กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเห็ดบ้านใหม่ธงชัย อำเภอคลองลาน รวมกันผลิตเห็ดสร้างรายได้เลี้ยงชีพ
นำผู้สื่อข่าวเดินทางจากตัวจังหวัดกำแพงเพชร มุ่งหน้าสู่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองลาน เพราะได้รับคำบอกเล่าจากเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองลานว่าได้ส่งเสริมให้เกษตรกรรวมกลุ่มกันผลิตเห็ดจำหน่ายสร้างรายได้ให้กับสมาชิกครัวเรือน ละไม่น้อยกว่า 15,000 บาทต่อเดือน
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านใหม่ธงชัย ตั้งอยู่ที่หมู่ที่ 7 ตำบลคลองลานพัฒนา อำเภอคลองลานพัฒนา จังหวัดกำแพงเพชร มีสมาชิกทั้งหมด 22 คน มีนายสงบ ย่อยพรหมราช เป็นประธานกลุ่มเห็ดที่ทางกลุ่มเพาะมี ด้วยกัน 5 ชนิด ได้แก่ เห็ดฮังการี เห็ดขอนดำ เห็ดลม เห็ดหูหนู และเห็ดนางฟ้า
ในแต่ละครอบครัวจะมีอาชีพหลักคือทำนา และมีอาชีพเสริมคือเพาะเห็ดซึ่งสร้างรายได้มากกว่าทำนา แต่ละครอบครัวจะมีโรงเห็ดขนาด 3 เมตรคูณ 6 เมตร บรรจุก้อนเห็ดได้ ประมาณ 4,000 ก้อน ในแต่ละครัวเรือนมร จำนวน 3- 4 หลัง ในแต่ละหลังลงทุนทั้งวัสดุอุปกรณ์โรงเรือนละ สองหมื่นบาท หลังจากเก็บเห็ดจำหน่าย 4 เดือนต่อรุ่นขายได้โรงเรือนละ สี่หมื่นบาท ถ้าในแต่ละครัวเรือนมีโรงเห็ด 3 หลังใน 4 เดือนก็จะจำหน่ายเห็ดได้ 120,000 บาท หักแล้วกำไร 60,000 บาท เฉลี่ย ต่อเดือนในแต่ละครัวเรือนมีรายได้ 15,000 บาท นอกจากนี้บางครัวเรือนยังผลิตเชื้อเห็ดจำหน่าย
สูตรผสมในการทำก้อนเชื้อเห็ด ขี้เลื่อยยางพารา 100 กก. รำอ่อน 10 กก. ปลายข้าว 1 กก. ปูนขาว 2 กก. ภูไมท์ 2 กก. ยิปซัม 7 ขีด น้ำตาลทราย 1 กก. ใช้เชื้อเห็ด 10 ขวดแบน สามารถผลิตเชื้อเห็ดได้ 200 ก้อน
การออกของผลผลิต เห็ดนางฟ้า เห็ดขอนดำ และเห็ดฮังการี หลังจากเข้าโรงเรือน 1 เดือน เปิดปากถุง 1 สัปดาห์สามารถเก็บผลผลิตได้ ส่วนเห็ดลมและเห็ดหูหนูจะใช้เวลาประมาณ2 เดือน ถึงจะเปิดปากถุง หลังจากนั้นสามารถเก็บเห็ดได้ 4 เดือน โรงเรือนแต่ละหลังสามารถเพาะเห็ดได้ 2 รุ่น ก้อนเชื้อเห็ด ขอนดำและเห็ดลม หมดสภาพนำมาเพาะเห็ดนางฟ้าและเห็ดฮังการีหลังจากเชื้อเห็ดหมดสภาพ ก็นำมาทำเป็นปุ๋ยหมักใส่พืชผักและนาข้าว
การจำหน่ายมีพ่อค้ามารับซื้อตลอดปี ราคาจำหน่ายเห็ดฮังการี ราคา 25 บาท เห็ดนางฟ้า 25 บาท เห็ดลม 70 บาท เห็ดขอนดำ 60 บาท เห็ดหูหนู 30 บาท นี่เป็นตัวอย่างดีๆที่อยากนำมาเล่าให้ฟังค่ะ
ขอบคุณคุณสิงห์ป่าสักที่ช่วยชี้แนะ ปรับเปลี่ยนให้แล้วนะค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณจันทร์ฉาย
สนใจที่จะเพาะเห็ดขอนดำ แต่ม่ค่อยมีความรู้
อยากให้คุณ จันทร์ฉายช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
กำลังคิดจะเริ่มทำเหมือนกันอยากได้วิธีการดูแลเห็ด ฮังการี ค่ะ
ช่วยบอกวิธีให้หน่อยค่ะยังไม่มีความรู้
ผมก็ทำก้อนเองครับ ทั้งขอนขาว นางฟ้า และเห็ดหอม แต่เห็ดลมนี้ยังไม่มีความรู้เลยครับอยากทำมั้งเหมือนกันแนะนำหน่อยนะครับ แล้วเห็ดฮังการี่น่าลงทุนแค่ไหนครับ
สนใจอยากปลูกเห็ดฮังการีมากค่ะ แต่ไม่มีความรู้เลย จึงอยากจะได้คำแนะนำและวิธีการทำที่ถูกต้อง รบกวนคุณจันทร์ฉายช่วยหน่อยนะค่ะ
ขอสมัครเป็นสมาชิกด้วยคนครับผมทำเห็ดอยู่ที่เชียงใหม่ ขอบคุณมากครับ
หวัดดีครับคุณจัทร์ฉาย
ต้องขอโทษด้วยนะครับ คือผมอยากจะเปลี่ยนอาชีพครับ ตอนนี้สนใจด้านการปลูกเห็ดเพื่อจำหน่าย
แต่ไม่มีความรู้ด้านนี้เลยครับ เห็นพี่ๆเขาทำกัน ก็สนใจ ขอรบกวนคุณจันทร์ฉายอนุเคราะห์ ข้อมูลต่างๆที่พอจะให้ได้จักเป็นพระคุณยิ่งครับ
เห็ดที่สนใจก็ ขอนขาว หรือ ขอนดำก็ได้ครับ ถ้าพอมีข้อมูลรบกวนเมล์มาให้ด้วยนะครับ
ขอบพระคุณอย่างสูงครับ
เชิดชัย
สวัสดีค่ะชื่อพัฒน์ค่ะ บ้านอยู่ที่อำเภอเมือง จังหวัด กำแพงเพชร พอดีอยากมีความรู้เรื่องเห็ดเพราะต้องการที่จะทำฟาร์มเห็ดอยากจะเข้าชมฟาร์มเห็ดที่คุณจันทร์ฉายบอกสามารถติดต่อใครได้ค้ะขอความกรุณาด้วยขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณจันทร์ฉาย อยากรู้ว่าช่องทางการจัดจำหน่ายเห็ดสามารถจำหน่ายที่ไหนค่ะ ช่วยส่งmail บอกหน่อยได้ใหมค่ะ
สวัสดีค่ะคุณจันทร์ฉาย ดิฉันสนใจที่จะเพาะเห็ดที่เพชรบรูณ์ เห็ดนางฟ้า ขอนดำ และหูหนูค่ะ รบกวนขอข้อมูลและอยากขอเยี่ยมชม
โรงเห็ดขอคุณจันทร์ฉายด้วย หากคุณจันทร์ฉายสะดวกช่วยตอบกลับด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เคยไปเยี่ยมชมมาเหมือนกัน
เป็นกลุ่มที่มีการผลิตก้อนเชื้อเห็ดลม(เห็ดบด)เป็นส่วนใหญ่ มีปัญหาเรื่องไรไข่ปลาเป็นบางช่วง การกระตุ้นให้เกิดดอกเกือบทุกคนเข้าใจดี ตลาดดอกเห็ดดี ไม่มีปัญหาครับ ขี้เลื่อยไม้ยางพาราแพงขึ้นเรื่อยๆนี่ละคือปัญหา **รายงานโดย ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร www.phetphichit.com โทร.081-886-9920**
ไม่ทราบว่าจะซื้อก้อนเชื้อเห็ดได้ที่ไหนครับ อยู่ปากดง อำเภอเมือง กำแพงเพชร อยากลองเพาะเห็ด ช่วยตอบด้วยครับ