อิ่มความรู้ + อิ่มท้อง
สวัสดีครับท่านผู้อ่านวันนี้นักเรียนและผมได้ทำการเรียนรู้ร่วมกันในเรื่อง "How to cook a hamburger" อิ่มทั้งความรู้ และอิ่มท้องกันทุกคนครับ น้านักการภารโรงมาร่วมแจมด้วยกันครับ
นอกจากนั้นก็ขอเล่าเรื่องเพิ่มเติมของกลุ่มอัศวินของผมครับ (แบงค์, เบิ้ล, ฟลุคและแชมป์)
..................................................................................................................
Easy hamburger
คาบนี้อยู่ในรายวิชา ภาษาอังกฤษ(เพิ่มเติม) นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการทำแฮมเบอเกอร์ไปเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ในเรื่อง การอ่านตำรับอาหาร (Recipe)
ผมได้ตกลงกับนักเรียนว่าจะเตรียม ขนมปัง (bread), ผักกาดเขียว(lettuce), มะเขือเทศ(tomato), หัวหอม(onion), แตงกวา(cucumber) และซอส(sauce/ ketchup) ส่วนเนื้อหมู, ปลา, ไก่ ให้นักเรียนออกแบบมากันเองจากที่บ้าน แล้วนำมาประกอบอาหารที่โรงเรียนร่วมกันครับ เชิญชมได้เลยครับ
เริ่มลงมือกันแล้วครับ
ในการทำอาหารครั้งนี้เป็นภาคปฏิบัติหลังจากที่ได้เรียนวิธีการอ่านตำราอาหาร เกณฑ์การให้คะแนนผมได้แบ่งเป็น 3 ด้าน คือ 1. ความอร่อย(tasty) 2. โภชนาการ (nutrition) 3. ความคิดสร้างสรรค์ (creative thinking)
เด็กบอกว่า This is a cow.
Rabbit
ท่านคิดว่ารูปอะไรครับ???
ลองมาชมฝีมือนักเรียนว่าจะเป็นเสน่ห์ปลายจวักหรือ เสน่ห์ปลายจะอ้วก! กันนะครับ (ฮ่าๆ..)
ตกแต่งหน้าตาครับ
ในเรื่องความคิดสร้างสรรค์ผมไม่ได้จำกัดให้นักเรียนต้องทำแบบนั้น แบบนี้ตามคำบัญชาของครู แต่ให้นักเรียนรู้จักคิดออกแบบด้วยตนเองจะใส่ผักก่อนใส่หมูทีหลังก็ได้ อยากจะทำในทรงที่แปลกใหม่ก็ได้
หนาแน่นด้วยผักครับ (ฮา)
เมื่อเสร็จแล้วเราก็ร่วมรับประทานอาหารมื้อกลางวัน(lunch) ด้วยกันครับ มีนักเรียนหญิง(ใจผู้ชาย) คนหนึ่งทำมาเผื่อผมด้วยครับ ผมเลยมีโอกาสทานฝีมือนักเรียน รับประกันเลยครับว่าอร่อยไม่แพ้ร้านสะดวกซื้อครับท่าน
เด็กท้ายห้อง!...วันนี้เขามาอยู่หน้าห้องแล้วครับ
เด็กนักเรียนชายกลุ่มนี้พยายามคิดค้นและออกแบบมาหลายวันแล้วครับ เขาบอกว่าครูผมจะทำรูปกระบือ, ผมจะทำเป็นนก, วัว, แมว ฯลฯ ผมเพียงส่งเสริมว่า "เต็มที่เลยครับ"
เพียงเขาถามการออกแบบรูปต่างๆ กับผม ก็แสดงให้เห็นว่าเขาเอาใจใส่ต่อการเรียนการสอนมากถึงขั้นนำกลับไปคิดต่อหลายช่วงเวลาครับ (สงสัยกลัวไม่สวย ไม่อร่อย)
หม่ำ!
..................................................................................................................
แก๊งค์อัศวิน
เมื่อวานช่วงบ่าย แก๊งค์อัศวินประกอบด้วย เบิ้ล, แชมป์, ฟลุคและแบงค์ ได้เดินริมรั้วกำแพงหลังโรงเรียนเพื่อนตรวจดูต้นกล้วยอีกครั้งครับ ผมแอบเก็บภาพตอนเขาปรึกษากันว่าจะทำอย่างไรกับกล้วยดี?
เอาไงดีทีนี้?
"ดูท่าแล้วน่าจะตัดลงมาบ่มก่อนได้แล้วล่ะ", เบิ้ล พูด... ต่อแชมป์เสริมว่า "งั้นจัดการ"
โก๋ หลังโรงเรียน
..................................................................................................................
ขอให้อร่อยกับมื้อกลางวันนี้ครับ ขอบพระคุณที่เข้ามาอ่านครับ
ความเห็น (21)
น่าสนใจมากครับ เด็กๆท่าจะสนุกกับการเรียน
แล้วอย่างนี้ การศึกษาเรายังจะตามหลังชาวบ้านเขา(อาเซี่ยน)อีกไหมเนี่ย
อิ่มอร่อยไม่ด้อยกว่าซื้อเขากิน...ได้น้ำใจสามัคคีมีพลังด้วยค่ะ
เยี่ยมยอดมากๆเลยค่ะ :)
... เด็กๆ น่ารัก นะคะ .... มีความคิดสร้างสรรค์มากๆๆ ค่ะ
"If I want to cook a hamburger" what I do?
น่ารักจังจากไม่หิวก้ออยากอยากท่ีเป็นรูปหัวใจ ของศิษย์ครูอารมนี่แหละ
ล้างท้องเตรียมกินหมูย่างน่ะครับ
- แก๊งค์ "อัศวิน" เบิ้ล, แชมป์, ฟลุคและแบงค์
แบ่ง ส่งมาที่ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาฯ บ้างก็ได้นะครับ กว่าจะถึง ก็ สุก น่ารับประทานพอดี....อิอิ
ขอชื่นชมบันทึก "แซนวิช ชื่นใจ-สบายท้อง" ครับผม
- ขอบคุณ คุณ พ.แจ่มจำรัส ครับ
- วันนี้เด็กๆ สนุกมากครับ
- เด็กไทยไม่น่าจะแพ้นะครับ 555
- เด็กไทยเก่ง แต่ติดไม่ขยันแค่นั้นเองครับ
- ขอบพระคุณ ป้าใหญ่ ครับ
- ท้ายคาบก็ได้ให้นักเรียนคำนวณค่าใช้จ่าย
- เขาบอกว่าคุ้มกว่าครับ เพราะซื้อมาแล้วทำร่วมกัน
- ดีกว่าไปเสียเงินคนละประมาณ 20 บาท
- ขอบคุณ คุณหนูรี ครับ
- ที่เข้ามาให้กำลังใจและเยี่ยมชมครับ
- ขอบคุณ Dr.Ple ครับ
- ครับ เด็กน่ารักครับ
- ชอบปฏิบัติ ชอบเรียนนอกห้อง ชอบอะไรที่แปลกๆ ท้าทายสิ่งที่ยาก
- ผมก็ท้าประจำเลยครับ (ฮา)
- ขอบคุณ แม่หยิน ครับ
- You can try when we are in Trang on October. 555
- ล้างรอตั้งแต่ตอนนี้แล้วครับแม่
- หมูย่างเมืองตรัง ชื่อดังเหลือเกินครับ!
- ขอบคุณ Dr.Joy ครับ
- วันนี้เด็กๆ ได้ทำอาหารด้วยตนเอง
- ยิ่งกว่านั้นนักเรียนผมชอบตื่นเต้นกับการเกษตร
- ดูทีท่าแล้วต่อไปผมจะต้องปรับการสอนไปในแปลงเกษตรเลยครับ
- เรียนภาษาอังกฤษประยุกต์เกษตร
- ผมคงต้องเรียนรู้อะไรมากกว่านี้ครับ
- เพราะด้านการเกษตรความรู้น้อยเหลือเกิน
-สวัสดีครับ..
-การเรียนแบบนี้ได้ทั้งความรู้และความอร่อยครับ....
-อยา่กไปเรียนวิชานี้คร้าบ!!!!
-คุณครูใจดีทุกคน 555
-เราทุกคนชอบมาโีรงเรียน ๆ ชอบมาชอบมาโรงเรียน....
-ขอบคุณคร้าบ!!!!
อาร์มครับ เป็นการเรียนรู้ที่สนุกมาก
ได้ลงมือทำจริง กิจกรรมนี้ครูเคยทำที่อีสาน
http://gotoknow.org/blog/yahoo/151478
อีกที่ที่ปายแม่ฮ่องสอนครับ สนุกมากๆ
http://www.gotoknow.org/posts/140892
เจอกันวันศุกร์นะครับ
อันนี้น่าจะเป็น ปลาลุยไฟนะ
- ขอบคุณ พี่เพชรน้ำหนึ่ง ครับ
- วันหน้านักเรียนต้องได้นำผักที่พี่เพชรน้ำหนึ่งบันทึกไว้
- นำมาใส่ในแฮมเบอเกอร์บ้างครับ
- คงจะทานแล้วแปลกใหม่
- ขอบคุณ อ.ขจิต ครับ
- คาบนี้เป็นคาบที่เรียนต่อจากการอ่านตำราอาหารครับ
- วันนี้นักเรียนเลยได้ลงมือปรุงเอง
- ทานเอง ประเมินกันเอง
- พบกันวันศุกร์ครับ
- ขอบคุณ ครูมะเดื่อ ครับ
- ใช่แล้วครับ "ปลา"
- ตัวนี้ใช้ขนมปังถึง 4 แผ่น เรียงข้างๆ ครับถึงเอาอยู่
- ปลาตัวนี้เป็นของ ด.ช.ป๊อป ครับ
- ที่เป็นตัวแทนนักเรียนดูแลชาวต่างชาติ
- ทั้งที่ตนเองพูดภาษาอังกฤษไม่ถึงไหน
- แต่ด้วยความกล้าและความสามารถในการสื่อสารครับ
- ด.ช.ป๊อป ออกแบบไส้แฮมของเขาเองเจ๋งไหมครับ?
แฮมเบอร์เกอร์น่ากินมากกกก ดูๆแล้วชาวแก๊งค์ทั้งหลายคงแสบไม่เบานะค่ะท่าน...
...หมูย่างเมืองตรัง ต้องไปชิมถึงถิ่นเท่านั้น ... ^_^
บันทึกนี้น่ารักจริงๆ ค่ะ น้องอาร์ม
ชอบอันนี้ด้วยค่ะ จ๊ะเอ๋ ........ประมาทไม่ได้นะคะ เด็กๆ เค้ามีความคิดเป็นของเค้าเอง ดูซิ เบอร์เกอร์ คือคำ เฉลยค่ะ
เฉลยว่ามีความสุขทุกคนไงค่ะ
เด็กเก่งมากนะคะ
น่าอร่อยค่ะ ชื่นชมค่ะ เด็กๆได้อิ่มอร่อยและได้ความรู้ ภูมิใจกับฝีมือ
พาผู้ป่วยทำแซนวิสเช่นกัน แซนวิสทูน่า เอามาฝากค่ะ
-สวัสดีครับน้องครูวศิน
-ตามมาอีกรอบ
-มาบอกว่า"ชวนน้อง ๆ"ทำ"ไข่เค็มสองสี"จะดีไหม??
-ขอบรรยายเป็น Eng ด้วยน่าจะดีไม่น้อย ฮ่า ๆ
-พี่จะได้ร่วมเรียนรู้ด้วยน่ะครับ ฮ่า ๆ
ครูอาร์ม เด็กๆทำกันเก่งมากนะคะน่าอร่อย อิ่มและได้ความรู้
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ
เพิ่งกลับมาตามอ่าน บันทึกของครูอาร์ม ตั้งแต่ต้นจนปัจจุบัน ชอบใจวิธีสอนของอาร์มมากๆ เลยขอติดตามบันทึกของอาร์มต่อไป อยากให้ มาอยู่โรงเรียนเราจุงเบย โรงเรียนเราชอบครูกิจกรรมแบบนี้ (เขียนมาชมและเขียนมาจีบด้วยนะคะ)
มาบอกว่า สรุปว่าที่ 14 เพื่อนๆมาให้ครูเลี้ยงไหม
การสอนน่าสนุกจังเลยนะพี่อาร์ม
ดีใจที่พี่อาร์มมีความสุขกับการสอนค่ะ