การปลูกผักของโรงเรียนในโครงการกองทุนการศึกษารุ่นที่ 2

ตอนนี้ผู้เขียนว่างอยากพักผ่อนเลยมาช่วยปลูกผักกับนักเรียนโรงเรียนบ้านห้วยหวาย อำเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรีของท่าน ผอ.เพยาว์ วงศาโรจน์ ซึ่งผู้เขียนเคยทำกิจกรรมกับนักเรียนโรงเรียนนี้นานมาแล้ว โรงเรียนนี้เป็นโรงเรียนประถมศึกษาในโครงการกองทุนการศึกษารุ่นที่ 2 โรงเรียนหนองปรือพิทยาคมเป็นโรงเรียนมัธยมศึกษาในโครงการกองทุนการศึกษารุ่นที่ 1 สามารถอ่านเรื่องที่ผู้เขียนเคยทำกิจกรรมกับนิสิต ได้ที่

โครงการครูอาสาปันน้ำใจสู่สังคม(1).

โครงการครูอาสาปันน้ำใจสู่สังคม(2).....

ปลูกผักกับนักเรียนโรงเรียนบ้านห้วยหวาย(1)

ค่ายทำโรงเห็ดและแปลงผักให้โรงเรียนบ้านห้วยหวาย(2)

ค่ายทำโรงเห็ดและแปลงผักให้โรงเรียนบ้านห้วยหวาย(3)

ค่ายทำโรงเห็ดและแปลงผักให้โรงเรียนบ้านห้วยหวาย(4)

โครงการเยาวชนจิตอาสาวันเด็กโรงเรียนบ้านห้วยหวาย(3

วันที่ 14 -15 กรกฎาคม 2558 ผู้เขียนมาที่โรงเรียนบ้านห้วยหวายอีกครั้ง โรงเรียนพัฒนาไปมากแต่จำนวนนักเรียนไม่มากเท่าไร ในภาพตอนนักเรียนเข้าแถวนะครับ ทั้งหมดทั้งโรงเรียนรวมคุณครูด้วย มีจำนวนไม่ถึง 100 คน ผู้เขียนชอบดอกไม้ที่ออกริมข้างสนามที่นักเรียนเข้าแถวสีแดงสดใสมาก ช่วงนี้อากาศร้อนมากฝนไม่ตกมาหลายเดือนแต่โชคดีที่โรงเรียนได้น้ำบาดาลจากโครงการฯ ซึ่งต้องใช้เครื่องเจาะน้ำของกรมทรัพยากรธรณีเจาะลึกประมาณ 180 เมตร ได้นำออกมากรองกินได้เลย ทางโรงเรียนเลยทำตู้ยอดน้ำให้ชาวบ้านเข้ามาหยอดตู้สามารถนำน้ำไปใช้ดื่มได้

ผู้เขียนไปดูโรงเห็ดแห่งใหม่ที่โรงเรียนได้ทุนมาจากโครงการปลูกผักเป็นอาหารกลางวันจาก สมาคมหอการค้าไทย-นิวซีแลนด์ เห็ดเดินเชื้อเต็มที่แล้ว แต่ว่ายังออกไม่หมด ผู้เขียนพบว่าน้ำที่โรงเรียนใช้รดน้ำเห็ดกระเซ็นเข้าไปในทางช่องที่เห็ดออก ถ้าโดนน้ำมากๆจะทำให้เห็ดเน่าได้เลยให้น้านักการภารโรงเปลี่ยนหัวสปริงเกอร์ใหม่ ใช้หัวสปิงเกอร์ที่น้ำเป็นฝอยมากกว่าเดิมและไม่มีน้ำเข้าก้อนเห็ด

ก่อนไปที่แปลงผัก ผู้เขียนไปดูต้นมะนาวที่โรงเรียนปลูกไว้ พบว่างอกงามดีมาก ได้เห็นฟักข้าวหลังห้องผอ.เพยาว์ด้วยเลยเอามามาตัดเปลือกที่แข็งออกเพื่อเพาะต้นใหม่ ได้เมล็ดตั้ง 18 เมล็ด ให้นักเรียนช่วยปลูกในแปลง ผู้เขียนเองปลูกเพิ่มเติมที่แปลงเดิมด้วย ...

