ไวน์ Organic ของโรงบ่มไวน์ Summerhill Pyramid Winery จึงเป็นความแตกต่างในความเหมือน ที่สามารถดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวได้ไม่น้อย
ไวน์ Organic ที่ Summerhill Pyramid Winery
โรงบ่มไวน์ในเมืองKelowna มีอยู่เกือบ 30 แห่ง ตั้งเรียงรายบนเนินเขาริมทะเลสาบ Okanagan ระยะห่างไม่ไกลกันนัก บางแห่งอยู่คนละฝั่งถนนก็มี ทำให้มีการแข่งขันกันสูงทั้งในเชิงคุณภาพ และปริมาณ แม้แต่รูปทรงอาคาร รูปทรงขวดบรรจุไวน์ และWine Boutiques ไวน์ Organic ของโรงบ่มไวน์ Summerhill Pyramid Winery จึงเป็นความแตกต่างในความเหมือน ที่สามารถดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวได้ไม่น้อย
ชิมไวน์ดีๆหน้าหนาว...น่าสนใจค่ะ...
จิบไวน์ เพื่อสุขภาพที่ดีครับอาจารย์ ^_^
..... ขอบคุณเรื่องเล่าดีดีนี้นะคะ .... ได้เห็นภาพด้วยค่ะ .... บ้านเราที่มีชื่อเสียงคือ CHATEAU DE LOEI เป็นไวน์เกรดเอ .. ที่เป็นแบรนด์คนไทยและมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก คอไวน์ต้องรู้ดีว่าต้องเป็นไวน์ ชาโต้ เดอ เลย (CHATEAU DE LOEI) แห่งสวนภูเรือวโนทยาน .... P'Ple เคยไปเมื่อ ปี 2546 นะคะ
สวนองุ่น ชาโต้ เดอ เลย
-สวัสดีครับ
-ตามมาเยี่ยมโรงบ่มไวน์
-ดูน่าจิบ..ไวน์...
-วันนี้นำ"มะกล่ำตาหนู"มาฝากครับ..
-อาจารย์รู้จักไหมครับ?
น่าชิมค่ะ แต่น่าจะเมาได้ง่ายนะคะอาจารย์
...ชิมไวน์เข้ากับอากาศหนาวๆนะคะพี่นงนาท น้องก็ชิมประเภท Ice Wine เพราะออกหวานๆดี แต่ส่วนใหญ่จะเดินถ่ายรูปพวก Wine Boutiques เผื่อนำมาเป็นประโยชน์ได้บ้าง...ที่เมือง Kelowna ยังไม่หนาวมากเท่าที่เมือง Calgary ขนาดหิมะตกลงมาก็แค่ -2 องศา...ไม่หนาวมากเกินไปสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะเดินชมเมืองภายนอกอาคารที่พักนะคะ
...ปกติที่บ้านจะดื่มไวน์ในวันสำคัญๆ...กับวันที่มีแขกมาเยือน หรือบางทีก็หิ้วไปบ้านงานค่ะอาจารย์ อ.นุ...ไปชิมให้เข้ากับบรรยากาศของเทศกาลแล้วก็ซื้อกลับมาเก็บมากกว่า เพราะถ้าเปิดไวน์ ก็เหมือนต้องมีอาหารเป็นพิธีการ ที่จะต้องเข้ากันได้กับไวน์แต่ละชนิดนะคะ...
...น่าเสียดายที่เมืองไทยมีสิ่งดีๆมากมายนะคะDr. Ple ...ที่ไม่ได้แพร่หลายให้คนไทยทั่วไปรู้จัก ...ไม่มีวางขายทั่วไปคนไทยก็เลยรู้จักแต่ไวน์ต่างประเทศ ...เคยไปเที่ยวสวนภูเรือวโนทยาน สวยงามมากๆ และได้แวะร้านชาโต้ เดอ เลย ชื่นชมมากๆค่ะ
...ไวน์แก้วใหญ่ยักษ์ เย็นหน่อยนะคะพี่ kanchana เพราะเป็นน้ำแข็ง
...มะกล่ำตาหนู สวยนะคะน้องเพชร ...ตอนเด็กๆพี่เคยเอามาร้อยเป็นสายสร้อยใส่เล่น...น่าจะเอามาทำ Wine Boutiques สวยๆได้ ...เช่นที่รองแก้ว /รองจาน...รูปที่ถ่ายมามองไม่ค่อยชัดเป็นที่รองแก้ว/รองจาน ที่ทำจากลูกปัดสีทอง กับสีน้ำตาลเล็กๆร้อยเรียงกันแล้วนำมาขด และเย็บเป็นแผ่นนะคะ...ฝีมือละเอียดปราณีตมาก
...แอลกอฮอล์ของไวน์ 12 -12.5 นะคะ...ก็ถือว่าไม่มากนักสำหรับนักดื่ม...แต่ถ้าคนไม่ดื่ม จิบหลายแห่งก็คงตึงๆนะคะคุณหมอธิรัมภา
ขอขอบคุณท่านสมาชิกทุกท่านที่เข้ามาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และมอบดอกไม้ให้กับบันทึก " ไวน์ Organic ที่ Summerhill Pyramid Winery" นะคะ บันทึกที่เกี่ยวกับโรงบ่มไวน์ในเมือง Kelowna มีมากหลายบันทึกสักหน่อยอย่าเพิ่งเบื่อนะคะ... เพราะคิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์จากการมองภาพรวมของธุรกิจไวน์ และในส่วนงานฝีมือของWine Boutiques ...ขอบคุณมากค่ะ