ฝนมา ต้นไม้มีความสุข
หน้าฝนปีนี้ ต้นไม้ที่อ่างแก้มลิงสดชื่นมากค่ะ เติบโตกันใหญ่จนบดบังทัศนียภาพของอ่างน้ำที่เคยเห็นหลังบ้าน
และความชุ่มชื้นของฝนก็ทำให้ต้นมะละกอที่บ้านที่ขึ้นเองตามธรรมชาติออกลูกดกเหลือเกินค่ะ เขาเป็นมะละกอแขกดำที่ไม่มีเมล็ดนะคะ หายากมากไม่รู้นกตัวไหนมาปลดทุกข์ไว้ค่ะ
บ้านนี้ปลูกพืชผักใช้ปุ๋ยอินทรีย์ค่ะและมีปุ๋ยขี้วัวด้วย ลงทีก็หอมกันทั่วบ้าน และเคล็ดลับที่สำคัญคือให้ความสนใจกับเขาค่ะ ถอนวัชพืชบ้าง คุยกับเขาบ้าง ให้ความสุขกับเขาค่ะ เราเองก็มีความสุขค่ะ แถมอร่อยด้วย
ความเห็น (11)
ลูกดกมากเลยนะครับ ที่ไร่กล้วยและผักกำลังงามครับ
น่าจะตำสัมตำได้นะครับ...หรือกินสุกครับอาจารย์...
ลูกดกมากครับ
-สวัสดีครับอาจารย์
-วันสบาย ๆในวันหยุดครับ
-แบบที่ท่านทิมดาบบอก"มะละกอ..ทำส้มตำ..สุดยอดเลยครับ ฮ่า ๆ
-ขอบคุณครับ
มะละกอต้นนี้ มุ้ยชิมแล้ว หวาน กรอบ อร่อยมากๆค่ะ
ถ้าฝนตกเยอะๆแล้วเจอน้ำขังหรือน้ำท่วมหลายๆวัน มันจะตายค่ะ มะละกอจะไม่ชอบน้ำเยอะ
บ้านมุ้ยพอช่วงหน้าฝน น้ำจะท่วม ตายทุกปี
มะละกอ...ลูกดกดีจังค่ะอาจจารย์จัน...บ้านครูนกก็ฝนตกไม้ใบงามแต่ไม้ดอกต้องลุ้นๆ
น่ากินไหมค่ะ เพิ่งเด็ดลงมาเมื่อกี้ค่ะ
ฝนตกคนก็มีความสุขครับ หากฝนไม่ตกตามฤดูกาลนี่คงมีความทุกข์แน่ ๆ
ดีจังค่ะปลูกแล้วได้กินลูก พี่ดากำลังคิดทำอาหารที่ใช้ใบมะละกอ แต่ยังสรุปไม่ได้ว่าทำเมนูอะไรดีเพื่อเขียนบันทึก ที่ง่ายที่สุด คือ หั่นฝอยทอดไข่เจียวแบบเราทอดไข่ชะอม แล้วนำไปใส่ในแกงส้มหรือกินกับน้ำพริกกะปิ ฯ ใบมะละกอเป็นใบไม้ที่สวยงามและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่เราไม่นิยมนำมาทำอาหารกันเลย
เป็นพืชสมุนไพรอาหารเป็นยาที่มีประโยชน์มาก ใช้ได้ ทั้ง ใบ ผลดิบ ผลสุก ยางจากผล ต้นอ่อน และราก
ใบนั้นบำรุงหัวใจด้วยนะคะ น่าจะนำมาต้มดื่มหรือหั่นฝอยตากให้แห้งชงเป็นชาดื่ม พอจะทราบมาว่าที่บ้านชอบดื่มชาใช่ไหมค่ะ ลองทำเลยค่ะ ยิ่งบำรุงด้วยปุ๋ยธรรมชาติใบทำเป็นชาอร่อยแน่ๆ พี่ดาจะบอกสรรพคุณของใบให้ทราบนะคะ
ใบมะละกอ มีสรรพคุณ
ต้มดื่มบำรุงหัวใจ แก้บิด แก้ปอดบวม แก้ไขข้ออักเสบ แก้โรคเท้าช้าง ขับพยาธิ
ตำพอก รักษาแผลเรื้อรัง ฝีหนอง
มะละกอลูกอ้วนๆที่บ้านสุพรรณค่ะ
ที่บ้านก็มีต้นหนึ่งครับขึ้นเองจากเมล็ดที่กินแล้วทิ้ง แต่ปัญหาคือเบียดเสาหน้าบ้าน แม่บ้านกลัวว่ารากจะทำใหบ้านพัง
...ตอนนี้...ที่นี่หิมะมาเป็นครั้งแรกของฤดูหนาวที่กำลังมา...ต้นไม้ก็มีความสุขเหมือนกัน...เพราะเริ่มจำศีลกันแล้วค่ะ