ผู้เขียนไปที่แปลงผักเพื่อไปพรวนดิน และเตรีมดินให้นักเรียนเตรียมปลูกผัก เลือกผักคะน้า ผักบุ้ง บวบให้ขึ้นร้าน พร้อมกับฟักเขียว แตงกวาให้เลื้อยขึ้นไปในร้านเช้ากันแต่เป็นร้านแบบเอียงๆ ท่านผอ.สรศักดิ์ผู้อำนวยการโรงเรียนหนองปรือพิทยาคมและ ผอ.เพยาว์มาดูแปลงผักและช่วยผู้เขียนออกแบบว่าควรปลูกต้นอะไรบ้าง…

ค้างสำหรับปลูกแตงกวา ผู้เขียนอยากปลูกตำลึงเพิ่มด้วย


ตอนผู้เขียนเตรียมแปลงได้น้านักการภารโรงช่วยแถมมีเจ้าของที่ที่บริจาคพื้นที่ให้โรงเรียนเชียร์อยู่ข้างๆ ลุงอายุ 70 กว่า เป็นอัมพาตเดินได้ไม่คล่อง แต่ยังมีน้ำใจมาดูผู้เขียนทำแปลง แถมมีนักการภารโรง โรงเรียนบ้านหนองสาหร่ายเป็นโรงเรียนในโครงการกองทุนการศึกษารุ่นที่ 2 มาดูผู้เขียนอีกคน น้านักการภารโรงโรงเรียนบ้านหนองสาหร่ายสนใจเรื่องการปลูกผักและการปลูกมะนาว

ผู้เขียนให้นักเรียนเรียนรู้เรื่องการปรับแปลงผัก การเตรียมเมล็ดผัก การเตรียมฟางคลุมดิน น้าภารโรงไปช่วยขนฟางเอามาคลุมดินให้นักเรียน ที่สำคัญคือให้นักเรียนเรียนรู้ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับผักเช่น แตงกวาเรียกว่า cucumber เป็นต้น มีนักเรียนที่เป็นประธานนักเรียนบอกว่า ไม่เคยปลูกคะน้ามาก่อน ผู้เขียนเลือกพันธุ์คะน้าที่ต้นเล็ก ปลูกไม่นานก็ได้กิน แถมนักเรียนสามารถกินได้ทั้งต้นและใบ

รับผิดชอบคนละแปลงไปเลย มีหน้าที่พรวนดินเก็บหิน และสิ่งที่ขัดขวางการปลูกผักออกจากแปลง

เธอบอกผู้เขียนว่าเพิ่งเคยปลูกคะน้าเป้นครั้งแรก 5555

คนนี้ประธานนักเรียน พูดเก่งมาก นิสิยดี ชอบยิ้มตลอดเวลา


บางคนเลือกไปปลูกบวบและฟักเขียวที่ค้างเป็นรูปครึ่งวงกลม ผู้เขียนคิดว่าเหล็กมันร้อน ต้นไม้ที่มีหนวดพอจับแล้วคงไหม้ แต่ไม่นานคงอยู่ได้ แปลงพอทำเสร็จแล้วก็คลุมด้วยฟางและรดน้ำ ให้นักเรียนรับผิดชอบรดน้ำตอนเช็าและตอนเย็น มีนักเรียนบ้านใกล้ๆมารดน้ำตอนวันเสาร์อาทิตย์ด้วย


นักเรียนและคุณครูที่รับผิดชอบแปลงผักที่จะใช้เป็นอาหารกลางวันแก่นักเรียน

ผอ.เพยาว์ วงศาโรจน์ เล่าว่าฝนไม่ได้ตกมานานมาก ที่ตกก็มีนิดหน่อย แต่ตอนที่พวกเราปลูกผักเสร็จ ก็มีฝนตกลงมาเหมือนกันเป็นที่ดีใจของนักเรียน เลยวิ่งหนีฝนหลบในที่ร่มกัน แต่เสียดายฝนตกไม่มาก...สุดท้ายผู้เขียนเลยเลี้ยงไอสกรีมนักเรียนก่อนกลับมาทำงานต่อ ผู้เขียนจะรอและไปติดตามดูผักของนักเรียนบ่อยๆเท่าที่มีโอกาส ขอบคุณครับที่เข้ามาอ่าน...