ข้าวไร่...เพื่อการพึ่งตนเอง
เมื่อต้นปีนี้ผมซื้อที่ปลูกบ้านไว้แปลงหนึ่ง พื้นที่ 3 ไร่กว่าๆ ถมที่แล้วก็ยังเหลือพื้นที่ว่างๆ อยู่ 2 ไร่กว่า คิดจะปลูกพืชหลายอย่าง แต่มาคิดดูแล้ว ปลูกต้นไม้มาเกือบครบทุกประเภทแล้ว คงเหลือแต่พืชอาหารคือข้าวที่ยังไม่เคยปลูก ฝนนี้เลยตัดสินใจคิดที่จะทำนา ปลูกข้าวเอง แต่เนื่องจากเป็นที่บุกเบิกใหม่ ครั้นจะทำเป็นนาลุ่มเหมือนชาวบ้านเขาก็เกรงว่าจะทำไม่ทัน(ปรับพื้นที่ไม่ทัน) เลยตัดสินใจว่าแรกๆ เราน่าจะปลูกข้าวแบบข้าวไร่ไปก่อน แล้วค่อยปรับพื้นที่ไปเรื่อยๆ หลายๆ ปีก็คงจะทำเป็นนาได้
เมื่อเตรียมดินก็เลยตรวจวิเคราะห์ธาตุอาหารอย่างง่าย พร้อมทั้งวัดค่าพิกัดเพื่อหาชื่อชุดดิน พบว่าเป็นกลุ่มดินที่ 33/38 (ดินที่เหมาแก่การปลูกพืชไร่และไม้ผล) เป็นดินชุดกำแพงเพชร มีค่า pH ประมาณ 6.5 ไนโตรเจนต่ำ ฟอสฟอรัสสูง และโปแตสเซี่ยมต่ำ
หลังจากตัดสินใจแล้วก็จ้างรถไถปรับที่ให้เสมอกัน เพราะพื้นที่ไม่ค่อยเรียบ จากนั้นก็ไถไปรอบหนึ่งรอจนฝนตกจึงหยอดข้าวไร่ ซึ่งพันธุ์ข้าวไร่นั้นไปขอมาจากจังหวัดลำปาง ได้มา 2 พันธุ์ ไม่รู้ว่าชื่อทางการเรียกว่าอะไร แต่ชาวบ้านเรียกว่าข้าวแพร่ และอีกพันธุ์หนึ่งเรียกว่าข้าวก่ำ (ข้าวสีนิล)
วันปลูกก็สนุกน่าดู เพราะยังไม่เคยปลูกข้าวไร่เหมือนกัน ทดลองใช้หลายๆ วิธี ทั้งใช้ไม้ปลายแหลมกระทุ้งแล้วหยดเมล็ดข้าว ใช้เสียมด้ามยาวแซะดินแล้วหยอด และวิธีสุดท้ายที่น่าจะเหมาะสมกับดินของที่นี่มากที่สุดก็คือใช้จอบขุดหลุมตื้นๆ แล้วหยอด
หยอดหลายครั้งกว่าจะเต็มพื้นที่ประมาณ 2 ไร่เศษ เริ่มหยอดครั้งแรกเมื่อวันที่ 26 เมษายน จนรุ่นสุดท้ายเมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม 2552
เกือบหนึ่งเดือนที่คอยดูการเจริญเติบโต เมื่อเช้านี้ลองไปเดินดูพบว่า มีความแตกต่างของการงอกและการเจริญเติบโตไม่ว่าจะเป็นในส่วนของ
- พันธุ์ พบว่าพันธุ์ข้าวก่ำ มีความงอกดีกว่าพันธุ์ข้าวแพร่
- ดินที่ดอน ที่น้ำไม่ท่วมขัง ข้าวงอกดีกว่าที่น้ำท่วมขัง
- การปลูกข้าวไร่หากไม่ไถหรือไถไม่ลึกมากนัก วิธีการปลูกแบบฝังกลบน่าจะได้ผลดีกว่าดินที่ไถลึกกว่า (ไถลึกเวลาฝนตกโอกาสที่ข้าวจะฝังตัวในดินได้ลึกกว่าส่งผลให้เมล็ดไม่งอก)
- ฯลฯ แล้วจะนำสิ่งที่ได้ลงมือทำมาแลกเปลี่ยนกันในโอกาสต่อไปครับ
2
ภาพนี้เห็นความแตกต่างในส่วนของความงอก
ฝีมือน้องไผ่ น้องฝ้าย และน้องป๊อบเพื่อนน้องฝ้ายมาช่วยปลูก (มือใหม่) หยอดข้าวเผื่อเมล็ดลีบ แต่ข้าวก่ำออกเกือบทุกเมล็ด เลยมีมากต้นอย่างที่เห็น ถ้าหยอดซัก 5 เมล็ดน่าจะกำลังดี แต่ก็เป็นผลดีเพราะจะได้ถอนไปซ่อมในส่วนที่ข้าวไม่งอก...อิอิ
งานในลำดับต่อไปก็คือการถางหญ้าครับ คงได้สนุกไปอีกเป็นเดือน
เป็นการหาทางที่จะพึ่งตนเองอย่างหนึ่งนะครับ ไม่ปลูกข้าว แล้วซื้อข้าวกินนั้นทำได้และทำอยู่แล้ว แต่คิดว่าทำในสิ่งที่เราต้องการน่าจะดีกว่า เพราะข้าวอย่างไรเราก็ต้องกินอยู่ทุกวัน ก็เลยลองปลูกดู ผลจะเป็นอย่างไรค่อยศึกษาและเรียนรู้ไปเรื่อยๆ แล้วจะนำมาบันทึกแลกเปลี่ยนในโอกาสต่อไปนะครับ
ท่านใดมีความรู้และประสบการณ์จะนำมาแบ่งปันกันบ้างก็ยินดีนะครับ
บันทึกมาเพื่อการ ลปรร.
