆ
สุขสันต์วันปีใหม่ไทยค่ะพี่ดา
สวัสดีครับ...เพื่อสุขภาพจริง ๆ ครับ..ต้นสลิด ยังอยู่ในถุงชำ สงสัยว่าทำไมมันแตกยอดช้าจังเลย..ผมอาจจะทำอะไรผิดพลาดสักอย่างแน่เลย ขอบคุณมากครับ
สวัสดีครับพี่ดา มีความสุขมากๆ ในวันสงกรานต์ครับผม
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่ดา
พืชผักและสมุนไพรไทยมีประโยชน์ทั้งนั้นเลยนะคะพี่ดา
หากอยู่ใกล้กันจะขอแวะเวียนไปอิ่มอร่อยกับเมนูสุขภาพกับคุณดาค่ะ ได้นำภาพและข้อมูลมาฝากกันเป็นประโยชน์มากนะคะ
ขอบคุณที่แวะไปอวยพรสงกรานต์ ทำภาพน่ารักมากค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
มีความสุข...สดใส สบายใจ ทุกวันนะคะ
แวะมาอ่านบ่อยๆๆค่ะ ขอบคุณทุกความรู้ที่แนะนำค่ะ
น้องตูม สงกรานต์พาเด็กๆเล่นน้ำกี่วันค่ะ ม่วนก่อเจ้า ยินดีและขอบคุณมากนะคะ นำบันทึกไปให้เด็กๆได้เรียนรู้ต่อ อย่าลืมบอกคุณตาคุณยาย ต้มน้ำแกนกล้วยสดๆดื่มบ้างนะคะ ยำใบรางจืด ก็เหมือนเครื่องที่ใส่เมี่ยงคำค่ะอร่อย เดี๋ยวพี่ดาบอกต้องให้น้อง "ปันสุขภาพ" ช่วยเขียนบันทึกค่ะ เพราะอยู่ฝ่ายเผยแพร่ของสาธารณสุขที่สุพรณณค่ะ
น้องแจ๊ว เขียนบันทึกสูตรอาหารจาก รางจืดนะคะ และพี่จะไปเยี่ยมชม มีหลายๆคนสนใจค่ะ
น้องปิ่นธิดา ยินดีค่ะลอกเรียนแบบไปสอนเด็กๆได้เลยนะคะ งานนี้มีแต่สมุนไพรน่าใช้ ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น
น้องแหววและน้องอิฐ ค่ะชมบรรยากาศในงานการห่วงใยในสุขภาพใช้สมุนไพรใกล้ตัว เยี่ยมมากค่ะ สงกรานต์ปีนี้ช่วยเด็กๆขายลูกชิ้นปิ้ง ขายดีหมดทุกวันค่ะ น้องอิฐเล่นน้ำกี่วันแล้วค่ะ เชียงใหม่เมื่อวานฝนตก วันนี้ร้อน ปีนี้คนเล่นน้ำมากๆค่ะ
คุณพี่ใหญ่ ดาไปชมบันทึเขียวขจีไปด้วยต้นไม้ สบายตา ชื่นใจค่ะ อยู่ใกล้ๆกัน ต้องมีความสุขขึ้นอีกมากค่ะเราคุยกันเรื่องปลูกต้นไม้ ชมต้นไม้ ดีที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณภาพสีสันสวยงามของเด็กๆมากนะคะ
น้องอุ้ม การบอกกล่าวเรื่องสุขภาพ สำคัญนะคะ มีคนไม่น้อยไม่ทราบ เลยว่าสมุนไพรใกล้ตัวที่มีอยู่ในบ้านนั้น นำมาใช้เพื่อให้มีประโยชน์กับร่างกายได้มากมาย ขอบคุณมากเราช่วยกันบอกสอนต่อนะคะ
คุณชานาญ ขอบคุณภาพงามพร้อมพรปีใหม่นะเจ้า....พาลูก... เล่นน้ำหรือเปล่าค่ะ
คุณธรรมทิพย์ ขอบคุณภาพน่ารักๆพร้อมพรปีใหม่มากนะคะ ค่ะการเผยแพร่เพื่อสุขภาพทุกหน่วยงาน สาธารณสุข เยี่ยมมากค่ะ
คุณหนุ่มกร ต้นสลิด ปลูกลงดินได้แล้วนะคะ จะได้มีดอกเณ้วค่ะ ตอนนี้กำลังออกดอกค่ะเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาก็ซื้อมาทำเจียวไข่ หอมอร่อยมากค่ะ ใส่แกงส้มก็อร่อยนะคะ
คุณครูฐานิศวร์ ขอบคุณภาพสีสวยน่ารัก และพรปีใหม่ไทยเรามากนะคะ มีความสุขมากๆเช่นกันนะคะ
น้องnumsha สมุนไพรไทยเราสุดยอดค่ะ ขอให้เราทราบวิธีนำมาใช้ประโยชน์เท่านั้น ขอบคุณภาพน่ารักนะคะ
คุณพี่นุช ค่ะหากเราอยู่ใกล้ๆกันเมนูสมุนไพรอร่อยๆมากมาย ค่ะภาพน่ารักๆด้วยดอกไม้สีสันหน้าร้อนด้วย ชมแล้วสบายตา หายร้อนนะคะ
คุณแจ๋ว ขอบคุณมากนะคะ คำอวยพรและแวะมาอ่านบันทึกบ่อยๆ ดีใจค่ะ
คุณลำดวน ทราบทีหลังเหมือนกันว่าคุณอยู่สุพรรณ ดีใจค่ะ ไว้หากได้ไปอีก จะแจ้งให้ทราบนะคะ
น้อง K.pually ขอบคุณมากค่ะภาพน่ารักและคนสวยในภาพนะคะ ได้เล่นน้ำบ้างหรือเปล่าค่ะ เชียงใหม่เวลานี้หน้าบ้านเต็มไปด้วยรถและคนเล่นน้ำเต็มถนนค่ะในเมืองจะเล่นกันมากมาย 3 วัน อย่างสนุกสนานครื้นเครงลืมหนาวค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ดาที่คิดถึง
สวัสดีค่ะ...พี่กานดา...
