ดึกแล้วยังถ่ายท้อง เพราะมื้อค่ำลูกพาไปซื้อของใช้จำเป็นเลยแวะทานอาหารนอกบ้านกลับมาก็ถ่ายท้องเลย สลับกับการบันทึกอนุทินเท่าทีนึกได้..เดินเข้าออกห้องน้ำ  น้องเฮงๆ ก็ป่วนตามบ้าง  วิ่งตามติดๆแล้วก็ไปหมอบรอหน้าห้องน้ำ  ดีเหมือนกันมีเฮงๆเป็นกำลังใจ อิอิ 

 

 เป็นไข้หวัดคราวนี้ ไม่รู้สึกเพลียเว้นแต่สองวันแรก ทั้งเมื่อย ทั้งปวดตามกล้ามเนื้อ แถมตาร้อนผ่าว แล้วก็หนาวแปลกๆ ห่มผ้าก็ร้อน ไม่ห่มก็หนาว สลับกันทั้งคืน ยังลุกไปไหนมาไหนได้ เพียงแต่ร่างกายมันหนาวสะท้านบ้าง ก็ใส่เสื้อหนาว กินยา แก้ไข้ไป ดื่มน้ำเยอะๆ บ่อยๆ จะได้ช่วยขับพิษออกบ้าง แล้วคุณหมอก็กำชับว่านอนพักเยอะๆ กินยาฆ่าเชื้อให้ตรงเวลา ข้อหลังพอทำได้ แต่นอนเยอะๆ นี่ซิ มันยาก วันนี้ดีหน่อยไปทำงานไหว หยุดคราวนี้ก็เลยได้มีเวลาทำอาหารให้ครอบครัว บ้างเล็กน้อย แต่สำหรับตัวเองก็ข้าวต้ม ลูกสาวไม่ชอบกินข้าวต้ม  ขานั้นชอบประเภทจานด่วน ส่วนฉันชอบข้าวต้ม กินได้กินดี ความที่ชอบกินข้าวต้มก็มักจะพลิกตำราจัดการปรุงตามใจปรารถนาเสมอๆ คราวนี้ก็เช่นกันได้ข้าวต้มกล้องธัญพืช ทับทิม  อร่อย

ใครสนใจก็ลองทำบ้างก็ลองดูนะคะ

ทำง่ายๆ  

หุงข้าวต้มโดยใช้ข้าวกล้อง  อย่าไปใสข้าวเยอะเหมือนหุงข้าวสวยหละ เดี๋ยวมันบานเต็มหม้อ เอาแค่ครึ่งถ้อยก็พอ 

แล้วก็ใส่ฟักทอง แครอท หั่นให้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ จะได้สุกง่าย หั่น  บร็อคม็อกเคอรี่ เติมลงไป  ต้มไปพร้อมข้าวถ้าคนไม่มีฟันกิน หากยังหนุ่มสาว ฟันยังแข็งแรง ก็ใส่ตอนข้าวสุก ก็ได้ต้มอีกพักเดียวผักก็สุก เวลาจะรับประทานก็ตอกไข่ไก่รองก้นชามไว้ แล้วตักข้าวต้มที่สุกแล้วใสตามลงไป เติมซีอิ้วขาว เล็กน้อย และโรยด้วยทับทิม แค่นี้ก็ได้ข้าวต้มคุณค่าอาหารเพียงพอแล้ว

ฉันชอบแครอท กินได้ดิบๆ รสหวานกรอบ แต่งานนี้เพื่อป้องกันเชื้อโรคเลยเอาไปลวกก่อนลวกทั้งหัวแหละดี แล้วมามาหั่นเป็นแท่นยาวๆ กินง่ายหน่อย กินเป็นอาหารว่างไปเลยค่ะ

 แต่ถ้าชอบข้าวต้มต้มยำ ก็ง่ายนิดเดียวเติมพริกป่น  พริกไทย พอออกรสอ่อนๆก็พอ มากไปจะทำให้กระเพาะอาหารมันทรมาน มันร้องบอกไม่เป็นหรอกนะ แต่ถ้าหนักมากมันก็โวยวายให้เข้าโรงพยาบาลได้เหมือนกัน

อาหารรสจัดอร่อยปากก็จริง แต่ลำบากส่วนอื่นของร่างกาย และไม่เป็นผลดีกับร่างกายเลย ทำให้ไตต้องทำงานหนัก

อ่านเพิ่มเติมเรื่องของไตที่นี่ค่ะ

http://www.yourhealthyguide.com/article/ak-kidney-4.html