จันทร์ฉาย
นาง กิติกานต์ ศรีวิชัย

กล่มวิสาหกิจชุมชนเห็ด


เพาะเห็ดเป็นอาชีพเสริมแต่รายได้ดีกว่าอาชีพหลัก

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเห็ดบ้านใหม่ธงชัย  อำเภอคลองลาน รวมกันผลิตเห็ดสร้างรายได้เลี้ยงชีพ             

                             นำผู้สื่อข่าวเดินทางจากตัวจังหวัดกำแพงเพชร มุ่งหน้าสู่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองลาน เพราะได้รับคำบอกเล่าจากเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองลานว่าได้ส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มกันผลิตเห็ดจำหน่ายสร้างรายได้ให้กับสมาชิกครัวเรือน ละไม่น้อยกว่า 15,000 บาทต่อเดือน          

 เห็ดลม           เห็ดขอนดำ

                         กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านใหม่ธงชัย  ตั้งอยู่ที่หมู่ที่  7  ตำบลคลองลานพัฒนา   อำเภอคลองลานพัฒนา  จังหวัดกำแพงเพชร   มีสมาชิกทั้งหมด 22  คน     มีนายสงบ  ย่อยพรหมราช  เป็นประธานกลุ่มเห็ดที่ทางกลุ่มเพาะมี  ด้วยกัน 5  ชนิด  ได้แก่  เห็ดฮังการี  เห็ดขอนดำ   เห็ดลม   เห็ดหูหนู   และเห็ดนางฟ้า 

 เห็ดนางฟ้า          เห็ดหูหนู

                         ในแต่ละครอบครัวจะมีอาชีพหลักคือทำนา    และมีอาชีพเสริมคือเพาะเห็ดซึ่งสร้างรายได้มากกว่าทำนา   แต่ละครอบครัวจะมีโรงเห็ดขนาด  3  เมตรคูณ  6  เมตร  บรรจุก้อนเห็ดได้ ประมาณ 4,000    ก้อน   ในแต่ละครัวเรือนมร  จำนวน  3- 4 หลัง  ในแต่ละหลังลงทุนทั้งวัสดุอุปกรณ์โรงเรือนละ สองหมื่นบาท  หลังจากเก็บเห็ดจำหน่าย 4  เดือนต่อรุ่นขายได้โรงเรือนละ  สี่หมื่นบาท ถ้าในแต่ละครัวเรือนมีโรงเห็ด  3  หลังใน 4  เดือนก็จะจำหน่ายเห็ดได้  120,000  บาท  หักแล้วกำไร  60,000  บาท  เฉลี่ย ต่อเดือนในแต่ละครัวเรือนมีรายได้ 15,000  บาท   นอกจากนี้บางครัวเรือนยังผลิตเชื้อเห็ดจำหน่าย          

   เห็ดฮังการี        ก้อนเห็ดที่เขี่ยเชื้อแล้วนำมาบ่มให้เชื้อเดิน

                     สูตรผสมในการทำก้อนเชื้อเห็ด  ขี้เลื่อยยางพารา   100  กก.  รำอ่อน 10  กก. ปลายข้าว 1  กก.   ปูนขาว   2   กก.  ภูไมท์  2  กก.  ยิปซัม  7  ขีด   น้ำตาลทราย 1  กก.  ใช้เชื้อเห็ด 10  ขวดแบน   สามารถผลิตเชื้อเห็ดได้ 200  ก้อน     

      ลักษณะของโรงเห็ด         สมาชิกกล่มวิสาหกิจชุมชนและผู้เล่า

                   การออกของผลผลิต   เห็ดนางฟ้า  เห็ดขอนดำ  และเห็ดฮังการี  หลังจากเข้าโรงเรือน 1 เดือน    เปิดปากถุง  1  สัปดาห์สามารถเก็บผลผลิตได้    ส่วนเห็ดลมและเห็ดหูหนูจะใช้เวลาประมาณ2  เดือน  ถึงจะเปิดปากถุง   หลังจากนั้นสามารถเก็บเห็ดได้ 4  เดือน   โรงเรือนแต่ละหลังสามารถเพาะเห็ดได้  2  รุ่น     ก้อนเชื้อเห็ด  ขอนดำและเห็ดลม  หมดสภาพนำมาเพาะเห็ดนางฟ้าและเห็ดฮังการีหลังจากเชื้อเห็ดหมดสภาพ  ก็นำมาทำเป็นปุ๋ยหมักใส่พืชผักและนาข้าว             

                 การจำหน่ายมีพ่อค้ามารับซื้อตลอดปี  ราคาจำหน่ายเห็ดฮังการี   ราคา  25  บาท  เห็ดนางฟ้า  25  บาท  เห็ดลม  70   บาท  เห็ดขอนดำ  60   บาท   เห็ดหูหนู 30  บาท      นี่เป็นตัวอย่างดีๆที่อยากนำมาเล่าให้ฟังค่ะ                      

คำสำคัญ (Tags): #การเพาะเห็ด
หมายเลขบันทึก: 124892เขียนเมื่อ 4 กันยายน 2007 12:52 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 18:18 น. ()สัญญาอนุญาต:


