การร่างหลักสูตรอุตสาหกรรมบริการ
วันนี้ที่มหาวิทยาลัยกำลังร่างหลักสูตรอุตสาหกรรมบริการ วิทยากรคือท่านอาจารย์ รศ. อรุณี วิริยะจิตรา จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิทยากรมีคำถามคือ 1.หลักสูตรที่มีหลักสูตรอะไรบ้างในหลักสูตรทั่วไป 2. หลักสูตรนานาชาติต้องการนานาชาติแค่ไหน
มีคำถามเพิ่มเติมว่ามีสองภาษาหรือภาษาอังกฤษเลย ในอุตสาหกรรมบริการต้องมีภาษาที่ 3 เพิ่มด้วย Model ดังนี้
1.ต้องมีอะไรบ้าง ในหลักสูตรการศึกษาทั่วไป
2.วิชาเกี่ยวกับธุรกิจ
3.อุตสาหกรรมบริการมีอะไรบ้าง เช่น การโรงแรม
สิ่งที่สำคัญคือ ภาษาต่างประเทศที่ 3 ควรมีอะไร ที่น่าเป็นห่วงคือ วิชาเนื้อหาหลักๆ(content) นั้นสอนเป็นภาษาอังกฤษได้ไหมครับ
ดร.อนามัย ดำเนตร กล่าวว่าในบริบทของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ปกติแล้วหลักสูตรนานาชาติของเรามาจากการแปลหมวดศึกษาทั่วไปมาจากภาษาไทย
รศ.อรุณี วิริยะจิตรา ในกล่าวว่า คงเป็นเรื่องยากที่ชาวต่างประเทศจะสอน หลักสูตรการศึกษาทั่วไปใน context ของไทย อาจารย์มีความเห็นว่าหลักสูตรสองภาษาน่าจะดีกว่า(พูดในฐานะครู) ถ้าเป็นหลักสูตรนานาชาติ(International) ก็ดี(พูดในฐานะผู้บริหาร)
ในวิชาไหนถ้าสามารถสอนแบบ content-based training ได้ ก็เหมาะสมกับหลักสูตรสองภาษา
ถ้าเป็นหลักสูตรนานาชาติ ทางมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์สนับสนุนโดยให้หลักสูตรบริหารจัดการค่าใช้จ่ายเอง
สนใจเรื่อง TQF อ่านได้ที่นี่ครับ
ความเห็น (27)
รออ่านข้อมูลเพิ่มเติมค่ะ....
ขอบคุณพี่ครูอ้อย มาไวมาก จะเพิ่มข้อมูลนะครับ...
สวัสดีค่ะอาจารย์
*** หลังจากร่างหลักสูตรเสร้จ นานไหมคะกว่าจะอนุมัติ ขั้นตอนเป็นอย่างไร
*** กำลังรอลุ้นหลักสูตร ป.โท วิศวคอมฯ ของ ม.นเรศวร ให้ทันลูกสาวเรียนจบปีหน้าอยู่ค่ะ ไม่รู้จะตามข้อมูลที่ไหน
*** ขอบคุณที่ทำให้รับรู้สิ่งดีๆค่ะ
ขอบคุณพี่ครูกิติยา ไม่นานครับ แล้วจะมาเพิ่มข้อมูลครับ...
