ติดต่อ

  ติดต่อ

การเพาะเห็ดในโอ่ง

  เห็ด  

          สวัสดีครับ ทุกท่าน กลับมาอีกแล้ว นานแล้วที่ไม่ได้นำเรื่องราวมาฝากให้ได้อ่านกัน วันนี้มีโอกาสดีได้พบกับอาจารย์ท่านหนึ่ง ผมได้ขออนุญาตท่านแล้วครับขอนำเอาเกร็ดความรู้เรื่องการเพาะเห็ดในโอ่งมาเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักกันมากขึ้น อาจารย์ท่านนี้มีชื่อว่า อาจารย์สมพงษ์  เอี่ยมวิริยาวัฒน์  ภาควิชาส่งเสริมการเกษตร  มหาวิทยาลัยขอนแก่น  วันนี้(17 พย51)ท่านมาติดตามประเมินผลโครงการศูนย์เรียนรู้ในตำบลผมรับผิดชอบ  ท่านได้แนะนำเทคนิคการเพาะเห็ดแบบประหยัดถือว่าเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่มีโอ่งที่รั่ว  ซึม  ร้าว  ที่ไม่ได้ใช้งานอย่าเพิ่งทุบโอ่งทิ้งนะครับ  โดยเฉพาะท่านที่ต้องการเพาะเห็ดไว้บริโภคในครัวเรือน แต่มีทุนน้อย หรือมีพื้นที่จำกัด  ลองพิจารณาดูนะครับ
การเตรียมวัสดุ
1.เลือกหาโอ่งที่ชำรุดแล้วหรือไม่ใช้งานแล้ว กรณีร้าว  รั่ว หรือโอ่งสภาพดีก็นำมาใช้ได้ครับ
2.จัดทำซี่ไม่ไผ่ไว้สำหรับวางก้อนเชื้อภายในโอ่ง
3.กระสอบป่าน
4.ก้อนเชื้อเห็ดที่เชื้อเดินเต็มแล้ว โดยเฉพาะเห็ดนางฟ้า  นางรม  เห็ดขอนขาว  อาจารย์บอกว่าทดลองแล้วได้ผลดีนัก
วิธีการเพาะ
1.ตะแครงโอ่งในสถานที่ๆแดดส่องถึงได้อย่างน้อยเช้าหรือเย็น  หาวัสดุหนุนโอ่งให้แน่นหนาไม่ให้โอ่งเคลื่อนหรือขยับได้
2. นำตะแกรงไม้ไผ่วางภายโอ่งสูงจากพื้นโอ่งด้านล่างประมาณ 15 ซม.
3. นำก้อนเชื้อเห็ดที่เส้นใยเจริญเต็มที่และพร้อมที่จะเปิดดอกวางเรียงบนตะแกรงไม้ไผ่ภายในโอ่ง  หากเป็นเห็ดขอนขาว ควรถอดคอขวดและกรีดไหล่ถุงเห็ดก่อนนำเข้าโอ่ง ซึ่งปกติ 1โอ่ง(ตรามังกร)จะบรรจุได้ประมาณ 15 - 20 ก้อน
4. รดน้ำให้ก้อนพอชุ่มและใส่น้ำให้ขังไว้ด้านล่างในโอ่งไว้นิดหน่อยเพื่อรักษาความชื้นสัมพัทธ์ภายในโอ่งและให้ก้อนเชื้อได้ดูดซับ ทำให้ประหยัดน้ำไม่ต้องรดน้ำอยู่บ่อยๆ
5.ใช้กระสอบป่านปิดปากโอ่งโดยใช้เชือกรัดให้กระสอบติดกับปากโอ่งเฉพาะด้านบนส่วนด้านล่างสามารถเปิดขึ้นทับด้านบนได้สะดวกเมื่อเวลาดูแลและเก็บผลผลิตเห็ด
6.ดูแลเห็ดเหมือนกับเพาะเห็ดในโรงเรือนทั่วๆไปตามชนิดเห็ดนั้นๆ
         ไม่นานก็จะได้เห็ดสดๆรับประทานจากฝีมือท่านเอง  ซึ่งใช้พื้นที่ไม่มาก  ประหยัดค่าลงทุนโดยเฉพาะโรงเรือน  ลองทำดูนะครับ  ได้ผลยังไงแวะมาบอกด้วยแล้วกัน  ขอบคุณอาจารย์สมพงษ์ที่ช่วยแนะเกร็ดความรู้ดีๆแบบนี้ครับ หากท่านใดมีประสบการณ์ในการเพาะเห็ดในโอ่งช่วยเติมเต็มทีนะครับ เสียดายภาพประกอบมีนิดเดียว
                                              

