Lunch Meeting : อาหารเที่ยงมื้อพิเศษกับคนพิเศษ

  ติดต่อ

เรามี lunch meeting   กันอีกแล้วค่ะ   เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา เรื่องของเรื่องคือ   คุณเมตตา   เลขามหัศจรรย์  แห่ง กจน. มอ.  และคุณ รัตติยา     สาวน่ากอด  แห่ง วท. มอ.   แจ้งความประสงค์ผ่าน บันทึกนี้ ว่า    ไปกินส้มตำกันเถอะ    เห็นว่าเป็นการเลี้ยงต้อนรับคุณไมโต   พี่ชายของน้องนิกรน้อย    ที่เพิ่งกลับจากแดนซากุระ

คุณไมโตบ่นๆ   ว่าตั้งแต่กลับมา   ยังไม่ได้กินส้มตำแบบเป็นเรื่องเป็นราวเลย     คุณสองสาวเพื่อนซี้ฟังแล้วก็เห็นใจเป็นอย่างยิ่ง    คุณรัตติยา   ผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารอร่อย   เลยรับอาสาเป็นแม่งาน   แถมไป survey   มาล่วงหน้าด้วยนะ  โอ....ช่างเป็นการทำงานที่ perfect จริงๆ

ร้านนี้ชื่อ   "ตาชั่งอีสาน"   อยู่ริมคลองอู่ตะเภา   ตรงเท้า (ตีน) สะพานด้านซ้ายมือ   หาง่ายมาก    บรรยากาศร่มรื่น    ส่วนอาหารน่ะรึ    อร่อยเหลือหลาย      ไม่ผิดหวังจริงๆ

เค้าคุยอะไรกันในวง meeting    อืม....ไม่รู้สิ    ไว้ให้คนคุยมาเล่าเองล่ะกัน    ส่วนคนกิน   บันทึกรูปอาหาร (ก่อนกิน)   นำมาให้ชม   เป็นการยืนยันว่า      อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ นะ 



จานแรกเป็น...  ยำปลาดุกฟูตะไคร้    จานนี้อร่อยสุดๆๆๆ
ปลาดุกฟูๆ  โรยหน้าด้วยตะไคร้หั่นบางเฉียบ



ต้มแซบกระดูกหมู (เมียน้อย)   
กระดูกหมูสาวๆ  กรุบๆ กรอบๆ เคี้ยวง่าย




ลาบปลากระพง (โบราณ)
ปลากระพงทอด     ราดหน้าด้วยยำมะม่วง



ส้มตำปู  เส้นมะละกอสวย  กรอบ
  ส้มตำเปรี้ยว  เผ็ดกำลังดี



ส้มตำไข่เค็ม....จานนี้เผ็ด  แซบ  สะใจ



ไก่ย่าง....ขาใหญ่ๆ  นุ่มๆ



ลาบหมูทอด



ยำถั่วพลู...ราดด้วยกะทิ
อร่อยละมุนลิ้น




ยำแหวนทองเหลือง
มันคือ....ยำปลาหมึกทอด




แหนมซี่โครงหมูทอด



ข้าวเหนียวดำ...เหนียวนุ่มหอมมัน



คนพิเศษ....คุณไมโต   คุณสมจิน  อ.ปารมี  คุณเมตตา
คุณรัตติยา   คุณโอ๋-อโณ

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน Nidnoi Variety

หมายเลขบันทึก: 68274, เขียน: , แก้ไข, 2013-09-06 17:42:15+07:00 +07 Asia/Bangkok, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 30, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #ร้านตาชั่งอีสาน#มื้อเที่ยงพิเศษกับคนพิเศษ

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (30)

  • โอยโอย น่ากินจังเลย ชอบยำถั่วพลู หิวหิว หิว อยากกิน
  • ข้าเหนียวดำ
  • พิมพ์ตกเดี๋ยวพี่โอ๋เอ็ดนะครับ
  • อ้าวพี่โอ๋ก็ไปด้วย พี่รัตติยา พี่เมตตา ลุงไมโตบังใครอยู่ครับ
seangja
เขียนเมื่อ 

ภาพอาหารดูน่ารับประทานมาก..แต่รูปคุณสมจินยังมองเห็นไม่ค่อยชัดน่ะคะ..คุณnidnoiใช้นิกรน้อยถ่ายภาพชุดนี้หรือเปล่า..

nidnoi
เขียนเมื่อ 
แก้ไขแล้วค่ะ    ทันเวลานะ   คุณขจิตพิชิตบล็อก
หาพี่สมจินเจอมั๊ยคะ
nidnoi
เขียนเมื่อ 
รูปพี่สมจินแบบชัดๆ  ก็มีค่ะ    อยู่ที่กล้องคุณไมโต
ส่วนรูปอาหารพวกนี้   ถ่ายโดยกล้องโซนี่ (น้องโซ)  รุ่นใช้ขาซูม  ของดิฉันเองค่ะ
กล้องราคาไม่แพง    แค่ 8 พันเอง     ของอย่างนี้มันอยู่ที่ฝีมือ....เนอะ

ช่าย....ฝีมือจริงๆ...เห็นกะตาว่าซูมอัตโนมัติคุณ nidnoi นี่...manual สุดๆเลยค่ะ เสียดายคุณนิกรของคุณไมโตฯตัวใหญ่ไปหน่อยเลยแอบเก็บรูปตอนคุณ nidnoi ใช้ tacit K ถ่ายรูปอาหารไม่ทันสักที

ถ่ายได้อร่อยกว่าตาเห็นอีกนะคะ รสชาติไม่ต้องพูดถึง อื๊อ..ไป 10 ครั้ง กับทุกอย่าง ยกเว้นอยู่อย่างเดียว....

รอไปรวบรวมรูปจากคุณนิกรก่อนนะคะ จะได้ AAR มื้อพิเศษนี้ให้ชาว GotoKnow ให้ชาวเราได้สนุกด้วย คุณศิริก็ถามๆหาอยู่ค่ะ

Vij
เขียนเมื่อ 

อัยหยา!! ท้องร้องตอนดึก น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ ภาพคมชัดลึกมาก กล้องอะไรมีกลิ่นต้มแซบออกมานอกจอด้วย..น้ำลายไหลเลย

ร้านนี้ชอบค่ะ

nidnoi
เขียนเมื่อ 
พี่โอ๋ไปรับรูปได้เลยค่ะ เตรียมไว้ให้แล้ว
.
อยากให้ท่านอื่นๆ  ที่ไปเป็นคนเขียนเล่าบรรยากาศในวันนั้นค่ะ   ก็เลยไม่ได้เล่ารายละเอียด    ขอ concentrate   เรื่องอาหารเรื่องเดียว
.
แบบว่าภูมิใจกับรูปที่ถ่ายมามากเลย     เที่ยวบอกใครต่อใครที่ห้อง sero ให้มาดู     นี่เรา (พี่ถ่าว  พี่ศล  หนูลิ  และ....)  เตรียมจะไปกินกันรอบสองแล้วนะพี่โอ๋
nidnoi
เขียนเมื่อ 
ร้านนี้เอร่อยจริงค่ะ   อาจารย์วิจิตรา   ว่างๆ  ถ้ามาหาดใหญ่แวะมาสิคะ  (โทรมาชวนด้วยนะ)
.
เอ...อ. จันทวรรณ  เคยด้วย ?
  • เห็นพี่สมจินแล้ว ใช่ที่ไมโตบังอยู่ไหมครับ
  • ไปคุยกับพระมา
  • นิมนต์ท่านมาด้วย BM.chaiwut
  • ท่านเห็นอาหารตอนกลางคืนเราจะบาปไหมครับ
nidnoi
เขียนเมื่อ 
ใช่แล้วค่ะ
พี่สมจินอุตส่าห์  โผล่ออกมา  (ยังไม่พ้นเลย)
.
คุณขจิต   พระท่านจำวัดแล้วค่ะ
  • ยังครับBM.chaiwut
  • ท่านดูอาหารอยู่ท่านบอก
IS
IP: xxx.122.101.205
เขียนเมื่อ 

Y___Y อยากทานจัง

สงสารกระเพาะ ร้องอยู่ได้

  • ในที่สุด ใบหน้าคุณสมจินก็ยังเป็นปริศนาอยู่
  • น้องโซ น่าจะโซสมชื่อจริงๆ เพราะถ่ายอาหารได้สวยจัง ถ้าแต่บันทึกแรกที่ว่าด้วยเรื่องของอาหารจนมาถึงบันทึกนี้ ภาพจากน้องโซ เรียกน้ำย่อยได้ดีจริงๆ เห็นแล้ว....หิว
  • นี่จะไปกินรอบสองแล้วเหรอ อย่าลืมเรียกกันด้วยนะ อยากไปเป็นพยานอีก ร้านนี้อร่อยจริงๆ ราคาก็ไม่แพงมาก
  • มีภาพคุณสมจินใกล้ๆมาให้ดูครับ ชื่อภาพ....ข้าคือมดเอ็กซ์ ถ่ายด้วยน้องนิกร ฝีมือโดย ขุนขยับกับ(ข้าว)หมด

ฮือ ๆ ไม่ย้อม ไม่ยอม  เน็ต DSL ที่บ้านไม่เป็นใจเลยค่ะ สงสัยต้องฟ้องการสื่อสารแล้ว  เดี๋ยวนี้รับรู้ข่าวสารช้ากว่าคนอื่นตลอดเลย

  • คุณไมโต นะคุณไมโต  ไหน ๆ จะถ่ายคุณสมจินแล้ว ยังทำให้เป็นปริศนาตามเคย คุณสมจินคะ สัญญลักษณ์นิ้วที่แสดงหนะ เป็นกรรไกร รึเปล่าค่ะ สองนิ้ว สองข้าง ฉับ ๆ ๆ
  • ใครต้องการเบอร์โทรศัพท์ร้านนี้ ติดต่อได้หลังไมค์นะคะ  รับรองหาง่ายมาก ขาไปเริ่มต้นจากถนนศรีภูวนารถ  แล้วเซอ-พรี้ ตรงไปเลย ร้านนี้อยู่ตีนสะพานคลองอู่ตะเภาค่ะ ส่วนขากลับ มันก็ต้องเซอ-พรี้ ด้วยสินะ  แต่ไหงวันนั้น ทั้งคุณเมตตา กะคุณรัตติยา เราถึงเลี้ยวกันหลายรอบเหลือเกิน  อันนี้ ใครอยากทราบรายละเอียดคงต้องสืบกันเองนะคะ  รึว่างัยคะ หมวดขจิต
  • ขอบอกว่า มื้อเที่ยงวันนั้น ทุกอย่างลงตัวหมดค่ะ ทั้งอาหาร รสชาด บรรยากาศ ราคา ที่สำคัญ  ความอบอุ่นที่สัมผัสได้บนโต๊ะอาหาร  ได้ข่าวแว่ว ๆ ว่า เผลอ ๆ อาจจะมีการนัดดวลไมค์ กันอีกรอบ  คอยติดตามข่าวกันเองนะคะ

วันนั้นเรา "อเมริกันแชร์" กันค่ะ....ไม่มีใครเป็นเจ้าภาพ...ท่านเอื้อไม่ยอม....คุณเมตตายังไม่ได้ทำสมความตั้งใจเลย....
ขอแซวคุณสมจินหน่อยนะคะ....จำท่า"เจ้าฟ้ามีสะดือ" มาหรือเปล่าคะ....บ้านนี้ชื่อ"บ้านบันเทิง"ค่ะ
จะไปเล่าเหตแห่งการเลี้ยว หลายโค้งให้ฟัง ในอีกบันทึกค่ะ  ขอขอบคุณ "ขุนขยับกับหมด" ค่ะ

  • ใจร้าย ไส้ระกำ ทุเรียน เงาะ ลองกอง
  • อยากเห็นรูปพี่สมจินมากครับ พี่รัตติยาและพี่เมตตา ดู  "ขุนขยับกับหมดถ่ายรูปซิ ไม่เห็นเลย
  • น่าทานจังเลย คราวหน้าขอไปด้ว....ยคนน๊ะ น๊ะ น๊ะ
  • โดยเฉพาะ ต้มแซ่บกระดูกหมู(เมียน้อย) --เข้าใจตั้งชื่อจัง อยากลองแล้วสิ!

