เริ่มต้น บันทึกนี้ต่อเนื่องจากวันที่ ๒๔ ต.ค.๔๙ ในการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การจัดการความรู้การผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ ตามที่ผมบันทึกไว้แล้ว (ลิ้งอ่านครับ)
วันที่ ๒๕ ต.ค.๔๙ ผมตื่นตั้งแต่ตีห้า เพื่อเตรียมตัวนำเกษตรกรเดินทางไปยังจังหวัดพัทลุง ดูงานเกษตรที่ "ฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริ " ณ อำเภอบางแก้ว ผมและพี่สุภาพ คำนุ่น แยกกันดูแลรถที่นำเกษตรกรไปดูงานคนละคัน ผมดูแลคันรถทัวร์ ส่วนพี่สุภาพ ดูแลรถตู้ครับ เกษตรกรเป้าหมายที่นำกันไปดูงาน จำนวน ๖๐ คน เราถึงฟาร์มตัวอย่างที่พัทลุง ก่อนเที่ยง และพยามให้เกษตรกรเป้าหมายได้ใช้เวลากับฟาร์มให้มากที่สุด โดยเมื่อฟังเจ้าหน้าที่ของฟาร์มบรรยายทำความรู้จักกันแล้ว ทานข้าวเที่ยงโดยขอความร่วมมือให้ทางฟาร์มช่วยจัดให้ด้วยครับ หลังจากนั้นพวกเราเริ่มศึกษาเรียนรู้กิจกรรมของฟาร์มกันอย่างเต็มที่
สำหรับฟาร์มตัวอย่างที่นี่มีองค์ความรู้หลาย ๆ ด้านให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวปรับใช้กับการผลิตผักปลอดภัยของตนเองได้หลากหลาย ในส่วนของการจัดการผังการวางระบบต่าง ๆ ก็เป็นโครงสร้างที่มีความจำเป็นที่ต้องเรียนรู้เช่นกัน
นี่คือแปลงผักที่ปลูกแบบง่าย ๆ แต่งอกงามดี
ผมสังเกตุเกษตรกรพบว่า การได้เรียนรู้จากของจริงเกษตรกรจะเปลี่ยนพฤติกรรมความคิด ได้อย่างดีครับ
ดูงานด้านการประมงของฟาร์มตัวอย่าง มีทั้งปลาชนิดต่าง ๆ และ กบ
ในบ่อขนาดใหญ่หลาย ๆ บ่อจะมีการเลี้ยงปลาในกระชัง
บ่อเพาะเลี้ยงปลา
การเพาะเห็ดหลาย ๆ ชนิดของฟาร์ม
เจ้าหน้าที่ผู้ดูแลกำลังบรรยายให้เกษตรกร
ทราบข้อมูล / วิธีการ
การวางผังปลูกพืชไร่ และ พืชผัก
โชคดีที่เขากำลังตัดแต่งกิ่งพุทรา
เกษตรกรได้เห็นของจริง
การเลี้ยงไก่
ไก่คอล่อน
เป็ดฟักไข่ในโอ่ง เขาบอกว่าสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดี
อัตรารอดสูง
การเลี้ยงหมูจินหัว
การวางระบบน้ำในแปลงผัก
แล้วจะบันทึกการสัมมนาวันที่สามต่อไปครับ