เก็บเรื่องราวจากการปฏิบัติภารกิจตามหน้าที่ที่รับผิดชอบมาบันทึกเอาไว้...เพื่อ..แบ่งปัน...แลกเปลี่ยน...เรียนรู้....และฝากเอาไว้เป็นคลังข้อมูลสำหรับผู้ที่สนใจทั่วไปคร้าบ!!!!!

-ส่งท้ายวันศุกร์ที่ 8 ก.ค.นี้กับบันทึกเรื่องราวของการออกปฏิบัติภารกิจตามหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมายในรอบอาทิตย์นี้กันสักหน่อยก็แล้วกันนะครับ....ว่าแต่ทั้งอาทิตย์ที่ผ่านมาตัวผมได้ออกไปทำหน้าที่และหาประสบการณ์ชีวิตใหม่ๆ ที่ไหนกันบ้าง...พร้อมแล้ว..ตามไปลุยพร้อมๆ กันได้แล้วคร้าบ!!!!

1.วันพุธที่ 6 ก.ค.ผมได้ทำหน้าที่ในการจัดการประชุมตัวแทนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในระดับอำเภอพรานกระต่าย เพื่อดำเนินการจัดประเมินคัดกรองข้อมูลของกลุ่มวิสาหกิจชุุมชน โดยอำเภอพรานกระต่ายมีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่อยู่ในทะเบียนจำนวน 65 กลุ่ม ดังนั้นเพื่อเป็นการจัดระดับความเข้มแข็งและเตรียมพร้อมสำหรับส่งต่อข้อมูลให้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นจึงต้องดำเนินการจัดทำข้อมูลให้แล้วเสร็จครับ..งานส่งเสริมกลุ่มวิสาหกิจชุมชนระดับอำเภอฯนี้ถือเป็นหน้าที่อีกอย่างหนึ่งที่ผมมีหน้าที่รับผิดชอบคร้าบ....



2.วันพฤหัสที่ 7 ก.ค. ผมได้ออกไปไปติดตามการดำเนินกิจกรรมของ"กลุ่มยุวเกษตรกรในโรงเรียน"ที่ได้รับงบประมาณในปีนี้ โดยมีอยู่ 2 โรงเรียน คือ"โรงเรียนบ้านเขาสว่างอารมณ์และโรงเรียนบ้านท่าไม้"ครับ...งานนี้สำนักงานเกษตรจังหวัดกำแพงเพชร จะออกติดตามผลการดำเนินงานโครงการในวันที่ 14 ก.ค.ที่จะถึงนี้ด้วย ดังนั้นเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมในการติดตมผลการดำเนินงาน ผมจึงออกไปเยี่ยมกิจกรรม โดยได้รับความร่วมมือจากท่านผู้อำนวยการโรงเรียนและคณะครูที่ปรึกษาของทั้งสองโรงเรียนเป็นอย่างดีเลยล่ะครับ...สำหรับกิจกรรมต่างๆ ผมจะนำเอามาบันทึกให้ได้ติดตามกันในบันทึกหน้านะคร้าบ...



3.หลังจากออกจากโรงเรียนบ้านท่าไม้แล้ว ตัวผมเองก็เดินทางไปยังหมู่บ้านใหม่เขาดงรื่น เพื่อร่วมงานทำบุญ 7 วันของ"ป้าสำราญ ช่อชั้น"ครับ..แต่ระหว่างเส้นทางที่ไปนั้น ได้เจอกับเกษตรกรกำลังเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังที่ปลูกเอาไว้..ช่วงนี้ฝนตกหนักเกือบทุกวัน ดังนั้นจึงทำให้การเก็บเกี่ยวผลผลิตยากไปสักหน่อย..แต่ยังไงก็สู้ ๆกับราคาที่กำลัง"ตกต่ำ"ลงอย่างมากในขณะนี้ครับ...วิถีชีวิตแบบนี้มีให้ได้สัมผัสอยู่เป็นประจำในเขตอำเภอพรานกระต่ายครับ...สิ่งหนึ่งที่เราจะให้กันได้ในขณะนี้ก็คือ"กำลังใจ"เพื่อ"เพิ่มพลังใจ"ให้ต่อสู้กับอาชีพทีใช้หล่อเลี้ยงกาย ตามวิถี..ของชุมชน ครับ....


4.ในช่วงฤดูนี้"ผักพื้นบ้าน"ที่ชื่อว่า"ห้วเป้ง"ยังมีให้เราได้ลิ้มลองกันอยู่บ้าง..ดังนั้นเมื่อออกพื้นที่แล้ว และเจอกับ"ต้นเป้ง"จึงเก็บภาพเอาไว้..เดี๋ยวต้องไปซื้อ"หัวเป้ง"ในตลาดไปทำกับข้าวสักหน่อยแล้วล่ะครับ 5555


5."หัวเป้ง" ซื้อมาจากตลาดเย็นของอำเภอพรานกระต่ายครับ แม่ค้าขายถุงละ 20 บาท เมื่อได้"หัวเป้ง"แล้ว จึงขับรถไปหา"แม่กำนันทัศนีย์ แก่นสาร"เพื่อให้ช่วยแกงและเป็นางแบบในเมนูที่มีชื่อว่า"แกงน้ำมันหัวเป้ง"ครับ 5555



6.เมนูนี้ มีวิธีการทำไม่ยากครับ มีเพียง"น้ำพริกแกงเผ็ดผัดให้หอมด้วยน้ำมันพืช/เสร็จแล้วก็ใส่หมูสับ/ตามด้วยหัวเป้ง/ปรุงรส/ใส่ชะอม/ชิมรส"เพียงเท่านี้ก็ได้"แกงน้ำมันหัวเป้ง"อาหารพื้นบ้านของคนพรานกระต่ายแล้วล่ะครับ..เมนูนี้รับรองความอร่อยโดย"ลุงกบ"คร้าบ!!!55555


7.และนี่ก็คือภารกิจ(ส่วนหนึ่ง)ของผมในอาทิตย์ที่ผ่านมาครับ....ยังเหลือเรื่องราวดี ๆ อีกมากมายที่ได้พบเจอ..เอาเป็นว่าจะนำมาบันทึกให้ได้ร่วมติดตามกันอีกนะคร้าบ..

สำหรับวันนี้....ขอขอบคุณทุกท่านที่มาร่วม"เสริมหนุน..เยี่ยมยาม...ตามวิถี"กับผมคร้าบ!!!!!

สวัสดีครับ

เพชรน้ำหนึ่ง

08/07/2559