แม่จ๋า
ระหว่างนี้ที่กรุงเทพฯฝนตกในช่วงเย็นทุกวัน ลูกต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการขับรถไปรับเจ้านายกลับบ้าน ถ้าไม่หนักมากเม็ดบาง ๆ ก็พอขับสบาย ๆ แต่พอฝนลงหนักเม็ดหนาขึ้นเป็นม่านขาว ก็จะต้องใช้สายตามองดูถนนแบบที่เรียกว่ากระพริบตาไม่ได้ คนขับรถบางคันเขาเป็นคนมีน้ำใจนะแม่ ข้างหน้ามีเหตุการณ์ผิดปกติ เขาจะรีบส่งสัญญาณเตือนให้คนขับรถคันหลังเพิ่มความระมัดระวัง ลูกไม่รู้จะขอบคุณเขาอย่างไร ในทุกวันนี้หาคนประเภทเอื้ออาทรต่อเพื่อนร่วมทางได้ยาก ได้แต่ขอบคุณเขาในใจ และรีบให้สัญญาณกับรถคันหลังจากหนูเพิ่มความระมัดระวังในการขับขี่เช่นกันค่ะ
แต่เช้าวันนี้กลับมีฝนตกรับอรุณเลยค่ะแม่ ลูกขับรถไปส่งเจ้านายที่ทำงาน กลับมาถึงบ้านเอารถเข้าโรงรถเรียบร้อย ลูกนั่งพักตรงห้องรับแขกชั่วครู่ จึงทำให้ได้ฟังเสียงฝนตกบนหลังคาและตกลงสู่พื้นเบื้องล่าง แต่เสียงจะต่างกับเสียงหลังคาที่บ้านเรามาก เพราะบ้านเราหลังคามุงสังกะสี ไม่เหมือนบ้านนี้เขามุงกระเบื้อง เวลาฝนตกลงบนหลังคาเสียงดังปุก ๆ ตกลงสู่พื้นก็ดังปุก ๆ เช่นกัน ส่วนบ้านเราจะดังปิ้ง ๆ ลงสู่พื้นก็ดังปุก ๆ ฟังแล้วเพลินดีค่ะ ปิ้ง ๆ ปุก ๆ นึกแล้วลูกอยากกลับบ้านเราไปนอนหนุนตักแม่ให้สบายใจ
วันนี้ตามแผนงานของลูกจะเป็นวันที่ตรวจสอบห้องครัวค่ะ เพราะในหนึ่งสัปดาห์จะวางแผนตรวจสอบไว้หนึ่งวันถ้าไม่เสร็จก็สองวัน เพื่อดูสิ่งของต่าง ๆ หรือเครื่องป้องกันต่าง ๆ ให้อยู่ในสภาพดีที่สุด หากเสื่อมสภาพก็จะเปลี่ยนหรือทำใหม่ใส่เข้าไปค่ะ
ลูกไปดูตรงที่แขวนหม้อแกง เห็นก้นหม้ออยู่ในสภาพที่สะอาดไม่มีร่องรอยของเปลวไฟ สาเหตุคงเกิดจากการใช้เตาแก๊สแบบประหยัดของลูก โดยลูกจะปรับเปลวไฟให้เป็นสีน้ำเงินเสมอ และไม่เปิดไฟแก๊สให้สูงกว่าก้นหม้อด้วย เพราะจะทำให้หม้อร้อนช้าเนื่องจากการไม่สมดุลย์กันในการผสมระหว่างอากาศกับแก๊ส ควรปรับระดับให้พอดีกับก้นหม้อ ทั้งประหยัดแก๊สและก้นหม้อก็จะไม่ดำด้วย
