คอเลสเตอรอล เป็นอย่างไร?
ไขมันในเลือดสูง
คอเลสเตอรอล เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคร้าย ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง รวมทั้งอาจเป็นสาเหตุหลักในการเสียชีวิต อันเนื่องมาจากภาวะหัวใจพิบัติ หรือหัวใจวายได้ นอกจากนี้คอเลสเตอรอล ยังเป็นปัจจัยหนึ่งที่อาจทำให้โรคเบาหวานกำเริบหนัก และสร้างผลกระทบที่รุนแรงขึ้นได้ เราควรจะมาทำความรู้จักกับ เจ้าคอเลสเตอรอล กันดีกว่า
คอเลสเตอรอล เป็นสารสีขาว ลักษณะเหมือนรังผึ้ง โดยทั่วไปเราจะพบสารชนิดนี้ทั่วร่างกายรวมไปถึงในกระแสเลือด คอเลสเตอรอลไม่ใช่ไขมัน หากแต่มีความสัมพันธ์หรือมีความเกี่ยวข้องกับไขมันอย่างใกล้ชิด กล่าวคือ คอเลสเตอรอลจัดอยู่ในสารประกอบ ที่เรียกว่า "สเตโรล" แต่เรามักเรียกว่า " ไขมันในเลือด" หรือ "ลิปิต"
คอเลสเตอรอล เป็นสารประกอบไขมันชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในเลือด มีคุณสมบัติไม่ละลายน้ำ แต่สามารถละลายได้ในไขมัน ซึ่งพบได้ 2 รูปแบบ คือ คอเลสเตอรอล และเมื่อรวมตัวกับไขมันแล้วจะได้ คอเลสเตอรอลเอสเทอร์ ( cholesterol ester ) เป็นสารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย โดยทำหน้าที่ เป็นสารตั้งต้นที่สำคัญ ในการผลิตฮอร์โมนต่างๆ รวมทั้งน้ำดีและวิตามินดี ด้วย
ร่างกายได้รับคอเลสเตอรอลบางส่วนจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยปริมาณมากน้อย แตกต่างกันไป ส่วนอาหารจากพืชทุกชนิดนั้นพบว่าไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่ว่าจะเป็น ทุเรียน ขนุน หรือมะพร้าว แต่ผลไม้พวกนี้มีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งถ้าหากกินเข้าไปใน ปริมาณมาก ก็จะทำให้ระดับของไตรกลีเซอร์ไรด์สูงขึ้น และน้ำตาลส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพร่างกาย
ขอบคุณข้อมูลจาก ปกหลังของหนังสือ สมุนไพรลดไขมันในเลือด 140 ชนิดรวบรวมเรียบเรียงโดย เภสัชกร หญิงจุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก เภสัชกร 8 วช.ศูนย์บริการสาธารณสุข 53 ทุ่งสองห้อง กทม.
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
ความเห็น (11)
- สวัสดีค่ะ
- ลำดวนเป็นไขมันในเลือดสูง
- หมอให้ทานยาก่อนนอนหนึ่งเม็ดค่ะ
- จะบอกเรื่องผลการทานน้ำมันมะพร้าวค่ะ
- รู้สึกภายในร่างกายร้อนนะคะ ปัสสาวะร้อน
- แต่ทานอาหารอิ่มเร็วขึ้น (ทานได้น้อยลง)
- ทานแค่ตอนเช้าหนึ่งช้อนโต๊ะตามที่คุณแนะนำค่ะ
- ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ
พี่คิม..เคยตรวจเลือดพบค่ะ แต่ไม่มาก ลดได้จากการดื่มน้ำ ทานผักผลไม้ และออกกำลังกายค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่ดา
ขอบคุณเรื่องราวและสาระดีมีประโยชน์มากๆค่ะ
พี่ดาสบสบายดีนะคะ ระลึกถึงเสมอค่ะ