คนไทยโชคดีมีทรัพยากรธรรมชาติมากมาย ล้วนมีประโยชน์และคุณค่าน่าภาคภูมิใจ แต่คงไร้ประโยชน์ถ้าไม่มีคนทุ่มเทนำสิ่งดีๆ เหล่านี้มาบอกเล่าเช่นคุณกานดาเป็นต้น ผมก็คงหมดโอกาสได้เห็นสิ่งมีค่าเหล่านี้...ปลื้มใจจริงๆ ครับ
ดีจังครับสมุนไพรไทย ดูแล้วน้ำลายสอเลย โดยเฉพาะยำใบรางจืดสด เห็นแล้วอยากทานมั่ง
ว้าว ปี้ดาเจ้า ยำดูรำหลายๆ นะเจ้า ชอบ ไข่ฟูดูดพิษ น่าสนใจจังค่ะ เอ ดอกชบานี่ ใช้สีขาว ชมพู เหลือง ได้ไหมคะ
สุขสันต์ปี๋ใหม่เมืองย้อนหลัง สุขีปีใหม่ไทยนะคะพี่ดา
คุณ มะเดื่อ ค่ะสวัสดีปีใหม่ไทยเรา ดอกไม้สีสวยมากดอกไม้ชื่ออะไร ขอบคุณค่ะ
น้องน้อย ขอบคุณมากค่ะ รถติดมาช้าหน่อยไม่เป็นไรค่ะ พี่ดาดีใจนะคะ ภาพงามมาก
คุณบุษยมาศ ค่ะประหยัดตังส์และปลอดภัยต่อร่างกายด้วยนะคะ สมุนไพรไทยเราดีมีประโยขน์ต่อสุขภาพทั้งนั้นเพียงเราทราบว่าจะใช้อย่างไรเท่านั้นนะคะ
คุณหนุ่มเอม ค่ะภูมิปัญญาไทยที่เราทุกคนต้องช่วยกันรักษาไว้และนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์เหมือนบรรพบุรุษที่เคยใช้มาก่อน ดีมากๆที่ปัจจุบันมีหน่วยงานสาธารณสุขที่ดูแลสุขภาพของประชาชนโดยตรงอยู่แล้ว เห็นคุณค่าและสนับสนุนให้ช่วยกันมาบอกกล่าวให้ทุกคนทราบกันมากๆค่ะ เช่น สาธารณสุขสุพรรณบุรี ฯ ขอบคุณมากค่ะ
คุณ Peter p ยำรางจืด สมุนไพรหั่นเล็กๆเป็นลูกเต๋า เพิ่มหมูหยองโปรตีนไร้มัน ลงไปด้วย ทานเป็นของว่างอร่อยจริงๆค่ะ ทำทานนะคะ
น้องpoo คิดถึงจังไม่ได้คุยกันเมินแต้เมินว่า ดอกชบาพี่ดาไม่แน่ใจ เท่าที่ทราบมาคือดอกชบาแดง นอกจากทำอาหารได้แล้ว ยังบำรุงผมได้เหมือนกับอัญชันด้วยนะคะ ดอกลีลาวดีก็เช่นกัน สีขาวที่ตรงกลางเป็นสีเหลืองที่ทานได้ สุขสันต์วันปีใหม่เช่นกันนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
แวะมาทีไรก็อบอุ่นชื่นใจได้ทั้งสาระน่ารู้และแง่คิดที่ทำให้เราต้องหันมาใส่ใจตัวเองด้วยความไม่ประมาทค่ะ จะลองทำน้ำผักปั่นสุขภาพค่ะ แต่ก็ยอมรับว่ามันยากมากตรงนี้เราจะทราบได้อย่างไรว่ารสชาตินั้นเราดื่มได้...คงมีเฝื่อนๆ บ้างนะคะ แต่ถ้าหัดดื่มกินก็จะชินไปเองค่ะ
สวัสดีปีใหม่ไทยครับ คุณกานดา
ขอบคุณที่คิดถึง ขอมาตอบไว้ที่นี้และมาหาความรู้เพิ่มเติมอีกด้วย
