ความสุขเล็ก ๆ : ผักปลอดสารหลังบ้าน

"พี่หนาน"
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

๑๘/๑๐/๒๕๕๗

***************

ความสุขเล็ก ๆ : ผักปลอดสารหลังบ้าน


คนเราหาก รู้จักสร้าง รู้จักพอ มีความเป็นอยู่ตามฐานะของตน มองเห็นสิ่งเล็กๆ อย่างละเอียดให้ความสำคัญ ให้ความเอาใจใส่ ไม่ทอดธุระ สามารถก่อให้เกิดความสุขได้ และเป็นความที่ยาวนานได้ดีทีเดียว

สวนหลังบ้านตอนนี้รกหญ้ากับสิ่งของที่ปลูกไว้มาก โดยเฉพาะค้างถั่วฝักยาว น่าจะเป็นการเก็บครั้งสุดท้ายแล้วต่อไปคงต้องมีการรื้อทิ้งออกเพื่อเปลี่ยนเป็นพืชชนิดใหม่แทน

ภาพที่เห็นคือผลิตผลที่ตนเองและแม่ได้ช่วยกันปลูก มะเขือกรอบ(ไม่มีลาย)จากท่อมะนาว กำลังออกรุ่นแรกยังแปลกใจอยู่ว่า ทำไมถึงออกลูกมาไม่เหมือนกัน ทั้งๆ ที่เมล็ดซองเดียวกัน

มะเขือกรอบลูกลาย ต้นเอกยังให้ลูกเสมอต้นเสมอปลาย เก็บครั้งหนึ่งได้ตั้งหลายผล สามารถกินกับน้ำพริกแมงดาได้อย่างไม่รู้สึกขามหรือคำนึงถึงอันตรายที่จะมีกับร่างกาย

บวบ รุ่นที่สอง ยอดเหนียว ต้นสูง ต้องหาของมีคมหรือไม้ยาว ๆ สอยเด็ดลงมา ค่อยเก็บมาทำกับข้าวหรือนำมาทำอาหารทีละลูก เพราะไม่เดือดร้อนเรื่องอาหารการกินอยู่แล้ว กะว่าเย็นนี้จะผัดใส่ไข่กินสักหน่อย

พริกขี้หนูขาว สำหรับคนที่ชอบกินเผ็ดอย่างผม บางทีกับข้าวหรือแกงที่ความเผ็ดถึงของแม่ครัว แต่ของตนเองไม่ถึงก็นำมากินเสริมเข้าไปอีก เพิ่มรสชาติของความอร่อยได้อีกมาก พริกขี้หนูแบบนี้ความเผ็ดไม่มากดั่งพริกขี้หนูชี้ฟ้าเม็ดเล็กสักเท่าไหร่หรอกครับ

อย่างน้อยเราก็ภาคภูมิใจหรือเกิดความสุขใจเล็กๆ หรือลึก ๆ ที่ได้ปลูกได้เผ้ามองหรือเห็นความเจริญเติบโตของพืชเหล่านี้ตั้งแต่เล็กจนสามารถนำมารับประทานได้ ที่สำคัญที่สุดคือ มันเป็นผักปลอดสารพิษ เมื่อกินเข้าไปสู่ร่างกาย ตัวเราเองก็จะปลอดจากสารพิษด้วยเช่นกัน

...

ขอบคุณทุกท่านที่สนใจ ขอบคุณ GotoKnow.

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน BaanChan



ความเห็น (11)

เขียนเมื่อ 

เป็นความสุขจริงๆ ค่ะ  เคยปลูก เหมือนกันค่ะ  พอเห็นผลผลิต  มันเติบโต  แล้วชื่นใจจังเลยค่ะ    ขอบคุณบันทึกดีดีนี้ค่ะ

เขียนเมื่อ 

"ขอกินบ้างได้ไหม...พี่..."

เขียนเมื่อ 

ขอบคุณกัลยาณมิตรทั้งสองท่านมากครับ  ว่าแต่จะส่งผักให้คุณยายยังไงดีน้าาา…

มะเขือกรอบลูกลาย  บ้านผมให้ สรรพนาม เขืออ้อร้อ

เขียนเมื่อ 

เดือนหน้าจะถึงเมืองไทย..เล่ว..จะไปกินถึงที่เลยเจ้าค่ะ..ผักจะเน่ารึเปล่านี่..รอยายหน่อย๕...

เขียนเมื่อ 

เยี่ยมมาก ๆ ค่ะพี่หนาน

เขียนเมื่อ 

ผักที่ปลูกเอง ให้ทั้งความสุขและความอร่อย

สุขใจที่คอยเฝ้าดูการเจริญเติบโต ออกดอก ออกผล

อร่อยและปลดภัย ด้วยเราปลูกเองค่ะ

เขียนเมื่อ 

มะเขืออ้อร้อ คงกรอบดีนะคะ บ้าน GD ปลูกมะเขือไม่สำเร็จ ตายก่อนโต บวบก็คงหวานอร่อย ถั่วสีม่วงเคยกินในแกงแคค่ะ ปลูกผักนี่มีความสุขจริง ๆแค่แลงเล็ก แต่บางที่ก็เครียดเพราะมันไม่โต  แคระแกรนค่ะ

-สวัสดีครับ

-ความสุขที่หาได้ไม่ไกลนะครับท่าน

-ชอบผักสด ๆ หลังบ้านครับ

-ขอบคุณครับ

เขียนเมื่อ 

ชอบ ทุกบันทึกของพี่หนานเลยค่ะ

เขียนเมื่อ 

ขอขอบคุณ ครู อาจารย์ เจ้าหน้าที่ คุณหมอ กัลยาณมิตรทุกท่านที่เข้ามาให้กำลังใจและ แสดงความเห็นร่วมทุกท่านมากนะครับ...


ดีใจจังมีพี่นก เพ็ญศรี บอกชอบทุกบันทึกของพี่หนานเลย...จะพยายามสร้างสรรค์สิ่งดีงามเพื่อสังคมออนไลน์ต่อไป...ไหว้สาทุกท่านครับผม...