ชีวิตความเป็นอยู่ในออสเตรเลียของคนไทย จะว่าไปคงแตกต่างกันแค่อากาศ และเวลา ส่วนเรื่องอาหารการกิน คนไทยที่นี่ยังคงรับประทานอาหารแบบไทยๆ คงด้วยความเคยชิน และประกอบกับต้องค่อยๆ เรียนรู้วิธีทำอาหารต่างชาติกันไป
อาหารประจำชาติของคนออสซี่คืออะไรน้า ...ผู้เขียนพยายามจะเรียนรู้และหัดทำ ก็แหม...มาบ้านเมืองเค้าทั้งที่น่าจะรู้ไว้นะ และแล้วไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ...อาหารยอดนิยมเชื้อสายออสซี่ มันก็คือ... Fish and Chip อ่ะฮะ
ปลาชุบแป้งทอดกะมันฝรั่งทอด อ่ะนะ
โอ้ว...มิน่าละ คนออสซี่ตัวใหญ่ๆ กันทั้งนั้นเลย
อาหารไทยๆ มีอะไรบ้าง ผู้เขียนคงไม่ต้องกล่าวถึง แต่ผลไม้ล่ะคะ ผู้เขียนได้เห็นลิ้นจี่เหี่ยวๆ ขายราคาโค-ตะ-ระ แพง หุหุ (ใส่ Prefix เน้นให้เห็นว่าแพงจริง)
แพงแต่ไม่อร่อย งั้นไม่ทานดีกว่า เสียลิ้นสัมผัส 555 จนแล้วหยิ่ง
กล้วยล่ะคะ คนที่นี่ปลูกกล้วยได้ด้วยแหะ แต่หน้าหนาวที่แล้วกล้วยแพงสุดๆ คนรวยอ่ะนะถึงจะเอามาทานที่โต๊ะอาหารกลางวัน ก็มันผลละเกือบ $2 ก็ประมาณ 60 บาทไทยอ่ะคร้าบบบบ ดูจากภาพได้
กล้วยหอม กิโลละ $7.98 จ้า ก็ประมาณ 200 กว่าบาท ในภาพนี้ 4 ลูกหนักเกือบๆ 7-8 ขีด ราคาก็ 180-190 บาทนะคะ
ผู้อ่านที่ไม่ค่อยเห็นคุณค่าของกล้วยไทยๆ ทานๆ กันด้วยนะคะ ผลไม้ไทยราคาแสนจะถูก คุณค่าอาหารสุดยอดเยอะ ทานๆ เผื่อผู้เขียนด้วยนะคะ
กล้วยหอม ถึงแม้ผู้เขียนจะชอบมาก แต่ราคาขนาดนี้ละไว้ก่อนค่ะ
อ่ะ อีกอย่างที่ละไม่ได้ และเคยไปซื้อมาทานแล้วหนึ่งลูกก็คือ มะพร้าวเนื้ออ่อน
ตอนที่ซื้อเพราะว่าเป็น Product of Thailand จ้า ชาตินิยมสุดๆ (กล้วยส่วนใหญ่เป็น Product of Australia และปีก่อน สวนกล้วยที่นี่โดนไฟป่าเผาไหม้ จึงราคาแพง)
ราคาของมะพร้าวไทยที่ว่าเนี่ย $3.45 ea (ea คือ each) ไม่ได้โม้ มะพร้าวลูกละ 100 บาทไทยเลยเชียว
ครั้งนั้นซื้อด้วยภูมิใจในความเป็นไทย แต่ต้องมาเก็กซิมตอนที่...พอกลับไปบ้านแล้ว หามีมีดอีโต้ไม่ หุหุ แล้วจะรับประทานยังไงล่ะคะเนี่ย
แต่อย่างน้อยก็ภูมิใจนะคร้าบว่า...มะพร้าวที่นำเข้ามาขายในซุปเปอร์ยอดนิยม Woolworths อ่ะ มีของไทยเพียงเจ้าเดียว ฮิฮิ
^_____^
555 สวัสดียามเช้า (ยามสายที่นี่) ค่ะพี่นิดหน่อย
ตอนนั้นนั่งมองมะพร้าวอยู่เป็นเดือนเลยค่ะ เก็บไว้ในตู้เย็น เพราะกว่าจะหามีดอีโต้มาได้ แล้วเวลาเฉาะ เล่นเอาเหงื่อตกเลยค่ะ (ปกติคุณพ่อเฉาะให้ทาน เฉาะเอง -มือ-เละ)