เรื่องร่างหลักสูตรนี่ ... เรื่องหญ่ายยย ยากกก และใช้เวลายาววว นานนน
มาเป็นกำลังใจค่ะท่านพี่ขาหญ่ายย
สวัสดีค่ะ อ.ขจิต
รอติดตามหลักสูตรนี้นะคะ ลูกชายคนโตกำลังจะจบ ป.ตรี เคมีสิ่งทอพอดี อุตสาหกรรมบริการน่าสนใจมาก
ตอนนี้ชาว กศน.ห้วยขวางกำลังวุ่นกับการเตรียมเอกสารเพื่อประเมินภายนอก
การอบรมวิจัยของอาจารย์กำลังเป็นประโยชน์ค่ะ เพราะโครงการทุกโครงการให้รายงานผลในลักษณะของงานวิจัยทั้งหมด คือ เป็นการประเมินโครงการค่ะ วิชาที่อาจารย์สอนมาได้ใช้ก้นแล้วค่ะ แต่ก็คงไม่ดีมากนัก เพราะทำกันแบบเร่งรีบ และหลาย ๆ คน ยังติดยึดกับการ ค้นข้อมูลจากเน็ตมาวางเลย ไม่ค่อยจะอ่าน เลือกใช้ และสรุปข้อมูลเพื่อดึงให้เข้ากับงานของตัวเองกันสักเท่าไร ก็เลยใช้วิธีอ่านของทุกคนและทุกบท และที่ถูกแก้มากที่สุดคือ บทที่ 1 และ 2 เสร็จเป็นรูปร่าง จะให้น้อง ๆ แนบไฟล์ส่งไปให้อาจารย์ช่วยดูอีกครั้งนะคะ
ทุกคนที่ห้วยขวาง คิดถึงอาจารย์นะคะ
สุพรพรรณ
กศน.ห้วยขวาง
ขอบคุณน้องปูและ ผอ สุพรพรรณ มากครับ เดี่ยวไปทักทายครับ
พาน้องๆ" SCB ชวนทำความดี" มาเยี่ยมเรียนรู้ค่ะ..
สวัสดีค่ะอาจาจารย์ขจิต รู้มั้ยค่ะว่า แมวอะไรเย้ๆๆๆ
- สวัสดีค่ะอ.ขจิต
- รออ่านข้อมูลค่ะ
- แวะมาเยี่ยม
- อาจารย์สบายดีไหม รักษาสุขภาพด้วยค่ะ
- ขอบคุณพี่ใหญ่
- เอาพนักงานมาเยียมเลย
- ขอบคุณน้องกอ
- ไปดูแมวกับหมามา
- ขอบคุณพี่สาริณี
- มากครับ
- ยังไม่ได้เพิ่มเลยงานยุ่งมากๆๆ
มาเยี่ยมด้วยความคิดถึง
และจะบอกว่า งานตลาดนัดวิชาการกรมอนามัย
ศูนย์เจียงใหม่เป็นเจ้าภาพจะมีราวๆเดือนปลายมกราคม 53(แต่ยังไม่แน่ )
ลงตัวแล้วจะมาชวนใหม่เน้อเจ้า
แวะมาทักทายค่ะ และมารับความรู้เพิ่มเติม ดิฉันได้เพื่อนชาวGotoknow มากมายค่ะ ขอบคุณนะค่ะที่แนะนำให้รู้จักเวบไซต์นี้ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ ขอบคุณอีกครั้ง งานยุ่งมากเลยหรือค่ะ พักผ่อนบ้างนะค่ะ Bye....Bye....
+ สวัสดีค่ะ...ท่าน อ.ขจิต...
+ สบายดีนะค่ะ....ช่วงนี้ยุ่งมากไหมค่ะ....
+ พักผ่อนบ้างนะค่ะ...รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ....
+ 26-27 ต.ค. 52 ก้ไปเรียนรุ้เรื่องการจัดทำหลักสุตร 51 ค่ะ...
+ กลับมาสลบเมือดเลยค่ะ...หลักสูตรทำเอาครูอย่างเรา ๆ มึนค่ะ...
+ ดีจังค่ะ...ได้รู้ละว่า...เวลามหาลัยจะร่างหลักสูตรเขามีกระบวนการอย่างไร...
+ อ่านๆ แล้ว...มีกระบวนการคล้ายกับการทำหลักสูตรท้องถิ่นของโรงเรียนนะค่ะนี่...
+ ด้วยความคิดถึงอย่างแรงค่ะ....
