มีโอกาสเข้าไปร้านดอยคำ เห็นน้ำมันมพร้าวกลั่นเย็นมีมากกว่าปกติ ทุกทีก็เคยเห็นแต่ไม่มากอย่างนี้ จึงถามน้องคนขายด้วยสนใจว่าทำไมมีปริมาณมาก น้องคนขายบอกว่ากำลังเป็นที่นิยมค่ะพี่ เพราะเขาเห็นคุณภาพและประโยชน์ของมันมีมากกว่า น้ำมันมะกอกที่เราซื้อฝรั่งกินกันอีกค่ะพี่ พี่มีความรู้เรื่องน้ำมันมะพร้าวกลั่นเย็นมาบ้างหรือเปล่า ถ้าไม่หนูจะอธิบายให้ฟัง แล้วพี่อุดหนุนคนไทยด้วยกันนะ ครูอ้อยเล็กเลยบอกไปว่าใช้เป็นประจำ เอามาหมักผมกันผมแห้งไปมากกว่านี้ มิได้กันหงอกนะอิๆแล้วความรู้้ละคะ ก็บอกว่ามีคนเผยแพร่ในอินเตอร์เน็ตอยู่จ้า ซึ่งในตอนนั้นนึกถึงเพื่อนชาวบล็อก กานดาน้ำมันมะพร้าวเลยแหล่ะ กานดามีความพยายามที่จะเสนอแนะให้พวกเราหันมาเห็นประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวเป็นอย่างมาก.. ณ วันนี้อยากบอกกล่าวว่าความพยายามของกานดาอาจบรรลุวัตถุประสงค์ที่ว่า แม้ไม่ใช่น้ำมันมะพร้าว ยี่ห้อ กานดา แต่เป็นน้ำมันมะพร้าวของคนไทย ไม่ว่าจะยี่ห้อใด กานดาก็มีความปิติยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่ภูมิปัญญาไทยได้ก้าวไกล เป็นที่นิยมแทนน้ำมันที่สกัดจากพืชและนำเข้าจากต่างชาติ

ภาพน้ำมันมะพร้าวกลั่นเย็นที่จำหน่ายที่ร้านดอยคำเขตจังนครปฐม ราชบุรี เพชรบุรี เป็นยี่ห้อปาริสุทธฺิ์ค่ะ
..โดยได้เขียนไว้ในตอนหนึ่งของบันทึกประวัติส่วนตัวว่า...
อยากให้คนไทยทุกคน สุขภาพดี ไม่มีโรค หรือ มีโรค น้อยลง หรือเป็นแล้วก็ให้ดีขึ้น ช่วยกันบอกต่อ สอน แนะนำ มีน้ำใจ เผื่อแผ่ ซึ่งกันและกัน เราคนไทย ด้วยกัน มอบสิ่งดีๆ ให้กันนะคะ.
คลิกชมอ่านข้อมูลได้เลยค่ะ
http://www.gotoknow.org/blog/kandanalike
http://www.gotoknow.org/blog/kanda01
http://www.gotoknow.org/blog/kanda02
หรือ คลิกดูที่ google - กานดา น้ำมันมะพร้าว หรือ กานดา นาฬิเก
kandanalike กานดา สาธุวงษ์
ข้อมูลที่นำเผยแพร่เกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว

สวัสดีค่ะ
ขอบคุณคร่า.... พี่ครูอ้อยเล็ก
มาสวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ
ขอให้มีความสุขนะคะ
สวัสดีค่ะครูอ้อยเล็ก
ชื่นชมคุณกานดาน้ำมะพร้าวเช่นกันค่ะ ที่เธอเผยแพร่ภูมิปัญญาไทยโดยไม่หวงแหน
เมื่อวันก่อนครูใจดีก็ใช้น้ำมันมะพร้าวหมักผมค่ะ น้องชายซื้อมาฝากค่ะ
ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้เยอะเลย
วันนี้เอาปลาตู้เล็กมาฝากครูอ้อยเล็กเลี้ยงไว้ดูเล่นค่ะ... รักปลาแล้วอย่าลืมรักเจ้าของปลาด้วยนะจ๊ะ
คิดถึงค่ะ
สวัสดีค่ะ
ใช้ดื่มอีกค่ะ ใช้แล้วก็ดีต่อสุขภาพ บอกต่อ ๆ กันไป
ขอบคุณบันทึกภูมิปัญญาไทยที่ดีมีคุณค่าครับ โดยเฉพาะเรื่องน้ำมันมะพร้าว
มีความสุขในวันขึ้นปีใหม่ไทยนะครับ
สวัสดีค่ะ
ในโอกาสวันปีใหม่ไทยและวันครอบครัว
ขอให้มีความสุข...ฮักกัน...แพงกัน นะคะ
ครูกระแต
สวัสดีค่ะอ้อยเล็ก
*** เป้นบันทึกดีมีประโยชน์มากค่ะ
*** แวะไปดุรูปครอบครัว....มีแต่ภาพความอบอุ่นและรอยยิ้ม...ช่วยให้คลายร้อนได้ดีนะคะ
สวัสดีปีใหม่ไทยเรานะคะ
แวะมาจะนำไข่ป่ามมาฝากค่ะ มาพบชื่ออยู่ในบันทึก ขอบคุณมากนะคะที่นึกถึงและช่วยกันเผยแพร่ต่อ
การทำใช้เอง หากมีเวลาทำสดๆ ใหม่ๆ 9 ชั่วโมงเราก็ได้สกัดเย็นแล้ว ขอให้เริ่มทำเท่านั้นแทนยาได้หลายอย่าง นอกจากบันทึก kandanalike
ช่วงหลังจะบันทึกรวมไว้ที่ บล็อก มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าว นะคะ
http://gotoknow.org/blog/kanda01
การทำใช้เองเมื่อ 13 เมย. 53 ทื่ทำบ่อยเพราะใช้ทำอาหารค่ะ
สนันสนุนให้ทำเองนะคะ ปลอดภัยในทุกเรื่องค่ะ
- ภาพ 1 ตั้งทิ้งไว้ 9 ชั่วโมง จากหัวกะทิ ที่ซื้อจากแม่ค้า
- ภาพ 2-3 การระเหยน้ำจากการได้สกัดเย็น ที่อยู่ชั้น 2
- ภาพ 4 ฝ้าชั้นบน และ ชั้นที่ 3 ไม่เป็นน้ำมัน นำลงเคี่ยวสกัดร้อน
- น้ำหมักชั้น 4 ทิ้งหรือทำปุ๋ย หรือทำน้ำส้มสายชู
วิธีทำเพิ่มเติมอยู่ในบันทึกนะคะ
สงกราต์ 3 วัน ปิ้ง ไข่ป่าม อาหารโบราณล้านนา ขายค่ะ ไข่ปรุงเหมือนที่จะทำไข่ตุ่น แต่นำมาปิ้งจะหอมอร่อย หากมีไข่มดแดงก็ใส่ หรือในภาพใส่เห็ด 3อย่าง กระทงใส่ที่ละน้อยๆเพราะไข่จะฟู หากใส่มาก จะสุกช้า ลองทำนะคะ ชอบอะไรใส่นิดๆหน่อยๆได้หมดค่ะ
สวัสดีค่ะ.สงกรานต์นี้ไม่มีอะไรมาฝากนอกจาก..คริ คริ..