เป็นขนม "กงเกวียน" ซึ่งสมัยก่อนใช้ในพิธีแต่งงาน

   อยู่ที่งาน OTOP city ไม่ค่อยมีคนเดินผ่านหน้าร้าน เลยมีโอกาสไปเยี่ยมชมร้านคนอื่น..

   ไปที่ร้านพระนครศรีอยุธยาร้านหนึ่ง ขาย "ขนมกง" ...ความคิดแรกเกี่ยวกับขนมกงคือ เป็นขนมจาก..อำเภอกงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย..แต่ความจริงไม่ใช่ครับ

   ความจริง..เป็นขนมที่ทำให้มีลักษณะเหมือนล้อเกวียนครับ...คือเป็น "กงเกวียน" เป็นขนมที่สมัยก่อนใช้ในงานแต่งงานกันครับ...

 ร้านขายขนมกง
 

    ภาพคุณหลาน..ช่วยคุณยาย..ขายขนมกง...ของร้าน OTOP จังหวัดพระนครศรีอยุธยา...คุณยายนี้ทำขนมกงขายมานานมากแล้ว..ทำมาตั้งแต่ยังสาว...ขนมกงทำด้วยถั่ว พวกถั่วเขียว บดผสมกับกะทิแล้วปั้นเป็นกงล้อเกวียน...เสร็จแล้วก็ไปชุบแป้งทอด...น้ำมันที่ใช้ทอดต้องใส

   คุณหลานเล่าเรื่องความเชื่อเรื่องขนมแต่งงาน แต่ผมจำความเชื่อไม่ได้แล้ว ถ้าท่านสนใจ...อาจค้นได้ใน google นะครับ....ผมคิดว่า คงเป็นเรื่อง...กงกำกงเกวียน....ที่ได้มาพบกันครับ...และล้อเกวียนต้องหมุนไปพร้อมๆ กัน...หมายความว่า..คู่ชีวิต..ทำอะไรก็ต้องปรึกษาหารือกันและทำไปพร้อมๆ กัน..นะครับ

ขนมกง 
ภาพขนมกง สนนราคาอันละ 10 บาทครับ

BeeMan

BeeMan