ข้าวไร่...เพื่อการพึ่งตนเอง


          เมื่อต้นปีนี้ผมซื้อที่ปลูกบ้านไว้แปลงหนึ่ง  พื้นที่ 3 ไร่กว่าๆ  ถมที่แล้วก็ยังเหลือพื้นที่ว่างๆ อยู่ 2 ไร่กว่า  คิดจะปลูกพืชหลายอย่าง  แต่มาคิดดูแล้ว ปลูกต้นไม้มาเกือบครบทุกประเภทแล้ว  คงเหลือแต่พืชอาหารคือข้าวที่ยังไม่เคยปลูก  ฝนนี้เลยตัดสินใจคิดที่จะทำนา ปลูกข้าวเอง  แต่เนื่องจากเป็นที่บุกเบิกใหม่  ครั้นจะทำเป็นนาลุ่มเหมือนชาวบ้านเขาก็เกรงว่าจะทำไม่ทัน(ปรับพื้นที่ไม่ทัน)   เลยตัดสินใจว่าแรกๆ  เราน่าจะปลูกข้าวแบบข้าวไร่ไปก่อน  แล้วค่อยปรับพื้นที่ไปเรื่อยๆ หลายๆ ปีก็คงจะทำเป็นนาได้

          เมื่อเตรียมดินก็เลยตรวจวิเคราะห์ธาตุอาหารอย่างง่าย  พร้อมทั้งวัดค่าพิกัดเพื่อหาชื่อชุดดิน   พบว่าเป็นกลุ่มดินที่  33/38 (ดินที่เหมาแก่การปลูกพืชไร่และไม้ผล)  เป็นดินชุดกำแพงเพชร   มีค่า pH ประมาณ 6.5     ไนโตรเจนต่ำ ฟอสฟอรัสสูง  และโปแตสเซี่ยมต่ำ

          หลังจากตัดสินใจแล้วก็จ้างรถไถปรับที่ให้เสมอกัน  เพราะพื้นที่ไม่ค่อยเรียบ  จากนั้นก็ไถไปรอบหนึ่งรอจนฝนตกจึงหยอดข้าวไร่  ซึ่งพันธุ์ข้าวไร่นั้นไปขอมาจากจังหวัดลำปาง  ได้มา 2 พันธุ์ ไม่รู้ว่าชื่อทางการเรียกว่าอะไร  แต่ชาวบ้านเรียกว่าข้าวแพร่  และอีกพันธุ์หนึ่งเรียกว่าข้าวก่ำ (ข้าวสีนิล)

          วันปลูกก็สนุกน่าดู   เพราะยังไม่เคยปลูกข้าวไร่เหมือนกัน   ทดลองใช้หลายๆ วิธี ทั้งใช้ไม้ปลายแหลมกระทุ้งแล้วหยดเมล็ดข้าว  ใช้เสียมด้ามยาวแซะดินแล้วหยอด  และวิธีสุดท้ายที่น่าจะเหมาะสมกับดินของที่นี่มากที่สุดก็คือใช้จอบขุดหลุมตื้นๆ แล้วหยอด

          หยอดหลายครั้งกว่าจะเต็มพื้นที่ประมาณ 2 ไร่เศษ  เริ่มหยอดครั้งแรกเมื่อวันที่  26  เมษายน  จนรุ่นสุดท้ายเมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม 2552

          เกือบหนึ่งเดือนที่คอยดูการเจริญเติบโต  เมื่อเช้านี้ลองไปเดินดูพบว่า  มีความแตกต่างของการงอกและการเจริญเติบโตไม่ว่าจะเป็นในส่วนของ

  • พันธุ์  พบว่าพันธุ์ข้าวก่ำ มีความงอกดีกว่าพันธุ์ข้าวแพร่
  • ดินที่ดอน ที่น้ำไม่ท่วมขัง ข้าวงอกดีกว่าที่น้ำท่วมขัง
  • การปลูกข้าวไร่หากไม่ไถหรือไถไม่ลึกมากนัก วิธีการปลูกแบบฝังกลบน่าจะได้ผลดีกว่าดินที่ไถลึกกว่า (ไถลึกเวลาฝนตกโอกาสที่ข้าวจะฝังตัวในดินได้ลึกกว่าส่งผลให้เมล็ดไม่งอก)
  • ฯลฯ   แล้วจะนำสิ่งที่ได้ลงมือทำมาแลกเปลี่ยนกันในโอกาสต่อไปครับ

                         2 ภาพนี้เห็นความแตกต่างในส่วนของความงอก 

                       ฝีมือน้องไผ่  น้องฝ้าย และน้องป๊อบเพื่อนน้องฝ้ายมาช่วยปลูก (มือใหม่) หยอดข้าวเผื่อเมล็ดลีบ  แต่ข้าวก่ำออกเกือบทุกเมล็ด เลยมีมากต้นอย่างที่เห็น  ถ้าหยอดซัก 5 เมล็ดน่าจะกำลังดี  แต่ก็เป็นผลดีเพราะจะได้ถอนไปซ่อมในส่วนที่ข้าวไม่งอก...อิอิ

