แบกเป้ออกจาก กทม. ตรงมาที่บุรีรัมย์เพื่อทำภารกิจที่สัญญาไว้กับอาจารย์ผู้ใหญ่ ถือว่าเป็นโชค วาสนาได้มาพักผ่อน ดีท็อกซ์อารมณ์ ดีท็อกสารพิษในร่างกายจากเมืองหลวง ที่มหาชีวาลัยอีสาน
คนป่า ได้กลับบ้านป่า ย่อมมีความสุข ...
กระท่อมไพรวัลย์...
ต้นหวาย ...เห็นทั่วไปในสวนป่า
ผมเดินเเบกกล้องไปรอบๆพื้นที่บ้านพ่อครูบา ไปแอบดูนกยูงคู่รักกำลังจู่จี๋กัน นกกระจอกเทศอารมณ์ดีมาเต้นรำให้ชม ไก่ต๊อกฝูงใหญ่ เดินคุยกันเสียงขรม
เดินเข้าไป...
มีอะไร ในกอไผ่??
เขาเรียกว่า ไผ่หม่าจู
เห็นหน่อไม้ไหมครับ??
ซูมเข้าไปอีกนิด
คิดถึงอะไรครับ? ผมคิดถึง หน่อไม้ต้มใส่กระดูกอ่อนหมู
มะเขือพวง...กรุบกรอบ..
ต้นหญ้าที่เขียวขจีช่วงฤดูฝน ต้นไม้ในสวยป่าเขียวครึ้ม
เย็นนี้แม่หวี ทำน้ำพริกเป็นอาหารเย็น ดร.แสวง หุงข้าวกล้องหอมฉุยไว้รอท่า ผมกับ อ.พินิจ พี่นงลักษณ์ พี่ครูน้อย เดินทางกำลังกายพร้อมกับเก็บผักสดๆมาจิ้มน้ำพริก
ดอกอะไรเอ่ย?
ต้นมันคือเป๋นจั่งซี่ ครับ...เฉลยเเล้วครับ ดอกกระเฉดบก
จิ้มน้ำพริกสดๆรสเด็ดเลยครับ
ผัดสดๆเต็มตะกร้า
ผักอีล้ำ - มะกล่ำตาช้าง
มะเขือ กรุบกรอบ ผมชอบทานสดๆจิ้มน้ำพริก
ดอกมะเขือ...
ลูกเสาวรส...แม่หวีนำเอาผลสุก ผสมเกลือให้ผมทาน เปรี้ยวอมหวาน
พริก ครับ พริก
มะละกอ เเขกดำ
ดอกตำลึง...
เมล็ดผักปลัง เด็กๆชอบเอามาผสมน้ำ เป็นน้ำสีๆ
ต้นกุ้ยฉ่าย
ดอกแค...
มะระขี้นก...ผมชอบทานสดๆจิ้มน้ำพริก
ว่าด้วยผัก ...ผักอีล้ำ (มะกล่ำตาช้าง),ผักกระเฉดบก,ผักกระถิน,หน่อไม้,ถั่วพู,ถั่วฝักยาว,มะเขือพวง มะเขือเปราะ มะเขือยาว ยอดมะระ ยอดมะรุม สารพัดสารพันผัก
แม่หวี เตรียมสมุนไพรสดๆหลากหลายชนิด หว่านฮ้อก,แป๊ะตำปึง,ใบบัวบก,พลูคาว,มะขามป้อม,กระชาย,ขิงขาว,ใบมะยม,ตะไคร้ มาปั่นให้พวกเราได้รับเอมไซม์สดๆจากธรรมชาติ
บรรยากาศที่มหาชีวาลัย...สดชื่นด้วยกัลยาณมิตร และ อิ่มหนำด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ปิดท้ายด้วยน้ำดื่มสมุนไพร...
เพียงเท่านี้ ก็เป็นคำตอบให้กับตัวเองว่า "วาสนายังไม่บกพร่อง" ที่ได้มีโอกาสดีๆ แม้ว่าจะเป็นระยะเวลาเพียงสองสามวัน
หากไม่เชื่อผม กรุณาชมภาพครับ...
สวัสดีค่ะ ชมจนเพลิดเพลินค่ะ ชอบพวกผักพื้นบ้านแบบนี้
สวัสดีค่ะน้องเอก พี่ไปสวนป่ามากว่าปีแล้ว ช่วงฝนเหมือนกัน ดูภาพน้องเอกแล้วเหมือนได้ชมภาพจากวารสารชื่อดัง ฝีมือน้องดีมากนะคะ ภาพข้างล่างนี้ตามหาไข่ไก่ต็อกกันค่ะ สนุกมากได้เรียนรู้ธรรมชาติของเจ้าไก่ต็อก
ชีวิตคือส่วนหนึ่งของธรรมชาติ ธาตุดิน น้ำ ลม ไฟ ยามใดได้มารวมกัน
เพื่อเป็นหนึ่ง ยามนั้นคนรู้ซึ้งดื่มด่ำถึงคุณค่าชีวิต...
เอ.....อย่างอื่นก็ดีหมด เสียอย่างเดียวค่ะ ทำไมโคตัวผอมจังคะ ?
นับวันพี่เอกถ่ายภาพได้คมชัดมากขึ้นนะครับ...มีโอกาสคงได้เก็ยเกี่ยวสาระข้างทางแบบพี่บ้างครับ ชอบภาพนี้มากครับเก็บมาฝากมันสะท้อนอะไรบางอย่างในพื้นที่ครับฟูอ๊าดเขียนบลีอกเรื่องนี้แล้วครับ
ชอบวัวพันธุ์อุจจาระ ครับ ... เพราะเราไม่ต้องนำมันไปฆ่า แล้วบริโภคเนื้อของมัน
ฆ่าสัตว์ใหญ่ มันบาปหนัก ...
