วันหยุดนี้พักผ่อนด้วยการทำงานบ้านรื้อตู้เย็นค่ะ  กำจัดของสะสมที่ไม่ได้กินและหมดอายุทิ้งไป  หนึ่งในนั้นก็เจอ "มังคุด" อยู่หนึ่งลูกอยู่ชั้นล่างสุดตรงช่องแช่ผัก  พอจำได้ว่าซื้อไว้กินเกือบเดือนแล้ว เลยเป็นมังคุดที่เปลือกแข็งโป๊กเลยค่ะ

 

แต่ก่อนที่จะทิ้งก็เลยเก็บภาพมาฝากว่าตนเองมีเทคนิคของในการเลือกซื้อมังคุดอย่างไร

  • สำหรับตนเองชอบลูกที่ไม่โตมากนัดค่ะ และไม่ชอบลูกที่มีเม็ดโตๆ ดังนั้นการเลือกลูกที่ไม่โตมากนัก
  • กดเบาๆ (กดแรงเดี๋ยวแม่ค้าว่าเอา) ตรงเปลือกถ้าหยุ่นๆ ใช้ได้ ถ้าเจอแบบแข็งๆ มักจะเจอลูกที่ไม่ค่อยดีค่ะหรือไม่ก็เป็นมังคุดที่เก็บมานานมาก
  • ที่สำคัญต้องพลิกดูตรงด้านล่างของมังคุดค่ะ (เหมือนรูปดอกไม้) สังเกตตรงรอยหยักถ้ามีรอบหยักหรือกลีบมากแสดงว่าจำนวนข้างในก็จะแบ่งเท่ากัน น้องชอบที่ไม่มีเม็ด หรือเม็ดไม่โต เลยต้องเลือกที่รอยหยักมากหน่อย

รูปแสดงประกอบด้านล่างนี้ค่ะ

<p> </p>