วิชาเคมีเป็นวิชาที่เน้นทักษะกระบวนการทดลอง ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ทำให้ผู้เรียนเกิดทักษะหลากหลายประการ รวมไปถึงทักษะการคิดแก้ปัญหา
สัปดาห์นี้เป็นการทำการทดลองทั้งหมดของหน่วยการเรียนรู้เรื่องสาร
ชีวโมเลกุล ซึ่งประกอบด้วย 6 การทดลอง ครูนกแบ่งเป็น 2
ครั้งคือ ครั้งที่ 1
เป็นการทดลองที่ 1, 2, 3 และ 6 และครั้งที่ 2 การทดลอง 4 และ 5
ที่ต้องบริหารจัดการแบบนี้เนื่องจากเวลาเรียนในภาคเรียนที่ 2
หายไปด้วยกิจกรรมนอกห้องเรียนหลายคาบ
ทำให้ต้องปรับกระบวนการเรียนการสอนแต่ถ้าจะให้ตัดการทดลองก็ไม่ใช่ธรรมชาติวิชาเคมี
จึงต้องจัดให้ได้ และต้องให้นักเรียนบริหารเวลาแบบเป็นนาทีเลย

"ถ้าใช้เนย..ผมก็ทำได้ครับ"
ในภาคเรียนนี้การทดลองเกี่ยวกับไขมันหรือลิพิด ครูนกใช้เนยแทนน้ำมันหมู เนื่องจากปีที่ผ่านมาพบว่า นักเรียนที่นับถือศาสนาอิสลามจะขาดโอกาสในการร่วมกิจกรรมการทดลอง และปีนี้สมาชิกของเราก็มีเพื่อนอิสลามกันหลายคนต่อห้อง ก็เลยต้องปรับเปลี่ยน ทำให้ปัญหาที่เกิดขึ้นในปีการศึกษาที่ผ่านมาหายไป แต่มีประเด็นใหม่เข้ามาแทน

"ต้องให้เราจุดเรื่อยเลย"
พบว่านักเรียนเกือบครึ่งหนึ่งที่ทำการทดลองจะจุดไม้ขีดไฟไม่เป็น
ตอนแรกครูนกมองว่าเรื่องเล็กน้อย
แต่เมื่อเจอหลายคนเลยต้องมาแนะนำกันหน้าชั้นเรียนซึ่งปกติไม่ใช่ประเด็นที่ต้องทบทวนกัน
เลยทำให้คิดว่า
ไม้ขีดไฟจะหายไปจากชีวิตประจำของนักเรียนแล้วหรือ หลัก
วิทยาศาสตร์การใช้แรงเสียดสีทำให้เกิดความร้อนอาจจะเลือนไปด้วย
ซึ่งประสบการณ์เดิมนักเรียนจะใช้ไม้ขีดไฟได้อย่างคล่องแคล้ว
และใช้ประหยัดให้ครูนกด้วยการใช้จุดแล้วดับ
แล้วนำมาต่อใหม่เพื่อไปจุดตะเกียงดวงอื่นๆ
และแม้แต่การทิ้งไม้ขีดไฟในห้องทดลองก็ต้องสอนกัน

"ครูครับเมื่อยแขนแล้วครับ"
ชอบการสอนที่ให้นักเรียนได้ฝึกจริงครับ มาเชียร์พี่นกก่อนนะครับ
เห็นเด็กเขาได้ทดลองกันจริงๆแล้ว ชอบและประทับใจครับ
มาชม
สมัยยูมิเป็นเด็กใช้บ่อยไม้ขีดไฟเป็นตลับ มีรูปตราพญานาค
ยุคนี้ถามลูก ๆ ไม่รู้และใช้ไม้ขีดไฟไม่เป็นแล้วละ...
A wonderful way to encourage 'the urge to know -- what would happen if...'.
Science is about asking questions and getting 'good and provable' answers usually by experimenting.
One caution: heating oil and water to certain temperature can cause 'fire explosion' (flaming stir fry effect that we know one as 'ผัดผักบุ้งไฟแดง'). We would like to see more beautiful scientists -- not less of them. Please be careful ;-).
สวัสดีค่ะ คุณครู tamtam1
ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยม...มาแลกเปลี่ยนเรียนประสบการณ์การจัดการเรียนการสอนกันนะค่ะ
สวัสดีค่ะ อาจารย์ขจิต
ขอบคุณค่ะที่แวะมาเชียร์ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ..พี่นกเห็นบันทึกของอาจารย์แล้วชีพจรลงเท้ามากๆ
สวัสดีค่ะ ท่านรองฯ small man
เคมีกับการทดลองคู่กันอยู่แล้วค่ะ...เด็กๆสนุกว่านั่งเรียนเฉยๆค่ะ
สวัสดีค่ะ อาจารย์ umi
ครูนกมองว่าในโรงเรียนระดับมัธยมศึกษายังคงใช้ไม้ขีดกันเป็นส่วนใหญ่ รุ่นตราพญานาค...มีมาถึงปัจจุบันนี้เลยค่ะ
ขอบุคณค่ะ คุณSr ที่มาร่วมชี้ให้เห็นความสำคัญของการศึกษาวิทยาศาสตร์
สวัสดีค่ะพี่ครูนกทะเล
ทางทีมงานขอสอบถามไซต์เสื้อและที่อยู่ในการจัดส่งเสื้อและของที่ระลึกในการ เข้าร่วมกิจกรรมปีใหม่ของทางเว็บไซต์ค่ะ ทางทีมงานจะจัดเตรียมของที่ระลึกแล้วส่งไปให้นะคะ ทั้งนี้พี่ครูนกทะเลสามารส่งข้อมูลมาให้หนูได้ที่อีเมล http://gotoknow.org/email/arphawan_s ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ^_^
สวัสดีค่ะ คุณครูบันเทิง
อินเทรนด์มากเลย...ดีใจและขอบคุณสำหรับกุหลาบค่ะ
สวัสดีค่ะ น้องอาร์ม
ขอบคุณค่ะ พี่นกแจ้งไปแล้วค่ะ
มอบกุหลาบแสนสวย ให้คุณครูแสนดีค่ะ
แวะมาหาสาระนารู้ขอรับพี่ครู..
สวัสดีค่ะ คุณ ธรรมทิพย์
ขอบคุณสำหรับดอกกุหลาบสวยๆค่ะ การทดลองเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆค่ะ เพราะเขาสนุกที่จะได้ทำ ได้ปฏิบัติ
สวัสดีค่ะ คุณครู ป.1
ขอบคุณค่ะสำหรับพวงกุหลาบ...หอมๆสวยๆ
นมัสการค่ะ ท่านธรรมฐิต
เด็กๆจะรักวิทยาศาสตร์ถ้าเขาได้ทดลองในสิ่งที่เขาสงสัยใคร่รู้นี้ละค่ะ