ส่วนทุเรียนนะคะ ก็มีแต่ของไทยอีกเช่นกันค่ะ แต่ออกจะเหี่ยวๆ ลูกเล็กๆ ดำๆ ราคาจำไม่ได้แน่นอน ถ้าจำไม่ผิด ลูกละ $6-7 นะคะ เพราะเห็นหน้าตามันแล้วคิดว่าไม่รับประทานดีกว่าค่ะ (กลัวว่ากว่าจะปอกได้อีก มือพังแน่ๆเรา) ถ้าไปอีกทีจะจำมาบอกใหม่ค่ะ
^_____^
ผลไม้ไทยดีเริ่ดค่ะ
แต่ผลไม้เมืองหนาวที่นี่อร่อยมั่กมากเลยนะคะ เอาไว้โอกาศหน้าจะมาแนะนำให้รู้จัก (เวลาที่ import ไปเมืองไทย รสชาติไม่เหมือนทานที่นี่ค่ะ) มันก็คงจะดีกันคนละอย่างล่ะนะคะ
แพงไปหน่อยครับเวลาซื้อ"มะพร้าว"คงต้องกินทั้งผลเลยมั้ง และ"กล้วย"คงกินทั้งเปลือก
ที่ ออสเตรเลีย คงให้ความสำคัญกับสินค้าอินทรีย์มากๆนะครับ เวลาติดราคา บ่งบอกสินค้าว่าเป็น organic food
เรื่อง ของแพง ทนๆหน่อยนะ คุณแนนนี่ อีกไม่นานก็ได้กลับมาเมืองไทยแล้ว
หรือว่าตอนนี้ "ผมหยิก" หมดหัวแล้ว เพราะกินแต่บะหมี่
สวัสดีค่ะคุณเอก
ขำตกเก้าอี้ไปหนึ่งรอบ
ใช่ๆ แพงๆๆๆ มั่กมากค่ะ กะจะทานทั้งเปลือกอยู่เหมือนกัน แต่กัดแล้วมันไม่อร่อยนะ ฟาดๆ 555 ส่วนพลาสติกถ้ามันทานได้ก็คงทานไปแล้วล่ะ หุหุ
เรื่องสินค้าอินทรีย์เนี่ย ก็ไม่ค่อยมีความรู้หรอกนะคะ แต่เห็นมีแต่กล้วยแหละ ที่เขียน Organic Banana คิดว่าคงจะทำให้ขายดีขึ้นได้ (ใครช่วยมาต่อยอดให้ด้วยก็ดีนะคะ)
เรื่องของกินเนี่ย อยู่ได้ค่ะ เพราะทานได้ทุกอย่าง อาหารฝรั่งชอบอยู่เป็นทุน มาทั้งทีต้องจำๆ เมนูอะไรไปโชว์คุณแม่บ้าง ฮิฮิ เพียงแต่พี่คนไทยบางคน อันนั้นก็นะ ไม่ทานเลยอาหารฝรั่ง ฉะนั้นจะโหยอาหารไทยสุดๆ ทำยำ ทำแกงกันสุดริดค่ะ จะว่าไปเราก็ไปตลกบริโภคกะเค้าด้วยล่ะ ฮ่าฮ่า
ว่าแต่ ทานบะหมี่เนี่ย ผมหยิกหรอคะ นึกว่าผมร่วง ดีนะไม่ผมหงอก คงกึ๋ยๆ
^____<
อย่าถึงกับทานทั้งเปลือกเลยครับ เดี๋ยวจะยิ่งไม่คุ้มราคาเข้าไปใหญ่ :-) แล้วตกลงมะพร้าวเสียรึเปล่าครับ ทิ้งไว้นานเป็นเดือนเลย น่าจะมีแบบที่เป็นขวดน้ำมะพร้าว+เนื้อนิดหน่อย ขายบ้างนะครับ น่าจะทานสะดวกกว่า
กินไม่ลงเลยครับ ตอนไปนิวซีแลนด์ได้แต่มอง ราคาแพงมาก สรุปว่าอาหาร ผลไม้บ้านเราถูกที่สุดแล้วครับผม
ขอบคุณจ้าจานเจษที่เป็นห่วง แหมๆ ก็ว่าไปตามคุณเอกล่ะค่ะ ใครจะไปทานทั้งเปลือก หุหุ แต่จะว่าไป กะลาอ่อนมะพร้าวเอาไปแกงได้นะเอย
ตกลงมะพร้าวไม่เสียค่ะ แปลกดี ไม่รู้กว่ามันจะบินจากไทยมาลงที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต จนแนนซื้อไป แล้วรอจนมีมีดเนี่ย รวมเป็นเวลากี่วัน แต่รับรองว่าทานได้ แต่...น้ำมันไม่หอมหวานอย่างที่รอคอย คงต้องเลือกเป็นถึงจะหวานล่ะมั้ง เพราะนี่มันรสติดเปรี้ยวนิดๆ