งามครับ ;)
ตามน้องเอกมาชมสวนจนเพลินค่ะ
เห็นผักสดๆ จิ้มน้ำพริกแล้ว
เอาข้าวสวยอินทรีย์ 100 % ของท่าน ดร.แสวงมาฝากด้วยค่ะ
ให้ทั้งหม้อเลยนะคะ (จากงาน gotoknow forum ที่ขอนแก่น)
ขอบอกว่าหอม...นุ่ม...อร่อยมาก
สวยสุดๆ.... ภาพทั้งหมด
มาชมสวนป่า มาหาภาพ ขนำ ... พ่อครู ค่ะ
พืชผัก ผลไม้สดๆ ในสวนป่า
ได้อีกบรรยากาศหนึ่งของธรรมชาติ ให้ชีวิตของมนุษย์
สบายดีนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับ
@ แวะมาชม "ตู้เย็นธรรมชาติ" สวนป่ามหาชีวาลัย
@ ภาพ คม ชัด และสวยทุกมุม(กล้อง)ครับ
สวัสดีครับคุณnana งาน พสว.ศอ.8
ผักพื้นบ้าน เป็นทั้งสมุนไพร และอาหาร... สองวันที่มหาชีวาลัย ผมก็เหมือนได้ detoxification ตัวเองไปด้วย
พี่ สุวรรณา
วันนี้ช่วยดูกระบวนการเรียนรู้ของ นศ.เกษตร มข. นอกจากเพลิดเพลินกับเรื่องราวบรรยายจากพ่อครูแล้ว ป่าที่สมบูรณ์ให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลาย และมีความสุขท่ามกลางสิ่งแวดล้อมธรรมชาติ :)
คุณ ธรรมทิพย์
วัวนี้เป็นวัวที่เลี้ยงเอามูลไปเป็นปุ๋ยครับ มีวัวอีกสายพันธุ์หนึ่งที่ใกล้เคียงกัน สมบูรณ์ อ้วนท้วนมากครับ
น้อง เสียงเล็กๆ فؤاد
แวะไปอ่านเสมอครับ แต่ไม่ค่อยได้ให้ข้อเสนอแนะ ช่วงนี้ผมเดินทางตลอดเวลาเลยครับ
ภาพที่น้องนำมาให้ชม เป็นภาพที่สวย และบังเอิญถ่ายได้เหมาะเจาะเลยทีเดียว
อ.Wasawat Deemarn
ผมไปดูที่คอกวัวมีมูลวัว หนามากครับ คาดว่าไม่ต่ำกว่าสองสามตัน ปุ๋ยเหล่านี้เป็นปุ๋ยธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเลย ลดต้นทุนการซื้อปุ๋ยของเกษตรกรได้เป็นอย่างดีครับ
ครู ครูอรวรรณ ตลอดสองวันก็ได้ทานข้าวกล้องนุ่มๆหอมๆของ ดร.เเสวง ทุกมื้อครับ...
พี่ แก้ว..อุบล จ๋วงพานิช
ผมอยากสื่อภาพผักให้ดู สด น่ากิน..
กรอบ หวานมากครับ บางชนิดใช้ทานสด บางชนิดลวกสักหน่อย ก็ทานได้เลยครับ
ขอบคุณครับ คุณ poo คิดว่าจะขอนอนที่ขนำ แต่ไม่มีใครอนุญาตครับ :)
ไปด้วย ไปด้วยค่ะ อิอิ
ฝากไว้ก่อน...พ่อครู อิอิ
แวะมาเยี่ยมค่ะ ภาพสวยงามธรรมชาติดีสุดๆ ก่อนหลับตาฝันดีคืนนี้ ได้เห็นภาพธรรมชาติ คงมีพลังในการทำงานในวันพรุ่งนี้ต่อไป ขอบคุณค่ะ ราตรีสวัสดิ์ เพื่อนในโลกไซเบอร์ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ
น้องเอกครับ เห็นภาพแล้วหิวข้าว ฮ่าๆๆๆ
ป้าดโธ่ ซะมาคักแท้ เป็นตาสะออน สวนป่าเพิ่นเนาะ
อิจฉา เด้อ
*วัวพันธุ์ขี้ เลี้ยงเอามูลวัวเพื่อทำปุ๋ยอย่างเดียว...
ติดใจวัวพันธุ์นี้จังเลย ความรู้ใหม่ค่ะ
..ภาพน้องเอก ทำเอาช่างภาพมืออาชีพสะดุ้ง สะเทือนกันแล้ว
ธรรมชาติ มอบรอยยิ้ม ทำให้เรา้มีความสุขได้มากมาย..
เอกครับ
บรรดาผักสดที่กล่าวมา ของโปรดผมท้ังนั้นเลยครับ
อุดมสมบูรณ์มาก ๆ
...
แวะมาบอกว่าบันทึกทั้งหมดของผม หากจะนำไปใช้และเป็นประโยชน์ เอาไปใช้ได้เต็มที่เลยครับ
จะปรับปรุง ดัดแปลง เอาไปใช้รูปแบบไหนได้ทั้งหมดครับ
ถือเป็นการขอบคุณกับการให้โอกาสผมไปร่วมเรียนรู้แล้วกันครับ