ฟักข้าวพี่ดา..โตและสวยงามมากๆค่ะ มีภาพมาฝากนะคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมเยียนอยู่เสมอๆนะคะ วันที่๒๔ พค.นี้จะไปเชียงใหม่ ประชุมวันเดียวแล้วจะอยู่ต่ออีกสองสามวัน อยากจะได้พบกันอีก แล้วจะโทรหานะคะ
คอเลสเตอรอลเป็นสิ่งที่คนที่ใช้ชีวิตแบบสมัยใหม่ต้องระวังมาก แต่คนโบราณคงโชคดีที่อาหารการกินและการใช้ชีวิตไม่อยู่ภายใต้แรงกดดันให้เครียดมากมายเช่นนี้นะคะ ตัวเองค่อนข้างโชคดีที่ระดับคอเรสเตอรอลปกติทั้งๆที่อาหารพวกเค้ก ข้าวขาหมู นั้นเป็นของโปรด แต่อาจเป็นเพราะทานพอประมาณ นานๆครั้ง อายุในวัยนี้ต้องกินอย่างมีสติจริงๆค่ะ ไม่เช่นนั้นโรคภัยมาเยือนแน่ๆ
ตามมาอ่านครับพี่กานดา วันก่อนเจอภาพฝักจากต้นเชียงดา เอามล็ดเขาไปปลูกได้ใช่ไหมครับ
ต้นเชียงคาเป็นไงครับ ผมจะเอาพันธุ์ที่พี่ให้มาปลูกให้หมดเลยครับ
- สวัสดีค่ะคุณครูกานดา
- ขณะนี้ยังไม่มีเรื่องคลอเลสเตอรอลมากวนใจ
- แต่ก็ระวังเรื่องอาหารอยู่ค่ะ
- หากได้เจอ g2k เชียงใหม่ น้าอึ่งอ๊อบ คุณดาวลูกไก่ น้องต้อม คุณครูRinda และ g2k อยุธยา ดร.ยุวนุช และฯ ก็ฝากความคิดถึงด้วยนะ
- ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ดาที่คิดถึง
- ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ
- สุขสันต์วันครอบครัวนะคะ
สวัสดีค่ะ น้องpoo อ.ขจิต คุณครูคิม น้องหนูรี น้องน้อย คุณลำดวน อ.เอิ้องแซะ
ขอบคุณมากนะคะ ดอกไม้และกำลังใจที่มอบให้ บันทึก คอเลสเตอรอลเป็นอย่างไร
สวัสดีค่ะ
คุณลำดวน พึ่งมาตอบได้ ต้องเปลี่ยนแปลงการตอบค่ะ ตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างค่ะยังทานอยู่หรือเปล่า หรือว่าหยุดแล้ว น้ำมันมะพร้าวถ้าไม่ทานต่อใช้บำรุงผิวทุกส่วนของร่างกายนะคะดีมากค่ะ
คุณครูคิม ดีจังค่ะออกกำลังกายทานผักผลไม้ ร่างกายจะแข็งแรงเสมอ
ดามีปัญหาคือไม่ยอมออกกำลังกายเลย และทานเก่งมาก
น้องมีนา ได้เมล็ดเพาะรุ่นใหม่บ้างยังค่ะ เมล็ดฟักข้าวบางพื้นที่ขายแพงมากๆค่ะ พี่ดาสบายดี คิดถึงน้องเสมอค่ะ
คุณพี่นุช ดาคอเลสเตอรอลไม่ปกติ แล้วไม่ค่อยคุมอาหาร ทั้งที่ทราบดี เป็นข้อเสียของคนทานเก่งอย่างดาเลยค่ะ อะไรก็อร่อยไปหมด ไม่สวยก็เพราะทานไม่ระวังจริงๆค่ะ
อ.ขจิต ค่ะได้ ดีจังไปพบที่ไหน แล้วส่งให้ใครไปเพาะบ้าง ผักเชียงดามประโยชน์มาก ลดน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตา ใช้เถาปักชำก็น่าจะขี้นนะคะ แกงใส่ปลาอย่างอร่อยที่สุด หรือนึ่ง-ลวก จิ้มน้ำพริกอ่องก็เยี่ยมค่ะ
คุณเบดูอิน วิธีขยายพันธุ์ ปักชำ เพาะเมล็ด แต่พี่ดาไม่มีต้นเลย การหาพันธุก็ไม่ทราบค่ะ คงต้องถามอ.ขจิตนะคะ เพาะได้เมล็ดมา ปลุกได้ทานยอดหรือยังก็ไม่ทราบ เดี๋ยวต้องตามไปถามกันก่อนนะคะ
อ.เอื้องแซะ สรุปแล้วไม่ได้นัดพบกันค่ะ
ดีจังค่ะไม่มีตอเลสเตอรอลกวนใจ ดามีทุกวันเลย
น้องน้อย ดอกกุหลายสวยมาก ขอบคุณนะคะ
ที่บ้านน้องหอมกุหลาบทุกวันใช่ไหม คืดถึงน้องเสมอค่ะ
อารยา ถิระวุฒิ
ขออนุญาตเผยแพร่ความรู้ดี ๆ ให้เพื่อน ๆ นะคะ เพราะมีสาระ ประโยชน์ดีมาก ๆ เลยค่ะ