กล่มวิสาหกิจชุมชนเห็ด

จันทร์ฉาย
เพาะเห็ดเป็นอาชีพเสริมแต่รายได้ดีกว่าอาชีพหลัก

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเห็ดบ้านใหม่ธงชัย  อำเภอคลองลาน รวมกันผลิตเห็ด สร้างรายได้เลี้ยงชีพ               

                             นำผู้สื่อข่าวเดินทางจากตัวจังหวัดกำแพงเพชร มุ่งหน้าสู่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองลาน เพราะได้รับคำบอกเล่าจากเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองลานว่าได้ส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มกันผลิตเห็ดจำหน่ายสร้างรายได้ให้กับสมาชิกครัวเรือน ละไม่น้อยกว่า 15,000 บาทต่อเดือน          

 เห็ดลม           เห็ดขอนดำ

                         กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านใหม่ธงชัย  ตั้งอยู่ที่หมู่ที่  7  ตำบลคลองลานพัฒนา   อำเภอคลองลานพัฒนา  จังหวัดกำแพงเพชร   มีสมาชิกทั้งหมด 22  คน     มีนายสงบ  ย่อยพรหมราช  เป็นประธานกลุ่ม เห็ดที่ทางกลุ่มเพาะมี  ด้วยกัน 5  ชนิด  ได้แก่  เห็ดฮังการี  เห็ดขอนดำ   เห็ดลม   เห็ดหูหนู   และเห็ดนางฟ้า 

 เห็ดนางฟ้า          เห็ดหูหนู

                         ในแต่ละครอบครัวจะมีอาชีพหลักคือทำนา    และมีอาชีพเสริมคือเพาะเห็ดซึ่งสร้างรายได้มากกว่าทำนา   แต่ละครอบครัวจะมีโรงเห็ดขนาด  3  เมตรคูณ  6  เมตร  บรรจุก้อนเห็ดได้ ประมาณ 4,000    ก้อน   ในแต่ละครัวเรือนมร  จำนวน  3- 4 หลัง  ในแต่ละหลังลงทุนทั้งวัสดุอุปกรณ์โรงเรือนละ สองหมื่นบาท  หลังจากเก็บเห็ดจำหน่าย 4  เดือนต่อรุ่นขายได้โรงเรือนละ  สี่หมื่นบาท ถ้าในแต่ละครัวเรือนมีโรงเห็ด  3  หลังใน 4  เดือนก็จะจำหน่ายเห็ดได้  120,000  บาท  หักแล้วกำไร  60,000  บาท  เฉลี่ย ต่อเดือนในแต่ละครัวเรือนมีรายได้ 15,000  บาท   นอกจากนี้บางครัวเรือนยังผลิตเชื้อเห็ดจำหน่าย          

   เห็ดฮังการี        ก้อนเห็ดที่เขี่ยเชื้อแล้วนำมาบ่มให้เชื้อเดิน

                     สูตรผสมในการทำก้อนเชื้อเห็ด  ขี้เลื่อยยางพารา   100  กก.  รำอ่อน 10  กก. ปลายข้าว 1  กก.   ปูนขาว   2   กก.  ภูไมท์  2  กก.  ยิปซัม  7  ขีด   น้ำตาลทราย 1  กก.  ใช้เชื้อเห็ด 10  ขวดแบน   สามารถผลิตเชื้อเห็ดได้ 200  ก้อน     