ที่ทานง่ายๆ เป็นถุงเป็นแก้ว ก็มีจาน Produce of Thailand ด้วยนะ แต่มันเหมือนง่ายไป หุหุ
ฮ่าฮ่าไม่ใช่ๆ แค่อยากลองคิดว่าเป็นลูกๆ มันต้องเป็นมะพร้าวแท้ๆ แน่นอน ถ้าเป็นถุงแช่เย็น ($2) หรือเป็นแก้วพลาสติกมีเนื้อนิดๆ ($1.5) อย่างในร้านคนเวียดนามเจ้าประจำอ่ะ คิดว่าใส่น้ำตาลนิดๆ เพราะรสชาติหวานกลมกล่อมมาก ทานกี่ทีๆ ก็รสเดิม เลยอยากลองเป็นลูกๆ และก็รู้แล้วว่าทานยาก
ขอบคุณค่ะคุณลุงขจิต ของกินราคาแพง ทำให้ทานไม่ลง มันน่าจะทำให้ผอมลง แต่ไหงอ้วนขึ้นได้น้า
ใช่แล้วล่ะ ผลไม้บ้านเราถูกสุดๆ
คุณลุงรู้มั้ยคะว่า เมืองนอกไม่มี ชมพู่นะ ภาษาอังกฤษของ Chompoo คือ "Pink Rose Apple" นะคะ เอาไว้สอนเด็กๆ เพราะหลานคนนี้ก็เพิ่งจะรู้ตอนมาอยู่ที่นี่ล่ะค่ะ
^_____^
ขอบคุณค่ะพี่ Bright Lily แหมๆ ถามยั่วน้ำย่อยอีกแล้ว ส่งกล้วยหอมมา+ค่าขนส่งอาจจะถูกกว่าซื้อทานนะเนี่ย 555 แต่...เค้าไม่ให้เอาของสดเข้ามานะคะที่ออสเตรเลียเนี่ย (พวกร้านค้าคงนำเข้าแบบ import ซึ่งเงื่อนไขคงต่างกันค่ะ) เดี๋ยวไม่คนส่งหรือคนรับได้โดนปรับกันทั้งคู่นะคะเนี่ย แต่ซาบซึ้งใจกับน้ำใจพี่ Bright Lily สุดๆ แล้วล่ะคะเนี่ย "ยิ้มทั้งตาซึ้ง" ประกอบการพิมพ์ตอบ
พวกอาหารทะเล ยังไม่ได้ไปถึงแหล่งที่ของถูกๆ สดๆ เลยค่ะ ซื้อแต่ซุปเปอร์มาร์เก็ตนี่ก็ลำบากแล้ว สำหรับคนไม่มีรถ เห็นเพื่อนบอกว่าที่ Shellharbour มีตลาดของสด อาหารทะเลสดๆ ตัวใหญ่ๆ ถูกๆ เยอะแยะเลย แต่ถูกที่ว่าก็ถูกแบบออสซี่ล่ะมั้งนะ ของไทยอ่ะน่าจะถูกกว่า แต่ที่แน่ๆ นะคะพี่ หอยแมลงภู่ที่นี่ตัวใหญ่ยักษ์มั่กมาก
^_____^
ขอบคุณมากค่ะคุณลุงขจิต พอลุงทัก แนนเลยไป search หาข้อมูลว่าคือ "Rose Apple" เฉยๆ รึเปล่ากันแน่ เพราะครั้งที่เรียกว่า "Pink Rose Apple" ก็ Search หาเหมือนกัน แต่วันนี้เจอเรื่องแปลก "Rose Apple" ไหงมีสองรูปร่าง รูปร่างอย่างในรูปข้างล่างนี้ กับรูปร่างเป็นชมพู่ที่เรารู้จักกันดี
http://www.tradewindsfruit.com/rose_apple.htm
http://www.daleysfruit.com.au/fruit%20pages/rose.htm
http://waynesword.palomar.edu/ecoph14.htm
Rose apple or Malabar plum (Syzygium jambos), a popular West Indian fruit that is native to southeast Asia. Like other
members of the myrtle family (Myrtaceae), the beautiful blossoms contain hundreds of showy stamens. The fruits are highly prized for jellies and confections.
