เก็บมาฝาก......ผักปลอดภัยจากสารพิษ หมายถึง ผลผลิตพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกัน และกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่ หรือมีตกค้างอยู่ไม่เกินระดับมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุข กำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 163 พ.ศ. 2538 ลงวันที 28 เมษายน 2538 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง ครับ....

                            -เมื่อพูดถึง "ผักปลอดภัย" แล้ว.....หลายท่านก็คงจะมีคำถามว่า  "ผักปลอดภัยจริง ๆ รึเปล่า?" ....และ เราจะรู้ได้อย่างไรว่า "ผักที่ว่านั้นมันปลอดภัย" จริง ๆ .......วันนี้ก็เลยต้องขอเก็บเอาเรื่องราวของ "ผักปลอดภัย" มาฝากกันครับ.........รับรองความปลอดภัยจาก "กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตพืชปลอดภัย ตำบลคลองพิไกร" ที่เวลาได้มีโอกาส "พิสูจน์" ความ "ปลอดภัย" ของผักในแปลงผลิตของสมาชิก...โดยได้มีการนำผักไปส่งขายที่แม็คโคร สาขากำแพงเพชร เป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ.!!!!....

                          หลาย ๆ ท่านที่อยู่ใกล้ ๆ แถวนี้ก็คงจะมีโอกาสไปเดินและหาซื้อของกิน และของใช้ "ถูก ๆ " กันมาบ้างแล้ว ...และวันนี้ก็เลยขอนำเอา "ผักปลอดภัย" มา "เชิญชวน" ท่านไปเลือกซื้อกัน....ครับ.....

1.มาถึงแล้วครับสถานที่ "ขายผัก" ของเรา ...ไหน ๆ มาแล้วก็ต้องแวะกันหน่อย.....

2.นี่เป็นผักที่สมาชิก "กลุ่มวิสาหกิจชุมชน" ได้จัดเตรียมไว้ไปส่งขายในห้องแอร์ครับ....  วันนี้เริ่มมีผักทยอยมาส่งเรื่อย ๆ แล้วก็เลยเก็บภาพมาฝากกันครับ....

3.หลังจากที่ผักมาถึงแล้ว  สิ่งหนึ่งที่จะต้องทำก็คือต้องเข้าสู่กระบวนการ "ตัดแต่ง" "ทำความสะอาด" และ"ตรวจเช็คคุณภาพ" ของผักก่อน..... เมื่อเสร็จแล้วจึงได้เวลา "บรรจุ"ตามขนาดที่มี order  สั่งมาครับ.... 

4.แล้ว ผัก "ของเรา" ก็ได้เดินทางมาถึง "ห้องแอร์" เย็น ๆ แล้วครับ...งานนี้คุณอัจฉรา  จันทร์ประดิษฐ์ สมาชิกกลุ่มได้รับทำหน้าที่ในการเป็น ผู้จัดส่งผักไป makro และเป็น "ผู้จัดการฝึก ๆ และก็หัดๆ " ไปพลาง ๆ ก่อน....คร๊าบ!!!!!

5.และก่อนที่เราจะส่งผักมาขายที่ makro สิ่งหนึ่งที่เป็นตัวช่วยให้สมาชิกเห็นความสำคัญต่อผู้บริโภค และหลักการผลิตพืชให้มีความปลอดภัย เราก็จัดเวทีพบปะ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน รวมทั้งวางแผนการผลิต ซึ่งปีนี้ สำนักงานเกษตรอำเภอพรานกระต่าย ได้มีโครงการส่งเสริมการเกษตรในการจัดทำแผนการผลิต ให้กับสมาชิกกลุ่มด้วย.... งานนี้ถึง "ใครจะไม่เข้มแข็ง" แต่รับรองว่าสมาชิกกลุ่มเราต้อง "เข้มแข็ง" แน่นอนครับ!!!!!...

                                     สำหรับวันนี้.....

                                                                                           สวัสดีครับ...

                                                                                          เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                           16/03/53

ปล...อย่าลืมแวะไปให้กำลังใจและช่วยกันซื้อผักปลอดภัยของสมาชิกกลุ่มฯ กันเยอะ ๆ นะครับ....