      ลักษณะของโรงเห็ด         สมาชิกกล่มวิสาหกิจชุมชนและผู้เล่า

                     การออกของผลผลิต   เห็ดนางฟ้า  เห็ดขอนดำ  และเห็ดฮังการี  หลังจากเข้าโรงเรือน 1 เดือน    เปิดปากถุง  1  สัปดาห์สามารถเก็บผลผลิตได้    ส่วนเห็ดลมและเห็ดหูหนูจะใช้เวลาประมาณ 2  เดือน  ถึงจะเปิดปากถุง   หลังจากนั้นสามารถเก็บเห็ดได้ 4  เดือน   โรงเรือนแต่ละหลังสามารถเพาะเห็ดได้  2  รุ่น     ก้อนเชื้อเห็ด  ขอนดำและเห็ดลม  หมดสภาพนำมาเพาะเห็ดนางฟ้าและเห็ดฮังการี หลังจากเชื้อเห็ดหมดสภาพ  ก็นำมาทำเป็นปุ๋ยหมักใส่พืชผักและนาข้าว              

                 การจำหน่ายมีพ่อค้ามารับซื้อตลอดปี  ราคาจำหน่ายเห็ดฮังการี   ราคา  25  บาท  เห็ดนางฟ้า  25  บาท  เห็ดลม  70   บาท  เห็ดขอนดำ  60   บาท   เห็ดหูหนู 30  บาท      นี่เป็นตัวอย่างดีๆที่อยากนำมาเล่าให้ฟังค่ะ                      

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน ภูมิปัญญาชุมชน

คำสำคัญ (Tags)#การเพาะเห็ด

หมายเลขบันทึก: 124892, เขียน: 04 Sep 2007 @ 12:52 (), แก้ไข: 06 Sep 2013 @ 18:18 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 17, อ่าน: คลิก


ความเห็น (17)

  • ขอบพระคุณมากครับ
  • ตัวอักษรสีฟ้ามองไม่ค่อยเห็นครับ (หรือว่าผมอายุมากแล้ว..อิๆๆ)

ขอบคุณคุณสิงห์ป่าสักที่ช่วยชี้แนะ  ปรับเปลี่ยนให้แล้วนะค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณจันทร์ฉาย

  • ขอนำบล็อกเข้าชุมชน แวดวงเกษตร ด้วยนะคะ
  • ขอบคุณมากค่ะ
  • หวัดดครับคุณจันทร์ฉาย
  • ประโยชน์ของเห็ดก็มีมากเหมือนกันนะ แต่อาจจะต้องใช้ความชำนาญเฉพาะทางและความขยันนิดหนึ่ง สำหรับเกษรกรบ้านเราแล้วคงจะไม่ยากนะ
นุ
IP: xxx.47.69.183
เขียนเมื่อ 

สนใจที่จะเพาะเห็ดขอนดำ แต่ม่ค่อยมีความรู้

อยากให้คุณ จันทร์ฉายช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

พิชานิกา แปงกล
IP: xxx.149.25.241
เขียนเมื่อ 

กำลังคิดจะเริ่มทำเหมือนกันอยากได้วิธีการดูแลเห็ด ฮังการี ค่ะ

ช่วยบอกวิธีให้หน่อยค่ะยังไม่มีความรู้

เชษฐรัตน์
IP: xxx.42.78.14
เขียนเมื่อ 

ผมก็ทำก้อนเองครับ ทั้งขอนขาว นางฟ้า และเห็ดหอม แต่เห็ดลมนี้ยังไม่มีความรู้เลยครับอยากทำมั้งเหมือนกันแนะนำหน่อยนะครับ แล้วเห็ดฮังการี่น่าลงทุนแค่ไหนครับ

สุพรรษา
IP: xxx.68.150.129
เขียนเมื่อ 

สนใจอยากปลูกเห็ดฮังการีมากค่ะ แต่ไม่มีความรู้เลย จึงอยากจะได้คำแนะนำและวิธีการทำที่ถูกต้อง รบกวนคุณจันทร์ฉายช่วยหน่อยนะค่ะ

สันต์ชัย มุกดา
IP: xxx.19.144.194
เขียนเมื่อ 

ขอสมัครเป็นสมาชิกด้วยคนครับผมทำเห็ดอยู่ที่เชียงใหม่ ขอบคุณมากครับ

เชิดชัย ธนัชพรสกุล
IP: xxx.121.50.125
เขียนเมื่อ 

หวัดดีครับคุณจัทร์ฉาย

ต้องขอโทษด้วยนะครับ คือผมอยากจะเปลี่ยนอาชีพครับ ตอนนี้สนใจด้านการปลูกเห็ดเพื่อจำหน่าย

