เพียงไม่ถึงชั่วโมง ความสุข ความอร่อยไร้ราคาก็ทำให้ผู้เขียนอิ่มท้อง

     ปีเก่าผ่านไป ปีใหม่ย่าง สุขพราวพร่างพรมใจให้สุขขี  พบความสุขสุดยอดตลอดปี  ขอให้มีโชคชัยไพศาลเทอญ ...แด่.มิตรสหายทุกๆท่าน

     ปีเก่าเข้าอยู่บุญเก่าตั้งแต่วันที่30 ธันวาคม 2552 เลยตลอดมาถึงปีใหม่จะไปสิ้นบุญรอบแรก วันที่6 มกราราคม2553 เป็นการทำบุญยาวข้ามปี ด้วยเหตุผลแห่งแนวนโยบายของผู้เขียนที่อาสา ขึ้นบุญให้เพื่อนพ้อง น้องพี่ทำงานมาด้วยกัน ดูนโยบายที่นี้http://gotoknow.org/blog/bangheem/299358

ร้านมะระขี้นก

     ปีนี้ครอบครอบครัว ลูกหลานกลับมาบ้านกันหมดทุกคน เมื่อวาน วันที่ 1 มกราคม เขาระดมพลไปพักผ่อนล่องแก่งที่น้ำตกวังสายทอง อำเภอ มะนัง จังหวัดสตูล พาหลาน นาเซียไปด้วย ไปนอนค้างที่วังสายทอง  ผู้เขียนติดอยู่บุญเพราะนโยบายที่โรงพยาบาล  ต้องอยู่บ้านคนเดียว งานนี้สร้างความน้อยใจให้แก่ ผบทบ.(ผู้บัญชาการที่บ้าน) เล็กๆแต่ลึก ประมาณว่า เรื่องชาวบ้านแล้ว หาโอกาส หาเวลาจนได้ แต่ทีเรื่องของครอบครัวลูกหลาน ให้เวลาไม่ได้ สร้างความปวดร้าวให้ผู้เขียนได้ลึกยิ่งกว่า ด้วยเหตุที่ว่าได้ฟังและยึดถือคำสอนของท่านอาจารย์ หมอสกล  สิงหะ ที่บอกว่า" ให้ปฎิบัติต่อคนไกล้ชิด ดุจอาคันตุกะ"เสมอมาจึงปวดลึก....

มะระขี้นก

   เมื่อวานอยู่บุญ เช้า -บ่าย ออกจากบุญเข้าบ้าน รู้สึกวังเวงไร้เสียงของหลานนาเซีย  ทั้งที่เหนื่อยมาแต่นอนไม่หลับ นั่งปั่นบันทึกเที่ยวเมืองไทย ไม่ไปไม่รู้ก่อนเข้านอนhttp://gotoknow.org/blog/thaophattalung/324524 

ถั่วมิตรภาพจากเกลอคิมขึ้นค่างนั่งร้านแข่งกับมะระ

    นอนนานหลับลึก อาชีพนักสร้างสุข สาธารณสุขที่ต้องขี้นกะทำงานได้นอนอย่างลึกมีสุขที่สุด  ตื่นมาเที่ยง ต้มกาแฟทานกับเค้กปีใหม่ มานั่งตอบความเห็นและปั่นบันทึกบันทึกต่อhttp://gotoknow.org/blog/thaophattalung/324539

    จนเลยเที่ยงรู้สึกหิวแต่ขี้เกียจไปตลาดทั้งๆที่อยู่ไกล้ตลาด ตั้งหม้อหุงข้าว สังข์หยด กะพออิ่มมื้อเดียวคนเดียวกิน  กับข้าวที่ ผบทบ.แบ่งไว้ให้ก็หมดแล้ว แต่ในตู้เย็นมีแกงแพะเพื่อนบ้านเอาฝาก นึกไม่อยากทานเนื้อ 

เล็บครุฑยอดอ่อนกำลังน่าเหนาะ

     จึงเดินไปไปชมรอบบ้าน มีผักหลายอย่างแย่งกันขึ้นเขียวสดรอเจ้าของมาจัดการไปปรุงเป็นอาหาร มาถึงร้าน มะระขี้นก มีลูกสุกแดง คาเถาว์ เก็บเอาผัดกับไข่ไก่บ้านที่เลี้ยงไว้กินไข่ เก็บยอดผักบรรดามี เห็นผักปลั่งแข่งยอดอวบเชิญชวนให้นำมาต้มยำทำแกง แต่มื้อนี้พอแล้วรอก่อนน่ะผักปลั่ง   เพียงไม่ถึงชั่วโมงความสุข ความอร่อยที่ไร้ราคาก็ทำให้ผู้เขียนอิ่มท้อง

ตำลึงทำร้านให้ไต่เวลาเก็บมากินจะได้ไม่ตะขิดตะขวงใจว่าเป็นตำลึงรอยหมาฉี่ใส่

   รู้จักแปรเปลี่ยนปรับเปลี่ยนทุกสิ่งทุกอย่างรอบตัวคือความสุข นักสร้างสุขภาพสาธารณสุขต้องรู้จักทำให้ตัวเองมีสุข ถึงจะไปสร้างสุขให้คนอื่นได้มีสุขภาพที่ดีต่อไป

(มะระขี้นก  มีชื่อบ้านๆว่า ผักไห่ (สาวผักไห่อยธยา)เป็นไม้เถาว์เลื้อยตามดินหรืออิงพาดต้นไม้อื่น

ใบแหลมขอบใบหยัก ผลมีผิวขรุขระ

มีสรรพคุณทางยา

ผลดิบรสขม ช่วยเจริญอาหาร บำรุร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด 

ยอดลาว(ลวก พิมพฺผิด)จิ้มน้ำพริก เป็นยาระบาย

ดอกตากแห้งชงน้ำร้อนดี่มแก้หอบหืด 

ผลใช้ตำพอกฝี 

ผลสุกคั้นเอาน้ำใช้ทาแก้สิว

ข้อมลงทางยาจาก"พืชสมุนไพรภาคใต้ ฉบับชาวบ้านเล่ม สอง)

กาหลงออกดอกพราวขาวเต็มต้น

ก

เข็มเหลืองสวยสด

แย้มปีนังบานแล้ว

แย้มปีนังกำลังจะบาน