http://www.crfg.org/pubs/ff/roseapple.html
แล้วพอค้นหา "Pink Rose Apple" นะคะ ไหงวันนี้หาเท่าไหร่ก็หาไม่เจอ หุหุ เอาเป็นว่าถ้าใครรู้ช่วยบอกด้วยนะคะ เพราะถามฝรั่งแล้ว เค้าไม่เคยทาน เค้าเลยไม่รู้ว่ามันชื่ออะไร เฮ้อ อยากให้เค้าได้ลองทานจัง ผลไม้อะไรไม่รู้ แค่แช่ตู้เย็นให้เย็นๆ แล้วเอาออกมาหม่ำนะ ฮืม....Yummy คิดแล้วอยากทานจัง
^_____^
ขอบคุณค่ะพี่ Bright Lily ยิ้มอีกที ที่แวะมาเยี่ยมอีกรอบ
^__________^
(วันนี้ยิ้มทาปากชมพู)
น้าแนน ถ้าไม่มีมีด ผ่ามะพร้าว
ก็ทุ่มมะพร้าว เข้ากำแพง แล้วรีบไปยกดื่มน้ำ
ทุบด้วยก้อนหิน ก็เนื้อ
มะพร้าวราคาแพง
แต่วิธีการกินถูกมากนะ
สุขขีๆนะ
ปล.ขอคำยืนยันนะว่า จะพาเขยไทย หรือเขยเทศ กลับไทยด้วยป่ะ โปรดประกาศให้ทราบกันทั่วราชอาณาจักรด้วย
สวัสดีค่ะคุณ Mitochondria
ใช่ๆ ใช่จริงๆ ค่ะ เหมือนที่ใครๆ พูดกันเลยว่า เวลามาอยู่เมืองนอก จะซื้ออะไรทีคูณแล้วคูณอีก เพราะแพงเหลือเกิน แต่สักพัก มันหิว อยากทานไปหมด ก็ต้องซื้อล่ะนะ
พอกลับบ้านเรา แหม...ทำไมถูกจัง ซื้อโน้นซื้อนี่ เสื้อผ้า กางเกง รองเท้าใหม่ จริงๆ พอคำนวณเงินแล้ว เดือนนึงใช้เท่ากันเลย เพียงแต่ของได้เยอะกว่าถ้าซื้อที่เมืองไทย (หลังกลับไปใหม่ๆ)
ตอนนี้วนมาเป็นวัฎจักรสงสาร สงสารกระเป๋าตังค์ตัวเองอีกรอบค่ะ งุงิ
เปลี่ยนรูปใหม่ กลัวคนจะจำหน้าไม่ได้ เลยยืนหันหลังเหมือนเดิม 555
^_____^
สวัสดีตาหยู
เอางั้นเลยนะ ทุบด้วยก้อนหินเลยนะ ฮืม...จะได้รับประทานมั้ยนะ
สุขขีเช่นกันนะคะ
^'__'^
ป.ล. จะให้ประกาศรับสมัครหาเขยให้ตาก็กระไรอยู่นะ วุ้ยๆๆ จะ 14 กุมภาแล้วง่ะ งุงิๆๆ
O___+
Rose Apple หรือ Pink Rose Apple" น่าจะเป็นชมพู่น้ำดอกไม้ของไทย