แต่ไม่มีความรู้ด้านนี้เลยครับ เห็นพี่ๆเขาทำกัน ก็สนใจ ขอรบกวนคุณจันทร์ฉายอนุเคราะห์ ข้อมูลต่างๆที่พอจะให้ได้จักเป็นพระคุณยิ่งครับ

เห็ดที่สนใจก็ ขอนขาว หรือ ขอนดำก็ได้ครับ ถ้าพอมีข้อมูลรบกวนเมล์มาให้ด้วยนะครับ

ขอบพระคุณอย่างสูงครับ

เชิดชัย

พัฒน์นรี
IP: xxx.89.236.202
เขียนเมื่อ 

สวัสดีค่ะชื่อพัฒน์ค่ะ บ้านอยู่ที่อำเภอเมือง จังหวัด กำแพงเพชร พอดีอยากมีความรู้เรื่องเห็ดเพราะต้องการที่จะทำฟาร์มเห็ดอยากจะเข้าชมฟาร์มเห็ดที่คุณจันทร์ฉายบอกสามารถติดต่อใครได้ค้ะขอความกรุณาด้วยขอบคุณมากค่ะ

พัฒน์นรี
IP: xxx.89.172.254
เขียนเมื่อ 

สวัสดีค่ะคุณจันทร์ฉาย อยากรู้ว่าช่องทางการจัดจำหน่ายเห็ดสามารถจำหน่ายที่ไหนค่ะ ช่วยส่งmail บอกหน่อยได้ใหมค่ะ

น้ำ
IP: xxx.58.231.242
เขียนเมื่อ 

สวัสดีค่ะคุณจันทร์ฉาย ดิฉันสนใจที่จะเพาะเห็ดที่เพชรบรูณ์ เห็ดนางฟ้า ขอนดำ และหูหนูค่ะ รบกวนขอข้อมูลและอยากขอเยี่ยมชม

โรงเห็ดขอคุณจันทร์ฉายด้วย หากคุณจันทร์ฉายสะดวกช่วยตอบกลับด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร
IP: xxx.19.65.34
เขียนเมื่อ 

เคยไปเยี่ยมชมมาเหมือนกัน

เป็นกลุ่มที่มีการผลิตก้อนเชื้อเห็ดลม(เห็ดบด)เป็นส่วนใหญ่ มีปัญหาเรื่องไรไข่ปลาเป็นบางช่วง การกระตุ้นให้เกิดดอกเกือบทุกคนเข้าใจดี ตลาดดอกเห็ดดี ไม่มีปัญหาครับ ขี้เลื่อยไม้ยางพาราแพงขึ้นเรื่อยๆนี่ละคือปัญหา **รายงานโดย ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร www.phetphichit.com โทร.081-886-9920**

preeda
IP: xxx.17.211.118
เขียนเมื่อ 

 

http://www.porpeangnetwork.com/?page=knowledge&action=view&knid=78


 

 

   
 

เจาะลึกเตานึ่งเพิ่มพูนทรัพย์

รัน
IP: xxx.7.136.182
เขียนเมื่อ 

ไม่ทราบว่าจะซื้อก้อนเชื้อเห็ดได้ที่ไหนครับ อยู่ปากดง อำเภอเมือง กำแพงเพชร อยากลองเพาะเห็ด ช่วยตอบด้วยครับ

อภิรัตน์ สันทอง
IP: xxx.158.162.162
เขียนเมื่อ 
  1. มีตลาดรับซื้อเห็ดฟางมั้ยครับ

  • ถ้าทำเห็ดอย่างอื่นแล้วมีตลาดรองรับมั้ยคน