สวัสดีครับ
ไม่ได้มาเยี่ยมซะนาน
ไม่ค่อยได้เยี่ยมบล็อกเลย
เขียนบล็อกแล้วก็ไปทำงานอย่างอื่น
ขอบคุณครับ
- แวะมาหาพ่อลูกชาย ก่อนจะไปเมืองน่านค่ะ
- รอบนี้ไปถึงทุ่งช้างค่ะ ไปก่อสร้างนิทรรศการทันตฯ ผู้สูงอายุ ที่ที่ว่าการอำเภอเมือง ... งานนี้ติดดินค่ะ
สวัสดีค่ะ อาจารย์
หนูย้อนไปดู การปลูกผักพื้นบ้าน หนูอยากปลูกบ้าง
จะได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์
และหนูจะให้น้องโตต้าปลูกด้วย ( คงสนุกดี )
อาจารย์มีความรู้รอบด้านจริง ๆ ( เยี่ยมมาก ๆๆๆๆๆ ) สุดยอด
และยังเผยแพร่ให้คนอื่นให้รู้ด้วยอีก ทำให้ผู้อ่านได้แนวคิดใหม่ ๆ
อย่างเช่น วันนี้ ผอ. ถามหนูว่าอยากรวยไหม
หนูตอบเลยว่า อยาก และเขาบอกให้หนูปลูกตะไคร้ ดูแลก็ง่าย
เวลาขายเขาก็มาตัดเอง ( ถ้าสมมุติว่า ตะไคร้ 1 กอ เท่ากับ 1 บาท)
และถ้าเราปลูก 1 ล้านกอ เราจะมีเงิน 1 ล้านบาท แต่กอหนึ่งจริงๆแล้ว มีค่า
มากกว่า 1 บาท ) ให้ใช้พื้นที่ว่างที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์ และที่สำคัญมันเป็น
เรื่องเดียวกับการปลูกผักพื้นบ้านของอาจารย์ แถมยังได้เงินนี่คือเรื่องจริง )
เรียน ดร ขจิต ฝอยทอง
ท่านคงยุ่งกับงาน แต่ท่านยังนำสิ่งดีๆ มาฝากคนอื่น นำใจล้นฟ้าครับ ขอให้มีสุขภาพดีสู้ไว้งานต่อไป
สวัสดีค่ะท่าน ดร.ขจิต
กลับจากนครพนม ถึงเชียงใหม่เรียบร้อยแล้ว
มารายงานตัวทาง blog ด้วยความระลึกถึงเช่นเคยค่ะท่าน
ยังไม่มีโอกาสโทรหาท่านเลยนะคะ
สวัสดีค่ะอาจารย์..มาติดตามเรียนรู้การทำหลักสูตรค่ะ..อาจารย์ค่ะจะไปลอยกระทงกับใคร..ที่ไหน..ในปีนี้..หรือลอยในอ่างห้องน้ำ...คริ..คริ..
แวะมาอ่านครับ
- หวัดดีค่ะ...อ.ขจิต
- สบายดีนะค่ะ
- แวะมาเยี่ยมจ้า
คุณขจิต...อากาศร้อน ๆ ไปเที่ยวทะเลด้วยกันไหม??...เอา BMx มารับแล้ว...ไปม๊ะ ไปม๊ะ...(เห็นภาพแล้วชอบ)
- สวัสดีค่ะ
- หลักสูตร เป็นหัวใจของการจัดการเรียนการสอนนะคะ
- การพัฒนาหลักสูตร จึงเป็นสิ่งสำคัญ...
- แต่..ใคร ควรเป็นคนทำ...
- ครู นักเรียน ชุมชน นักการศึกษา หรือเป็นหน้าที่ของทุกคนที่ควรจะรับรู้ร่วมกัน
- อาจารย์สบายดีนะคะ....
- มีงานสอนหนังสือบ้างไหม...เด็กที่บ้านอยากทำค่ะ...(ทั้งที่ยังไม่จบ...อิ อิ)
- สอนได้ทั้งฟิสิกส์ คณิต อังกฤษ...
- อาจารย์สบายดีนะคะ
- ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยือนพี่แจ๋วเสมอ ๆ ค่ะ
ดึกแล้วหิวค่ะ..น้องอาจารย์ดร.ขจิตคะ...ฝอยทองค่ะ..อิๆ
แวะมาเยี่ยมค่ะอาจารย์ และหลักสูตรน่าสนใจ