วีรยุทธ สมป่าสัก 22 พ.ค. 2552
ความเห็น (23)
- โอ้โห..แบบอย่างที่ดีจริง ๆ
- นอกจากลงมือทำด้วยตัวเองแล้วยังมีการตรวจวิเคราะห์ดิน...หาพิกัดและความเหมาะสมของดินอีกต่างหาก..
- สุดยอดมากเลยครับ
- พรุ่งนี้ผมก็จะปลูกข้าวไร่เหมือนกัน..
- แค้นนักที่หาพันธุ์ข้าวไร่ให้ชาวบ้านไม่ได้มาหลายปี..
- ปีนี้จะผลิตพันธุ์ข้าวไร่..ซิวแม่จันทร์...จำหน่าย..
- ใครสนใจติดต่อจองล่วงหน้านะครับ..
- แต่ไม่มีที่มากแบบท่านสิงห์..
- ขอปลูกในกะละมังแล้วกัน..
- แล้วพันธุ์ข้าวก็นี่..1 กระสอบ..ฮิฮิ
- ผ่านพิธีแรกราขวัญมาอย่างดีเชียวนะครับ..พันธุ์ข้าวนะ
- เยี่ยมมากๆๆเลยครับ
- อยากปลูกข้าวนาดำ
- แต่ยังไม่มีเวลา
- ตอนนี้ถ้าปลูกต้องปรับพื้นที่อีกมาก
- ขอบคุณพี่สิงห์
- ที่ไม่ได้ทำแต่ทฤษฎี
- ท่าน เกษตร(อยู่)จังหวัด
- อิอิ...ชักสนใจพันธุ์ข้าวซิวแม่จัน
- ปีหน้าขอจอง 2 กระสอบได้ไหมครับ
- ขอบคุณครับ
- สวัสดีครับ อ. ขจิต ฝอยทอง
- ลองทำดูครับ เผื่อจะได้ความรู้เพิ่มเติม
- ปีหน้าว่าจะปลูกข้าวมะลิแดง ซึ่งเป็นข้าวนาปีดูว่าจะได้ผลเหมือนนาลุ่มหรือไม่
- ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน
สวัสดีครับคุณ สิงห์
คิดถึงเจ้า ไผ่ กิจกรรมอย่างนี้คงโดน
อยากทราบข้าวก่ำ (ข้าวสีนิล) เป็นพันธ์เดียวกับข้าวหอมนิลหรือเปล่าครับ
ทำไร่สนุกตอนแทงสัก(ใช้ไม้ปลายแหลมกระทุ้ง) แล้วให้สาวคนที่เล็งไว้หยอดเม็ดข้าวตาม (ปกติเวลาทำข้าวไร่เขามักลงแขกครับ)มีประสบการณ์เล็งสาวจากทำข้าวไร่ 55555555
- ท่าน วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
- อิอิ...คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ
- ผมเพิ่งทำเป็นครั้งแรกครับ
- ชาวบ้านแถวนี้ก็เลิกปลูกข้าวไร่กันหมดแล้ว
- ปีหน้าอาจจะมีการลงแขกครับ
- ขอบคุณครับ
สมัยเป็นเด็กที่บ้าน (บุรีรัมย์) แม่ท่านก็เคยปลูกข้าวไร่ครับ...
ตอนปลูกไม่เท่าไหร่ครับ...แต่ตอนกำจัดวัชพืชจำพวกหญ้านี่สิครับ...เขียวเหมือนกันไปหมดทั้งข้าวทั้งหญ้า...
ถ้าไม่ตั้งสติดีดีเป็นอันต้องกำจัดทั้งข้าวและหญ้าไปพร้อมกันทุกที
ระลึกถึงครับ...