มะพร้าวยังไม่ได้ปลูกเลยเพราะหาซื้อพันธุ์มะพร้าวไม่ได้ มะพร้าวกะทิยิ่งหาพันธุ์ยากขึ้นไปอีก
ยังคิดถึงคำแนะนำดีๆที่ได้รับจากคุณกานดาเสมอ สวัสดีครับ
สวัสดีค่ะ พี่ดา
สบายดีน่ะค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลความรู้ดีดีค่ะ
ปล. น้องไปซื้อน้ำมันมะพร้าวมาทาน มันเลี่ยนๆ งัยไม่รู้ค่ะ ทำงัยให้มันทานคล่องคอดีค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่ดา
ไม่ค่อยได้เข้ามาค่ะ แต่ไม่เคยลืมกัลยาณมิตรที่น่ารัก
ได้เจอน้องเพชรน้ำหนึ่งแล้ว ยังคุยกันถึงพี่ดาค่ะ
น้ำต้มแกนกล้วยที่ออกเครือ เพิ่งรู้จักค่ะ
ขอบคุณค่ะ...ความรู้จากพี่ดามีเยอะจริง ๆ
น้องอ.ศิลา
น้ำผักปั่น รสไม่เฝื่อนค่ะ น้ำผึ้งจะทำให้อร่อยมาก อาจมีกลิ่นคึ่นไฉ่บ้างแต่ดื่มบ่อยๆเดี๋ยวก็ชิน ปั่นแล้วควรดื่มสดๆดีที่สุดนะคะ ถ้ามีบริเวณปลูกผักที่ใช่ปั่นจะดีมากขึ้นอีก ปลอดภัยดี แต่เดี๋ยวนี้ผักปลอดสารพิษก็หาซื้อได้ แต่บางที่ไม่มี การซื้อผักมาปั่นก็สำคัญค่ะ โดยเฉพาะหัวหอมใหญ่ การใส่ปุ๋ยใต้ดิน ก็ต้องระวังเช่นกัน แต่เราไม่ค่อยนึกถึง หัวหอมใหญ่เป็นพืชที่มีประโยชน์มากๆชนิดหนึ่ง ลดความดันโลหิต ลดน้ำตาลในเลือด ฯ เป็นพืชที่เราไม่ค่อยปลูกเสียด้วยนะคะ
คุณ เชษฐ์
ติดต่อสอบถามที่สถาบันวิจัยพืชสวนชุมพรได้นะคะมีหลายพันธุ์และมะพร้าวกะทิด้วยค่ะ
น้องกอหญ้า
พี่ดาตอบช้า แล้วทานไปได้มากหรือยังค่ะ ลองเปลี่ยนใส่ขวดปากกว้าง แล้วแช่เย็น พอแข็งแล้วใช้ช้อนหรือปลายมีด ทำเป็นก้อนๆไว้ ทานง่ายไม่รู้สึกว่าเป็นน้ำมันเหมือนไอติมรสจืดๆค่ะ ลองนะคะ
น้องnana
น้องเพชรน้ำหนึ่งมาหาพี่ดาเมื่อสงกรานต์ บอกให้ทราบแล้วว่าพบน้องnanaค่ะ เป็นอย่างไรบ้างค่ะ งานคงเหนื่อยทุกวันต้องออกตรวจตลาด อากาศก็ร้อน เป็นกำลังใจให้เสมอนะคะ แล้วที่สวนปลูกกล้วยอะไรไว้บ้าง ลองต้มดื่มบ้างนะคะ
สวัสดีค่ะ น้องอ.ศิลา
ทำดื่มบ้างหรือยังค่ะ ดื่มแล้สร่างกายเบ่สบายจริงๆค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณเชษฐ์
ถึงวันนี้ได้ปลูกมะพร้าวบ้างหรือยังค่ะ อย่างน้อยพันธุ์น้ำหมอมาปลูกไว้ดื่มน้ำหอมๆทุกวันก็ดีมากแล้วค่ะ พันธุ์เตี้ยไม่สูงเดี๋ยวนี้มีขายตามตลาดต้นไม้ หาซื้อง่ายค่ะ หรือซื้อมะพร้าวแห้งๆตามบ้านมาปลูกก็ได้เช่นกันเพราะเป็นพืชที่ปลูกง่ายมากๆค่ะ