            งานในลำดับต่อไปก็คือการถางหญ้าครับ  คงได้สนุกไปอีกเป็นเดือน

         เป็นการหาทางที่จะพึ่งตนเองอย่างหนึ่งนะครับ   ไม่ปลูกข้าว  แล้วซื้อข้าวกินนั้นทำได้และทำอยู่แล้ว   แต่คิดว่าทำในสิ่งที่เราต้องการน่าจะดีกว่า เพราะข้าวอย่างไรเราก็ต้องกินอยู่ทุกวัน   ก็เลยลองปลูกดู    ผลจะเป็นอย่างไรค่อยศึกษาและเรียนรู้ไปเรื่อยๆ แล้วจะนำมาบันทึกแลกเปลี่ยนในโอกาสต่อไปนะครับ 

          ท่านใดมีความรู้และประสบการณ์จะนำมาแบ่งปันกันบ้างก็ยินดีนะครับ

บันทึกมาเพื่อการ ลปรร.

วีรยุทธ  สมป่าสัก  22  พ.ค. 2552

คำสำคัญ (Tags): #ข้าวไร่
หมายเลขบันทึก: 262603เขียนเมื่อ 22 พฤษภาคม 2009 09:29 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:47 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (23)
  • โอ้โห..แบบอย่างที่ดีจริง ๆ
  • นอกจากลงมือทำด้วยตัวเองแล้วยังมีการตรวจวิเคราะห์ดิน...หาพิกัดและความเหมาะสมของดินอีกต่างหาก..
  • สุดยอดมากเลยครับ
  • พรุ่งนี้ผมก็จะปลูกข้าวไร่เหมือนกัน..
  • แค้นนักที่หาพันธุ์ข้าวไร่ให้ชาวบ้านไม่ได้มาหลายปี..
  • ปีนี้จะผลิตพันธุ์ข้าวไร่..ซิวแม่จันทร์...จำหน่าย..
  • ใครสนใจติดต่อจองล่วงหน้านะครับ..
  • แต่ไม่มีที่มากแบบท่านสิงห์..
  • ขอปลูกในกะละมังแล้วกัน..
  • แล้วพันธุ์ข้าวก็นี่..1 กระสอบ..ฮิฮิ
  • ผ่านพิธีแรกราขวัญมาอย่างดีเชียวนะครับ..พันธุ์ข้าวนะ
  • เยี่ยมมากๆๆเลยครับ
  • อยากปลูกข้าวนาดำ
  • แต่ยังไม่มีเวลา
  • ตอนนี้ถ้าปลูกต้องปรับพื้นที่อีกมาก
  • ขอบคุณพี่สิงห์
  • ที่ไม่ได้ทำแต่ทฤษฎี
  • ท่าน เกษตร(อยู่)จังหวัด
  • อิอิ...ชักสนใจพันธุ์ข้าวซิวแม่จัน
  • ปีหน้าขอจอง 2 กระสอบได้ไหมครับ
  • ขอบคุณครับ
  • สวัสดีครับ อ. ขจิต ฝอยทอง
  • ลองทำดูครับ เผื่อจะได้ความรู้เพิ่มเติม
  • ปีหน้าว่าจะปลูกข้าวมะลิแดง ซึ่งเป็นข้าวนาปีดูว่าจะได้ผลเหมือนนาลุ่มหรือไม่
  • ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน

สวัสดีครับคุณ สิงห์

คิดถึงเจ้า ไผ่ กิจกรรมอย่างนี้คงโดน

 อยากทราบข้าวก่ำ (ข้าวสีนิล) เป็นพันธ์เดียวกับข้าวหอมนิลหรือเปล่าครับ

ทำไร่สนุกตอนแทงสัก(ใช้ไม้ปลายแหลมกระทุ้ง) แล้วให้สาวคนที่เล็งไว้หยอดเม็ดข้าวตาม (ปกติเวลาทำข้าวไร่เขามักลงแขกครับ)มีประสบการณ์เล็งสาวจากทำข้าวไร่  55555555

  • ท่าน วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
  • อิอิ...คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ
  • ผมเพิ่งทำเป็นครั้งแรกครับ 
  • ชาวบ้านแถวนี้ก็เลิกปลูกข้าวไร่กันหมดแล้ว
  • ปีหน้าอาจจะมีการลงแขกครับ
  • ขอบคุณครับ

สมัยเป็นเด็กที่บ้าน (บุรีรัมย์) แม่ท่านก็เคยปลูกข้าวไร่ครับ...

ตอนปลูกไม่เท่าไหร่ครับ...แต่ตอนกำจัดวัชพืชจำพวกหญ้านี่สิครับ...เขียวเหมือนกันไปหมดทั้งข้าวทั้งหญ้า...

