ชาดอกสารภี บำรุงหัวใจ ชูกำลัง เจริญอาหาร ฯ
คลิกชม VDO ต้นสารภีทีี่ขอนแก่น ผึ้งกำลังเก็บน้ำหวาน
http://www.facebook.com/photo.php?v=2773216789165&set=o.111601188954133&type=3&theater
( ขอบคุณ VDO จากคุณ Paisai Chuangcham นำมาฝากให้ชมที่ FB.เมื่อ12 พค.55 ที่กลุ่มสบายใจกับต้นไม้ )
ชาดอกสารภี
ดอกสารภีแห้ง
นำดอกสารภีหรือเกสร แห้งหรือสด ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล้างน้ำให้สะอาดใส่แก้วทนความร้อนหรือกาชา กดหรือเทน้ำร้อนใส่แช่ไว้ให้กลิ่นและสีของดอกออกมารวมกับน้ำสักพักก็เทใส่แก้วดื่มได้เลย ถ้าชอบแบบเย็นก็นำไปแช่เย็นก่อน เพิ่มความหวานหรือไม่แล้วแต่ผู้ดื่ม เติมได้ทั้งน้ำตาลและน้ำผึ้งหรือทำน้ำเชื่อมใส่ขวดไว้ก็ได้
ชาดอกสารภี
สรรพคุณด้านสมุนไพรเป็นยา ดอกสารภี
สารภี สร้อยภี (ใต้), ทรี, สารภีแนน
ดอก รสขมหอมเย็น แก้โลหิตพิการ แก้ไข้มีพิษร้อน เจริญอาหาร บำรุงหัวใจ ชูกำลัง
เกสร รสหอมเย็น บำรุงครรรภ์รักษา ทำให้ชื่นใจ แก้ไข้
( ขอบคุณ สรรพคุณ สารภี จากหนังสือ เภสัชกรรมไทย โดย วุฒิ วุฒิธรรรมเวช )
อากาศหนาวเย็น ช่วงนี้ดื่มชากันบ้างหรือเปล่าค่ะ นำชาที่ซื้อมา หรือปลูกดอกไม้หอมบางชนิดที่กินได้นำมาชงชาร้อนๆดื่มได้ดีมากต่อสุขภาพ เช่น ดอกมะลิ สายน้ำผึ้ง ชบา หอมหมื่นลี้ กระดังงาสงขลา อัญชัน พิกุล ฯ หรือใบไม้ที่กินได้ นำมาหั่นฝอยผึ้งแดดหรืออบ คั่วให้แห้ง ต้มดื่มหรือชงชาก็ได้ ทำเองได้นะคะ มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งนั้น โดยเฉพาะดอกไม้หอม น้ำชาก็จะหอมชื่นใจมาก ซึ่งได้นำดอกไม้ชงชาเขียนบันทึกไว้บ้างแล้ว คลิกชมได้นะคะเช่น ชาหอมหมี่นลี้ สายน้ำผึ้ง อัญชัน ดอกไม้หอมส่วนใหญ่แล้วจะมีสรรพคุณที่ดีมากต่อหัวใจ ที่สำคัญดอกไม้สมุนไพรที่เราปลูกเองจะปลอดสารพิษ นำมาชงชาดื่มได้อย่างสบายใจ ดอกสารภีก็เป็นดอกไม้ที่บำรุงหัวใจ ชื่นใจ ชูกำลัง ได้อีกอย่างหนึ่ง ถ้าปลูกไว้นำมาใช้เป็นอาหารชงชาแบบง่ายๆดื่มบ้างนะคะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ความเห็น (11)
- ยังไม่เคยทดลอง เลยครับ เลยยังไม่รู้รสชาดเป็นอย่างไร ที่สำคัญ แหล่งวัตถุดิบก็ค่อนข้างจำกัดเหมือนกันครับ
- ขอบคุณสาระดีๆ ที่นำมาแบ่งปันครับ
เตลิดมาถึงนี่ช่างดึกสงัดงานไม่เสร้จค่ะ เหนื่อยๆๆๆ... ไปพิมพ์งานนะคะ บายๆ
อยากชิมบ้างค่ะ คงหอมมากเลยนะคะพี่ดา...
-สวัสดีครับ..
-อากาศเริ่มเย็นลง..
-ได้ชาร้อนๆ สักแก้ว..คงจะดีนะครับ..
