GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

"เครือเขาคำ"

เก็บภาพ "เครือเขาคำ" ที่บ้าน "แม่อุ้ยไข จอมดวง" เมื่อวันอาทิตย์ ที่ 14 พฤศจิกายน 2553 ณ. เมืองเถิน.....คร๊าบ!!!!!

                                     -ใครรู้จัก"เครือเขาคำ" บ้างครับ???  หากรู้จักแล้ว.....ที่บ้านของท่านเรียก "เครือเขาคำ" ว่าอะไร????.....ส่วนบ้านของผมน่ะ "เครือเขาคำ" เป็นผัก บ้าน  บ้าน ที่ "จิ้มน้ำพริก" อร่อย ดี จริง ๆ ครับ!!!!!

  

1."เครือเขาคำ" ที่บ้าน "แม่อุ้ย"ของผมเองครับ....เคยเห็น...และเก็บมาเป็นผักจิ้มน้ำพริก....ที่เห็น ๆ อยู่ "เครือเขาคำ" จะขึ้นอยู่ตาม "ต้นมะเขือ" ครับ....ไม่ต้องปลูก......เพียงแค่เก็บเอา "เครือเขาคำ" ซัก 1 กำมือ ไปปล่อยไว้....ตามต้นมะเขือ...รับรอง....เต็มต้น.....เก็บกินได้ครับ!!!!!....

2.บางคนชอบกินแบบ "สด ๆ" บางคนนำมา "ลวก" ก่อน.......แล้วนำไปจิ้มน้ำพริก.....ตามความชอบของแต่ละคนครับ.....วันก่อนเก็บมาถ่ายรูปแล้ว.....ก็นำไป "ปล่อย" ไว้ที่ "ต้นมะเขือ" อีกต้นหนึ่ง.......เผื่อที่บ้าน "แม่อุ้ย"จะได้มี "เครือเขาคำ" เยอะ ๆ น่ะครับ.......

"เครือเขาคำ" ที่บ้านของท่าน.........เรียกว่า....อะไร???? ครับ????

                                      สำหรับวันนี้.......

                                                                           สวัสดีครับ

                                                                                         เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                          17/11/1553

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 408843
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 18
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน

ความเห็น (18)

  • เหมือนต้นนามสกุลผมเลย
  • ฮ่าๆๆ
  • แต่ไม่แน่ใจ
  • มีอีกแบบ
  • ขึ้นต้นไม้ใหญ่ๆๆ
  • ต้นไม้ใหญ่ๆๆตายเลยครับ

สวัสดีค่ะ

เห็นที่ต้นมะม่วงในซอยเยอะเลยค่ะ เคยมองดูว่ามัยสวยมากนะคะ คิดว่าเป็นกาฝากประเภทหนึ่ง ไม่ทราบว่าทานได้  ชื่อไพเราะดีมาก

รสชาติมันเป็นอย่างไรค่ะ  ไปชมผักสะเดาซาอุ ผักชีบาเรนที่บันทึกยายคิมนะคะ

สวัสดีค่ะศิษย์น้อง

ต้นแบบนี้น่ะกินได้ด้วยเหรอ ไม่เคยทราบมาก่อนน่ะค่ะ ขอบคุณความรู้มากมาย...ขอบคุณค่ะ

ที่นี่เรียกต้นอะรูมิไร้...Hahahaha "อะไรไม่รู้"จ้า

ไม่รู้ว่าบ้านพี่จะมีรึเปล่า

ไม่เคยเห็นเลยค่ะ

ไม่รู้เขาเรียกอะไรเหมือนกันแล้วก็น่าลองชิมนะว่าแต่ว่า จิ้มกินกับน้ำพริกอะไรล่ะค่ะ ...

อย่าลืมดูฝนดาวตกคืนนี้เน้อ   

ปล. ขำอาจารย์ขจิตจังเลย....ชื่อเหมือนนามสกุลผม 

มันก็เหมือนจริงด้วยซิ...

ไม่รู้มาก่อนว่ามันกินได้ ถ้าเจอต้องถอนทิ้งแน่ๆเลย

เอ ต้นอะไรครับแบบนี้ ชื่อก็ไม่เคยได้ยิน แปลกจังเลย ขอบคุณที่นำมาให้รู้จัก จะไปหาบ้าง

เพิ่งเคยเห็นค่ะ...ชื่อก็แปลกดีจัง

รสชาติมันอร่อยมั้ยคะ?

เหมือนกันค่ะ...พึ่งจะเห็นและรู้จักก็ตอนนี้แฟละ..แต่ก็ขอบคุณค่ะเป็นความรู้ใหม่

สวัสดีครับคุณเพชร

เห็นเหมือนอาจารย์ขจิตครับ

(ขึ้นต้นไม้ใหญ่ๆๆ

ต้นไม้ใหญ่ๆๆตายเลยครับ )

ที่บ้านต้นตายปลายเป็นครับ

เห็นตามป่า ไม่นึกว่าจะกินได้

ขอบคุณความรู้ใหม่ดี ๆ ขอรับ

  • สวัสดีครับ
  • เครือเขาคำ เท่าที่ผมเห็น มี 2 ชนิด คือ ชนิดที่เป็นเครือเล็กๆ ทางเหนือเอามาต้มร่วมกับมะแว้ง มะเขือ ทำเป็นยำมะเขือ และชนิดที่เครือใหญ่ ยาวมากๆ ไม่แน่ใจว่ากินได้หรือไม่ครับ
  • ห่างหายกับเครือเขาคำไป สิบกว่าปีแล้วครับ อ่านบันทึกนี้ทำให้นึกถึงครับ แต่ไม่รู้ว่าที่บ้านเกิดผมหายไปไหนหมดแล้ว

 

-สวัสดีครับ...