ถ้าไม่ตั้งสติดีดีเป็นอันต้องกำจัดทั้งข้าวและหญ้าไปพร้อมกันทุกที

ระลึกถึงครับ...

  • มาให้กำลังใจกับชาวนาป้ายแดงค่ะ

สวัสดีครับพี่สิงห์

น่าอิจฉา ผมยังหาที่ปลูกบ้านที่น่านยังไม่ได้เลย ....

ผมโตมากลางทุ่งนาเลยครับ แต่บ้านผมเป็นชาวนารุ่นสองไม่ได้ทำนากินเองแล้ว ส่วนผมเป็นชาวนารุ่นสาม อย่าว่าแต่ไม่ได้ทำนาเองเลย ไม่ได้เข้าใกล้ต้นข้าวในระยะ 1 เมตรมาหลายปีแล้วครับ

คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ เหมือนกันครับ ผมกำลังจะซื้อบ้าน อาจจะปลูกข้าวไร่ข้างบ้านสักกอครับ

  • มารอลุ้นข้าวกำของน้องไผ่
  • ว่าจะอวบอ้วนเหมือนคนปลุกไหม  อิอิ
  • สวัสดีครับ อ.ย่ามแดง
  • ลองปลูกดูครับเพื่อที่จะได้เรียนรู้ไปพร้อมๆ กันในครอบครัว
  • ยังคิดถึงเสมอนะครับ
  • อ.ย่ามแดงสบายดีนะครับ
  • ขอบคุณมากครับที่แวะเข้ามาเยี่ยมเยียน
  • สวัสดีครับคุณ berger0123
  • ยินดีที่ได้ ลปรร.
  • ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน

 

  • สวัสดีครับ อ.ภูคา
  • น่านเป็นจังหวัดที่น่าอยู่มากๆ เลยครับขอบอก
  • ไม่ได้เจอกันนาน...อ.ภูคาสบายดีนะครับ
  • ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน

สวัสดีค่ะ

  • ยังไม่เคยเห็นพื้นที่ปลูกข้าวแบบนี้จริง ๆ
  • เคนเห็นแต่ในทุ่งนา ที่อาศัยน้ำ
  • แบบนี้ก็น่าจะส่งเสริมให้ชาวไร่หันมาปลูกข้าวบ้างนะคะ
  • เสียดาย..เวลาที่พบกันมีน้อยไม่ได้คุยกันเลย
  • เป็นกำลังใจให้นะคะ..แบบนี้เขาเรียกทำงานเพื่อชาติค่ะ
  • สวัสดีครับ อ.ดร. ธวัชชัย ปิยะวัฒน์
  • หากอาจารย์จะปลูกข้าวที่บ้าน
  • ใช้พันธุ์ท้องถิ่นทั่วๆ ไปก็ได้นะครับ
  • ไม่จำเป็นต้องเป็นพันธุ์ข้าวไร่ - หรือลองนำหลายๆ พันธุ์มาปลูกทดลองริมรั้ว
  • และไม่จำเป็นต้องมีน้ำขังตลอดเวลา
  • ข้าวบ้านสอนไว้ว่าเมล็ดข้าวหยอดตรงไหนก็ออกรวงมาเป็นข้าวเสมอ
  • ขอบคุณครับ
  • สวัสดีครับ อ.มนัญญา ~ natachoei ( หน้าตาเฉย)
  • เสียดายไม่ได้เจออาจารย์ที่หาดใหญ่นะครับ
  • จะนำผลมาบันทึกแบ้งปันในโอกาสต่อไปนะครับ
  • สวัสดีครับ ครูคิม
  • ครูคิมถึงบ้านตอนไหนครับ
  • ผมไปถึงบ้านตอนบ่ายของเมื่อวานครับ
  • ออกจากหาดใหญ่ 17.30 น ของวันที่ 25
  • เกือบ 20 ชั่วโมงบน บขส.เพราะไม่อยากนั่งเครือง
  • ช่วย G2K ลดต้นทุนครับ
  • รอดูความก้าวหน้าของข้าวไร่มือใหม่ต่อไปนะครับ
  • ขอบคุณครับ
  • ที่บ้านผมมีคนปลูกกันเยอะมากโดยเฉพาะพี่น้องชาวไทยภูเขา
  • ยังงัยก็รีบดายหญ้านะครับเดี๋ยวข้าวจะแพ้หญ้าเสียก่อน
  • ข้าวไร่เป็นข้าวที่ทนแล้งไม่ทนต่อน้ำขัง (จะเหลือง)
  • เก็บเกี่ยวนำไปสีแล้วจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทมาก
  • สวัสดีครับ คนพอเพียง
  • ดายไปหนึ่งรอบแล้วครับ
  • หญ้าโตเร็วมาก...อิอิ
  • ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน

ดีคับ จากพังงา มีปลูกข้าวไร่เหมือนกัน พันธ์ดอกข่า

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี