เรามี lunch meeting   กันอีกแล้วค่ะ   เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา เรื่องของเรื่องคือ   คุณเมตตา   เลขามหัศจรรย์  แห่ง กจน. มอ.  และคุณ รัตติยา     สาวน่ากอด  แห่ง วท. มอ.   แจ้งความประสงค์ผ่าน บันทึกนี้ ว่า    ไปกินส้มตำกันเถอะ    เห็นว่าเป็นการเลี้ยงต้อนรับคุณไมโต   พี่ชายของน้องนิกรน้อย    ที่เพิ่งกลับจากแดนซากุระ

คุณไมโตบ่นๆ   ว่าตั้งแต่กลับมา   ยังไม่ได้กินส้มตำแบบเป็นเรื่องเป็นราวเลย     คุณสองสาวเพื่อนซี้ฟังแล้วก็เห็นใจเป็นอย่างยิ่ง    คุณรัตติยา   ผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารอร่อย   เลยรับอาสาเป็นแม่งาน   แถมไป survey   มาล่วงหน้าด้วยนะ  โอ....ช่างเป็นการทำงานที่ perfect จริงๆ

ร้านนี้ชื่อ   "ตาชั่งอีสาน"   อยู่ริมคลองอู่ตะเภา   ตรงเท้า (ตีน) สะพานด้านซ้ายมือ   หาง่ายมาก    บรรยากาศร่มรื่น    ส่วนอาหารน่ะรึ    อร่อยเหลือหลาย      ไม่ผิดหวังจริงๆ

เค้าคุยอะไรกันในวง meeting    อืม....ไม่รู้สิ    ไว้ให้คนคุยมาเล่าเองล่ะกัน    ส่วนคนกิน   บันทึกรูปอาหาร (ก่อนกิน)   นำมาให้ชม   เป็นการยืนยันว่า      อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ นะ 



จานแรกเป็น...  ยำปลาดุกฟูตะไคร้    จานนี้อร่อยสุดๆๆๆ
ปลาดุกฟูๆ  โรยหน้าด้วยตะไคร้หั่นบางเฉียบ



ต้มแซบกระดูกหมู (เมียน้อย)   
กระดูกหมูสาวๆ  กรุบๆ กรอบๆ เคี้ยวง่าย




ลาบปลากระพง (โบราณ)
ปลากระพงทอด     ราดหน้าด้วยยำมะม่วง



ส้มตำปู  เส้นมะละกอสวย  กรอบ
  ส้มตำเปรี้ยว  เผ็ดกำลังดี



ส้มตำไข่เค็ม....จานนี้เผ็ด  แซบ  สะใจ



ไก่ย่าง....ขาใหญ่ๆ  นุ่มๆ



ลาบหมูทอด



ยำถั่วพลู...ราดด้วยกะทิ
อร่อยละมุนลิ้น




ยำแหวนทองเหลือง
มันคือ....ยำปลาหมึกทอด




แหนมซี่โครงหมูทอด



ข้าวเหนียวดำ...เหนียวนุ่มหอมมัน



คนพิเศษ....คุณไมโต   คุณสมจิน  อ.ปารมี  คุณเมตตา
คุณรัตติยา   คุณโอ๋-อโณ