น้ำกระชายต้านมะเร็ง....สมุนไพรพื้นบ้าน
เมื่อวานไปเยี่ยมแม่ชีที่วัดเกตุมวดีซึ่งเคยมีโอกาสได้ร่วมเรียนรู้วิถีธรรม วิถีธรรมชาติที่หอแม่ชี 2 วัดเกตุมวดีศรีวราราม แม้จะมีเวลาเรียนรู้ปฏิบัติธรรมเพียงน้อยนิด หากช่วงเวลาดังกล่าวได้เรียนรู้ธรรมจากพระเดชพระคุณเจ้าท่านเจ้าคุณพระภาวนา วิสุทธิคุณ วิ. ได้เมตตาเทศนาธรรมสั่งสอนการเจริญสติภาวนา แม้ว่าท่านจะไม่มีเวลาว่างแต่ทุกวาจาที่ท่านเปล่งออกมาล้วนเป็นธรรมให้ได้สืบค้น และเร่งปฏิบัติภาวนาเท่าที่สติปัญญา ความขยัน อดทนและการต่อสู้กับกิเลสทั้งหลาย ที่เกิดขึ้นภายในจิตใจตัวเองให้สว่างขึ้น รวมทั้งการสนทนาเรื่องสมุนไพรต่างๆที่ควรอนุรักษ์และได้นำมาใช้ในชีวิตจริง
วันนี้เหมือนโชคนำมาและนำไป เพราะได้เจอสูตรการทำน้ำกระชายแบบง่ายๆมากยิ่งขึ้น
ที่มาของภาพ:
http://www.karuudon.org:81/edinfo563/index.php/categoryblog/107-2013-09-10-14-59-20
ในครั้งนี้จะขอนำสูตรการทำน้ำสมุนไพรตามหนังสือสมุนไพรพื้นบ้านมาบันทึกไว้ ดังรายละเอียดต่อไปนี้
น้ำสมุนไพรต้านมะเร็งสูตรที่ 1
มีสรรพคุณช่วยขับลม ลดการแน่นหน้าอก ช่วยขยายหลอดเลือดในปอด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
ทำให้การขยับของปอดดีขึ้น กระตุ้นการหายใจให้สะดวกขึ้น ทั้งยังสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ส่วนประกอบของน้ำสมุนไพรสูตรที่ 1 ประกอบด้วย
- หัวกระชาย (เหง้า) จำนวน 5 หัว
- น้ำซาวข้าว 1/2แก้ว (ใช้เป็นน้ำกระสายยา)
วิธีทำ
1. ล้างเหง้ากระชายให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2.นำเหง้ากระชายทั้ง 5 มาโขลก ตำให้ละเอียด และค่อยๆเติมน้ำซาวข้าว(ควรเป็ฯข้าวที่ปลอดสารพิษ) ผสมให้เข้ากัน
3.กรองด้วยผ้าขาวบาง
วิธีรับประทาน
รับประทานครั้งละไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ครั้ง
รับประทานวันละ 2 เวลา ก่อนอาหาร เช้า และเย็น
ไม่มีผลข้างเคียงจึงสามารถรับประทานได้ต่อเนื่อง
หมายเหตุ
สูตรของแม่ชี เติมในโหระพา 1 กำมือ ผักชีล้อม 1 กำมือ ส่วนกระชายใช้หมดทั้งหัวและรากกระชาย ครึ่งกิโลกรัม
ตำรวมกันเติมน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว และบีบเหมือนคั้นกะทิ กรองด้วยผ้าขาว เวลาดื่มให้เติมน้ำผึ้ง และมะนาว
ดื่มครั้งละ 1/2 แก้ว กำลังดี ถ่ายสะดวก ผายลมดี
บ่ายๆใช้ดื่ม แก้กระหาย คอแห้งได้ดี อาจเติมเกลือ2-3 เกร็ด ผสมให้เข้ากันและดื่ม
ผู้ป่วยที่มีภาวะไตให้งดใช้เกลือค่ะ
ขอบคุณ
สำนักการแพทย์พื้นบ้านไทย กระทรวงพัฒนาการแพทย์ไทย และการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข
http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_07_1.htm
ความเห็น (15)
น่าสนใจมาก
ที่บ้านมีกระชายจะลองทำดูนะครับ