ความเห็น (17)
  • ขอบพระคุณมากครับ
  • ตัวอักษรสีฟ้ามองไม่ค่อยเห็นครับ (หรือว่าผมอายุมากแล้ว..อิๆๆ)

ขอบคุณคุณสิงห์ป่าสักที่ช่วยชี้แนะ  ปรับเปลี่ยนให้แล้วนะค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณจันทร์ฉาย

  • ขอนำบล็อกเข้าชุมชน แวดวงเกษตร ด้วยนะคะ
  • ขอบคุณมากค่ะ
  • หวัดดครับคุณจันทร์ฉาย
  • ประโยชน์ของเห็ดก็มีมากเหมือนกันนะ แต่อาจจะต้องใช้ความชำนาญเฉพาะทางและความขยันนิดหนึ่ง สำหรับเกษรกรบ้านเราแล้วคงจะไม่ยากนะ

สนใจที่จะเพาะเห็ดขอนดำ แต่ม่ค่อยมีความรู้

อยากให้คุณ จันทร์ฉายช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

กำลังคิดจะเริ่มทำเหมือนกันอยากได้วิธีการดูแลเห็ด ฮังการี ค่ะ

ช่วยบอกวิธีให้หน่อยค่ะยังไม่มีความรู้

ผมก็ทำก้อนเองครับ ทั้งขอนขาว นางฟ้า และเห็ดหอม แต่เห็ดลมนี้ยังไม่มีความรู้เลยครับอยากทำมั้งเหมือนกันแนะนำหน่อยนะครับ แล้วเห็ดฮังการี่น่าลงทุนแค่ไหนครับ

สนใจอยากปลูกเห็ดฮังการีมากค่ะ แต่ไม่มีความรู้เลย จึงอยากจะได้คำแนะนำและวิธีการทำที่ถูกต้อง รบกวนคุณจันทร์ฉายช่วยหน่อยนะค่ะ

ขอสมัครเป็นสมาชิกด้วยคนครับผมทำเห็ดอยู่ที่เชียงใหม่ ขอบคุณมากครับ

หวัดดีครับคุณจัทร์ฉาย

ต้องขอโทษด้วยนะครับ คือผมอยากจะเปลี่ยนอาชีพครับ ตอนนี้สนใจด้านการปลูกเห็ดเพื่อจำหน่าย

แต่ไม่มีความรู้ด้านนี้เลยครับ เห็นพี่ๆเขาทำกัน ก็สนใจ ขอรบกวนคุณจันทร์ฉายอนุเคราะห์ ข้อมูลต่างๆที่พอจะให้ได้จักเป็นพระคุณยิ่งครับ

เห็ดที่สนใจก็ ขอนขาว หรือ ขอนดำก็ได้ครับ ถ้าพอมีข้อมูลรบกวนเมล์มาให้ด้วยนะครับ

ขอบพระคุณอย่างสูงครับ

เชิดชัย

สวัสดีค่ะชื่อพัฒน์ค่ะ บ้านอยู่ที่อำเภอเมือง จังหวัด กำแพงเพชร พอดีอยากมีความรู้เรื่องเห็ดเพราะต้องการที่จะทำฟาร์มเห็ดอยากจะเข้าชมฟาร์มเห็ดที่คุณจันทร์ฉายบอกสามารถติดต่อใครได้ค้ะขอความกรุณาด้วยขอบคุณมากค่ะ

สวัสดีค่ะคุณจันทร์ฉาย อยากรู้ว่าช่องทางการจัดจำหน่ายเห็ดสามารถจำหน่ายที่ไหนค่ะ ช่วยส่งmail บอกหน่อยได้ใหมค่ะ

สวัสดีค่ะคุณจันทร์ฉาย ดิฉันสนใจที่จะเพาะเห็ดที่เพชรบรูณ์ เห็ดนางฟ้า ขอนดำ และหูหนูค่ะ รบกวนขอข้อมูลและอยากขอเยี่ยมชม

โรงเห็ดขอคุณจันทร์ฉายด้วย หากคุณจันทร์ฉายสะดวกช่วยตอบกลับด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร

เคยไปเยี่ยมชมมาเหมือนกัน

เป็นกลุ่มที่มีการผลิตก้อนเชื้อเห็ดลม(เห็ดบด)เป็นส่วนใหญ่ มีปัญหาเรื่องไรไข่ปลาเป็นบางช่วง การกระตุ้นให้เกิดดอกเกือบทุกคนเข้าใจดี ตลาดดอกเห็ดดี ไม่มีปัญหาครับ ขี้เลื่อยไม้ยางพาราแพงขึ้นเรื่อยๆนี่ละคือปัญหา **รายงานโดย ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร www.phetphichit.com โทร.081-886-9920**

 

http://www.porpeangnetwork.com/?page=knowledge&action=view&knid=78


 

 

   
 

เจาะลึกเตานึ่งเพิ่มพูนทรัพย์

ไม่ทราบว่าจะซื้อก้อนเชื้อเห็ดได้ที่ไหนครับ อยู่ปากดง อำเภอเมือง กำแพงเพชร อยากลองเพาะเห็ด ช่วยตอบด้วยครับ

  1. มีตลาดรับซื้อเห็ดฟางมั้ยครับ

  • ถ้าทำเห็ดอย่างอื่นแล้วมีตลาดรองรับมั้ยคน
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี