อร่อยจริงๆเลยเจ้า"ม่ะลานต้ม"

 

.....ได้คุยกับเพื่อนคนหนึ่งเมื่อไม่กี่วันก่อน  เขาบอกว่าเพิ่งกินข้าวเสร็จแล้วตามด้วยของหวานคือ"ม่ะลานต้ม"  krugui  เลยถามเขาไปว่า"มัน" คืออะไร?? เขาก็ตอบมาว่ามันเป็นอย่างนี้ๆๆๆๆนะแล้วส่งรูปมาให้ดู...น่ากินชะมัด  เลยไปคุยให้คนใกล้ตัวฟังแล้วแถมวางความสงสัยทิ้งไว้ให้ด้วย.....

 

 

.....อีกสองวันต่อมา  คนใกล้ตัวที่แสนดีก็หิ้วถุงมาใบหนึ่ง  มีลูกอะไรกลมๆอยู่ในนั้น krugui ยังถามเลยว่าไปซื้อลำไยมากินทำไม......เขาบอกว่า      นี่แหละ"ลูกม่ะลาน" ที่ถามหาไง  หูยยยยดีใจมากรีบเอามาล้างแล้วรีบผ่าดูข้างในทันใด......

 

 

......เอามาชิมดู เนื้อจะเหนียวหนึบๆเคี้ยวอร่อยดี  สีขาวคล้ายๆลูกชิดแต่คนที่ชอบหวาน ก็ต้องพลิกแพลงเอามาทำของหวานกิน ซึ่งทำได้หลายรูปแบบแล้วแต่ชอบ

 

 

......หรือถ้าใครไม่มีเวลาทำก็"ซื้อ" เอาง่ายดีถุงละ"ซาว" (ยี่สิบ) บาท  แล้วปีหนึ่งจะได้กินก็ช่วงนี้แหละ  เพราะลูกลานนี้ในชั่วชีวิตของมันสามสิบหรือสี่สิบปีจึงจะออกดอกออกผลครั้งเดียว            ......ช่วงเวลาตั้งแต่ออกดอกจนบาน(ดอกสีเหลือง หอม ) แล้วมีผลใช้เวลาหนึ่งปี ผลที่แก่เมื่อร่วงลงสู่ดินก็จะงอกเป็นต้นใหม่ต่อไป   ต้นแม่ของมันก็จะตายเมื่อออกดอกออกผลแล้ว.....

 

 

......เนื่องจาก"ลาน" เป็นพืชที่มีวงจรชีวิตที่พิเศษ  มีลำต้นเดียว  ไม่มีหน่อ  จึงสืบพันธุ์ได้ด้วยเมล็ดเท่านั้น  การเจริญเติบโตของมันเป็นไปอย่างช้ามากนี่เอง  จึงต้องมีการช่วยขยายพันธุ์ให้มันด้วยการใช้เมล็ดของมันเป็น " ลูกกระสุน "  แล้วยิงด้วย"หนังสติ๊ก" เข้าไปในป่าให้มากที่สุด  อุทยานบางแห่งจึงจัด"กิจกรรม" นี้ให้กับผู้ที่เข้าไปเที่ยว  นอกจากจะสนุกสนานแล้วเราัยังจะได้ชื่อว่าช่วยกันอนุรักษ์และขยายพันธุ์ให้กับเจ้าลูก"ม่ะลาน"  ของหวานที่แสนอร่อย.....ด้วยนะเออ

 

 

ขอบคุณภาพประกอบบางส่วนและข้อมูลจาก อินเทอร์เน็ต