ขอบคุณพี่ครูต้อยมากๆครับ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับ "น้ำสมุนไพรต้านมะเร็งสูตรที่ 1 กระชายและน้ำซาวข้าว" ที่ทำได้ง่ายๆ เหมาะกับ ไอดินฯ ที่ฟาร์มปลูกกระชายไว้ด้วย ว่างๆ จะลองทำนะคะ
ขอเรียนถามว่า สูตรแรก (ที่ไม่ใช่สูตรของแม่ชี) ใช้นำซาวข้าวดิบๆ ใช่ไหมคะ และน้ำที่ได้หลังการกรองไม่ต้องนำไปต้มใช่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ สำหรับคำตอบ
ขอบคุณจ้ะพี่ครูต้อยติ่ง
ขอบคุณทุกท่านที่ให้เกียรติบันทึกกระชายสูตร 1 นะคะ
 จันทวรรณ
|
 ขจิต ฝอยทอง
|
 แสงแห่งความดี
|
 คุณมะเดื่อ
|
 ไอดิน-กลิ่นไม้
|
 Oraphan
|
 GD
|
น้องอ.ดร.ขจิต ฝอยทอง
กระชายนอกจากจะเป็นเครื่องปรุงอาหาร ทั้งแกงเลียง
ผัดฉ่า และยำกระชายแล้วยังเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษมากๆค่ะ
ปลูกไว้เยอะๆนะคะ ทำน้ำพรั้นซ์ก็อร่อยค่ะ
ขอบคุณที่แวะท่าลปรรค่ะ
สวัสดีค่ะอ.
 |
ไอดิน-กลิ่นไม้ |
ในส่วนตัวแล้วจะซาวข้าวด้วยน้ำธรรมดา(ที่รองจากก๊อกทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้คลอรีน และตำกอนตกผลึกหรือระเหยกลิ่นไว้ใช้ทำความสะอาดอาหารค่ะ) ทิ้ง 2-3 ครั้งก่อน เพื่อไล่เศษผงหรือสารตกค้าง
ครั้งสุดท้ายจะซาวด้วยน้ำดื่มสะอาด แล้วเททิ้งค่ะ ก่อนเติมน้ำเพื่อหุงต้ม ก็ใช้น้ำสุดท้ายก่อนตั้งไฟนี่แหละค่ะเป็นน้ำกระสายยา หากมั่นใจในข้าวสารว่าไม่มีสารตกค้างก็ใช้น้ำสุดท้าที่ 2 ที่เติมเพื่อหุงค่ะ
กรองแล้วดื่มสดๆค่ะไม่ต้องต้ม ทำหลายมื้อใส่ตู้เย็นไว้ได้และควรทานให้หมดภายใน 3 วัน
ถ้าไม่หมดก็เทใส่ภาชนะมีฝาแล้วเติมน้ำตาลทรายแดง 1ช.ต หัวเชื้อEM 1 ช.ต.หมักไว้ 7 วัน ก็จะกลายเป็นน้ำจุลินทรีย์พร้อมขยายใช้งาน เช่นรดต้นไม้ ฉีดไล่แมลง และทำความสะอาดโรงเรือนได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะน้อง
ยังมีกระชายดำอีกตำรับที่หมอพื้นบ้านนิยมปรุงสำหรับสุภาพบุรุษให้แข็งแรงห่างไกลโรคค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ครูต้อย
แวะมากราบสวัสดีปีใหม่กับครูต้อยนะครับ
ด้วยความเคารพรัก
* ขอให้มีความสุขสมปรารถนาตลอดปีนี้ และตลอดไปค่ะ
สวัสดีปีม้า พาเบิกบานค่ะ พี่ครูต้อย
ขอบคุณทุกๆท่านสำหรับคำอวยพรที่มอบให้
รู้สึกซาบซึ้งในไมตรีจิตมาก
ปีเก่าผ่านไปแล้ว สุขภาพแย่ลงเล็กน้อย
กอปรกับประสบอุบัติเหตุหกล้ม
ก็ขอดูแลสุขภาพตัวเองก่อน
วันนี้รู้สึกคิดถึงกัลยาณมิตรทุกท่านมากค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ขอให้ทุกท่านโชคดีมีชัย
สุขภาพแข็งแรงและมีความสุขมากๆนะคะ
มีความสุขในวันแห่งครอบครัวนะครับครูต้อยติ่ง ครับ
รักษาสุขภาพนะครับ
ด้วยความเคารพรัก
มาสวัสดีปีใหม่ไทยครับพี่ครูต้อย
พี่ครูหายไปนานมากๆ
ขอให้มีความสุขมากๆในวันปีใหม่ไทยครับ