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 223653, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 33, อ่าน: คลิก

ความเห็น (33)

เข้าท่า ๆ ขอไปทดลองนะน้อง ว่าแต่ว่าจะไปซื้อเชื้อเห็ดที่ไหนดีคะ

ตอบด่วนเลยนะคะ  ขอบคุรค่ะ

P  น้องโลโซ ครูต้อยว่า กระถางต้นไม้ก็น่าจะได้นะ เอาชนิดที่มีรูระบายน้ำ รูเดียว  แล้วก็ปิดก้นซะ

P

  • ขอบคุณครูต้อยที่แวะมาให้กำลังใจครับ
  • สำหรับเชื้อเห็ดต้องไปฟาร์มที่เพาะเลี้ยงใกล้บ้านแล้วล่ะครับ สนนราคาก้อนละ  8- 12 บาทครับ
  • ส่วนกระถางต้นไม้เกรงว่าจะใสก้อนเชื้อได้น้อยเกินไป แต่ก็น่าจะได้เช่นกัน

หนุ่มโลโซ...เยี่ยมจริงๆครับท่าน...คงต้องขออนุญาตอาจารย์สมพงษ์ เอี่ยมวิริยาวัฒน์ นำเสนอในรายการวิทยุชุมชนต่อไปแล้ว...กุศลคงถึงหนุ่มโลโซและท่านอาจารย์ครับท่าน..หนุ่ม นิรนาม

สวัสดีค่ะคุณครูหนุ่มโลโซ

เจ๋งจังเลยค่ะ เพาะเห็ดในโอ่ง เด็กศิลป์อย่างเราไม่ค่อยรู้อะไรแบบนี้

โชคดีที่ได้เข้ามาอ่าน ถ้าบ้านมีโอ่งเมื่อไหร่จะลองเพาะดูค่ะ :)

  • โอ๊..เจ๋งๆๆ...
  • แต่โอ่งมังกรแพงกะด้อ..อันมันฮั่วนี่กะหายากเด่ะ..สิได้กินบ่หละ..

 

P

  • ขอบคุณหนุ่มนิรนาม
  • ได้เลยครับช่วยเผยแพร่ให้ด้วย
  • กุศลคงถึงท่านเช่นกัน......  สาธุ

P

  • ขอบคุณที่แวะมาทัก
  • ลองดูนะครับ

P

  • ลองหาดูนะครับคงหาได้กระมัง ไม่ต้องตรามังกรก็ได้นี่...อิอิ
  • ขอบคุณที่มาให้กำลังใจเด้อ

 

suwanit
IP: xxx.143.161.52
เขียนเมื่อ 

ขอบคุณค่ะสำหรับการเผยแพร่การเพาะเห็ดในโอ่ง สนใจเรื่องการเพาะเห็ดมานานแล้วอยากจะเพาะไว้กินในครัวเรือน เพราะพ่อกับแม่ชอบรับประทานมาก แต่เป็นปัญหาเรื่องโรงเรือน ได้ทราบวิธีการเพาะเห็ดในโอ่งนี้ จะลองทำดูได้ผลเป็นประการใดจะแจ้งให้ทราบนะคะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

ขอบคุณ คุณsuwanit

  • แล้วจะรอครับ
  • ขอให้ประสบผลสำเร็จนะครับ
temus
เขียนเมื่อ 

ขอบคุณมากเลยครับ มีทางเลือกอีกทางแล้วสำหรับการเพาะเห็ด

P

  • อย่าลืม มีเรื่องเล่าดีๆเอามาแลกเปลี่ยนกันครับ

สวัสดีครับ

ที่บ้านผมก็ทำครับ เห็นนางฟ้า ประหยัดดี ได้กินเห็ดอร่อยและแบ่งกันกินหลายบ้านด้วยครับ

P

  • ขอบคุณครับอาจารย์
  • ที่มาร่วมรับรองข้อมูลว่ามันทำได้จริงๆ
seen
IP: xxx.120.65.192
เขียนเมื่อ 

ขอบคุณครับอาจารย์ โอ่งมีอยู่แล้วครับ แต่ผมอยู่กรุงเทพฯ จะไปซื้อเชื้อเห็ดได้ที่ไหนครับ

