ร่วมกิจกรรมตัดสินการแข่งขันการประกอบอาหารเมนู น้ำพริก และห่อหมก จัดโดยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพรานกระต่าย ณ โรงเรียนพรานกระต่ายพิทยาคม ครับ..

                     

                        -วันก่อนได้รับเชิญจากสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพรานกระต่ายให้ไปร่วมเป็นกรรมการตัดสินการแข่งขันการทำอาหาร เมนู น้ำพริกและห่อหมกขอออกตัวก่อนนะครับว่า การที่ต้องทำหน้าที่ไปตัดสินการแข่งขันอะไรต่าง ๆ แบบนี้ ผมไม่ค่อยถนัดนัก อาจเป็นเพราะว่าส่วนใหญ่จะเป็นฝ่ายสนับสนุนหรือว่ากองเชียร์ไปซะมากกว่า 5555 และที่สำคัญอยากให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับรางวัลทุกกลุ่มนั่นเองครับ....แต่สำหรับวันนี้มีคณะกรรมการมาจากหลายหน่วยงาน ดังนั้นจึงขอถือเอามติของกรรมการส่วนใหญ่เป็นผลการตัดสินก็แล้วกันนะคร๊าบ!!!! พร้อมแล้วตามมาไปตัดสินการแข่งขันในวันนี้ได้เลยครับ...


2.เมนูน้ำพริกในวันนี้มีน้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาดุก น้ำพริกปลาย่าง น้ำพริกแดง น้ำพริกผัดส่วนห่อหมกก็จะมี ห่อหมกปลา และห่อหมกไข่มดแดงครับ.....


3.คณะกรรมการตัดสินในวันนี้มีตัวแทนจาก ครู  สาธารณสุข เกษตร และพัฒนาชุมชนครับ แต่ละท่านมีความเชี่ยวชาญด้านอาหาร โดยหลักเกณฑ์การตัดสินในวันนี้ก็จะดูในเรื่องของ รสชาติ อาหารครบตามหลักโภชนาการ ความสวยงามในการจัดภาชนะ และที่สำคัญ"ความสะอาด"ครับ...




4.เครื่องเคียงน้ำพริก มีทั้งปลาย่าง ผักสด ผักลวก ตามแต่ความชอบและจัดตกแต่งมาอย่างสวยงาม ชวนน่าลิ้มชิมรส ครับ แล้วก็ได้เวลาที่กรรมการจะให้คะแนนแล้วหละครับ...



5.ชิม ๆ ๆ  ๆ ๆ ๆ  ๆ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลา น้ำพริกผัด รวมทั้งห่อหมก อร่อยทุกกลุ่มเลยหละครับเฮ่อ....แล้วจะตัดสินอย่างไรดีละครับ...หนักใจ/หนักท้อง 5555 จริง ๆเอาเป็นว่าขอ"ยกนิ้ว" ให้กับเมนูน้ำพริก และ ห่อหมก จากทุกกลุ่มเลยนะครับ....สำหรับผลการตัดสินวันนี้ผมให้ชนะเลิศทุกกลุ่มเลยคร๊าบ!!!!!เอาเป็นว่าขอยกความหนักใจให้กับ "คณะกรรมการ" ท่านอื่น ๆ ก็แล้วกันนะครับ 55

สำหรับวันนี้...

    อิ่มจัง......ตังค์อยู่ครบ...

                                                                                                                  สวัสดีครับ..

                                                                                                                เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                                                  10/04/2556