 

Vij
เขียนเมื่อ 

คอยแลต๊ะ...หลบบ้านคราวนี้ จะสั่งกินให้หมดทุกอย่างเลยนิ หนึ่ง...สอง...สาม.....นับแล้ว 11 อย่างที่อยู่บนโต๊ะ เดี๋ยวจดรายการไว้ก่อนจะสั่งให้เหมือนกันเดะเลยนิ...คอยแลต๊ะ แล้วจะโทรไปค่ะ..."คุณนิดหน่อย"... เหรอค่ะ...มาจ่ายตังค์ให้หน่อยค่ะ (ยิ้ม ๆ)

ถ้าดิฉันไม่ได้กิน...ถือว่าคุณนิดหน่อยสร้างบาปทางปากทางท้อง ทางสายตากับดิฉันค่ะ ดิฉันขอสัญญาว่าจะไปกินให้ด้ายยยยยยยย

IS
เขียนเมื่อ 

น้องโซเกิดมาเพื่อถ่ายอาหาร

เมนู "เห็นแล้วหิว"

^____^

nidnoi
เขียนเมื่อ 

น่าเห็นใจคุณน้องแนน...สาวน้อยโลโบ  จังเลย
หิวตั้งแต่เช้า....จนใกล้เที่ยง
แล้วก็ยังไม่ได้กิน

อาจารย์วิจิตรา คะ
สำหรับเรื่องจ่ายเบี้ย    ไม่ค่อยถนัดค่ะ
(ถนัด  แบบ  อร่อยจังตังอยู่ครบ)
แต่....ไม่เป็นไรค่ะ    อิ่มกันแล้วเราเก็บใบเสร็จเอาไว้   ไปเบิกกับอาจารย์ขจิตก็ได้    เนอะ

nidnoi
เขียนเมื่อ 

คุณเมตตา   คุณรัตติยา  คะ
ถ้านัดดวลไมค์   กันวันหลัง
ขอส่งคุณศิริ   และพี่เม่ยเข้าประกวดค่ะ
nidnoi  ขอสละสิทธิ์

ส่วนรูปคุณสมจิน     จะโชว์ให้เห็นจะจะ   วันหน้านะคะ

 

  • มาทักทายก่อนไปชายแดนครับผม
  • โอยดึกจัง หิว หิว หิว ท้องร้อง
nidnoi
เขียนเมื่อ 
เจ้าหมาน้อย   ของคุณหนิง   เหนื่อยจนหิว   หรือว่าหิวจนเหนื่อยคะ
.
โธ่...คุณขจิต   เห็นกันอยู่ (หลัดๆ )   จะไปแล้ว
ไปทั้งหิว  หิว  เนี่ยนะ
ไม่เป็นไรค่ะ   สุดสัปดาห์นี้จะกินเผื่อ
Vij
เขียนเมื่อ 

ชอบข้อเสนอคุณ nidnoi ค่ะ ถนัดสไตล์เดียวกันเลยค่ะ แต่ของดิฉัน "อิ่มจัง...ตังค์อยู่ครบ" ค่ะ

เห็นชอบ...มอบ..."ขจิต"...จ่าย

nidnoi
เขียนเมื่อ 
FAH
เขียนเมื่อ 
  • สวัสดีค่ะ
  • อ.ขจิตส่ง link ไปให้ เนื่องจากฟ้าอยู่ต่างประเทศ
  • ทำร้ายร่างกายและจิตใจกันอย่างรุนแรงเลยทีเดียว
  • น้ำย่อยทำงานขึ้นมาทันที
  • น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ
nidnoi
เขียนเมื่อ 
ขอบคุณน้องฟ้าคะ
  • บันทึกนี้เขียนไว้นานแล้ว ไม่นึกว่ายังมีคนจำได้ คุณครูขจิต เธอช่างจำ และช่างแนะนำนะคะ
  • น้องฟ้า เข้ามาช้าไปหน่อย เพื่อนๆ พี่ๆ เค้าชื่นชมดมกลิ่นจนอาหารจืดกันหมดแล้วค่ะ