มาเรียนรู้ค่ะ
- มาให้กำลังใจกับชาวนาป้ายแดงค่ะ
สวัสดีครับพี่สิงห์
น่าอิจฉา ผมยังหาที่ปลูกบ้านที่น่านยังไม่ได้เลย ....
ผมโตมากลางทุ่งนาเลยครับ แต่บ้านผมเป็นชาวนารุ่นสองไม่ได้ทำนากินเองแล้ว ส่วนผมเป็นชาวนารุ่นสาม อย่าว่าแต่ไม่ได้ทำนาเองเลย ไม่ได้เข้าใกล้ต้นข้าวในระยะ 1 เมตรมาหลายปีแล้วครับ
คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ เหมือนกันครับ ผมกำลังจะซื้อบ้าน อาจจะปลูกข้าวไร่ข้างบ้านสักกอครับ
- มารอลุ้นข้าวกำของน้องไผ่
- ว่าจะอวบอ้วนเหมือนคนปลุกไหม อิอิ
- สวัสดีครับ อ.ย่ามแดง
- ลองปลูกดูครับเพื่อที่จะได้เรียนรู้ไปพร้อมๆ กันในครอบครัว
- ยังคิดถึงเสมอนะครับ
- อ.ย่ามแดงสบายดีนะครับ
- ขอบคุณมากครับที่แวะเข้ามาเยี่ยมเยียน
- สวัสดีครับคุณ berger0123
- ยินดีที่ได้ ลปรร.
- ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน
- สวัสดีครับคุณลีลาวดี
- ขอบคุณครับ
- สวัสดีครับ อ.ภูคา
- น่านเป็นจังหวัดที่น่าอยู่มากๆ เลยครับขอบอก
- ไม่ได้เจอกันนาน...อ.ภูคาสบายดีนะครับ
- ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน
สวัสดีค่ะ
- ยังไม่เคยเห็นพื้นที่ปลูกข้าวแบบนี้จริง ๆ
- เคนเห็นแต่ในทุ่งนา ที่อาศัยน้ำ
- แบบนี้ก็น่าจะส่งเสริมให้ชาวไร่หันมาปลูกข้าวบ้างนะคะ
- เสียดาย..เวลาที่พบกันมีน้อยไม่ได้คุยกันเลย
- เป็นกำลังใจให้นะคะ..แบบนี้เขาเรียกทำงานเพื่อชาติค่ะ
- สวัสดีครับ อ.ดร. ธวัชชัย ปิยะวัฒน์
- หากอาจารย์จะปลูกข้าวที่บ้าน
- ใช้พันธุ์ท้องถิ่นทั่วๆ ไปก็ได้นะครับ
- ไม่จำเป็นต้องเป็นพันธุ์ข้าวไร่ - หรือลองนำหลายๆ พันธุ์มาปลูกทดลองริมรั้ว
- และไม่จำเป็นต้องมีน้ำขังตลอดเวลา
- ข้าวบ้านสอนไว้ว่าเมล็ดข้าวหยอดตรงไหนก็ออกรวงมาเป็นข้าวเสมอ
- ขอบคุณครับ
- สวัสดีครับ อ.มนัญญา ~ natachoei ( หน้าตาเฉย)
- เสียดายไม่ได้เจออาจารย์ที่หาดใหญ่นะครับ
- จะนำผลมาบันทึกแบ้งปันในโอกาสต่อไปนะครับ
- สวัสดีครับ ครูคิม
- ครูคิมถึงบ้านตอนไหนครับ
- ผมไปถึงบ้านตอนบ่ายของเมื่อวานครับ
- ออกจากหาดใหญ่ 17.30 น ของวันที่ 25
- เกือบ 20 ชั่วโมงบน บขส.เพราะไม่อยากนั่งเครือง
- ช่วย G2K ลดต้นทุนครับ
- รอดูความก้าวหน้าของข้าวไร่มือใหม่ต่อไปนะครับ
- ขอบคุณครับ
- ที่บ้านผมมีคนปลูกกันเยอะมากโดยเฉพาะพี่น้องชาวไทยภูเขา
- ยังงัยก็รีบดายหญ้านะครับเดี๋ยวข้าวจะแพ้หญ้าเสียก่อน
- ข้าวไร่เป็นข้าวที่ทนแล้งไม่ทนต่อน้ำขัง (จะเหลือง)
- เก็บเกี่ยวนำไปสีแล้วจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทมาก
- สวัสดีครับ คนพอเพียง
- ดายไปหนึ่งรอบแล้วครับ
- หญ้าโตเร็วมาก...อิอิ
- ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน
ดีคับ จากพังงา มีปลูกข้าวไร่เหมือนกัน พันธ์ดอกข่า