คุณ seen

  • ผมไม่แน่ใจว่ากรุงที่ใหนมีฟาร์มเห็ดนะครับ
  • แต่ที่มีแน่ๆ คณะเกษตรศาสตร์  ม.เกษตร บางเขน ครับ ลองแวะถามดูนะครับ

สวัสดีครับ

แวะมาเยี่ยมครับ

ชอบมากครับ เป็นทางเลือกใหม่ ประหยัด มีประโยชน์

ขอบคุณครับ...ที่นำมาแบ่งปัน

P

  • ขอบคุณครับพี่ที่มาแวะให้กำลังใจ
  • มือใหม่ ช่วยแนะนำด้วยครับ
  • แวะมาเยี่ยมเยียนครับ
  • วิธีนี้น่าสนใจนะครับ
  • เพราะใครๆ ก็สามารถทำได้
  • ขอบคุณครับ

P

  • ดีใจที่หลายคนนำไปใช้ขอให้ประสบผลสำเร็จทุกๆคนนะครับ

น่าสนใจจังเลยขอบคุณค่ะที่เผยแพร่

IP: xxx.26.67.147
เขียนเมื่อ 

P

  • ขอบคุณที่มาแวะ
  • จะให้ดีลองทำดูนะครับ
คนบ้านนอก
IP: xxx.180.45.241
เขียนเมื่อ 

ขอวิธีเพาะเห็ดตับเต่า และขอวิธีเลี้ยงกุ้งฝอยครับขอที่ทำแล้วได้ผลนะครับขอบคุณล่วงหน้าครับ

ตอบ คนบ้านนอก

เท่าที่ทราบเห็ดตับเต่ายังไม่มีข้อมูลการเพาะนะครับ แต่สำหรับการเลี้ยงกุ้งฝอยลองแวะที่นี่ดูครับhttp://www.baanmaha.com/communityและhttp://www.rakbankerd.com/agriculture/open.php?id=1087&s=tblanimal

IP: xxx.44.8.100
เขียนเมื่อ 

รดน้ำยังไงค่ะ เห็นเค้าบอกว่าอย่าให้น้ำเข้าไปโดนเชื้อเห็ดนะคะ ดูภาพแล้วนึกไม่ออก ว่าจะรดยังไง ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

การรดน้ำใช้สเปรย์ฝอยฉีดพ่นที่ขณะดอกยังตูม และให้น้ำขังบริเวณใต้ชั้นวางสักเล็กน้อยเพื่อให้ก้อนเชื้อดูดซับความชื้น ไม่ให้ก้อนแห้งเกินไปครับ

สวัสดีค่ะ  

ดีจังเลย  ขอบคุณค่ะ  มีความสุขสโมสรมากๆ เสมอนะคะ   Redadmiralonagapanthus

ตอบ คุณต้อย

            ดีใจด้วยนะครับ  ขอบคุณที่ช่วยกันเผยแพร่สิ่งดีๆครับ

รากหญ้า
IP: xxx.49.250.106
เขียนเมื่อ 

ก้อนเชื้อเห็ดที่เดินเต็มก้อนแล้ว การเปิดดอก ต้องเอาสำลีที่ปิดจุกออกมั้ยคะ หรือว่ารอให้ดอกเห็ดดันออกเอง ขอบคุณค่ะ

ตอบ คุณรากหญ้า

ก้อนเชื้อเห็ดที่มีเชื้อเดินเต็มก้อนและพร้อมจะเปิดดอกจะแข็ง เชื้อมีสีขาวเดินเต็มทั้งถุง ตามปกติเห็ดนางฟ้า นางรมใช้เวลาประมาณ 45 - 50 วัน แต่หากเป็นเห็ดลมใช้เวลาประมาณ 60 วัน จากนั้นขั้นตอนการเปิดดอกให้ถอดจุกสำลีออก แคะเมล็ดข้าวฟ่าง พักก้อนไว้ 1 คืน เพื่อให้เชื้อเดินเต็มรอยแคะเมล้ดข้าวฟ่าง จากนั้นรดน้ำให้ความชื้นเพื่อให้เห็ดออกดอกต่อไปครับ(ตอบยาวไปมั้ยเนี่ย)

รากหญ้า
IP: xxx.26.115.15
เขียนเมื่อ 

ขอบคุณมากค่ะ

รากหญ้า
IP: xxx.180.160.174
เขียนเมื่อ 

ขอบคุณมากค่ะ