-ขอบคุณครับ
น่าชิมจังเลยครับ
ครับพี่ดา ฯ อากาศเย็นๆ หนาวๆ
การดื่มชา น่าจะทำให้ร่างกายดีขึ้นครับ
อยากกินจังครับพี่...อุ่นๆ ยามเช้าคงดีมากนะครับ
หนาวค่ะ ได้ชาสารภีสักถ้วยคงดีขึ้นนะคะ
สวัสดีค่ะ
คุณสามสัก ค่ะดอกสารภีหาได้ไม่ง่ายนัก สารภีเป็นต้นไม้ถิ่นกำเนิดไทยแท้ มีต้นเล็กขายในตลาดต้นไม้ บ้านไหนที่ปลูกไว้ก็ปล่อยร่วง หากเราทราบประโยชน์ ก็ช่วยกันบอกต่อหรือบ้านที่มีก็เก็บใช้เองหรือมอบให้ผู้อื่นได้โดยเฉพาะผู้ที่ชอบดื่มชา
น้องตูม หายเหนื่อยหรือยังค่ะ งานเสร็จไหม มอบกำลังใจให้มากๆค่ะ
น้องชาดา พี่ดาชงแบบแห้ง ไม่หอมมากเท่าดอกสดค่ะ ถ้าพบแล้วเก็บมาชงชาดื่มนะคะ
น้องเพชรน้ำหนึ่ง ใช้แล้วค่ะอากาศหนาวเย็นดื่มชาร้อนๆ ดีมากๆค่ะ
คุณลุงชาติ คะน่าดื่มมาก หาต้นมาปลูกนะคะ ไม้ไทยแท้ๆค่ะ
น้องอ.แผ่นดิน ค่ะชาบ้านเราหาซื้อง่าย แต่แอบบอกนะคะว่าชาแพงๆนั้นมีแต่ยอดชา คนเป็นโรคข้อ เก๊าต์ไม่ควรดื่มอย่างยิ่ง ดื่มแบบชนิดใบไม่แพงได้ค่ะ บางคนเป็นเก๊าต์ไม่ทราบ ดื่มยอดชาชงแพงๆไม่หายปวดสักทีก็มีค่ะ ชาทุกชนิดเป็นสมุนไพรจึงดีต่อสุขภาพมากๆค่ะ
คุณทิบดาบ การดื่มชาทำให้เราได้ดื่มน้ำมากต่อวันด้วยค่ะ ดีต่อผู้ที่ไม่ค่อยชอบดื่มน้ำเปล่าต่อวัน เพราะส่วนใหญ่ต้องดื่มอุ่นๆ การดื่มน้ำอุ่นดีกว่าการดื่มน้ำเย็นมาก และการดื่มชาโดยมากไม่ได้ดื่มครั้งละมาก ต้องเป็นการจิบครั้งละน้อยๆ จึงตรงตามการดื่มน้ำครั้งละน้อยๆแต่บ่อย ดีกว่าการดื่มรวดเดียวหมดแก้วต่อครั้ง ตั้งเป็นกาไว้หมดก็เติมน้ำร้อน เป็นการได้ดื่มน้ำอุ่นได้อย่างสบายใจ
คุณ KRUDALA โดยเฉพาะชาวดอยเขามีชาดื่มประจำ เราคนในเมืองไม่ค่อยทำดื่มนะคะ เรามาชวนดื่มกันค่ะ
อ.นุ
|
โอ๋-อโณ
|
ขจิต ฝอยทอง
|
แผ่นดิน
|
พ่อน้องซอมพอ
|
เพชรน้ำหนึ่ง
|
หยั่งราก ฝากใบ
|
krutoom
|
ทิมดาบ
|
สามสัก(samsuk)
|
KRUDALA
|
ลุงชาติ
|
ครูทิพย์
|
kwancha
|
เมืองน่ารัก
|
ขอบคุณมากนะคะ ดอกไม้และกำลังใจที่มอบให้บันทึก ชาดอกสารภี
คุณแม่ปลูกสารภีไว้เมื่อตอนผมอยู่ในท้อง เห็นคุณพ่อว่าเพิ่งออกได้ไม่กี่ดอก ไว้ผมจะให้คุณแม่เก็บมาชงให้ผมกินครับ!
สวัสดีค่ะคุณต้นโมก
สารภีเป็นต้นไม้ยืนต้นไทยแท้ เคยได้เห็นต้นใหญ่ครั้งหนึ่งที่วัดกลางอ.พร้าวเชียงใหม่ และก็ปลูกไว้ต้นหนึ่งแต่ไม่โตเพราะอยู่ในกระถาง ได้ชมแต่ใบ ดีมากเลยค่ะที่ปลูกไว้ออกดอกแล้ว นำมาชงชา หรือต้มดื่มก็ได้ ดื่มได้ทุกคนนะคะ