เดินไปดูเตาอบก็ยังดูสะอาดใหม่เอี่ยม วิธีการทำเตาอบให้ใหม่อยู่เสมอที่ลูกใช้นั้น เป็นการเช็ดทำความสะอาดทุกครั้ง หลังจากใช้เตาอบแล้ว และทำใน ขณะที่เตายังอุ่นๆ อยู่ เพราะจะเช็ดได้ง่ายกว่าในขณะที่เย็นแล้ว
ส่วนที่อ่างล้างจานก็ยังหอมสดชื่นไม่มีกลิ่นเหม็นของท่อระบายน้ำล้างจาน การทำให้หอมสดชื่น ลูกใช้เบกกิ้งโซดา 1 ถ้วย เทลงไปในท่อระบายน้ำทิ้งไว้ 5 นาที เทน้ำส้มสายชูตามลงไปอีก 1 ถ้วย เท่านี้ก็หอมสดชื่นค่ะ
ตรวจดูถังขยะหน้าบ้านและในบ้านแทบไม่มีกลิ่น ลูกดูแลโดยคอยใส่เปลือกมะนาวหรือเปลือกส้ม เขียวหวาน ส้มโอก็ได้ลงไปในถังขยะ กลิ่นส้มจะไปลดกลิ่นลงทำให้มีกลิ่นน้อยลงค่ะ ส่วนการขจัดพวกมดแมลงมาขึ้นถังขยะทำได้ง่าย ๆ ค่ะ โดยหยดแอมโมเนียลงข้างๆ ถังขยะ สักเล็กน้อย กลิ่นแอมโมเนียจะทำให้มดแมลงไม่กล้าเข้ามาใกล้ถังขยะอีก และการป้องกันไม่ให้มดขึ้นตู้กับข้าว ลูกใช้เศษผ้าหรือเชือกที่เป็นผ้าไปชุบน้ำมันเครื่อง แล้วบิดพอหมาด นำไปผูกไว้ที่ขาตู้กับข้าวทั้งสี่ขา มดก็จะไม่กล้าขึ้นแน่นอนค่ะ
ไปเปิดตู้กับข้าวมีกลิ่นหอมสดชื่นไร้กลิ่นอับชื้น เพราะลูกใช้ปูนขาวเล็กน้อยใส่ชามใบ ย่อมไปวางมุมใดมุมหนึ่งของตู้กับข้าว ทิ้งไว้ประมาณ3-4วัน กลิ่นอับชื้นก็จะ ค่อยจางหายไปค่ะ
แม่คะวันนี้ตรวจดูเท่านี้ก่อน พรุ่งนี้ค่อยตรวจใหม่ค่ะ
รักแม่ค่ะ
แอมป์
17 มิถุนายน 2551
ตรวจๆๆ ทั้งวัน ยังไม่เสร็จ
พรุ่งนี้ตรวจๆๆๆ อีก จะได้กินข้าวไหมนี่
มาแวะตรวจเหมือนกันค่ะ เรียบร้อยเป็นระเบียบมากๆค่ะ ขอชื่นชม
ขอบพระคุณค่ะพ่อครูบา ส่งเจ้านายเสร็จมาเปิด G2K ดู ลืมเขียนบอกแม่เหมือนกันค่ะ ว่ามีพักเที่ยงด้วยค่ะ...อิอิ
ขอบพระคุณค่ะคุณครูอ้อย อาชีพอย่างหนูต้องรักษามาตรฐานกันหน่อยค่ะ
อรุณสวัสดิ์ค่ะ น้องแอมป์ เบญจสตรี
* งานของน้องแอมป์ ถือว่าเป็นงานที่ยิ่งใหญ่มากๆ นะคะ
* ใครอยากจะเป็นแม่บ้าน แม่เรือน กุล เบญจกัลยาณี อะไร
* ต้องเข้ามาอ่านบันทึกนี้ล่ะกระมัง หุ หุ ...
