วิธีการของคุณน้องเธอก็คือ เธอแบ่งข้าวสุกใส่ถุงพลาสติค แล้วมัดปากถุงให้แน่น ถุงละมื้อ แล้วเอากลับไปยัดไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นธรรมดา วิธีนี้สามารถเก็บข้าวเหล่านี้ไว้กินได้เป็นเดือน

     ปัญหานี้เกิดขึ้นจริงครับ กับเมื่อคราวก่อนที่ผมมาญี่ปุ่น มีน้องเปิ้ล นักศึกษาปริญญาเอกชาวไทยคนหนึ่ง เขาหิ้วข้าวมาจากเมืองไทย 5 กิโล แล้วต้องไปพักอยู่นอกมหาวิทยาลัย ที่พักไม่มีครัวให้ทำ ไม่มีหม้อหุงข้าว  ก็เลยต้องมาหาหยิบยืมใช้จากคนที่มีหม้อหุงข้าว ทีนี้จะมาขอใช้ทุกวันก็ดูกระไร คุณเธอ ก็เลยขอหุงข้าวทั้งหมด 5 กิโล ให้สุกในครั้งเดียว.....หม้อไม่ได้ใหญ่มากหรอกครับ แต่เธอหุงหลายๆครั้ง ระหว่างที่รอข้าวสุกนั้น เราก็คุยกันไปเรื่อยๆ

     เมื่อคราอยู่เมืองไทย ปัญหาเรื่องการเก็บข้าวสุก ไม่เคยอยู่ในหัวของผมสักครั้ง ทุกครั้งที่กินข้าวเหลือ เมื่อก่อนก็จะเก็บข้าวไว้ในหม้อหุงข้าว เสียบปลั๊กไว้ปล่อยให้อุ่นอย่างนั้นจนถึงมื้อต่อไป  ปัจจุบันเมื่อมีข้าวเหลือ เพื่อเป็นการประหยัดพลังงาน ก็จะคดข้าวใส่ทัฟเปอร์แวร์ปิดฝา แล้วเอาไปแช่ไว้ในตู้เย็นจนมื้อต่อไปแล้วค่อยนำมาอุ่นรับประทาน ซึ่งไม่ว่าเป็นวิธีไหนก็เก็บเจ้าข้าว 5 กิโลไว้กินได้ไม่นานหรอกครับ

     วิธีการของคุณน้องเธอก็คือ เธอแบ่งข้าวสุกใส่ถุงพลาสติค แล้วมัดปากถุงให้แน่น ถุงละมื้อ แล้วเอากลับไปยัดไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นธรรมดา วิธีนี้สามารถเก็บข้าวเหล่านี้ไว้กินได้เป็นเดือน  ช่างเป็นวิธีการที่ดีทีเดียว

     มาคราวนี้ ผมก็เลยขอยืมวิธีการของเธอมาใช้บ้าง คือหุงข้าววันละหม้อ แล้วแบ่งใส่ถุงไว้ เก็บในช่องแช่แข็ง เมื่อไหร่จะทานก็เอาออกมาอุ่นในไมโครเวฟ สะดวก รวดเร็ว ได้ข้าวร้อนเหมือนหุงใหม่ในเวลาอันรวดเร็ว สบายเลยเรา