1.อ.ขจิต....ครับ....สรุป"ต้นตระกูล"ของอาจารย์อยู่ที่บ้าน "แม่อุ้ย" ผมน่ะสิครับ5555 ส่วนที่ว่า "มีอีกแบบหนึ่ง" ผมกำลังหาข้อมูลอยู่ครับ....ว่า...จะมี "ต้นตระกูล"ของอาจารย์ อีกแบบหนึ่งรึเปล่า???? น่าสนใจครับ....

2.ยายคิมครับ.....ที่เห็นขึ้นต้นไม้ใหญ่ ๆ ผมว่าน่าจะเป็นอีกชนิดหนึ่งนะครับ...เพราะว่าที่บ้านผมกินได้....ขึ้นตามต้นมะเขือ....แต่ที่ขึ้นต้นไม้ใหญ่ ๆ ไม่น่าจะกินได้นะครับ....ส่วนรสชาติ ...จะออกขม ๆ นิดหนึ่ง...แต่ก็อร่อยดี นะครับ....

3.ศิษย์พี่หนูรีครับ....."เครือเขาคำ"ที่เห็นอยู่นี้...กินได้......ยินดีที่ได้ขยาย....พันธุ์ "เครือเขาคำ" บน G2k ครับ..

4.ครู ป.1 ครับ.....ที่สุพรรณ ไม่มี.....คงจะมีแถว ๆ ทางเหนือรึเปล่า??? ผมไม่แน่ใจ...แต่ว่าหากเจอ "เครือเขาคำ" ที่ไหนก็ลอง "หาไปปล่อย" ที่สุพรรณบ้าง..ก็ไม่น่าจะขึ้นเหมือนกันนะครับ....

5.ครูชุติมา ครับ...."เครือเขาคำ" กินกับ "น้ำพริกโอ่" ครับ.....แล้วจะนำ "น้ำพริกโอ่" มาฝาก.....นะครับ....ส่วนชื่อต้นตระกูลของอาจารย์ขจิต......คอนเฟริม....ครับ.....5555

6.คุณมดตะนอย.....ครับ.....ต่อไปหากเจอเครือเขาคำ...คงจะรู้จักแล้วนะครับ.....

7.อ.โสภณ..ครับ..."เครือเขาคำ" ต้องลองหาดู..เผื่อจะเจอ.....เก็บไปปล่อยต้นมะเขือ.....รับรอง.....ได้ลิ้มรส "เครือเขาคำ" แน่นอน ครับ..

8.คุณ บลูสตาร์....ครับ......รสชาติออกขมนิด ๆ ..จิ้มน้ำพริกอร่อยดี....ครับ

9.คุณ กศน...ยินดีที่ได้ร่วมแบ่งปันครับ.....

10.คุณวอญ่า..ครับ..ที่ขึ้นต้นไม้ใหญ่.....คงเป็นคนละชนิดกัน....ต้นตาย...ปลายเป็น......ขอบคุณครับ...

11.อ.วัฒนา....ครับ...ที่เห็นตามป่า..คงจะไม่ใช่ต้นเดียวกัน....ผมต้องหาข้อมูลเพิ่มเติมแล้วหละครับ......

12คุณชำนาญ.....ครับ..."เครือเขาคำ ที่เห็น มี 2 ชนิด คือ ชนิดที่เป็นเครือเล็กๆ ทางเหนือเอามาต้มร่วมกับมะแว้ง มะเขือ ทำเป็นยำมะเขือ และชนิดที่เครือใหญ่ ยาวมากๆ ไม่แน่ใจว่ากินได้หรือไม่" /ขอบคุณสำหรับข้อมูลด้วยนะครับ....

-ขอคุณทุก ๆ ท่านที่มาดู "เครือเขาคำ" นะครับ.....

-เก็บภาพ "แม่อุ้ยไข" เจ้าของ "เครือเขาคำ" มาฝากครับ....

 

ขอบคุณค่ะ..เพิ่งเคยเห็น..หน้าตาแบบนี้คิดว่าต้นรกๆคงเก็บไปทิ้ง..ที่แท้บริโภคได้แถมอร่อยอีกต่างหาก..

แล้วพี่จะไปเอาพันธุ์ที่ไหนมาปลูก ที่บ้านมีต้นมะเขือ

อยากชิม อยากจิ้มน้ำพริกจังเลยค่ะ

เคยเห็นตอนเด็ก ไม่นึกว่ายังหลงเหลืออยู่ที่บ้านแม่อุ้ยไข

อนุรักษ์ไว้นะค่ะ กลับบ้านเดี๋ยวจะเอามาปล่อยมั่ง อิอิ

-สวัสดีครับ..

1.คุณนงนาท.....ต้องดู ดี ดี นะครับ....เขาบอกว่า เครือเขาคำมี 2 แบบ 1.แบบกินได้และกินไม่ได้ครับ.....

2.คุณนานา...ครับ...ต้องลองหาดู...เผื่อจะเจอตามตลาดนัดน่ะครับ.....ถ้ามีโอกาสจะนำไปฝากครับ....

3.คุณกอหญ้า...ว่าง ๆ กะไปเอาเองเน่อ...ที่บ้าน "อุุ้ยไข" 55555

-ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมนะครับ.....

-เก็บภาพต้น "ยอป่า" มาฝากครับ...