* ... น่าสนใจ ๆ มีทำการ ตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพ QC ซะด้วย
* เป็นกำลังใจ และชื่นชม น้องแอมป์ เพลิดเพลินกับการงานตลอดวันค่ะ
หวัดดีค่ะน้องสาวคนเก่ง
เนี่ย....พี่เข้ามากี่ครั้งๆ พี่ก็อ่านเพลินซะทุกครั้งเลยนะคะ แถมเอาความรู้กลับไปเยอะเลย พี่สามารถใช้ในวิถีแห่งชีวิตพี่ได้เป็นปกติเลยนะ เก่งจริงๆ น้องสาวฉั๊น
แต่ชื่นชมนะคะน้องจัดได้สะอาดสะอ้านน่าจับน่าใช้ทีเดียวจ้าสาวน้อยคนเก่ง
หวัดดีจ๊ะน้องหนู
อ่านกี่ครั้งกี่ครั้งก็ยังไม่เบื่อ แถมได้ความรู้อีก
ใจตรงกับครูเอียดเลย วันที่ฝนตกได้เล่าให้ลูกชายฟังเหมือนกันว่า "สมัยแม่เด็กๆเวลาฝนตก เป็นเวลาที่เด็กจะมีความสุข จะออกมาเล่นน้ำฝนกันชื่นฉ่า ผู้ใหญ่ก็จะล้างโอ่งล้างของ ล้างบ้าน โดยรองรับน้ำฝน เด็กๆก็จะช่วยแต่ประเภทช่วยปนเล่น อาบน้ำสระผมเสร็จ (แม่บอกว่าอาบน้ำฝนต้องสระผม)กินข้าวพร้อมกันทั้งครอบครัวท่ามกลางสายฝน ตกกลางคืนนอนเรียงลำดับพี่น้องในมุ้งเดียวกัน ชวนกันคุย พี่จะเล่าเรื่อง และนิทานให้ฟัง และฟังเสียงฝนตกกระทบเสียงสังกะสีจนหลับฝันดี
คิดถึงแม่จังเลย......
โห ได้ความรู้มากเลยนะเนี่ย จะลองเอาไปใช้ดู สรุปว่าได้กินข้าวเที่ยงนะครับ อิอิๆๆ
สวัสดีค่ะพี่ปู แหมน้องก็อาชีพแม่บ้านธรรมดาที่รอการพัฒนา เพียงแต่รอโอกาสเท่านั้น นี่ก็เก็บตังได้เยอะเหมือนกันนะพี่ แล้วจะเรียนต่อ ถ้าตามนายไปอยู่เมืองนอกก็ค่อยเรียนเมืองนอกนะพี่ เลยต้องฝึกภาษากับบล็อกอ.ขจิตได้หลายตัวแล้วเหมือนกันค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ครูแอน ของเขาจัดไว้ดีอยู่แล้วค่ะเราเพียงดูแลให้อยู่ในสภาพเดิมให้ได้เท่านั้นค่ะ สวยอย่างไรก็ต้องสวยอย่างนั้นตลอดค่ะ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณครูเอียด ครูเอียดบรรยายนึกภาพออกเลย เหมือนบ้านหนูทุกอย่างเลยค่ะไม่มีผิดเพี้ยน แม้กระทั่งการคิดถึงแม่ ขอบพระคุณค่ะ
ขอบพระคุณค่ะอาจารย์ขจิต หนูแอบเป็นลูกศิษย์มาหลายบทแล้วค่ะ จะพยายามต่อไปค่ะ
หวัดดีจ้ะ น้องแอมป์ พี่พอลล่าคงต้องนำกลเม็ดจกน้องไปพัฒนาการเป็นแม่บ้านที่ดีของพี่เยอะเลย ละ พี่ทำกับข้าว ก็เปิดไฟล้นก้นหม้อเลย อยากให้มันเดือดเร็วๆ อ่ะ อ่างล้างจานที่บ้านพี่ก็ล้างให้สะอาดเป็นประจำเลย แต่ไม่หอมค่ะ แล้วหาซื้อเบกกิ้งโซดาที่ไหนคะ จะรีบไปจัดการบัดนาว เลยจ้า
สวัสดีค่ะพี่พอลล่า เบกกิ้งก็คือผงฟูที่ทำขนมปังไงคะ แต่ผงฟูมีสองแบบดังนี้ค่ะ
ผงฟูทำขนมปัง เป็นสารที่ช่วยทำให้ขนมขึ้นฟู มีลักษณะเป็นผงสีขาว มี 2 ชนิดคือ
สวัสดีค่ะ เยี่ยมมากจ๊ะน้องแอมป์
สวัสดีครับ
มาเยี่ยม คุณ amp
เห็นห้องครัวสะอาดจัง พาสะอาดใจนะ ฮิ ฮิ ฮิ
ขอบพระคุณค่ะท่านประธาน ตามอ่านของป้าแดงทุกมื้อค่ะ
ขอบพระคุณค่ะคุณ handy ขอให้หายจากอาการป่วยเป็นปกติโดยไวนะคะ..สู้สู้ ค่ะ
ขอบพระคุณค่ะคุณยูมิ ตามสภาพค่ะ ไม่ค่อยทันสมัยเท่าไรค่ะ